什么初見驚艷、一眼萬年的牛乳酥山, 什么物美價廉、受眾廣泛的冰碗子, 此時此刻，都要被那冒著金光的酒釀桂花凍比下去。

    往常每日賣一大盆的桂花凍, 今日虞凝霜已經(jīng)提前準(zhǔn)備了三盆, 竟然還是不夠。

    幸好鋪里已經(jīng)有了郭阿婆老夫妻倆。搓假酸漿做涼粉這種機械又輕便的活兒，就最適合他們做。

    虞凝霜還教了他們?nèi)绾握艄鸹赘狻?/br>
    今日桂花米糕也已經(jīng)蒸了兩回了, 每回三大屜。桂花馥郁的香味乘著源源不斷的騰騰熱氣, 直從后廚溢到了前堂。

    這日漸蕭瑟的汴京之秋, 忽然也有了一點滿隴桂雨的浪漫。

    需提前準(zhǔn)備的桂花凍售罄了，這米糕卻是可以現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的。

    虞凝霜干脆臨時決定，將桂花米糕單獨售賣。

    有一說一, 這也是被送到太后娘娘面前的食物啊！

    既然要蹭熱度, 就貫徹到底嘍。

    再說, 蹭自己的熱度，怎么能叫蹭呢？

    此舉, 正合了早就吵著要單獨買米糕的眾人心意。順便，虞凝霜還可以借此給四季糕造勢。

    相熟的食客們，聽說虞凝霜要和遇仙樓合作，在立冬之日開始售賣那名為“四季糕”的點心，無不蠢蠢欲動。

    又聽虞凝霜寥寥介紹幾句，“軟糯冰皮”、“綠豆綠茶”……他們都不敢想那點心有多精致，有多好吃！

    然而，遇仙樓是城中數(shù)一數(shù)二的豪華酒樓，一餐就要大幾十兩。他們中絕大多數(shù)，別說曾在其中用餐了，就連從門前走過都打怵。

    難免有人局促地嘆息，“只是這價格……嘿嘿，怕是買不起啊?！?/br>
    “這您不用擔(dān)心?！?/br>
    虞凝霜解釋道，“待我與姜小行頭合計合計，分不同的規(guī)格售賣。最簡樸的便用紙盒裝四塊糕，貴能貴到哪里去？”

    富家之間相互送禮講究個場面，那便用雕花木盒裝，用輕羅綢緞包，這是專門針對他們的賣法。

    但虞凝霜深知薄利多銷才是王道，即是說，眼前這些人才是她最主要的潛在客戶。

    “小鋪一直承蒙諸位關(guān)照，且請放心，我一定讓您各位都能心滿意足吃到花糕。”

    簡簡單單幾句話，虞凝霜就把自己和廣大普通食客們置于統(tǒng)一戰(zhàn)線。

    食客們聽了，心中熨帖，又紛紛夸起虞凝霜來。只道這虞掌柜真是丹心如故，始終惦記著他們呢。

    “虞掌柜說得好?！?/br>
    又有人贊，原來是姜闊依約前來，給虞凝霜送來花糕模子的打樣。

    他一靠近汴京冷飲鋪，便聽得虞凝霜這一番話，不禁深感認(rèn)同。

    他家中尊長見慣富貴錦繡，經(jīng)營酒樓等各項產(chǎn)業(yè)時，將材料選得越來越貴、價格定得越來越高，想盡方法招攬烏衣子弟、閨閣千金做客人。

    但姜闊卻始終覺得，要真正將產(chǎn)業(yè)鋪大，市井百姓們才是最重要的客源。

    尤其是虞凝霜所說按照不同規(guī)格、不同包裝售賣的方式，讓他十分感興趣。

    姜闊照舊等到冷飲鋪打烊，與虞凝霜品茗清談。

    喝的還是他送那一味蜜香紅茶，虞凝霜很喜歡這甜潤滋味，吃的卻不再是冰皮月餅，而是一塊剛出爐的黑米米糕。

    今日的桂花米糕，虞凝霜單賣五文錢一塊，簡直供不應(yīng)求，后廚的大蒸鍋蒸汽就沒斷過。

    粗粗一算，光這米糕的營業(yè)額就有二兩多。

    米糕成本又低、做起來也不費力，起火蒸一次就得好幾屜。

    所以虞凝霜便想著干脆多做兩個口味，于是嘗試了著做了黑米口味的。

    大米粉被替換成現(xiàn)磨的黑米粉——由米行掌柜傾情提供。

    虞凝霜為了試驗，遣谷曉星去那米行先買一斤來，結(jié)果一聽虞凝霜是在試驗新的糕餅，米行掌柜說什么都不肯收錢，還陪著谷曉星一起回來了。

    米行掌柜還笑容滿面和虞凝霜講，以后需要什么米面果仁的，直接和她說一聲，她親自送過來。

    她現(xiàn)在可是巴不得虞凝霜多做幾種糕餅，她家的米行也好跟著興旺發(fā)達(dá)。

    由上好的新米粉制作，頂上再撒一層炒香磨碎的黑芝麻，這米糕成品做出來當(dāng)真是醇香撲鼻。

    它和雪白清新的桂花米糕不一樣，有著一種沉靜溫暖的感覺。

    那顏色是半灰不黑的，像是蒙著灰霜的小炭塊，呆呼呼的。咬一口，則是濕軟中帶著一點點彈牙的嚼勁，那是虞凝霜的小秘方——加了適量的地瓜淀粉。

    這小秘方她沒有告訴任何人，連教老夫妻時，都是將其神不知鬼不覺摻在糯米粉里，直接一起制作。

    這次冰皮月餅的巨大成功，更讓虞凝霜堅定了嚴(yán)守自己秘方的決心。

    這些凝聚了千百年前人智慧的小秘方，得到一個或許就可以支攤養(yǎng)活全家，是值得世代相守的秘密。

    眾多穿越者中，有人想去做慈善就任其去做，有人想造福大眾和同行就任其去造……

    但是，她才不會傻到為了顯示自己的與眾不同，就把這些秘方隨隨便便往外送呢！

    瞧，姜闊只是吃了一口這黑米米糕，不是又開始隱晦地套話了嗎？

    “和桂花米糕似是口感有所不同。”他說。

    “真的只用黑米就能做得？姜某真是佩服?！彼终f。