Chapter23記一次有意義的晨跑
早晨鄔亦汶在民宿門口等到陶思清,她素這一張臉沒有化妝,腦后梳著馬尾,穿著緊身的速干衣和壓縮褲,勾勒得身材極為美好。跟拍的攝像已經(jīng)開機對著她在拍攝。 鄔亦汶瞥了一眼,有點不自在地將目光放在她肩膀后面的一棵樹上,清了清嗓子說:“這個季節(jié)一早已經(jīng)有點冷,你要不要加件衣服?”陶思清點點頭,上樓換衣服去了。 期間征征下樓打招呼,說自己還想補覺不一起去了,于是攝像大哥也決定不去了。剩下鄔亦汶一人在門口等陶思清。 她換衣服很快,兩叁分鐘已經(jīng)傳了一件薄薄的羽絨馬甲下來:“走吧?” 鄔亦汶點點頭沒再說話,在院子里稍微暖身一下后兩人開始沿著河堤慢跑。初秋的清晨已經(jīng)開始有點微涼,跑過草地的時候鞋都被露珠微微打濕。鄔亦汶跑步的配速比較快,他察覺到陶思清大約是剛開始跑步,速度不快,于是刻意慢下來等她,在她有點跑不動的時候就停下來陪著她快走,40分鐘下來,沒跑多遠,但全身運動開了,出了一層薄汗,整個人沒有疲憊感,反而很輕松。 陶思清覺得自己被騙了,雖說初秋的早晨有點涼,可自己加了這件號稱吸汗透氣的跑步專用小馬甲真的很熱。她有點想脫,但又不想拿著,手捏著拉鏈又放下,最終還是決定忍一忍,不脫了。 鄔亦汶覺得自己被甜香包圍了。這次和以前每次的若有似無不同,是一種明顯的香氣,可可味更濃一些,奶味更淡,但不知為什么又多了一點點焦糖的香氣。他看一眼陶思清,她臉頰微紅,鼻子上有薄薄的汗珠,額頭有幾根碎發(fā)因為汗貼在皮膚上,整張臉出現(xiàn)一種溫潤的漂亮的光澤。 他又把眼神挪開,清了清嗓子:“想不想聊聊菜的事情?” “好??!”她眼神亮了,“昨晚回去睡不著我也想了很多,正想找時間和你說?!?/br> 話沒說話突然手機鈴聲響了,她手忙腳亂從褲子的暗袋里抽出手機,看他正盯著自己,不好意思的皺了皺鼻子:“我知道我知道節(jié)目組收了手機,我留著這個是怕小沐有什么緊急情況找不到我,工作的時候我不會用的?!?/br> 她有點緊張,敏兒他們來的那天節(jié)目組就過來收走了手機,給每人發(fā)了一個贊助商給的團員聯(lián)絡(luò)手機,還在每個房間都加裝了好幾個攝像頭,令她頗不自在。 “交手機都是做樣子的?!彼柤?,“我也有第二只手機,我相信其他幾位也都有,而且他們的各自的經(jīng)紀人和團隊都在附近的酒店隨時待命,他們?nèi)绻凶约旱氖虑樾枰幚矶紩x開民宿的。你不用擔(dān)心,我不會告密?!?/br> 她點點頭,不知道聽完沒有,已經(jīng)接起了手機。 原來是她兒子的視頻邀請,聽到電話那頭軟軟的小奶音,倒是和陶思清身上甜甜的香氣相得益彰。 鄔亦汶很自覺地退到幾米開外,讓他們可以好好聊天。 陶思清沒有講很久就收了手機,放好,歪頭望著鄔亦汶:“剛說到菜單的事情,被電話打斷了,咱們繼續(xù)吧?” “昨天我在想,餐館出菜速度其實挺重要的,所以你的烤雞,料理方法可能要改,上次我看你做前后用了近叁小時,當然腌漬備料都可以提前完成,但烤制這一步其實很難將時間縮短對吧?” “是的,我之前都是隔夜用高濃度香料鹽水腌漬,第二天先風(fēng)干皮再烤制,如果從點單時間開始到出爐,至少需要1小時。” “可食客在對口味沒有預(yù)知的情況下很難要求他們耐心等待1小時,我再想,一是從雞的大小入手,選750g左右的春雞,隔夜腌漬,先蒸后烤,這樣可以最大限度保存雞的鮮嫩多汁,也不存在腌漬不夠的情況,而且在客人下單的時候就開始進爐烤制,15分鐘就可以讓雞皮酥脆,只是不知道松木的香氣會不會因為熏制時間過短兒不夠,所以今天我們需要不同的雞多做幾次嘗試。而且目前烤爐的脾氣我們都還不知道,可能會有多次失敗。” “你這個主意太好了,我昨天也在想這個問題,卻一直無解,多虧有你汶桑!” “我還在想小食的事情,你在歐洲呆過應(yīng)該知道一般中餐館的小食無非是蝦片紅薯片這類,我昨天在想,比利時除了青口貝,還有一個特產(chǎn)是灰蝦,灰蝦是海蝦,但個頭很小,差不多是河蝦的大小,做蝦仁不好吃,但做油爆可能會很好,炸的透一點用椒鹽和麻辣去調(diào)兩種味道,也可以不用油爆,用稍微低的溫度空氣炸鍋去炸,應(yīng)該會是很有意思的開胃小菜?!眱扇嗽秸f想法越多,索性坐在河堤上用手機一條一條記錄菜譜,直到手機鬧鐘提醒他們該回去投喂那叁位團友了才起身往民宿跑去。