第31章
第31章 二十斤胡蘿卜就算是嚴(yán)叢上輩子有功底兒也不是一會(huì)兒就能切完的。不過(guò)切刀三分之一的時(shí)候嚴(yán)守國(guó)就過(guò)來(lái)檢查了一下成績(jī),合格率達(dá)到了百分之七十,這對(duì)嚴(yán)叢這樣剛?cè)腴T,之前只靠自學(xué)的孩子來(lái)說(shuō)已經(jīng)是相當(dāng)不錯(cuò)的成績(jī)了。 嚴(yán)守國(guó)問:“你覺得怎么處理這些胡蘿卜絲好?” 嚴(yán)叢回答:“清炒、涼拌、做餡兒、制作腌菜、炸丸子、做春卷。不過(guò)怎么做咱們自己也不可能在壞掉錢吃光……” 嚴(yán)守國(guó)笑了:“那就做成做成炸丸子吧。對(duì)咱們家來(lái)說(shuō),這點(diǎn)兒丸子不夠送幾桌的。不過(guò)這丸子要你獨(dú)立完成,如果成品好的話,可以送去店里給客人品嘗。所以你要注意調(diào)味、炸制的火候,當(dāng)然更重要的是安全性。” 聽到自己做炸丸子可能會(huì)被送去給客人食用,嚴(yán)叢有一點(diǎn)點(diǎn)緊張。上輩子他的手藝都是在嚴(yán)家的廚房里體現(xiàn)的。這輩子雖然多了幾個(gè)人品嘗,但是跟拿出去賣還是不一樣的。雖然緊張但卻也很興奮,這會(huì)兒精神頭兒都足了好多?!皫煚敚夷茉谖顼埖臅r(shí)候就做一些嗎?您幫忙嘗嘗味道?” 嚴(yán)守國(guó)點(diǎn)頭:“可以。那中午我就等著你一盤炸丸子了。” 炸丸子當(dāng)然不可能只有胡蘿卜絲就可以。面粉、淀粉、rou沫和各式調(diào)味都是必不可少的。嚴(yán)叢用了自己制作的土豆淀粉替換了爺爺家的淀粉。他還在里面放上了小蝦皮。調(diào)味料用的是蔥姜水,鹽和耗油的量要少一些,因?yàn)槲r皮本生就是有咸味兒的。rou沫的用量比較少,嚴(yán)叢自己剁的,沒有剁成泥而是細(xì)碎的rou丁,這樣在成品之后吹起來(lái)口感是完全不用的。 中午這頓飯嚴(yán)叢的這盤炸丸子得到了嚴(yán)守國(guó)的表?yè)P(yáng)。嚴(yán)翔雖然不喜歡嚴(yán)叢,但是這丸子的味道的確好。外焦里嫩,甜咸適中,最關(guān)鍵的是完全沒有他討厭的那種胡蘿卜特有的味道。 下午嚴(yán)叢依舊是在切胡蘿卜絲中度過(guò)。等到了四點(diǎn)多的時(shí)候,嚴(yán)守國(guó)拿來(lái)一個(gè)放了一層冰的大箱子,幫著嚴(yán)叢把胡蘿卜絲放了進(jìn)去。之后再用保鮮袋蓋上,箱子蓋上,開著車帶著兩個(gè)孩子就奔了嚴(yán)家的一個(gè)小店。 嚴(yán)翔還是第一次知道自家的買賣里還有這種小門臉兒。從外面看跟周圍的普通小吃店沒有區(qū)別。里面的面積也不大,外面堂食的地方也就六十來(lái)平,進(jìn)到里面廚房也感覺比較擁擠。這會(huì)兒還不是飯口,所以外面吃飯的只有兩桌??雌饋?lái)不像是個(gè)能賺錢的地方。這讓他很詫異。 嚴(yán)叢則沒有時(shí)間去思考那些。他要開始制作丸子了。這是他第一次上灶給客人做吃的。哪怕這丸子今天是完全免費(fèi)的。 來(lái)這家“平價(jià)小飯館”吃飯的基本都是附近住的百姓,還有對(duì)面一些小型工廠的工人。菜價(jià)便宜量還足,關(guān)鍵味道好。盡管菜色只有十幾樣。但來(lái)這里吃飯的人有很多就認(rèn)準(zhǔn)了這里的味道,甚至有不少家庭還會(huì)帶著飯盒來(lái)買,然后打包回去吃。所以飯館兒的人流量到了飯口的時(shí)候極大,到了五點(diǎn)開始,后廚就已經(jīng)忙得不可開交了。 嚴(yán)叢的炸丸子這時(shí)候人已經(jīng)開始多了。陸陸續(xù)續(xù)有一些下班早,或者是來(lái)買菜回去吃的人就都拿到了一份免費(fèi)的炸丸子。 