在工地賣(mài)盒飯爆火了[美食] 第9節(jié)
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如果陳康樂(lè)生意火爆的話,那么她就需要更多的雞rou、鴨rou,一想到這點(diǎn),陸丹丹就情不自禁地笑了起來(lái)。 一旁的姚春梅偷偷看了一眼女兒,看到女兒在癡癡地笑著,她的心更痛了。 “我的傻女兒。”姚春梅在心里默念著。 自從她生病癱瘓?jiān)诖玻瑸榱苏疹櫵?,女兒就辭掉大城市的高薪工作,回到村里養(yǎng)雞鴨。 以前光鮮亮麗的女兒現(xiàn)在變成黑黑瘦瘦的土娃,姚春梅每次看到女兒都心痛不已。 要不是因?yàn)樽约?,她女兒現(xiàn)在應(yīng)該是在大城市過(guò)著別人羨慕的小資生活,而是像現(xiàn)在這樣每天灰頭灰臉地在養(yǎng)殖場(chǎng)忙碌。 姚春梅恨自己,恨自己害了自己的女兒。 為了不耽誤自己的女兒,姚春梅想把女兒逼走。之所以對(duì)女兒發(fā)脾氣,對(duì)女兒不理不睬,是因?yàn)樗胱屌畠河憛捵约海@樣也許女兒就會(huì)離開(kāi)。 陸丹丹越吃越開(kāi)心,一口可樂(lè)鴨,一口韭菜炒雞蛋,一口紅燒茄子,滿(mǎn)滿(mǎn)的都是美味。 “媽?zhuān)艺娴牟或_你,這個(gè)盒飯真的很好吃。” 姚春梅立馬避開(kāi)眼神,不想讓女兒發(fā)現(xiàn)自己在看她。 她繼續(xù)板著臉,裝出一副不想搭理女兒的樣子。 這時(shí),姚春梅聞到一股濃郁的鮮香,勾得她心癢癢的。 她知道這個(gè)香味是她面前這份盒飯的,為了讓自己看起來(lái)像是真的不高興的樣子,她忍住了想吃的欲望。 陸丹丹看到母親忍不住吞了口水,知道母親肯定也被這份盒飯香到了,但為了跟她賭氣,所以才不吃的。 “媽?zhuān)页酝炅?,先出去干活了,你慢慢吃。”陸丹丹決定出去,讓母親獨(dú)自享受一下這份美味。 陸丹丹剛走出去,姚春梅伸頭看了看門(mén)口,確定女兒是真的走了,她才看向面前的盒飯。 醬紅色豬蹄散發(fā)著濃郁的香味,十分的誘人。 姚春梅立馬就吃了起來(lái),一口下去濃郁的醬香在口腔中肆意流竄,瘋狂地攻擊味蕾,味蕾最終敗下陣,征服于豬蹄的美味。 豬蹄軟糯不缺筋道,豬皮的軟爛鮮香,筋rou勁道美味,每一口都讓人驚喜不已。 姚春梅自認(rèn)為自己是對(duì)美食很挑剔的人,尤其是生病后,看什么都不順眼,吃都什么都不香。 這是生病后她第一次感受到美食帶來(lái)的快樂(lè),仿佛內(nèi)心的痛苦都被美食撫平了一點(diǎn)。 離開(kāi)后的陸丹丹沒(méi)有走遠(yuǎn),她就躲著窗邊,偷偷看著正在吃盒飯的母親。 看到母親大口大口地啃著豬蹄,嘴角上揚(yáng)滿(mǎn)是掩飾不住的開(kāi)心。 陸丹丹已經(jīng)很久沒(méi)有看到母親笑了,看到mama開(kāi)心,她也開(kāi)心。 別人都說(shuō)她為了照顧mama放棄大城市的高薪工作太傻,但在陸丹丹的眼里,這個(gè)世界沒(méi)有什么是比自己母親更重要的。 大城市的高薪工作根本不算什么,她相信自己回到農(nóng)村照樣可以做出一番事業(yè)。 —— 在下大暴雨的這天,陳康樂(lè)賣(mài)出了38份盒飯,只剩下兩份盒飯。 當(dāng)天晚上,陳光榮又跟她預(yù)訂了十二份盒飯,說(shuō)他的工友非常喜歡她的盒飯。 第二天,陳康樂(lè)準(zhǔn)備了五十五份盒飯,其中十二份給陳光榮拿去二手車(chē)市場(chǎng),她帶剩下的四十三份到工地賣(mài)。 剛到工地門(mén)口,就有一群工人圍過(guò)來(lái)。 “老板,你終于來(lái)了,昨天下雨有個(gè)工友幫我們訂了你家的盒飯,你家盒飯?zhí)贸?,今天一下班我就沖過(guò)來(lái)了?!?/br> “老板,不瞞你說(shuō),以前我嫌棄過(guò)你的盒飯攤子,但現(xiàn)在你家盒飯就是我的夢(mèng)中盒飯,以后吃盒飯就認(rèn)準(zhǔn)你家的。” “美女,昨天下雨你沒(méi)來(lái),害我昨天都沒(méi)有吃到你的盒飯,只能去吃了別家的盒飯,吃了別的盒飯就更想念你家的盒飯?!?/br> 不到五分鐘,陳康樂(lè)就賣(mài)出了二十份盒飯,生意好到超乎她的意料。 接著,又陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了很多客人。在十二點(diǎn)二十分的時(shí)候,陳康樂(lè)就賣(mài)完了所有的盒飯,保溫箱里只剩下給楊震天他們預(yù)留的五份盒飯。 劉佳怡和袁羽悅十二點(diǎn)二十二分的時(shí)候才趕過(guò)來(lái),“老板,還有盒飯嘛,我們要兩份可樂(lè)鴨的盒飯。” “對(duì)不起美女,盒飯已經(jīng)賣(mài)完了?!标惪禈?lè)邊收拾邊說(shuō)。 “???賣(mài)完了?”劉佳怡瞬間怔住了。 袁羽悅不敢相信自己的耳朵,“怎么那么快就賣(mài)完了,真的一份都沒(méi)有了嗎?” 劉佳怡也問(wèn):“以前不是十二點(diǎn)半都有的嘛,今天怎么十二點(diǎn)半不到就沒(méi)了。” “對(duì)不起,真的全賣(mài)完了?!苯裉旌酗埬敲纯炀唾u(mài)完,陳康樂(lè)自己也沒(méi)有想到。 “怎么會(huì)這樣,昨天下雨沒(méi)有吃到你家的盒飯,今天特意趕過(guò)來(lái)買(mǎi)的,沒(méi)想到又沒(méi)有買(mǎi)到?!眲⒓砚秸f(shuō)越想哭。 原本今天她們是打算一下班就來(lái)買(mǎi)盒飯的,結(jié)果物業(yè)經(jīng)理在臨近下班的時(shí)候過(guò)來(lái)訓(xùn)話,耽誤了下班時(shí)間。 袁羽悅越想越生氣,邊走邊罵:“這死老頭,非要下班的時(shí)候過(guò)來(lái)講一大堆,害我們沒(méi)有買(mǎi)到盒飯,詛咒他今天吃不到好吃的飯菜?!?/br> 劉佳怡和袁羽悅剛離開(kāi),楊震天他們就過(guò)來(lái)了。 “美女老板,我們來(lái)了。” 別人來(lái)晚了都買(mǎi)不到盒飯,楊震天慶幸自己有陳康樂(lè)的微信,可以提前跟陳康樂(lè)預(yù)訂盒飯。 陳康樂(lè)從保溫箱里拿出五份盒飯遞給楊震天,楊震天突然想到一個(gè)事情。 “美女老板,昨天你給我茶葉蛋很好吃,要是你拿來(lái)賣(mài)肯定會(huì)超好賣(mài)的?!?/br> 第11章 賣(mài)茶葉蛋可以增加一些收入,陳康樂(lè)認(rèn)真考慮了楊震天的提議,但是她的小電動(dòng)車(chē)已經(jīng)要超載了。 今天她帶了五十五份盒飯,電動(dòng)車(chē)面前的位置已經(jīng)放得滿(mǎn)滿(mǎn)的,根本沒(méi)有多余的位置放茶葉蛋。 下午的時(shí)候,她勉強(qiáng)又多放了五份盒飯,這輛小電動(dòng)車(chē)放六十份已經(jīng)是極限。 盒飯的口碑已經(jīng)在工地傳開(kāi),下午過(guò)去不到二十分鐘就賣(mài)完了六十份盒飯。 下午一下班,中午沒(méi)有買(mǎi)到盒飯的劉佳怡和袁羽悅就飛快趕到工地門(mén)口,剛到工地門(mén)口就看到很多人圍在盒飯攤前。 “佳怡,快點(diǎn)下車(chē)?!痹饜倓?dòng)作很快,生怕慢一點(diǎn)盒飯會(huì)被搶完。 