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第9章 怨晴娘1 “姥爺……姥爺他當(dāng)天就回去了,再?zèng)]來(lái)過(guò)?!备吡冀?tīng)著二表姐的話不對(duì),心中慌張,忙又問(wèn),“姥爺丟了?” 惠姑瞧著“表弟”的臉色不似作偽,也嚇了一跳,正色道:“表弟你可別嚇你表姐,姥爺不在你這兒能去哪兒?你說(shuō)清楚,他老人家什么時(shí)候從你這兒走的?” 高良姜真急了,把阿藏也叫出來(lái)問(wèn)。但是那天晚上,那吉前腳走了,阿藏后腳才來(lái),他更不知道。高良姜鼻頭的汗都出來(lái)了,惠姑一個(gè)正兒八經(jīng)的姑娘家,也是急的沒(méi)主意,慌慌張張要出去找人,高良姜一把拉住她,從前門到西直門外的姥爺家,中間的路四通八達(dá),一條路一條路地找,找到正月十五也找不見(jiàn)。 丟了人,還是先找官府。北京城畢竟是大地方,處處有巡警,先去警署找人。 惠姑拉著“表弟”的衣服,不愿她去,警署那幫人惹不起,平頭老百姓都躲著他們。他們不找你麻煩還好,真要去沒(méi)準(zhǔn)惹得一身sao,都是些吃白飯的玩意兒,不準(zhǔn)去。 高良姜拍拍二表姐的手,讓她放心,告訴她今時(shí)不同往日,你表弟跟警署巡邏大隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)有點(diǎn)兒交情,這點(diǎn)兒小忙,他沒(méi)有不答應(yīng)的,說(shuō)完直奔門外。惠姑沒(méi)追得上,回了大堂里跺腳,回頭一看這店里倆伙計(jì)都盯著她看,又急又臊,扭身往家去,趕緊告訴家里人去。 店里就剩阿藏和小薊兩人,這兩人無(wú)話可言,一個(gè)去了廚房,一個(gè)留在大廳里收拾碗筷。 小薊不愛(ài)說(shuō)話,更不愛(ài)招呼客人,店里冷冷清清,就是有人本來(lái)想來(lái)吃飯,從門口經(jīng)過(guò),探頭看一眼也走了。到了下午三點(diǎn)多,還是一個(gè)客人沒(méi)上門,小掌柜的也沒(méi)回來(lái)。小薊在門口看了幾回,都沒(méi)看見(jiàn)掌柜的身影,跟廚子說(shuō)了一聲,打算出去找人。 阿藏把人攔下了,道:“這北京城你待了幾天,他待了多少年?你出去找人,一會(huì)兒我們還得出去找你,寒天臘月北風(fēng)吹的,別讓廚子我吃這個(gè)苦?!?/br> 小薊沒(méi)聽(tīng)他的。 阿藏又道:“一會(huì)兒就有客人上門,到時(shí)候我一個(gè)人,做不成生意,少了一大筆進(jìn)項(xiàng),掌柜的要怪罪下來(lái)準(zhǔn)趕你走。不妨賣你個(gè)好,告訴你實(shí)話廚子我在這里干了四五年了,掌柜的脾氣了解的透透的,你別看他跟你嬉皮笑臉像是好說(shuō)話,實(shí)際上可是個(gè)狠主?!?/br> 女鬼附身那會(huì)兒的事,小薊也不太記得,以為和尚說(shuō)的是真話,當(dāng)即也有了興致,問(wèn)他,這小掌柜的到底是怎么樣個(gè)人。 和尚說(shuō):“我只問(wèn)一句,你月錢多少?” 高良姜還沒(méi)來(lái)得及和小薊說(shuō)工錢,不過(guò)光是為他給巡邏隊(duì)賠禮道歉的那幾桌酒菜,就夠一般跑堂的兩個(gè)月的月錢了。 小薊道:“沒(méi)錢?!?/br> 和尚說(shuō):“別委屈,廚子我也是白工。好了,自己慢慢琢磨他是個(gè)什么人吧。去門口守著,一會(huì)兒有人上門,好好伺候著。” 小薊坐在大堂里,給自己泡了壺茶,邊喝邊想,掌柜是個(gè)什么人,他自己又是什么人,他從哪里來(lái),到哪里去,他要干什么……想了半天,什么都沒(méi)想到,腦袋里白茫茫一片,只飄著一句話:這什么茶?味兒?jiǎn)堋?/br> 怎么沒(méi)有明前龍井? 