第7節(jié)
唐定元看到一個(gè)嬌嬌小小的丫頭走在最后頭,小心翼翼地從懷里掏出一截白白的東西,湊到嘴邊咬了一小口,然后閉上眼睛,五官寫滿了喜悅。 甜的像是檔口唐家糖水鋪賣的黃桃蜜水,那是唐定元最喜歡的東西,可惜家里的錢大多給爹看病了,每年只有他過生日的時(shí)候才能喝上一碗。 她可真好看??! 唐定元有些贊同那些嬸娘婆婆們的話了。 盧寶寶的感知力特別強(qiáng),她很快就注意到了唐定元的打量。 這個(gè)男孩的眼神可真奇怪,不服、震驚、害羞到最后的恍然大悟,盧寶寶還是第一次看見有人可以一臉淡定,全靠眼神輸出情緒。 這要是在現(xiàn)代,活脫脫一個(gè)用靈魂演習(xí)的影帝?。?/br> 只不過這人干嘛用這樣的眼神看她?莫名其妙的。 難道是覬覦她手里的蘆葦根?盧寶寶嚇得把自己的寶貝藏了起來,然后加快步伐跟上了堂姐妹的腳步。 看到盧寶寶走遠(yuǎn)了,唐定元才收回視線。 “元哥兒,怎么了?” 秀才娘子好奇地問道,剛剛自己的兒子突然停下腳步往河邊看,可除了幾個(gè)經(jīng)過的女娃娃,她也沒見到其他稀奇的景象啊。 “沒什么,我只是頓悟了?!?/br> 唐定元一臉大徹大悟,原本他以為自己可以內(nèi)外兼修,靠外表和才華贏得周圍人的贊美,在看到盧家那個(gè)小姑娘后他突然意識(shí)到,原來他不能靠臉,他最終只能走靠?jī)?nèi)在贏得贊美聲這一條孤獨(dú)的道路。 秀才娘子壓根想不到兒子這腦回路能奇怪成這樣,只當(dāng)他剛剛看了書有所感悟。 對(duì)于兒子的勤奮聰慧當(dāng)娘的十分欣慰,決定回去多接一些繡活,省下幾文錢,給兒子買他最愛喝的黃桃蜜水。 ****** 和離開時(shí)一樣,盧寶寶的竹簍大半時(shí)候都在堂姐身上背著,只有在經(jīng)過人多的地方時(shí),盧秀玉才會(huì)讓乖寶自己背著沉重的竹簍。 一路上,她們遇到了幾撥村人,盧秀玉熱情地向著那些同村的長輩打招呼,這一段路的功夫,已經(jīng)有不少人知道盧家兩個(gè)年幼的孫女也能幫家里干活了。 那兩個(gè)小丫頭雖然年紀(jì)小,卻都十分勤奮,還特別知道體恤長姐,因?yàn)殚L姐重病剛愈心存擔(dān)憂,特意幫長姐分擔(dān)了一部分割豬草的活兒。 這樣的宣傳對(duì)于盧秀心的影響不大,對(duì)于盧寶寶的好處卻是顯而易見的。 村里人都知道盧家富和徐嬌娘的為人,在娶媳婦時(shí)絕對(duì)不會(huì)喜歡這樣的人家養(yǎng)出來的姑娘,生怕那孩子和爹娘一樣又懶又饞,也擔(dān)心將這樣一個(gè)媳婦娶回家還捎帶了兩個(gè)吸血的祖宗。 現(xiàn)在盧秀玉這樣一宣傳,至少讓外人知道盧家二房的小姑娘和她爹娘不一樣,人家勤快著嘞。 盧寶寶稍一思考,就察覺到了大堂姐的用意。 雖然依舊沒有想明白大堂姐為什么突然改變了態(tài)度,但這并不妨礙她感激大堂姐,現(xiàn)在她基本可以肯定,大堂姐對(duì)她抱有很高的善意。 “回來了,呦,割了不少豬草啊,倒是可以省下一些苞米了?!?/br> 回到家,老太太接過姐妹仨兒遞過來的竹簍,掂了掂重量,老太太常年板著的臉都松快了一些。 盧家養(yǎng)了六頭豬,每天的飼料就不是小數(shù)目,家里有幾畝地專門種苞米,一部分供著自家人吃,剩下的苞米皮和苞米芯子全都磨碎,和豬草料一塊摻著,喂養(yǎng)這一群大肥豬。 