兩人擠到前面,“老板,我們要兩份盒飯。” 拿到盒飯,兩人才松了一口氣,“還好買(mǎi)到了?!?/br> 劉佳怡看了一眼保溫箱,保溫箱里只剩幾份盒飯,“還好我們快了一步,要是再慢一點(diǎn)的話,說(shuō)不定我們就買(mǎi)不到了。老板的盒飯?jiān)絹?lái)越好賣(mài),感覺(jué)明天我們要來(lái)早一點(diǎn)才行。” 袁羽悅:“老板做的盒飯那么好吃,生意火爆是正常的,可能還會(huì)越來(lái)越火爆,我都開(kāi)始擔(dān)心以后我們搶不到盒飯了?!?/br> “你這么一說(shuō),我也害怕了。工地近水樓臺(tái)先得月,下班出門(mén)口就可以買(mǎi)到盒飯。我們小區(qū)離工地有一段距離,說(shuō)不定等到我們趕到的時(shí)候,盒飯就被工地工人搶完?!币幌氲阶约阂院罂赡軙?huì)搶不到盒飯,劉佳怡就開(kāi)始慌了。 她連忙走過(guò)去跟陳康樂(lè)說(shuō):“老板,你看現(xiàn)在生意那么好,下次多帶一些盒飯過(guò)來(lái)唄。你的盒飯那么好吃,不管帶多少過(guò)來(lái)都會(huì)賣(mài)完的?!?/br> 劉佳怡想著如果老板多帶一些盒飯過(guò)來(lái)的話,她們就可以不用擔(dān)心搶不到盒飯。 陳康樂(lè)今天也一直在想這個(gè)問(wèn)題,現(xiàn)在盒飯的銷(xiāo)量很好,如果多一些盒飯肯定也可以賣(mài)完,只是自己的電動(dòng)車(chē)根本帶不了那么多盒飯。 回去后,陳康樂(lè)做的第一件事就是算賬,今天已經(jīng)是賣(mài)盒飯的第四天,第一天賣(mài)了29份,第二天賣(mài)了70份,第三天下雨只賣(mài)了38份,第四天賣(mài)了115份,四天總共賣(mài)出了252份,總營(yíng)業(yè)額3528元。去掉成本,賺了一千多將近兩千。 離還款的日子還有16天,如果每天中午賣(mài)60份、下午賣(mài)60份,肯定可以賺到一萬(wàn)塊。 但擺攤主要看天氣,要是遇到下雨天就無(wú)法出攤。海市的天氣陰晴不定,有時(shí)候會(huì)連續(xù)下雨一周,甚至有時(shí)候連續(xù)下雨半個(gè)月,要是倒霉遇到這種天氣,就會(huì)影響賺錢(qián)的進(jìn)度。 為了以防萬(wàn)一,陳康樂(lè)想盡快賺到一萬(wàn)元。 想多賺錢(qián)就要多賣(mài)盒飯,根據(jù)盒飯現(xiàn)在的暢銷(xiāo)程度,陳康樂(lè)感覺(jué)一次帶七十份過(guò)去也能賣(mài)得完,再過(guò)幾天可能一次帶100份也可以賣(mài)完。 現(xiàn)在問(wèn)題是她的電動(dòng)車(chē)根本帶不了那么多的盒飯,又沒(méi)有多余的錢(qián)買(mǎi)電動(dòng)三輪車(chē)。 想了想,陳康樂(lè)想到楊春霞家的面包車(chē)。楊春霞在家里開(kāi)了一家小便利店,面包車(chē)是進(jìn)貨用的,平時(shí)都是閑置著。 陳康樂(lè)找楊春霞商量,她想租楊春霞的面包車(chē),中午租四十分鐘左右,下午租四十分鐘左右。 面包車(chē)放著也是放著,而且從陳康樂(lè)家到工地門(mén)口開(kāi)車(chē)就幾分鐘的路程,根本費(fèi)不了多少油,楊春霞不想收陳康樂(lè)的錢(qián),打算直接借給陳康樂(lè)用。 但陳康樂(lè)不同意,堅(jiān)持要給錢(qián),楊春霞了解陳康樂(lè)的性格,只好隨便收了陳康樂(lè)一點(diǎn)錢(qián)。 有了面包車(chē),陳康樂(lè)計(jì)劃明天中午先帶七十份盒飯去工地,再帶一些茶葉蛋。 