譚少不愧小酒仙之名，確有真材實(shí)料。他們輪流等量勾兌酒水給對(duì)方辨別，品種逐一增加，到八種混合時(shí)，他仍能準(zhǔn)確辨別出是由哪八種酒勾兌成。

    牛逼！沈俊服了，他如果不用鑒定神術(shù)，早在增加到三種時(shí)就應(yīng)付不過(guò)來(lái)了。

    但別人不知道他作弊，只以為他也是辨別力逆天，一個(gè)個(gè)把手掌拍紅，對(duì)兩人佩服得五體投地。

    吳天仿佛不認(rèn)識(shí)沈俊一般上下打量，驚疑之極。他自詡能喝酒，但讓他來(lái)這么辨別，別說(shuō)混合，單品種都就認(rèn)不全，沈俊什么時(shí)候有這等實(shí)力了？

    譚少有些不淡定了，他能這么逆天其實(shí)是他的天賦，自小就有這種辨別力，但也不能真?zhèn)€增加到十八種混合。沈俊這貨怎么也這么逆天？

    又一輪開(kāi)始，譚少戴眼罩轉(zhuǎn)身，沈俊隨便抽了九種酒等量勾兌混合，然后倒了一些遞給他。他分幾口慢慢品完，過(guò)了兩分鐘左右，才一一報(bào)出酒名，又全對(duì)了！

    換沈俊辨別……

    第十輪，又是平手。

    第十一輪，譚少仍能全部辨別出來(lái)。沈俊更加不在話(huà)下，鑒定神術(shù)一出，結(jié)果立現(xiàn)，何況他神識(shí)籠罩全場(chǎng)，對(duì)方用了什么酒他一清二楚，用鑒定術(shù)也只是對(duì)照確定一下準(zhǔn)確率。

    不過(guò)譚少用的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)了，相反沈俊每次用的時(shí)間都差不多，雙方高下立判，譚少的壓力越來(lái)越大。他甚至因?yàn)楹鹊锰喑尸F(xiàn)半醉狀態(tài)。

    混合酒水增加到十二種，譚少開(kāi)始不確定，半猜半辨蒙對(duì)了。

    十三輪，他終于出錯(cuò)，說(shuō)錯(cuò)了整整五種酒名。相反，沈俊又一次快速準(zhǔn)確地報(bào)出全部酒名。譚少搖搖晃晃，醉熏熏地認(rèn)輸。

    “哇……”掌聲、歡呼聲在會(huì)所里爆發(fā)，經(jīng)久不息。

    太過(guò)癮了，今晚的聚會(huì)大漲見(jiàn)識(shí)，如此經(jīng)典對(duì)賭，讓眾人對(duì)譚少和沈俊驚為天人。他們把今晚對(duì)賭的視頻集合剪輯，過(guò)程扣人心弦，堪稱(chēng)經(jīng)典大片，在圈里圈外流傳。

    譚少?gòu)氐鬃鴮?shí)了小酒仙之名，名副其實(shí)。沈俊更牛逼，被圈里譽(yù)為酒神，不是因?yàn)樗芎?，而是因?yàn)樗嫣斓淖R(shí)酒辨酒能力。

    第二天，沈俊就帶了律師和譚均去往西大區(qū)辦理葡萄園和酒莊交接，兩者是一體的。譚少在自己最得意的專(zhuān)長(zhǎng)方面輸給沈俊，再也不敢在他面前陰陽(yáng)怪氣，老老實(shí)實(shí)履行賭約。

    他們?nèi)サ狡咸褕@時(shí)，正值這邊的凌晨時(shí)分。譚均沒(méi)有人氣加持，去睡覺(jué)倒時(shí)差，沈俊一點(diǎn)不受影響，干脆自己在葡萄園里閑逛。

    葡萄園是一處丘陵，占地面積不算太大，卻也有五十多畝。主建筑有一幢居住的小別墅和一座釀酒加工作坊，副建筑有農(nóng)具房和工人宿舍等。

    一塊塊規(guī)劃得井然有序的葡萄田區(qū)，種植面積大概有四分之三。按照目前最先進(jìn)的種植技術(shù)，畝產(chǎn)葡萄萬(wàn)斤不成問(wèn)題，也就是說(shuō)產(chǎn)量在接近四十萬(wàn)斤，釀酒獲得原汁也接近三十萬(wàn)斤，產(chǎn)量不低了。