今天割的豬草量挺多的,能省下一些苞米呢。 “哈哈哈,今天運(yùn)氣不錯(cuò),唐家為了給剛出生的孫女辦滿月酒,把咱們r(jià)ou檔當(dāng)日的鮮rou全都包圓了,還提前為滿月酒預(yù)定了一百斤豬rou和二十斤羊rou?!?/br> 老太太指揮著家里的女人剁豬草熬豬食,一個(gè)身形魁梧的男人手拿兩把剁骨刀從外頭走了進(jìn)來。 “唐家人實(shí)在是客氣,還送了咱們一罐黃桃蜜水,起碼值二十文錢呢,本來我想把幾幅豬下水送給他們當(dāng)搭頭,誰知道人家也沒要?!?/br> 盧老屠個(gè)頭大,嗓門也響亮,笑聲跟打雷似的。 大伙兒這才注意到,老爺子手里除了兩把不好放在檔口怕被偷的打鐵刀外,還有一個(gè)小陶罐,想來里面裝的就是黃桃蜜水了。 家里的女人孩子齊刷刷咽了咽口水,距離家里上一次買糖水,已經(jīng)過去好些日子了。 絕大多數(shù)人都注意力都在那一罐糖水上,唯獨(dú)盧秀玉盯上了老爺子胳膊上掛著的那串豬下水。 “唐家東家生了?可真是一件大喜事?!?/br> 唐家糖水鋪名頭響亮,幾代下來早就累積了不菲的財(cái)富,可唐家家風(fēng)好,并沒有因?yàn)楝F(xiàn)在富裕了就忘了祖輩勤懇踏實(shí)的作風(fēng)。 現(xiàn)在唐家老老少少依舊都在店里幫忙,就連家里的男孫都不例外,只要不上課,就要去各個(gè)鋪?zhàn)永飵椭沐X管賬,也算是一種另類的學(xué)習(xí)。 盧苗氏在rou檔幫忙的時(shí)候和唐家?guī)孜环蛉硕即蜻^交道,也知道唐家大少夫人懷孕的事,那位夫人前頭已經(jīng)生了兩個(gè)兒子了,這會(huì)兒生了個(gè)女兒,也算是兒女雙全了。 “糖水給我,等會(huì)兒吃完午飯大家伙兒分了吃?!?/br> 盧苗氏只是感嘆了一句唐家的事,然后接過那罐糖水,分配食物向來是她專屬的活兒。 “你怎么把豬下水拿回來了,這玩意兒又不好弄,也沒什么油水,煮的時(shí)間長了還嚼不爛,頂多就嘗一個(gè)味兒。” 盧苗氏這會(huì)兒也看到了老頭子身上那副豬下水,一想到要清理這玩意兒,老太太眉頭都皺緊了。 在三檔口很少有人會(huì)買豬下水,因?yàn)榇蠹业纳疃歼€不錯(cuò),真的想吃rou了,狠狠心也能割幾兩rou解饞,豬下水雖然便宜,味道卻不咋滴。 因此很多時(shí)候,豬下水都會(huì)被作為添頭贈(zèng)送出去,要么就是便宜賣給那些實(shí)在饞rou卻買不起rou的外村人。 盧家自己就是開rou檔口的,其實(shí)真的不會(huì)缺rou吃,只不過盧苗氏這個(gè)當(dāng)家人比較精打細(xì)算,不舍得讓家里人敞開了吃罷了,著實(shí)不需要用豬下水解饞。 這東西可不好處理,一大截腸子拉開足足有幾十米長,里里外外清洗干凈起碼得換五六趟水,而且即便清洗的很仔細(xì),燒熟后難免會(huì)有一股臭味。 “唐家把rou都包圓了,總不能為了一副豬下水在那干等著吧,而且唐家提前定了滿月酒的豬rou,人家仔細(xì),提前說好了不要下崽的母豬,也不要配過種的公豬,我得去其他村子里走一遭,看看誰家有豬要賣?!?/br> 盧老屠好聲好氣地解釋道,一副豬下水也就兩文錢,有時(shí)候等一天也不一定會(huì)有人買,實(shí)在沒必要為了一副豬下水在rou檔干等著。 