堂食的人對(duì)炸丸子的反饋是最直接的。因?yàn)橐环菡ㄍ枳又挥惺w,基本上每一桌吃完之后都問還有沒有。得知免費(fèi)的只有這十顆之后,全都要花錢點(diǎn)一份兒帶回家給家里人吃。甚至還有開口就要買五斤的。這嚴(yán)叢可沒想到。因?yàn)橹形绲哪穷D好吃,里面他放了空間里的產(chǎn)出??赏砩线@些是沒有的。這說(shuō)明他的這道炸丸子很得大家的喜歡。 嚴(yán)翔在車?yán)锇贌o(wú)聊賴,并不知道嚴(yán)叢的炸丸子很討人喜歡。他當(dāng)然也沒有按照嚴(yán)守國(guó)說(shuō)的在看書。眼睛在周圍不停的尋摸,很快他就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)目標(biāo),一個(gè)相當(dāng)漂亮的女生。而這個(gè)女生正在被兩個(gè)嬉皮笑臉的男生sao擾。 不是他正義心爆棚,也不是他想見義勇為。而是單純的覺得那兩個(gè)男生比他丑,他認(rèn)為這么漂亮的小妞兒落他們手里是一朵鮮花插牛糞上。于是他也沒多想,因?yàn)殡x著比較近,他從車上下去就呵斥了一聲:“你們干什么!” 那兩個(gè)男生先是一愣,但反應(yīng)過(guò)來(lái)之后當(dāng)然不服氣。就嚴(yán)翔這圓嘟嘟的臉蛋子,瞪起眼睛也沒有多少威懾力。更何況赤手空拳,都是一樣大的年紀(jì),誰(shuí)嚇唬誰(shuí)呢?“你哪兒來(lái)的?關(guān)你屁事!” 嚴(yán)翔打架雖然不行,但他有錢啊。從口袋里拿出兩張五十的?!澳缅X走人!不然你看到我身后的車沒有?我家的,里面有電話,我可是會(huì)報(bào)警的!” 那兩個(gè)男生本來(lái)也就是為了要女生的錢,現(xiàn)在一下子一人可以拿五十當(dāng)然得走啊。雖然眼前這一幕感覺很奇葩。但女生還是很感激嚴(yán)翔。“謝謝你!” 嚴(yán)翔學(xué)這電影里的樣子撩了一下頭簾兒,但因?yàn)閲?yán)守國(guó)不許他頭發(fā)過(guò)長(zhǎng),基本都是寸頭,這個(gè)動(dòng)作就非常奇怪。“沒什么。路見不平拔刀相助?!?/br> 大概中二期少女對(duì)這種動(dòng)作格外沒有抵抗力,這姑娘居然覺得嚴(yán)翔非常帥氣。于是兩個(gè)人不光交換了名字和學(xué)校等信息,女生還告訴了嚴(yán)翔她家里的電話,嚴(yán)翔也把自己的手機(jī)號(hào)告訴了女生。當(dāng)然這一切嚴(yán)守國(guó)和嚴(yán)叢這個(gè)距離不足二十米的兩個(gè)人是完全不知道的。 嚴(yán)叢今天的丸子得到了一致好評(píng)。以至于當(dāng)晚就有回頭客過(guò)來(lái)要多買一些回去。原因是他家孩子以前從來(lái)不吃胡蘿卜,沒想到今天吃了這個(gè)丸子居然嚷嚷著沒吃夠。于是嚴(yán)叢是跟著再后廚從四點(diǎn)開始到晚上九點(diǎn)一刻沒停的制作炸丸子。雖然很累很辛苦,但他卻格外的高興。 炸丸子今天賣了四百多。這還是去掉材料錢。去掉其他費(fèi)用,嚴(yán)叢拿到了三百整的收入。這讓他很驚訝:“我還拿錢?” 嚴(yán)守國(guó)笑了:“當(dāng)然。這是你應(yīng)得的。而且你也看到今天這丸子的受歡迎程度了。證明你配料和調(diào)味很出色。這就算是你自己的秘方?!?/br> 因?yàn)椤懊胤健边@兩個(gè)字,嚴(yán)叢想了一晚上。在空間里干活的時(shí)候也在想,回到木屋里睡覺也想。最終他做了個(gè)決定,于是第二天就問嚴(yán)守國(guó):“師爺,我看昨天丸子賣的還是可以的對(duì)吧?” 嚴(yán)守國(guó)點(diǎn)頭:“對(duì)。” “那是不是還要繼續(xù)賣呀?” “你還想去?” “不是的。