糖醋海蜇清新爽口，咬起來咯吱作響，酸甜有度，味道豐富。

    這四道涼菜都是用小碟上的，每一份菜的份量不大。

    雖然是純正的中式做法，擺盤卻用了一些西式的方法，極其講究色彩和形狀的搭配。

    每一碟菜品都像是一幅立體的畫。

    給食客帶來色香味的全方位享受。

    接下來就是熱菜。

    第一道是名菜紅扒秋鴨，湯汁是醬紅色的，讓人看起來就很有食欲。這時候的鴨子最為肥美，經(jīng)過了長時間的燉煮，各種材料的香味都融入了鴨身里去。

    黃玉道：“來，你先嘗一嘗?！彼麏A了一段鴨腿給妻子。

    柳笛伸手一拉，骨頭就散了下來，鴨rou脫骨入味。

    她低頭嘗了嘗點頭道：“這家的菜果然不錯，我覺得比上次去的那家澳門餐廳做的中餐還要好吃?！?/br>
    那一次他們是專程過去的，吃了一頓一共花了八千多，可味道還不如眼下這一頓。

    聽到了妻子的贊許，黃玉格外開心。

    柳笛也是出身不錯的富家千金，這些年各處的館子都吃過一些，她對餐館是極其挑剔的。

    在柳笛看來，高檔的料理并不一定意味著稀有食材的疊加，而是必須恰到好處。

    食物是有魂兒的。

    好的廚師做出來的菜品只需一口，就能夠讓人感覺到和普通食物的不同。

    就拿眼前的這道鴨來說，鴨rou細膩嫩滑，入口即化，最為豐富的是那種味道和層次感，有一種讓人難以言喻的舒適感。

    讓人不自覺地想要放慢用餐的速度，甚至是閉上眼睛，細細品味。

    這種享受只能在一些頂級的餐廳才能夠感受到。

    她沒想到，在忻城的一家新店可以做到這種水準。

    下面的幾道菜陸續(xù)上來。

    響油鱔絲處理得極其好，鱔絲粗細均勻，刀功精湛。鱔絲完全無骨，一點不見魚的土腥味，只有香味。那醬汁濃郁，甜香適宜，而且不知道用了什么方法，竟然一點都不油膩。

    金螺燉花膠菜色金黃，用了茶葉為引，有著淡淡的茶香。這道菜能夠讓人嘗出一種山與海的味道，螺rou爽脆，花膠綿軟入味，又是一種別致清甜的味覺享受。

    接下來兩道素菜，八珍豆腐，炸過的豆腐和海鮮同燴，口感細膩，味道豐富。

    清炒豌豆尖，取的是那一點點的豌豆苗尖兒，嫩嫩的帶著青菜的甜，裹著高湯的汁水，吃起來就讓人感受到了即將到來的春天。

    連青菜都做到了登峰造極，這是兩位客人都始料未及的，一時兩人都埋頭吃著。

    屋子里的恬靜花香逐漸和飯菜的香味融為了一體。

    兩個人吃這么多菜，剛剛正好。

    最后再來一道甜湯石榴燕窩。

    這道菜湯色微稠，石榴的天然甜味和燕窩的味道融合在一起，燕窩用的是極品，透明色澤之中透著石榴的紅色。

    好看得像是一幅寫意畫。

    碗中加了幾枚大粒的軟籽石榴，給燕窩提供了豐富的口感。

    柳笛簡直是想象不出，還能夠有人用這些食材做出這種味道。

    她忍不住問丈夫：“你是怎么發(fā)現(xiàn)這家店子的？”

    黃玉道：“上次去慕家的暖房宴時加了個廚師，現(xiàn)在他自己出來做老板了?！?/br>
    柳笛點頭：“不錯，慕家果然是有眼光?！比缓笏肫鹆耸裁?，“那你快去再定一桌，回頭帶著爸媽來吃。這味道，估計以后就很難定了?！?/br>
    柳笛吃過那么多的餐廳，這么讓她印象深刻的這還是第一家。

    沒有華麗的珍貴食材堆砌，沒有那么多的大魚大rou，有的是合理的搭配，每一道菜品都是精致到了極致。

    吃完了以后，依然能夠讓她回味無窮，滿腦子都是剛才那些食物的味道，一想起來就不自覺地咽下口水。

    在柳笛看來，這一餐飯很難用價格來衡量。

    吃到了最后，從舌尖味蕾再到身體的每一個毛孔，都是舒適的。

    這種全方位的享受簡直是無價的。

    柳笛對這一餐極其滿意，她已經(jīng)很久沒有吃到這么飽了。

    她預計不久之后這家餐廳就會爆滿，名動忻城。

    黃玉也喝著湯感慨：“人類對美食的追求，果然是沒有極限的。”

    樓下的菜品是桂師傅盯著，樓上的卻是花荼親自動手。

    剛才的幾道菜是下面的小廚師完成了基本的cao作以后，花荼進行烹飪的。

    哪里有味道差的道理？

    后廚之中，花荼做完了這一餐，洗凈了雙手，脫下了廚師服。

    他剛回到了辦公室，慕頌之就打過來電話：“喂，今天還順利嗎？”

    花荼嗯了一聲：“情況挺好的?！?/br>
    慕頌之這才放心下來：“那就好。晚上下班我開車去接你。”

    過了一點，餐廳的第一個用餐高峰就會過去，目前來看是十分順利的。

    花荼雖然還沒有進行核算，但是也已經(jīng)可以估算出來。實際的情況要比他們預想得還要好。

    這個店面他拿的極其便宜。

    樓上的高盈利將會補貼樓下的菜價，等兩邊都正常運營起來，利潤還是可觀的。

    兩個人聊了幾句，慕頌之又提醒花荼：“目前對面應該反應過來了，回頭你要小心點?！?/br>
    在他看來，柯木原絕對不是個軟柿子，在被他們坑了一道以后，一定會進行反擊。