隨行的芒種和佩蘭都心照不宣地交換了一個(gè)眼神——看不出來(lái)，方姑娘還挺有脾氣的。

    方記后廚沉悶的氛圍一直到晚上下工也沒(méi)有得到緩解，方大垂頭喪氣回了家。

    他娘子見他情緒不高，就追問(wèn)是怎么回事。

    方大長(zhǎng)嘆一口氣，把白天的事情說(shuō)了。

    不過(guò)，在自家娘子面前，他說(shuō)的都是利于他自己的話。

    比如“我這么做，也是不想店里有損失”、“那些糧食都浪費(fèi)了就不好了”這一類的。

    他這樣一引導(dǎo)，他娘子也心疼方大，跟著安慰他，說(shuō)錯(cuò)不在他。

    方大在自己娘子的安慰下，內(nèi)心的委屈放大了數(shù)倍，說(shuō)話聲音也大了起來(lái)。

    “你說(shuō)我都大她十幾歲的人，還被這小姑娘罵得頭都抬不起來(lái)，真憋屈?！?/br>
    “還要扣我工錢，虧我之前還以為她是個(gè)多好的東家，果然商人都重利，天下烏鴉一般黑！”

    方大越說(shuō)越激動(dòng)，絲毫沒(méi)有注意自己的聲音早都傳出了自家的院子去。

    …… ……

    帶了一盆土豆粉回家，方念真自然也要料理一番，不能浪費(fèi)。

    晚飯就吃炒土豆粉吧，黃鶯的廚藝在她胳膊受傷的這段日子也算是鍛煉出來(lái)了。

    因?yàn)槭寝r(nóng)家孩子，之前也是會(huì)做飯的，但是沒(méi)有這么講究而已，現(xiàn)在方念真做“大腦”，借黃鶯的手來(lái)cao作，黃鶯對(duì)于火候的把握都更勝一籌了。

    今天知曉回來(lái)的很早，正好一起吃晚飯。

    方念真準(zhǔn)備了“辣炒土豆粉”和“番茄醬炒土豆粉”兩種，大家根據(jù)自己的喜好自由選擇。

    她就沒(méi)得選了，只能吃番茄口味的。

    因?yàn)榉N植的人變多了，今年的番茄更便宜了，方念真又命人做了許多番茄醬儲(chǔ)存起來(lái)。

    怕黃鶯炒不好，土豆粉更加黏成一團(tuán)，所以這土豆粉都先拿油拌了一下，這樣下鍋又好炒，又不容易粘鍋。

    一人一盤炒土豆粉，今晚的晚飯是簡(jiǎn)單了些，但是味道不差。

    方念真也吃得津津有味的，今天下午她去醫(yī)館看過(guò)傷口了，郎中說(shuō)她的傷已經(jīng)不用再包著紗布了，只要不動(dòng)作幅度太大把結(jié)痂撐開就行。

    晚上月亮升起，小秋和安子也下工回來(lái)了，小秋蔫頭耷腦的，安子給了她一個(gè)鼓勵(lì)的眼神。

    小秋就進(jìn)了方念真的小院兒，小聲地說(shuō)：“師父，我來(lái)找您認(rèn)錯(cuò)。”

    方念真正在喝著菊花茶。

    秋天干燥，容易上火，再加上今天自己又生了氣，需要喝點(diǎn)菊花茶壓一壓。

    她不解地問(wèn)小秋：“怎么又來(lái)認(rèn)錯(cuò)，白天不是已經(jīng)說(shuō)過(guò)一次了嗎？”

    小秋還沒(méi)從白天的“陰影”里走出來(lái)，又說(shuō)了一遍自己的錯(cuò)處，方念真擺擺手打斷她。

    “你從一開始就站出來(lái)承認(rèn)自己的錯(cuò)誤了，我也給了你該有的懲罰了，這事兒過(guò)去了，翻篇兒了。再說(shuō)，現(xiàn)在下工了，就不談店里的事了。”

    小秋以為自己回來(lái)會(huì)面對(duì)師父的一腔怒火，沒(méi)想到方念真把開店和生活分得這么清楚，倒顯得自己小肚雞腸，裝不住事兒了。

    她撒嬌似地蹲到了方念真身旁，方念真看著小秋現(xiàn)在茂密的頭發(fā)，忍不住摸了摸。

    “以前還是一頭枯草似的，現(xiàn)在好多了?！?/br>
    小秋嘿嘿一笑：“都是師父養(yǎng)得好?！?/br>
    -

    牧場(chǎng)那邊的種牛問(wèn)題解決了，杜河也把地里剩下的紅薯起出來(lái)，給方念真送過(guò)來(lái)了。

    方念真當(dāng)即就上鍋蒸了一鍋，打過(guò)霜的紅薯就是不一樣！

    掰開一個(gè)嘗了嘗，又甜又糯，甜度比之前收回來(lái)的紅薯高了得有一倍，這個(gè)冬天的烤紅薯有著落啦！

    想著上次曾管家來(lái)看望自己，拿來(lái)的一籃子金桔，還沒(méi)給人家回禮呢。

    方念真想了想，準(zhǔn)備做一份“紅薯烙”。

    這道菜就是甜的，陸恒要是在府里的話，應(yīng)該能喜歡。

    “小秋，過(guò)來(lái)幫忙?！?/br>
    “哎，師父，來(lái)啦來(lái)啦！”

