第158章
秋意已濃, 加之此時未到日中,在垂花廳里用餐著實有些冷了,嚴府便在正廳堂擺飯招待凌玉章。 由于楚雁君身體還未強健到可以陪宴, 只能百般致歉之后,由虞凝霜和嚴鑠陪著凌玉章用膳。 三人圍坐,菜肴還在由仆婦們陸陸續(xù)續(xù)端上,已將大圓桌填滿一半。 此時這一餐,按時辰來算大概是個“早午餐”。 所以各類菜品不能太油膩,可又要豐富精美,虞凝霜著實是下了一番功夫設計的。 她又早做準備, 再與仆婦們交代好, 將烹飪步驟安排妥當, 才有了現(xiàn)在有條不紊地上餐流程。 第一輪最先上桌的, 是湯品、小菜和精巧小點,其中有一樣虞凝霜尤其想要炫耀。 “喏, 不是說想嘗嘗葛粉, 我這就給你找來了。” 虞凝霜邀功似的與嚴鑠道,手上將竹蒸屜一掀, 那騰騰熱氣中便逐漸浮現(xiàn)出一屜油潤潤的圓子來。 嚴鑠沒想到之前虞凝霜并非敷衍他, 而是真的尋了葛粉做來, 不禁心神一震,出神地盯著那些小圓子。 那是炒香的rou臊子,另加香菇丁、筍丁, 以及最主要的葛粉蒸出來的。 葛粉熟后會變得透明, 且被醬料染成淺褐色, 加之那潤澤的光,使得它宛如一塊琥珀, 如同松脂包裹住草木昆蟲那樣,妥善地包裹住其中美味的配料。 又是沒見過的新鮮吃食。 嚴鑠還在愣著,凌玉章已經(jīng)不客氣地下箸品嘗了。 誰知那小圓子滑不溜丟,竟調皮地溜走,夾也夾不住。凌玉章找準時機將箸尖淺淺刺入,這才將小家伙夾了起來。 甫一入口,凌玉章就愛上了這口感。圓子極其彈滑,如同在口中活了一樣,在齒間躍動。鮮嫩筍丁略微爆汁,細軟香菇稍帶韌勁,配合著rou香濃郁的rou臊子,簡直是最佳組合。 “這圓子當真不俗?!?/br> 凌玉章連連夸贊,“雖然看起來亮汪汪的,卻不油膩,空腹吃也吃得。你說這是葛粉做的?” “是?!?/br> 虞凝霜正回著,另有菜肴送來,她起身去接?;厥讜r正見靜立于凌玉章身后的桔梗,她一拍腦門,忙去扶著桔梗胳膊讓她落座。 “瞧我,我才想起來,桔梗姐快請坐。若我沒猜錯,你在貴府上也是和玉章姐同桌用膳的罷?” 桔梗霎時怔住,沒想到虞凝霜會注意到這一點。跟隨在光芒萬丈的主人身邊,她這樣的女使只像一個看不見的幽靈。 能得主家善待已經(jīng)是萬幸,桔梗又怎敢奢求其他人真誠以待。 可……這位虞娘子居然真的在乎她,居然真的“看見”了她。 其實,這對于擅長觀察他人舉止、理解他人情緒的虞凝霜來說,只是自然而然之事。 之前凌玉章來冷飲鋪,無論身邊帶著的是桔梗還是杜若,兩位女使都和她同坐享用虞凝霜做的各種美食。 二人每次都姿態(tài)恬然,并不需等凌玉章發(fā)出指令,凌玉章也是一副習以為常的樣子。 再見她們主仆非常親密,聯(lián)系起凌玉章那不拘一格的性子,虞凝霜便猜出七七八八。 果然,凌玉章馬上笑著應和。 “小妹猜得不錯。老身沒有子女,權將這幾個貼身女使視作子女。說實話,她們待我比親生孩子還體貼細心,這樣想來倒是幸好沒自己遭罪去生?!?/br> 她逗完趣,又與桔梗說,“虞娘子讓你坐,你坐就是了?!?/br> 虞凝霜跟著搭腔,“就是就是,本被玉章姐寵著,怎么能在我這兒受委屈?” 桔梗為人認真端重,不茍言笑,忽地成了眾人目光中心,一時還有些羞赧,紅著臉落了坐。 她難得地扭捏,偷偷抬眼看虞凝霜,結果被抓個正著,對方朝她嫣然一笑,月亮眼彎彎。 桔梗便在偷偷心里嘆,也不怪自己大娘子喜歡這一位…… ……確實挺招人喜歡呢。 不知不覺間,虞凝霜又攻略下一人。 她不僅渾然未察,還生怕攻略得不徹底似的,親手將一碟小菜擺到桔梗面前。 “嘗嘗這個,這個正適合你吃?!?/br> 桔梗將那碟橙色的小菜左看右看,覺得它們好像是胡蘿卜絲。 她這樣問了,虞凝霜卻只搖頭說“不是”。 桔梗這便更仔細地看。 于是她發(fā)現(xiàn),這小菜的顏色,雖然乍一看很像生胡蘿卜色,但其實不是胡蘿卜那種本身的實色,更像是被染上的顏色,有一種微微透明的質感。 每一絲一縷上裹蘸的似是辣椒粉的粉末,好像進一步驗證了她的想法。 可桔梗仍是看不出這到底是何物,最后只得求助虞凝霜。 而虞凝霜笑得狡黠,“這就是桔梗呀?!?/br> 桔?;ɑ蜓┌谆蛩{紫,或五角或六芒,十分明艷顯眼。 它們自由自在、燦爛地盛開,給深沉秋意綴上星星點點的亮色。 趁著這桔梗盛放,便有不少農戶在郊外原野采了來城中販賣。 虞凝霜既買了一些桔梗花妝點房間,又買了一些桔梗根送到后廚,總之是丁點兒沒有放過。 桔梗的花纖弱美麗,那食用部分的根莖卻粗壯且長,像是外表柔弱、內里堅韌的美人。