您昨天不是說(shuō)我按個(gè)算是秘方嗎?我就想,是不是可以賣給店里啊。我知道沒有技術(shù)含量,我這個(gè)水平您也就是哄我開心。但是我……”說(shuō)到這里他就有些不好意思開口了。 嚴(yán)守國(guó)笑了:“你是真的缺錢對(duì)吧?昨天不是賺了三百塊么。等過(guò)年的時(shí)候我和你師父師母會(huì)給你大紅包的。你還有很多師伯師叔都會(huì)給你紅包。” 嚴(yán)叢搖頭:“那不一樣。自己賺的錢拿在手里踏實(shí)。您也知道。我家不算富裕。我大哥那個(gè)樣子恐怕考學(xué)不容易,如果要他讀大學(xué),可能需要一大筆錢。我爸還出了車禍在南邊養(yǎng)傷,現(xiàn)在還沒回來(lái)。至少這次賺的錢是肯定拿不回來(lái)了。我想自己攢些錢,將來(lái)上大學(xué)的時(shí)候可以自己拿學(xué)費(fèi)?!?/br> 嚴(yán)守國(guó)沉默了片刻,然后說(shuō):“你把做法交給小飯館的廚師,到時(shí)候每天賣出去多少你可以拿分成。這樣是長(zhǎng)久的收益。” 嚴(yán)叢趕緊擺手:“不行不行。我覺得以我這個(gè)水平做這種事就是仗著跟您的關(guān)系詐騙。這些東西都是最常用的。我相信昨天我昨晚大師傅們就已經(jīng)學(xué)會(huì)了。我要是分成什么的就太離譜了。我說(shuō)賣掉已經(jīng)是我不要臉了。別的不敢想?!?/br> 嚴(yán)守國(guó)揉了揉嚴(yán)叢的頭發(fā):“傻小子,賺錢哪有要臉不要臉的。只要不犯法,賺錢就是賺錢。那這樣,你這秘方賣給我。給你五千,但是只能給你拿兩千。以后你再自己做出什么好菜色,能得到客人喜歡的,你要是想賣就賣掉。然后我都會(huì)留下五分之三給你存起來(lái)。但你要記住了,拿給你的錢是給你攢著上學(xué)用的。不能拿去亂花。雖然你想給你父母減輕負(fù)擔(dān),但他們對(duì)你是有責(zé)任的。也不能都把錢財(cái)用在大兒子身上,小兒子就自力更生?!?/br> 嚴(yán)叢瞪大眼睛:“太多了吧!您,您……三百就很多了?!?/br> 嚴(yán)守國(guó)笑了:“胡說(shuō)八道。一晚上就能賣這個(gè)數(shù),五千用不了一個(gè)月就賺回來(lái)了。賬哪有你那么算的。還有。你盡快跟你媽說(shuō)帶你去辦身份證。等到你十六歲就可以有自己的銀行卡了。到時(shí)候爺爺就把錢都存在你的卡里?!?/br> 嚴(yán)叢這才想起來(lái)還有這件事要去辦?!爸x謝師爺!” 嚴(yán)守國(guó)笑著說(shuō):“以后跟小翔一樣叫我爺爺就行了?!笨傆X得聽嚴(yán)叢叫自己師爺有一種生疏感,他不喜歡。 嚴(yán)叢露了個(gè)大大的笑臉:“好的爺爺!” 這聲“爺爺”正好被剛起床的嚴(yán)翔聽到。他當(dāng)是就皺了眉頭。不過(guò)在爺爺家他不敢炸刺兒,只能在爺爺看不到的時(shí)候瞪了嚴(yán)叢一樣。嚴(yán)叢無(wú)所謂的聳了下肩膀。等到自己拿回屬于自己的人生,看著一無(wú)所有的嚴(yán)翔,自己應(yīng)該會(huì)非??鞓钒?? 但是以爸爸mama的為人,如果嚴(yán)翔不是過(guò)分到讓他們不能容忍,估計(jì)也不會(huì)讓他一無(wú)所有。想到上輩子簡(jiǎn)家人做的那些事,他就覺得嚴(yán)翔還能拿到嚴(yán)家的東西很郁悶。這么想著,他突然明白周二的支線任務(wù)有什么用了。完全將父母的慈愛在嚴(yán)翔身上剝離,是需要嚴(yán)翔自己作大死的。這個(gè)支線任務(wù)只是第一步。就想之前接受采訪的事,那是促成自己拜師的奇跡。他相信這一次的支線任務(wù)效果也一定非常明顯。如果自己加以利用的話,不知道是不是可以讓伊思嘉的不安擴(kuò)大,從而步驟更快一些呢?