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在工地賣盒飯爆火了[美食] 第13節(jié)

    他們已經(jīng)計(jì)劃好,一會兒統(tǒng)一說不好吃,然后讓郭書杰給他們跳舞。

    坐在車?yán)锏谋R照揚(yáng)皺著眉頭打開了盒飯,盒飯打開的那一剎那,狹小的空間里充滿了鴨rou的鮮香。

    歐凌毅和鄭理政也打開了盒飯,三份盒飯的香味同時(shí)綻放,濃香爆棚。

    “怎么辦,我覺得這份盒飯有點(diǎn)香!”歐凌毅舔舔嘴唇說。

    鄭理政在吞口水,“我也覺得好香,尤其是這個(gè)鴨rou,看起來就很好吃的樣子。”

    一旁的盧照揚(yáng)已經(jīng)吃了起來,“好吃,可樂的甜味和鴨rou的香味好配?!?/br>
    “你小子怎么就吃上了?!睔W凌毅也連忙夾起一塊鴨rou放進(jìn)嘴里。

    三人坐在車?yán)镩_心地吃著盒飯。

    “這個(gè)盒飯絕了,除了鴨rou,雞蛋羹也好好吃,嫩嫩滑滑的,我好愛?!睔W凌毅第一次吃到如此嫩滑鮮香的雞蛋羹,雞蛋羹軟軟地滑過舌尖,讓人忍不住一口吞下。

    盧照揚(yáng)正在吃蒜蓉空心菜,只是吃了一口,他就大聲夸道:“朋友們,空心菜也好好吃,脆脆香香的?!?/br>
    三個(gè)大口大口地吃著,在外面的郭書杰已經(jīng)吃完最后一口米飯,幸福地打了一個(gè)飽嗝。

    本來以為昨天的紅燒豬蹄已經(jīng)夠好吃的了,結(jié)果今天的可樂鴨也超級好吃,郭書杰不得不佩服這個(gè)盒飯老板,可以做出那么多好吃的飯菜。

    “我已經(jīng)吃完了,你們吃完了沒?”

    說著,郭書杰就往車門口走出,看著盧照揚(yáng)他們?nèi)伺踔酗堈诼耦^狂吃,不用問都知道他們已經(jīng)愛上了這個(gè)盒飯。

    郭書杰靜靜地站在車門口看著他們吃完,盧照揚(yáng)認(rèn)認(rèn)真真地在吃著,吃到連雞蛋羹渣渣都不剩。

    剛吃完,抬頭就看到郭書杰正在看著他,盧照揚(yáng)笑呵呵的叫了一聲:“杰哥?!?/br>
    郭書杰一臉賊笑的問:“怎么樣,盒飯好吃嗎?”

    盧照揚(yáng)笑嘻嘻的,有點(diǎn)不好意思的說:“好吃,盒飯好吃。”

    在開始吃之前盧照揚(yáng)是打算說不好吃的,但他沒有想到盒飯會那么好吃,好吃到他說不出“不好吃”這三個(gè)字。

    而且剛剛他們吃得那么開心,是個(gè)人都可以看得出來他們喜歡這份盒飯,他總不能睜眼說瞎話。

    旁邊的歐凌毅激動的說:“好吃,特好吃。杰哥你買的這個(gè)盒飯?zhí)珔柡α?,鴨rou好吃,雞蛋羹也好吃,空心菜也好吃,整個(gè)盒飯就沒有不好吃的東西?!?/br>
    歐凌毅超級喜歡這個(gè)盒飯,郭書杰沒有騙他們,這個(gè)盒飯確實(shí)比酒樓的海鮮好吃,“還好我們過來吃,要不然真的是虧大了?!?/br>
    郭書杰非常滿意的說:“你們覺得好吃就好,那么我是不是不用跳舞了。”

