第337章
虞凝霜這樣看著, 覺得還挺新鮮的。 和其他人一樣,她的目光也更多地被那一位齊郡王趙循所吸引。 這一位生來便注定要姿意享樂的宗室子弟, 和規(guī)行矩步的朝臣們不同,也許能毫無顧忌地對這些飲食給出一些評價。 而這正是虞凝霜作為膳食女官所需要的。 于是她微側頭,借著幽暗燭火掩映偷偷覷過去。 正見趙循端起了那一碗小吊梨湯。 ——今日虞凝霜送來的,便是青團和小吊梨湯這兩樣了。 往這待漏院送來的吃食種類,其實不需要很多。 這是待漏院,又不是早餐攤,朝臣們更不是來吃飯的。 哪怕是在本朝建立之初,光祿寺一眾官員和膳工最用心的時候,也只是送去一樣熱茶湯、一樣粥羹之類好入口的,并著兩樣小點心即可。 至于糊弄到現(xiàn)在,標準更是進一步降低,只剩一飲一食而已,完全是走過場了。 也正因為如此,虞凝霜才要將這兩樣吃食都做到極致,這小吊梨湯就是她精心烹制的。 趙循只見碗中糖水清潤透亮,像是一抹透過云層的霞光。 軟白的梨塊,煮過之后變得透明,便如同木藏于林一般,隱身在清澈的湯汁中,還剩下兩顆紅艷的枸杞增添色彩。 趙循舀一勺入口,甜蜜溫熱的汁水如春風一樣拂過喉嚨。他不禁眼睫輕瞇,又喝了一勺。 這梨湯燉得火候剛好,并沒有將梨rou燉化。 否則,整鍋梨湯便有一種糊成一片的感覺,不再有這湯水是湯水、梨rou是梨rou的層次感,更沒有這含一塊梨rou在口中抿化的細膩快樂。 偶有一兩片如雀舌一般軟滑之物,神龍見首不見尾地一起滑入喉中,它們?nèi)绱溯p盈,如此纖薄,像是春風中意外挾著的一片去歲的雪花。 趙循反應過來,那應該是五鼎芝。 這樣珍稀的食材,哪怕他貴為郡王,每年所得也有定例,不過五、六兩而已。 沒想到翰林司舍得拿出來用在這朝會上。 事實上,內(nèi)物庫那幫家伙確實比乳酪院的還難纏,把這五鼎芝看得比他們的命還緊。 然而虞凝霜已經(jīng)頗有經(jīng)驗,加之話術靈活,她這次索要的五鼎芝是那些碎裂的、個頭小的、以及掉落在盒底的渣子。 品相不好,價值就大打折扣,但對虞凝霜來說卻是一樣的,還省了她將五鼎芝撕碎的工夫呢! 一兩五鼎芝的碎末已經(jīng)足夠,泡發(fā)出來像是一捧晶瑩的玉屑,剛好為那梨湯增添亮潤之感,盈盈漣漣似映日的波光。 虞凝霜連梨皮和梨核都沒有放過。 確實,她既然將膳食的功效看得非常重要,又怎么可能放過營養(yǎng)最豐富的果皮和果核呢? 從某種程度上講,反倒是那些果rou才是最無用、最可有可無的部分。 于是虞凝霜將梨皮和梨核都裝到紗布袋中,一起熬煮。 梨皮會讓糖水的顏色更好看,漾著薄薄的金光,還會使其更加濃稠。至于含有膠質的梨核,在增稠上更是效果顯著。隨后只要將紗布袋一撈,兩者便深藏功與名,共同成就了這堪稱完美的小吊梨湯。 然而,趙循總覺得還有一種食材的味道,他未能分辨出來。 他抬眼一瞧,剛好見到在一邊斂目站著的虞凝霜。 這也是虞凝霜實行的新規(guī)——奉送完飲品果子之后,翰林司的眾人不再畏畏縮縮、如過冬的雞崽子似的一起擠在墻邊,而是大大方方分布于殿中各處。 朝臣們在殿中等候時,都有約定俗成的位置。 虞凝霜站的這一側,便多是禮部官員,自然就直接被和禮部官員談天的趙循發(fā)現(xiàn)了。 “這梨湯之中有一股獨特的幽香,可是放了什么特殊的食材?” 被郡王殿下親自提問,虞凝霜忙深施一禮。 “大人容稟,這一品小吊梨湯中,添了一些話梅。” 話梅可算的上是小吊梨湯的靈魂。 五鼎芝沒有味道,枸杞和雪梨之類更是常見的清淡味道。 這本來過于寡淡的糖水,就因為多了話梅,便像是素淡的妝容點了熟透櫻桃一樣的絳唇,立時鮮亮活潑起來。 然而,話梅畢竟是開胃消食的,總不能讓大人們喝了之后肚子餓得咕咕叫。 稍加一點借了味道,能夠將那兩個黏軟的青團幫著消化了就好。 虞凝霜便多解釋了一句,“所加話梅并不多,每斗水中不過二十枚左右,不傷脾胃,請各位大人放心。” “你倒是答得清楚?!壁w循道。 他又見虞凝霜穿著正規(guī)女官的紫黑色圓領袍,身份有別于其他翰林司中人,便大概猜到她是掌事的。 “這梨湯是你做的?” 虞凝霜垂眸應“是”。 如果虞凝霜是一個有野心、善諂媚之人,那么她應該在此時恭敬而自然地報上自己的姓名和官位,等待著那也許不會到來、但只要到來就絕對血賺的封賞。 但是她并沒有。 一是確實是天性使然。她還不太適應這宮中不顧一切往上爬的風尚。二是這一位齊郡王雖然言行都讓人如沐春風,雙目含笑,對待她這樣一個品級不高的女官也是和顏悅色……但虞凝霜總覺得他那張笑臉之下的真正心緒難以琢磨。