    依舊是方念真指導(dǎo)，這個(gè)需要控制炸制的火候，不過(guò)小秋做起來(lái)肯定沒(méi)問(wèn)題。

    這道菜在新云州還是算挺奢侈的——又要費(fèi)油又要費(fèi)糖。

    把紅薯的皮刮下去，之后切成丁，大小要盡量差不多一致，這樣炸熟的時(shí)間也能相同。

    放入面粉和淀粉，攪拌均勻，看著有點(diǎn)兒太干了，方念真又往里稍稍加了一些水。

    之后就找來(lái)一個(gè)鐵制的笊籬，把掛好糊的紅薯丁均勻到鋪到笊籬上，下油鍋炸！

    其實(shí)要方念真來(lái)說(shuō)，這東西最好炸一大塊，像大餅似的，咬起來(lái)才爽！

    但是畢竟是要送人家王府的東西，還是不能這么隨意。

    最后炸出來(lái)，就是一個(gè)個(gè)的小圓餅似的，秀氣多了。

    剛炸出來(lái)的時(shí)候燙得很，過(guò)了大概一分鐘，方念真拿了一個(gè)嘗嘗。

    “嗯，酥脆，甜，香！”

    待紅薯烙的溫度涼一涼，又稍稍撒上一些糖，增加口感。

    照舊是做了好幾份，陸恒、小八、小九、曾管家，再加上兩位太醫(yī)，這起碼都得六份。

    好在也不靠這道菜撐門面，方念真往食盒里塞了一些自己店里和工坊、晾曬房的出產(chǎn)。

    她派了木槿回去送東西，正好也可以回府和她主子交流交流這邊的情況。

    木槿算是四個(gè)人當(dāng)中的領(lǐng)頭的，一向穩(wěn)重。

    她回府的時(shí)候，恰逢陸恒在府里。

    “王爺，這是方姑娘送來(lái)的食盒?！?/br>
    陸恒示意她放在旁邊，“方家情況怎么樣？宅內(nèi)沒(méi)什么異常吧？”

    “回王爺，暫時(shí)沒(méi)發(fā)現(xiàn)，目前排查的情況來(lái)看，都是老實(shí)人。不過(guò)……”，木槿遲疑了一下。

    陸恒看向她，“有什么情況就說(shuō)。”

    “是。屬下發(fā)現(xiàn)，似乎有人在觀察方家的情況，但是我蹲了好幾日，都無(wú)法確認(rèn)是什么人，對(duì)方隱蔽的也很好?！?/br>
    “果真？”

    “不確定，只是有這種感覺(jué)，所以我沒(méi)直接上報(bào)?！?/br>
    陸恒想了想最近他這邊的調(diào)查結(jié)果，上次方念真和他說(shuō)了桂游的事情，他就上了心。

    此人確實(shí)可疑，因?yàn)樽錾?，居然還和靳翰人有幾分交情，但是他的一切行為又都在律法允許的范圍內(nèi)。

    總不能因?yàn)楹徒踩擞薪磺?，就判定?duì)方不是好人。

    不過(guò)，他倒是查到了桂家家族內(nèi)斗的情況，現(xiàn)在斗得最兇的就是桂游和他二哥桂沛，二人勢(shì)必有一人是桂家未來(lái)的家主。

    方念真上次救了他的性命，應(yīng)該就是桂游與他二哥斗法的結(jié)果。

    而這桂家，對(duì)于陸恒來(lái)說(shuō)，關(guān)系也很微妙，因?yàn)楣鸺覍?shí)際上是站蕭家一派的，蕭家手底下的小嘍啰。

    想起來(lái)近日那蕭貴妃，又大言不慚地和皇兄說(shuō)給自己選王妃，他就頭疼。

    蕭家就是想趁他不在京城，給他安排一個(gè)王妃塞給他。

    呵，未免想得太天真。

    “木槿，加強(qiáng)方家宅子附近的防范?！?/br>
    “是，木槿領(lǐng)命！”

    雖然不知道王爺為什么對(duì)方家如此看重，但是她們一向只執(zhí)行，不會(huì)問(wèn)為什么，也不允許問(wèn)為什么。

    木槿走后，陸恒打開食盒，看見雜七雜八一堆吃的，就不由得笑了笑，這小廚娘，覺(jué)得自己就這么重口腹之欲嗎？

    拿出香甜的紅薯烙咬了一口，陸恒敗下陣來(lái)。

    好吧，自從來(lái)了新云州，確實(shí)是有點(diǎn)兒。

    …… ……

    方念真的胳膊一天好過(guò)一天，終于到了結(jié)痂開始翹皮的時(shí)候。

    這個(gè)時(shí)刻是最難熬的，傷口那里時(shí)常就感覺(jué)癢得難受，恨不得狠狠抓撓一下才過(guò)癮。

    尤其是晚上睡覺(jué)的時(shí)候，更難控制，要不是有大福壓著她的胳膊，指不定就無(wú)知無(wú)覺(jué)地把結(jié)痂撓破了。

    后來(lái)還是佩蘭細(xì)心，給方念真的手晚上用帕子包上，這樣就不怕抓撓了。

    胳膊能活動(dòng)了，方念真就閑不住了，非要練練廚藝。

    那天做的紅薯烙，幾個(gè)侍女也都很是喜歡。

    方念真想了想，就決定再做一道“蛋黃南瓜”。

    南瓜耐放，這幾個(gè)南瓜有桃竹村的，也有莫大姐和石大嫂自己種的，大大小小、長(zhǎng)長(zhǎng)圓圓的，什么樣子的都有。

    她正費(fèi)力給南瓜削著皮，生南瓜削皮可比紅薯費(fèi)事多了，邦邦硬。

    食鋪的小二曲齊，連滾帶爬地也沒(méi)經(jīng)稟報(bào)就進(jìn)了方念真的院子。

    “掌柜的，掌柜的，不好了！食鋪后廚著火了！”

    方念真把菜刀往案板上用力一剁，就跑了出去。

    “你說(shuō)什么？！”

    作者有話說(shuō)：

    1000營(yíng)養(yǎng)液加更放在明天，晚安啦~

    第127章 食鋪失火