    “跳舞不重要,還是盒飯更重要。杰哥,下午再帶我們過來吃唄?!编嵗碚胂挛缋^續(xù)過來吃盒飯。

    “想吃就來,14元一份的盒飯,哥可以天天帶你們來吃?!惫鶗艽蠓降恼f。

    就這樣,三人約定好下午一起過來吃。

    下午,陳康樂帶了100份盒飯和60個(gè)茶葉蛋也順利買完了。

    回去后,陳康樂立馬就開車去批發(fā)市場買了幾個(gè)無銹鋼鐵桶,她特意挑了直徑小一點(diǎn)的,這樣面包車的后備箱可以放十個(gè)無銹鋼鐵桶。

    今天在工地賣盒飯的時(shí)候,有工人說自己食量大,兩葷一素他吃不飽,希望陳康樂可以賣三葷兩素的盒飯。

    陳康樂認(rèn)真考慮了這個(gè)事情,確實(shí)每個(gè)人的食量不一樣,兩葷一素有人吃不飽,有人吃不完。

    前天也有人問了有沒有一葷一素的盒飯,為了滿足大眾的需要,陳康樂決定改變盒飯的售賣方式。

    之前盒飯都是陳康樂提前在家裝好的,每份盒飯都是兩葷一素,客人沒有選擇的機(jī)會。

    陳康樂準(zhǔn)備從明天開始客人可以自由選擇自己想要的菜品,兩葷一素、一葷一素、三葷兩素、兩葷兩素都可以。

    以后就不需要提前在家裝好盒飯,做好的飯菜分別放到不同的不銹鋼鐵桶里,客人點(diǎn)什么菜就給他們打什么菜。

    面包車的后備箱只能放下十個(gè)不銹鋼鐵桶,意味著只能放下十種菜品,陳康樂開始考慮明天要做什么菜。

    陳康樂準(zhǔn)備翻新菜品,留下五道舊菜品,再做五道新菜品。

    接著,陳康樂又開始考慮定價(jià)的問題。

    第15章

    之前有人提議讓陳康樂可以定價(jià)高一點(diǎn),但陳康樂拒絕了。

    “老板,你做的盒飯那么好吃,14元一份太便宜了,人家外面小飯館的盒飯那么難吃都賣16元一份?!?/br>
    “我在市區(qū)吃的盒飯兩葷一素18元一份,味道也一般,老板你的盒飯完全可以定價(jià)20元一份,那么好吃多貴都會有人買的?!?/br>
    但陳康樂覺得目前的價(jià)格挺適合的,工地工人賺的都是辛苦錢,定價(jià)太高的話,大家就舍不得消費(fèi)。

    定價(jià)低雖然賺的錢會少一點(diǎn),但可以讓更多的普通人享受到自己做的美食。

    想了想,陳康樂訂好了價(jià)格,葷菜五元,素菜三元,米飯一元。

    兩葷一素14元,三葷16元,一葷三素15元,兩葷兩素17元,三葷一素19元,三葷兩素22元,三葷三素25元。

    晚上空閑的時(shí)候,陳康樂開始算賬,按照目前盒飯的銷量,月底肯定可以籌夠一萬元,可能還會剩下一些多余的錢。

    陳康樂拿出記賬的賬本,賬本上記著一些欠款,欠款加起來一共有二十多萬。

    阿霞嬸嬸三萬多,袁叔三萬多,二伯四萬多,陳伯兩萬多,珍姨兩萬多,大學(xué)同學(xué)顏仁露一萬,好友胡冠奚兩萬多,好友齊婳一萬多。

    除了大學(xué)同學(xué)急需要錢,其他人都沒有催她還錢,但陳康樂也不想一直拖著不還錢。

    陳康樂決定月底還大學(xué)同學(xué)一萬元后,如果還有多余的錢,就給其他人每人還一部分的錢。

    陳康樂還有一個(gè)計(jì)劃,想在樓下開一家盒飯店。擺攤畢竟不是長久之計(jì),有屬于自己的店面才可以穩(wěn)定的做生意。

    她家的房子就在公路旁邊,離附近的兩個(gè)工地和小區(qū)的距離都不是很遠(yuǎn),非常適合當(dāng)?shù)昝妗?/br>
    而且現(xiàn)在盒飯的名聲已經(jīng)傳開了,即使距離稍微遠(yuǎn)一點(diǎn),工人們也會愿意過去吃。

    店面是現(xiàn)成的,不用自己花錢租店鋪,但需要花錢買桌椅和一些廚房設(shè)備,陳康樂計(jì)劃陸陸續(xù)續(xù)添置進(jìn)去。

    第二天,林慧玲早早就去陳康樂家?guī)兔?,聽說陳康樂今天要做新菜品,她就特別激動。

    在陳康樂這里打工是包吃的,昨天林慧玲在陳康樂吃了盒飯,這是她吃過最好吃的盒飯。

    這比在小區(qū)工作幸福多了,可以每天吃到美味的盒飯,想想就開心。

    在洗菜的時(shí)候,林慧玲已經(jīng)聞到濃郁的酥香,瞬間就饞了。

    陳康樂正在做小酥rou,將裹好面糊的豬rou塊放到油鍋中,炸至金黃色,撈出瀝干油滴。

    重新熱鍋加油,放入蔥姜蒜,爆出香味,放入炸好的小酥rou,倒入適量的糖和生抽,翻炒均勻,即可出鍋。

    除了小酥rou,今天新增的菜品還有咖喱雞rou、糖醋帶魚、麻婆豆腐和涼拌海帶。

    沒過一會兒,林慧玲又聞到濃郁的鮮香味。

    她站起來活動活動筋骨,好奇地走過去看了一眼,陳康樂在做的是糖醋帶魚。

    “好香,這是我剛剛洗的帶魚?!币幌氲藉伬锵銍妵姷膸~是自己洗的,林慧玲心中升起一股自豪感。

    在洗的帶魚的時(shí)候,她就知道這個(gè)帶魚肯定會好吃。陳康樂買的帶魚品相很好,魚rou緊致厚實(shí)。

    林慧玲也去菜市場買過帶魚,每次買到的帶魚都是顏色黯淡的,魚rou又薄又軟。她非常佩服陳康樂,陳康樂真的很會挑選食材,處理食材的時(shí)候她發(fā)現(xiàn)陳康樂買的食材都是一等一的好。