    剛好今年換樹(shù)，目前正處于貯苗期，沒(méi)有什么工作量，工人基本放假回家了，只留下幾個(gè)值守常駐工人。

    按照剛才工作人員簡(jiǎn)單的介紹，沈俊來(lái)到埋苗區(qū)，神識(shí)下探。半晌之后，他把神力灌輸下去，截留在每條苗木之中，卻不激發(fā)它們的生長(zhǎng)，希望這樣能提升它們以后長(zhǎng)出葡萄的品質(zhì)。

    天亮后，在律師的專(zhuān)業(yè)工作下，他們很快完成手續(xù)辦理，回到葡萄園進(jìn)行交接。譚少看著葡萄園依依不舍，別墅中還有不少他的私人物品，請(qǐng)了人正在整理帶走。

    “怎么樣，舍不得吧！”沈俊得意地笑，讓你丫裝逼，這下反著草了吧！

    “唉，終日打雁，終于被啄了！”譚少表示，他對(duì)葡萄園有天生的愛(ài)好，已經(jīng)讓人物色好了新的園區(qū)，這邊交接完就會(huì)去收購(gòu)下來(lái)。

    譚少當(dāng)晚就離開(kāi)了，去他新的目標(biāo)。葡萄園和酒莊有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)管理，持有者的變更并不會(huì)影響它的運(yùn)作，照發(fā)薪水就行。

    地下酒窖里還有三十幾噸的存酒，都是低度原汁酒，這些都算是葡萄園的資產(chǎn)，一起落入沈俊之手。沈俊對(duì)這一批品質(zhì)的低度酒沒(méi)興趣，決定全部蒸餾，加工成高度的葡萄白酒。

    他看不上這檔品質(zhì)，明年自己的葡萄種出來(lái)了，如果品質(zhì)超凡，釀制出了絕品，才會(huì)保留部分低度原汁酒。

    作坊里有一套蒸餾設(shè)備，沈俊看工人cao作蒸餾了五桶，勺出一勺頭曲嘗了嘗，濃郁酒香混合悠揚(yáng)的葡萄香，確實(shí)比原汁更符合他的口感。但他覺(jué)得仍與自己的期待有些差距。

    最后他決定自己動(dòng)手，用神力來(lái)蒸餾，更好地調(diào)和、統(tǒng)攝葡萄酒香，促進(jìn)酒液的醇和順滑。

    他用神力蒸餾其實(shí)應(yīng)該叫成分萃取更準(zhǔn)確。按照之前對(duì)各種名酒的成分分析，他設(shè)計(jì)了自己認(rèn)為最好的成分配方，然后用神力從葡萄酒原汁中分離、萃取出相應(yīng)的成分，組成成品。

    這一招果然厲害，他嘗試一次，就徹底喜歡上了這個(gè)配方的酒。新酒度數(shù)精準(zhǔn)控制在六十七度，口感辛辣中又帶有濃郁的葡萄果香，辛辣過(guò)后喉嚨還有回甘出現(xiàn)。而且酒液的順滑度非常好。

    沈俊大喜，雖然他用神力可以做到改變物質(zhì)，甚至可以用清水變出醇酒，不過(guò)就如用普通茶葉變不出仙虹茶葉自帶的那種意境氣韻一般，那樣得來(lái)的酒總會(huì)少些時(shí)間韻味，變得了物質(zhì)成分卻變不來(lái)那種韻，會(huì)喝之人一喝就知好壞。

    要具備他設(shè)計(jì)的這種口感，還是要從經(jīng)過(guò)時(shí)間發(fā)酵、釀造和陳化的原汁中萃取。萃取的酒液會(huì)帶上它自身的口感韻味，原汁的品質(zhì)越好，萃取獲得的口感自然越有保證。

    他給幾名工人發(fā)足了薪水，讓他們采購(gòu)回來(lái)足量的酒瓶子，然后給他們放假兩天，聲稱(chēng)自己的人會(huì)過(guò)來(lái)處理掉存酒。

    等他們離開(kāi)后，他先去酒窖把原汁收入祭壇空間，再回到蒸餾房倒入蒸爐，一爐能裝一噸多。

    然后他也不啟動(dòng)加溫設(shè)備，直接隔著蒸爐向里邊的原汁輸入神力，開(kāi)始進(jìn)行萃取和封裝。