盧苗氏也知道老頭子的話有道理,可是看著那一副豬下水,她的面上還是帶著愁意。 “要不剁一剁喂鴨吧,鴨子愛吃這玩意兒,母鴨吃的好些,下蛋也能勤快?!?/br> 盧老屠隨意地說道,“成了,隨你怎么弄,我先走了,今天中午不用做我的午飯了,今天我得多走幾個(gè)村子,這段日子辦酒的人家多,恐怕得多收幾頭豬才夠使,午飯前是趕不回來了,到時(shí)候我就在外頭吃碗面得了?!?/br> 說著,盧老屠將剁骨刀放在桌子上,樂呵呵的離開。 “乖寶,等會(huì)兒咱們就有罐頭吃嘍,你多哄哄你奶,讓她悄悄多分你一小塊?!?/br> 離開的時(shí)候,老爺子看到躲在堂屋外偷看糖水罐頭的兩個(gè)小孫女和三房的小孫子,哈哈笑著上前抱起自己最喜歡的二房孫女,往空中拋了幾下才將人放回地上。 這游戲刺激死人了,盧寶寶捂了捂自己脆弱的小心臟,表示自己承受不來。 她這親愛的爺爺嗓門實(shí)在是大,現(xiàn)在待在家里的人恐怕都知道她經(jīng)常哄著奶奶開小灶的事了。 “你自己想著開小灶還不算,還教壞咱們乖寶,呸!” 盧苗氏看著老頭子離開的背影嘟囔了幾句,老頭子找到機(jī)會(huì)就去外面吃飯,偏偏理由很正當(dāng),自己還沒辦法說他。 “奶,我不是要學(xué)做菜嗎,不如這幅豬下水就讓我來處理吧?!?/br> 看盧老屠走了,盧秀玉主動(dòng)走向老太太,接過了處理豬下水的任務(wù)。 “你會(huì)弄這玩意兒?jiǎn)??這東西太埋汰了?!?/br> 原本盧苗氏準(zhǔn)備像老頭子說的那樣把豬下水剁了喂鴨吃,現(xiàn)在孫女主動(dòng)提出要處理豬下水,老太太也沒猶豫太久,就答應(yīng)下來。 不過在把豬下水交給孫女的時(shí)候,老太太還是忍不住詢問了幾句。 “之前受傷昏睡的時(shí)候迷迷糊糊夢(mèng)到了一些東西,其中就有關(guān)于豬下水的做法,我覺得那夢(mèng)境挺真的,就想試一下?!?/br> 盧秀玉想著自己腦子里的那些東西總得有一個(gè)合理的出處,不然沒辦法解釋她這個(gè)連三檔口都沒有出過的小農(nóng)女怎么會(huì)知道那么多旁人不知道的事情,于是她想到了一些玄之又玄的說辭,古人迷信,有時(shí)候?qū)⒁磺型泼摻o鬼神,反而更取信于人。 果然,老太太不再多想,不過此事盧苗氏也不覺得盧秀玉夢(mèng)到的那些稀奇古怪的東西是真的,只是一副豬下水而已,即便做壞了也不心疼。 盧秀玉笑著接過了豬下水,拿到院子里清洗,在將腸子里里外外洗干凈后盧秀玉又從灶頭里舀了一些草木灰,然后倒在翻過面來的豬大腸上,再次搓洗,看上去干凈的豬大腸果然又被搓出許多臟東西。 旁觀的人有些驚訝,這個(gè)法子以前還沒見人用過。 昏迷——變性——上山采調(diào)料——豬下水…… 一旁的盧寶寶回憶起這段時(shí)間發(fā)生在大堂姐身上的一樁樁事,這個(gè)趨勢(shì)怎么這么叫人眼熟呢,總覺得在很多小說上都看見過。 第8章 屠夫家的小嬌娘8 很長一段時(shí)間里,古代種田文的套路都是一樣的,女主穿越而來,靠著后世的秘方以及更為先進(jìn)的技術(shù)與巧思帶著家人發(fā)家致富,中間再穿雜一些討人厭的極品親戚,女主可不是軟包子,故事的結(jié)局這些極品都會(huì)落得一個(gè)悲慘的下場(chǎng)。 