    陳康樂買的是中段帶魚,中段帶魚rou厚又緊實(shí),吃起來是口感最好的。

    一開始賣魚的老板是規(guī)定必須要買一整條帶魚的,而陳康樂只想要中段的帶魚,老板是不愿意的。

    后來陳康樂說自己是做餐飲的,如果合作愉快的話,以后會繼續(xù)合作。

    一聽到陳康樂是做餐飲的,賣魚的老板就特別的熱情,立馬就答應(yīng)給陳康樂中段帶魚。

    在購買食材的時(shí)候,陳康樂學(xué)會了一個(gè)技巧,只要說自己是做餐飲的,老板就會很熱情,為了可以長期合作,老板給的食材品質(zhì)都會比較好,而且在談價(jià)格的時(shí)候也可以稍微壓低一點(diǎn)。

    帶魚煎至兩面金黃,夾出來備用。起鍋倒入調(diào)好的糖醋汁煮開,再把煎好的魚放進(jìn)去煮到入味,撒上蔥末,即可出鍋。

    林慧玲站在一旁看了一會兒,不由得感嘆:“康樂,你真厲害,一看就是大師級別的。”

    陳康樂做菜的時(shí)候特別專注,整個(gè)人散發(fā)著光芒,林慧玲都看入迷了。

    看了好一會兒,她才反應(yīng)過來,自己休息的時(shí)間有點(diǎn)久了,連忙說道:“哎,康樂你太厲害了,嬸嬸都看忘了時(shí)間。一會兒你是不是要做海帶,我現(xiàn)在就去洗海帶。”

    陳康樂刷鍋干凈,也停下來活動活動筋骨,她溫溫柔柔地說:“不急,您可以再休息一會兒?!?/br>
    林慧玲瞬間就感動了起來,以前她在小區(qū)當(dāng)保潔員的時(shí)候,只是偶爾坐下來休息一會兒,主管看到了都會念叨她幾句。

    林慧玲第一次遇到那么溫柔的老板,“康樂,你這老板當(dāng)?shù)檬钦娴暮?,活該你賺大錢?!?/br>
    休息了一會兒,林慧玲就主動去洗菜。她真的很喜歡在陳康樂這里工作,老板溫柔體貼,還可以吃到好吃的工作餐,工作一點(diǎn)都不壓抑,反而讓人覺得很幸福。

    洗著洗著,林慧玲又聞到咖喱的香味,“哇,是咖喱雞rou。”

    林慧玲已經(jīng)開始期待今天的午飯,有小酥rou、有咖喱雞rou、有糖醋帶魚,想想就流口水。

    今天一共有十種菜品,五種舊菜品:紅燒豬蹄、蒸雞蛋羹、酸筍炒rou、蒜蓉空心菜、紅燒茄子;五種新菜品:咖喱雞rou、小酥rou、糖醋帶魚、涼拌海帶、麻婆豆腐。

    炒的菜品放到不銹鋼鐵桶里,陳康樂和林慧玲一起把不銹鋼鐵桶搬到面包車后備箱,米飯和茶葉蛋放在面包車后座。

    一切準(zhǔn)備就緒,陳康樂就帶著林慧玲一起去工地。

    因?yàn)榻裉煲F(xiàn)場給客人打飯,陳康樂一個(gè)人肯定忙不過來,所以就帶上了林慧玲。

    這是林慧玲第一次跟陳康樂出攤,剛下面包車的時(shí)候,她被驚到了。

    車子剛停下來,已經(jīng)有一群客人圍了上來。

    “美女老板,你終于來了,我累死累活干了一早上的活,就等著吃你做的盒飯?!?/br>
    “老板,我們現(xiàn)在都學(xué)聰明了,提前收工過來,就可以買到自己最想吃的盒飯,來晚一點(diǎn)可能自己想吃的就已經(jīng)賣完了。老板,今天我想要一份紅燒豬蹄的。”

    “老板,以后你多帶點(diǎn)盒飯過來,你看我們都那么喜歡你的盒飯,帶少了根本不夠賣?!?/br>
    之前林慧玲就聽說陳康樂的盒飯生意非常好,但沒想到會那么好,簡直可以用火爆來形容。

    陳康樂不慌不忙的下車,走到面包車后備箱前,緩緩地打開后備箱。

    后備箱剛打開,客人們又開始叫了起來。

    “老板,我要一份有蒸雞蛋羹的,只要有雞蛋羹就行,剩下兩種菜不管是什么都可以,反正老板做的菜都很好吃?!?/br>
    “老板,我要一份有紅燒豬蹄和蒜蓉空心菜的?!?/br>
    “老板,我要兩份有土豆燉雞rou的?!?/br>
    林慧玲第一次遇到這種混亂的情況,一時(shí)不知所措。