前天做茶葉蛋的香料和茶葉還剩一些,陳康樂(lè)直接打電話跟陸丹丹訂了100個(gè)雞蛋。 她打算明天中午先帶40個(gè)茶葉蛋,如果銷(xiāo)量好的話,下午再加量。 第二天早上六點(diǎn)多陳康樂(lè)就起來(lái)做茶葉蛋,做茶葉蛋茶葉的選擇是最關(guān)鍵的,綠茶太嫩,香氣易散,不適合用來(lái)做茶葉蛋。普洱香味過(guò)于沉重,煮出來(lái)的茶葉蛋味道太濃,會(huì)掩蓋住雞蛋的本身的味道。 陳康樂(lè)用的是紅茶,紅茶香濃醇厚,顏色深,而且耐煮,香氣持久 ,沒(méi)有苦味,煮出來(lái)的茶葉蛋味香色亮。 煮茶葉蛋無(wú)需放太多的香料,避免鹵香味完全把茶味和蛋香味蓋住。陳康樂(lè)用的香料是小茴香、干辣椒、香葉、八角、桂皮、花椒。 大多數(shù)人煮茶葉蛋都是先把雞蛋煮熟,接著敲雞蛋,再把敲碎的雞蛋放到鹵料汁里煮十多分鐘,關(guān)火后要浸泡8個(gè)小時(shí)以上,讓雞蛋充分吸收鹵水的香味。 陳康樂(lè)煮茶葉蛋的方法有點(diǎn)不一樣,她是先煮好鹵水,然后把生雞蛋放到鹵水里,小火燉煮,雞蛋煮到五分熟的時(shí)候,邊煮邊敲雞蛋,敲雞蛋的力度不能太大,先輕輕敲,等雞蛋煮到八分熟的時(shí)候再加大敲打的力度,這樣可以讓雞蛋更加的入味。 雞蛋完全熟后就關(guān)火,只需浸泡4個(gè)小時(shí)就可以食用。 鹵水通過(guò)敲碎的縫隙浸入雞蛋中,剝開(kāi)就可以看到玄妙的花紋。 在浸泡茶葉蛋的時(shí)候,陳康樂(lè)前往菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食材,隨著盒飯數(shù)量的增多,購(gòu)買(mǎi)的食材越來(lái)越多。 “老板,我要六斤豬蹄和七斤瘦rou?!标惪禈?lè)買(mǎi)豬rou每次都是跟同一個(gè)老板買(mǎi),這個(gè)老板賣(mài)的是黑豬rou,rou質(zhì)比別的豬rou好。 “姑娘,看來(lái)你的生意不錯(cuò)??!”豬rou老板記得前天陳康樂(lè)只買(mǎi)兩斤豬蹄和兩斤瘦rou,今天一下子就買(mǎi)了那么多斤,可見(jiàn)生意變好了很多。 “還不錯(cuò)?!标惪禈?lè)笑臉盈盈的說(shuō)。 說(shuō)著,陳康樂(lè)突然想到一個(gè)問(wèn)題,直接問(wèn)豬rou老板:“老板,您這邊可以送貨上門(mén)嗎?!?/br> 現(xiàn)在盒飯生意越來(lái)越好,每天需要做的盒飯也越來(lái)越多,以后陳康樂(lè)可能沒(méi)有時(shí)間每天來(lái)菜市場(chǎng)采購(gòu)食材。如果可以送貨上門(mén)的話,可以省很多時(shí)間和精力。 豬rou老板想了想,說(shuō):“可以,你加一下我的微信,以后需要多少豬rou就提前告訴,我派人給你送過(guò)去?!?/br> 豬rou老板知道陳康樂(lè)是在瑤承村的那邊,如果是別人買(mǎi)十多斤rou,讓他送去那么遠(yuǎn)的地方,他肯定是不愿意的。 但陳康樂(lè)短短兩三天就從兩三斤rou到十幾斤rou,豬rou老板覺(jué)得陳康樂(lè)很有潛力,所以想抓住這個(gè)客戶(hù),說(shuō)不定以后會(huì)變成他最大的客戶(hù)。 豬rou老板也不是傻子,他已經(jīng)想好了,先試著給陳康樂(lè)送貨上門(mén)一個(gè)星期,如果她的購(gòu)買(mǎi)量變多的話,就繼續(xù)給她送。如果沒(méi)有變多的話,就停止送貨上門(mén)。 買(mǎi)好豬蹄和瘦rou,就去買(mǎi)蔬菜,陳康樂(lè)也跟菜攤老板商量了送貨上門(mén)的事情,蔬菜老板也同意了。