盧寶寶細(xì)細(xì)回想大堂姐受傷醒來后的一樁樁事,想到自己的腦袋都痛了,總算確定,眼前這個(gè)堂姐似乎真的有些問題。 但盧寶寶還不能確定堂姐現(xiàn)在到底是什么樣的情況,重生、穿越還是其他什么奇遇。 盧秀玉不知道自己已經(jīng)穿幫了,依舊專心致志處理自己手里那副豬下水。 豬心向來是個(gè)搶手的東西,民間有個(gè)說法,“以臟補(bǔ)臟”、“以心補(bǔ)心”的說法,大伙兒都把豬心當(dāng)補(bǔ)品吃,偶爾藥館的人也會(huì)來rou檔定豬心,據(jù)說豬心經(jīng)過炮制后能夠治療心悸、怔仲等毛病,宰一頭豬只能得一個(gè)豬心,因此每天rou檔的豬心也是最早賣完的。 雖然缺了豬心,這幅下水依舊內(nèi)容豐富。 豬的大小腸就不用說了,除此之外還有豬肺豬肝、食管、氣管等部位,盧秀玉已經(jīng)想好了,要用這幅下水做一份酸辣豬雜。 其實(shí)剛看到那副豬下水的時(shí)候盧秀玉第一反應(yīng)是想做一份紅燒大腸,可在經(jīng)過一番深思熟慮后,盧秀玉打消了這個(gè)年頭。 首先她缺少一些調(diào)料,而且想要把紅燒大腸做的軟糯可口,火候和時(shí)常很重要,老太太那么精打細(xì)算,肯定看不慣她糟蹋柴火的行為。 酸辣豬雜就不一樣了,在當(dāng)?shù)?,家家戶戶都有做酸豆角、腌酸筍的習(xí)慣,因此酸湯水很容易得,而且酸辣豬雜的烹飪難度相對(duì)來說低了很多,能夠趕上今天中午的飯點(diǎn)。 家里的幾個(gè)女人在一旁看了一會(huì)兒后就沒興趣了,左右就是一副豬下水,也做不出豬rou的香味來,幾個(gè)孩子也覺得悶,哄笑著散開,唯獨(dú)盧寶寶因?yàn)樾睦锏牟聹y(cè)留了下來,時(shí)不時(shí)的搭把手。 這更讓盧秀玉覺得這個(gè)meimei貼心。 “等會(huì)兒姐做好了,偷偷給你嘗一塊,這可比蘆葦根好吃多了。” 盧秀玉悄悄地在堂妹耳邊說道,只可惜她的手正搓洗著豬下水,沒辦法揉揉小堂妹的腦袋。 開小灶! 盧寶寶的眼睛頓時(shí)就亮了,也顧不得大堂姐可能被穿這件事了,腦海里開始幻想起前世吃到過豬下水的味道。 九轉(zhuǎn)大腸、酸辣豬雜粉、大腸包小腸、烤腸、臘腸還有用獨(dú)門秘方鹵出來的豬食管…… 豬下水能做的美味實(shí)在是太多太多了,只可惜這個(gè)時(shí)代的人還沒發(fā)掘出豬下水的魅力,而盧寶寶本人前世也是個(gè)十指不沾陽春水的人物,對(duì)于美食她懷念了好多年,卻也從來沒想過能夠復(fù)制。 看著眼前大堂姐信心滿滿的模樣,盧寶寶對(duì)于今天的豬下水也充滿了期待。 盧秀玉將豬下水切成塊,然后開始準(zhǔn)備起了配料。 一碗酸水,里面的豆角被切成小丁,酸筍則是切成了孩子小拇指粗細(xì)的長條,接著,她又開始處理今天從山上找到的辛香料。 野蔥洗凈切段,生姜切片,又剝了五六顆大蒜頭,山腳那塊沒找到八角,但是找到了一顆青花椒樹,還有一片辣椒叢。 這個(gè)朝代的植物種類倒是豐富,土豆、番茄在盧秀玉生活的那個(gè)時(shí)代是舶來品,并不是本土植物,但是在原身的記憶里,土豆番茄早在千年前就已經(jīng)存在在這片土地上。 至于辣椒、生姜等調(diào)味品雖然并不被外界熟知其作用,可也是存在的。