這話從他腦子里飄過(guò)就飄過(guò)了,但是能聽(tīng)到他心里這句話的人估計(jì)要吸冷氣,這小子估計(jì)是來(lái)歷不小。自古茶有新舊,舊茶是普洱、鐵觀音好,醇香養(yǎng)胃,十年以上的老普洱,那值好些錢了,一般的大戶人家都喝不起;但是說(shuō)到新茶,則是越早越好,人人都道雨前龍井好,其實(shí)更好的是明前龍井。所謂雨前龍井,得是谷雨前摘的龍井茶葉,而明前龍井,則是清明前。 明前茶,經(jīng)過(guò)了一個(gè)寒冬的蟄伏,香味和滋味都濃郁豐富,但是由于在清明前,剛開(kāi)春不久,茶樹(shù)發(fā)芽數(shù)量少,長(zhǎng)得慢,能采摘的更少。 自古物以稀為貴。 以前明前龍井,那是直供皇家的貢品。當(dāng)然,如今盡管皇帝沒(méi)了,這茶也不是一般大戶人家喝得起的。 喝了會(huì)兒茶,夕陽(yáng)鐘敲到了四點(diǎn),太陽(yáng)往西山里沉。再喝兩杯茶,太陽(yáng)就徹底沉了進(jìn)去,天地間一片昏黃。 阿藏讓小薊把門口大紅燈籠點(diǎn)上,關(guān)門。 整個(gè)前門這塊兒的大小店鋪也一家家也都關(guān)門了,空曠的大道上人影越來(lái)越少,偶爾見(jiàn)到幾個(gè)巡邏警騎自行車從街上一閃而過(guò)。 阿藏喊了小薊去廚房剝蒜,還沒(méi)等小薊說(shuō)話,有敲門聲,怯怯的,有些猶豫不決。小薊上前開(kāi)門,從門縫里閃進(jìn)來(lái)兩個(gè)人。 這兩人一個(gè)灰色襖子,一個(gè)黑色襖子,兩人熟門熟路找了個(gè)角落里的桌子坐下,灰衣服的客人沖小薊一招手,道:“伙計(jì),你家菜真不錯(cuò),我哥倆想了一天,這不,天剛擦黑,我哥倆就來(lái)了。一會(huì)兒還有事兒,你快照著昨天的單子,再來(lái)一份一樣,我哥倆吃了還有的出去忙活?!?/br> 小薊昨兒吃晚飯的時(shí)候,聽(tīng)小高掌柜說(shuō)了一句,知道原來(lái)這兩個(gè)就是昨天闊綽的客人。客人點(diǎn)了什么菜,廚子肯定是知道。也沒(méi)多問(wèn),直接進(jìn)了廚房。 廚房里,阿藏像是未卜先知一樣,銅鍋?zhàn)訜昧?,讓小薊先端出去,他又忙著切羊rou卷,也端了出去。 外面?zhèn)z客人正吃得熱火朝天,一腦門子的熱汗??删统猿蛇@樣,這倆也沒(méi)舍得把襖子脫脫。阿藏把羊rou盤子,不輕不重往桌上一放,灰衣服吃的歡脫,沒(méi)留神,黑衣服下意識(shí)抬頭一看,身形頓時(shí)又矮了幾分,收了手,不敢伸筷子了。 “兩位,有空多多惠顧?!卑⒉卣f(shuō),眼皮子也沒(méi)抬一下。 黑衣服的客人忙不迭點(diǎn)頭,應(yīng)聲蟲一般,“是、是。”直到看著阿藏進(jìn)了廚房了里,黑衣服的客人才敢再伸筷子。 穿灰衣服的客人沒(méi)注意,兀自吃得快活,百忙中抽空抬頭問(wèn)小薊:“伙計(jì),你店了有酒嗎?吃得爺我一頭大汗,你家有蓮花白嗎?” 喝酒這事兒,跟賞花一樣,講究四時(shí)有四韻,比如冬天,燙一壺黃酒,就著小菜,吃的渾身通暢溫暖;夏天就該喝蓮花白,用萬(wàn)壽山昆明湖白蓮花的嫩蕊入酒,釀成清涼夏酒,夏日喝下去,從腦門涼到胃里,那叫一個(gè)熨貼。 蓮花白就著火鍋,倒也是鐘吃法。 小薊給上了兩壺,又坐回柜臺(tái)里了。 灰衣喝了兩杯,勸黑衣也喝,說(shuō)這酒醇,味道不輸曾經(jīng)大內(nèi)的酒,黑衣服開(kāi)始還不肯,灰衣笑道:“哥,你還真是老鼠膽兒,喝點(diǎn)怎么了?那些東西年前一定能都整齊,喝兩杯誤不了事。你說(shuō)這家店也怪,開(kāi)得前不著村后不著店的,要不是門口有倆燈籠照著,還真找不到。 “哥啊,一時(shí)的福就該一時(shí)享,喝?!闭f(shuō)著硬是把酒盅塞到黑衣手里。 黑衣早就饞了,下意識(shí)左右一看,一仰頭喝了,嘿,這味道可真