第198章 特納卡
高當(dāng)城市很小,依山傍水,建筑大部分都是三四層的小樓,商業(yè)建筑會高一些,但也高的有限,沿著海邊修建的公路并不寬闊,五顏六色的護(hù)欄點(diǎn)綴其中,在道路下面停著一艘艘各式各樣的船只,有漁船、游船、快艇、帆船等等。 人們從碼頭與市場之間往來不絕,當(dāng)?shù)厝舜蠖嗖遏~為生,平時在家經(jīng)營著一些小生意,街頭巷尾都是奔跑著的小孩,有時候能看到幾個白人背包客,或者一長串伸長著脖子,好奇觀望的華人團(tuán)體。 這里城市中還是以電動摩托車為主,人力三輪摻雜其中,遠(yuǎn)不像甲米或者普吉島,各種出租車、懸浮車往來成群。 海濱長街,就是高當(dāng)人的市中心,當(dāng)?shù)胤諊鷺O濃,如果不聽言語不辨膚色,游客很快就會喜歡上這種平和的氣氛。 市場上物價低廉,大金塔、清真寺、市場、便利店、雜貨鋪、兌換貨幣的攤點(diǎn)等等,都集中在這片區(qū)域里。 不遠(yuǎn)處就是碼頭,碼頭邊上就是出入境管理中心,還有管委會大樓,而參與競爭的管委會大樓則被緬甸政府安排到了距離城區(qū)十公里遠(yuǎn)的位置,算是避免了誤傷和影響當(dāng)?shù)芈糜紊鷳B(tài)的舉措。 小城市區(qū)沿著東邊海岸線修建,和泰國拉廊隔海相望,大約五六公里左右,而欣賞小城走的快的話兩三個小時差不多就逛完了,細(xì)細(xì)品味可能需要一天的時間。 在小城西邊的海邊,則是各種度假酒店散落其中,五星級度假山莊到當(dāng)?shù)孛袼迲?yīng)有盡有,大部分為歐美人開設(shè),少部分為國家投資或者亞洲各國的商人建設(shè),剩下的就是當(dāng)?shù)厝说拿袼蕖?/br> 游走在城市中,當(dāng)?shù)厝撕屯獾厝嘶旧夏芤谎鄯直?,因?yàn)楫?dāng)?shù)厝四樕隙紩磕ㄒ环N叫做特納卡的粉末。 “特納卡”是由黃香楝的樹枝研磨而成的黃香楝粉,這種粉末涂在身上,不僅幽香沁人,而且有防止蚊蟲叮咬、消毒祛病、保護(hù)皮膚之奇效。 據(jù)考證,作為傳統(tǒng)的防曬化妝品,緬甸人涂黃香楝粉的歷史由來已久,最早大約可上溯到2600多年前。 文字確切記載,11世紀(jì)前后,黃香楝木就已經(jīng)開始在皇家普遍使用了。緬甸女性喜用黃香楝樹粉來美容,加之特納卡制作簡便,價錢又便宜,因而深受大眾歡迎,一般緬甸婦女都會隨身攜帶特納卡。 在日常生活中,對絕大多數(shù)緬甸人來說,早上起床洗臉后,往臉上抹“特納卡”,這不僅是保護(hù)皮膚的一種方法,也是日常生活不可缺少的一部分。 如果哪家的婦女、小孩早上起來沒有往臉上抹“特納卡”,他們就會認(rèn)為這家人太懶,早上沒洗臉。 還因?yàn)榫哂刑烊坏酿ビ舴枷?,在中?guī)中矩又偶有情趣的緬甸人生活中,黃香楝木常常被賦予美好浪漫的意蘊(yùn)。 在一般的情況下,未婚的少女喜歡將“特納卡”涂滿前額和鼻梁,結(jié)過婚的婦女則只涂臉的上半部,寡婦只涂臉的一半,老年婦女則隨心所欲,可涂可不涂。因而“特納卡”也成了緬甸人生活習(xí)俗的標(biāo)志特征之一。 