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筆趣閣 - 歷史小說 - 汴京冷飲鋪[美食]在線閱讀 - 第257章

第257章

    在此之前,他們一直租住在一戶普通人家的窩棚里。

    那家人也有六口之多,在小小的院里抹不開腳,回個身就能互相撞上。所以他們嫌亂遭,白日里不讓老夫妻在窩棚待著,只許他們晚間回去睡覺。

    如今天氣冷了,那窩棚也待不住,他們正要新找落腳之處呢,沒想到虞凝霜就給了他們這么好的機會。

    他們已經(jīng)搬進糕餅鋪,安頓下來。

    虞凝霜甚至因為兩人還要暫代糕餅鋪的一些工作而頗為愧疚,要給他們加工錢,兩人卻是說什么也不收。

    他們不會說漂亮話,唯有更賣力地在冷飲鋪和糕餅鋪兩邊工作,同時衷心期盼虞凝霜的生意日進斗金。

    當然,只靠老夫妻的幫襯,這糕餅鋪是開不起來的,因此梁大娘今日就是去雇工了。

    按照和虞凝霜商量好的,她總共雇了四個幫工。

    其中一個是力士,負責做費力氣的粗活雜活。因為家就在附近,他也不用住在鋪中。

    另外三個都是做精細糕餅活計的,皆是年長的大娘子,方便一同住在另一間屋舍中。

    “都在這了,你瞧瞧?!?/br>
    梁大娘將那些書契拿給虞凝霜看,“這三個明日就能來上工?!?/br>
    虞凝霜頷首,對梁大娘的執(zhí)行能力和看人眼光放十二分的心。

    如此,糕餅鋪最重要的人手問題就解決了。

    至于所售賣的商品,虞凝霜精心選擇了包括兩種堅果酥、兩種米糕、雪花山楂球等總計十品糕點、蜜果,五日之后開業(yè)。

    聽起來似有些緊迫,實際上,因為眾人各司其職地高效運轉,所以時間上完全來得及。

    梁大娘主要負責各種食材的采購,她精于此道,經(jīng)驗豐富,使得各類食材正被有條不紊地運來。

    虞凝霜則負責糕點的制作以及將其教授給伙計們。

    除了這些人事安排,場地布置也簡單。因為賣糕餅的前堂不用過多裝飾,只要貨架整潔開闊就好。

    而且,有了之前開冷飲鋪的經(jīng)驗,什么門簾幌子、地毯菜單,乃至包裝所需的麻繩油紙,通通不在虞凝霜話下,三兩下就置辦好。

    如今,只需要盡可能多的制作糕餅,以備開業(yè)就好。

    眾人忙了整整一下午,才將那三十多斤的山楂加工完畢。

    最后幾個被虞凝霜特意留下來,去核切塊兒,煮了蘋果。

    雪花山楂球靚麗奪目,總讓人忍不住去吃。這一下午,眾人陸陸續(xù)續(xù)都往嘴里炫了不少,于是難免有酸心之感。

    這時候一碗熱乎乎、水潤潤的煮蘋果正適合前來救場,撫平腸胃的不適。

    為求速成,虞凝霜將蘋果切成了極小的塊兒。因此它們不多時便被燉得軟爛非常,一個個鵝黃色的小方塊,到嘴里一抿就化開。

    有了山楂添味的糖水,則滋味更豐富,酸甜適口。

    連方才一直嚷嚷“再也不想見到山楂了!”的谷曉星,都光速打破誓言,喝了一大碗。

    水果被加熱熟成之后,就會醞釀出一股醇厚的味道,像是從清爽的涼風變成了令人微醺的暖風。

    干脆變成濕軟,涼爽變成溫熱……雖與習以為常的口味不同,但是卻也別有風味。

    眾人連湯帶水地吃完,只覺得因為山楂耗費去的精力,全都又被山楂補了回來,復精神滿滿地各自忙開。

    虞凝霜往前堂柜臺處去制作傳單,還沒做幾張,便見門外有一隊熟悉的人馬經(jīng)過。

    為首的那一個見到虞凝霜也很驚訝,嫻雅一笑,只道,“虞掌柜,好巧?!?/br>
    ……巧你個大頭鬼巧!

    虞凝霜暗咬銀牙,幾乎是陰陽怪氣地回,“姜小行頭,好巧?!?/br>
    姜闊又裝模作樣問了幾句“虞掌柜怎在此處?”“哦鋪子這么快就定下來了?”“何日開張???”

    虞凝霜一一好聲好氣地回答了,無他,只是想知道他究竟能裝到裝到什么時候。

    沒想到姜闊心理素質極佳,居然就一直笑瞇瞇地裝了下來,未露破綻。

    仿佛今日真的是一個偶遇。

    而且他很有分寸,并未再針對糕餅鋪子多說一句,而是直接將話鋒一轉,令他身邊的鐘管事給虞凝霜道歉。

    鐘管事也是能屈能伸,于是趕緊陪著笑臉。

    “虞掌柜,我那日也是太心急了,說話不中聽,您千萬別和我一般見識。和您說的一樣,第二日啊,那尊享版禮盒的銷量立時攀升!有的人家一下就買四五盒呢?!?/br>
    他甚至還隨身攜帶著賬冊,要給虞凝霜看。

    虞凝霜不知他們葫蘆里賣的什么藥,不卑不亢地回應幾句。

    至于那賬冊她也沒接,只道,“說好了每月月底一結。我到時候再看便是。已經(jīng)說過了,我信得過諸位?!?/br>
    畢竟,她可不是那種因為首日銷量不佳,就明里暗里指責合作伙伴的人。

    格局不同,虞凝霜懶得和他們玩這彎彎繞。

    但是姜闊見招拆招。

    “確實是每月一結不錯?!彼麥睾偷男θ轃o懈可擊。

    “然而我家行商的規(guī)矩,是要將前三日利潤先分提出來,當做額外分紅直接劃給各位商侶,只為求一個開門紅之意。還請虞掌柜笑納?!?/br>