懷著好奇的心思,唐風(fēng)也到路邊找當(dāng)?shù)厝送苛艘恍┰谀樕?,是幾片樹葉的樣子,但可能是因?yàn)槌醮问褂?,這種香味還需要一點(diǎn)時間適應(yīng)。 在當(dāng)今這個浮躁的年代,一切以經(jīng)濟(jì)為目標(biāo)的環(huán)境下,旅游似乎除了拍照便沒有了其他事情,但是當(dāng)你身處一個與之前環(huán)境完全不同的地方,拍照可能都會遺忘,因?yàn)槟坎幌窘拥氖虑樘嗔?,好看的美景,好吃的美食,從未見過的當(dāng)?shù)靥厣?,這些都會深深的吸引你。 穿著花裙子的阿姨,留著絡(luò)腮胡子的大叔,身披橙色袈裟捧著飯缽的小和尚,騎著摩托車,穿梭自如的小伙子,頂著紗巾的***姑娘,恬靜地在街邊售賣著小東西,心態(tài)開放,友好而內(nèi)斂,所到之處都互相以禮相待,一派真實(shí)的緬甸古樸氣息,有種親切而厚重的歷史感。 “阿樂,你說這樣的城市,還能保存多少年?”唐風(fēng)看著川流不息的人群,有些感嘆的問道。 “老板,根據(jù)歷史資料來看,這種情況只有兩種可能,一是文明進(jìn)程極度低下,高等文明懶得動手,另一種就是文明進(jìn)程極度發(fā)達(dá),別的文明打不過?!备L鞓访鏌o表情道:“而這里,顯然是第一種,但這也取決于地球能和平多久?!?/br> 唐風(fēng)有些無語,這種感性的話語就不適合和智能人說,在路邊找了輛三輪嘟嘟車,兩人便奔赴預(yù)定好的酒店。 東奔西走跑了一天,肚子開始不爭氣的叫喚了,酒店餐食分為三種,一種是西餐,一種是自助餐,還有一種是緬甸餐。 到了當(dāng)?shù)兀隙ㄊ浅援?dāng)?shù)鼐挼椴肆?,緬甸和泰國美食都有一個共同點(diǎn),就是以酸、辣見稱,但緬甸菜肴卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及泰國美食般風(fēng)靡全世界。雖然同樣是酸辣,但緬甸佳肴的酸辣風(fēng)味吃起來卻要含蓄且保守多了。 雖然緬甸是一個小國,但是這里聚居了一百多個民族,民族的融合使得緬甸菜向緬甸文化一樣豐富多彩。 緬甸人卻非常熱衷于各種各樣的油炸食品,如:炸洋芋、炸玉米、炸花生、炸豆子、炸洋蔥、炸香蕉、炸葫蘆、炸蝦等。 緬甸的油炸食品跟華國的制作方法不太一樣,他們喜歡將這些東西和著面粉攪拌后,加上緬甸的各種香料一起放入油鍋里炸,香氣四溢,讓人垂涎欲滴。 緬甸的油炸食品是當(dāng)?shù)刈钣刑厣囊环N小吃,香噴噴的油炸食品,拌上他們特制的拌醬,那種味道,也只有在緬甸你才能品嘗得到。 魚湯米線也是緬甸比較有特色的小吃之一,據(jù)說冬陰,其實(shí)并不是泰國的“原產(chǎn)品”,而是緬甸北部的一個地方特色食品。 傳統(tǒng)緬甸烹調(diào)方式,雖然煮咖哩,但都不以椰漿入菜,因?yàn)橐瑵{含有膽固醇,多吃對健康不利。 由于在緬甸的華人比較多,所以,在緬甸,尤其是在曼德勒,你可以品嘗到很多具有華國風(fēng)味的小吃。而這些風(fēng)味小吃中,又以滇省風(fēng)味為盛,比較著名的就是滇省的麻辣菜了。 另外,緬甸人是一個愛吃飯的民族,無論是大富人家或貧苦階級,都一律多飯少菜,也因此,緬甸菜會比較酸、辣和咸,實(shí)在是下飯佳品。