等這一課學(xué)完，放了課，蓉姐兒把自家?guī)淼狞c(diǎn)心拿出來，幾個(gè)小姑娘俱都彼此見過禮了，雖還陌生，也搭起話來，把自家?guī)淼狞c(diǎn)心合攏在一處，大家分著吃。

    姚滟姐等別個(gè)都拿出來了，才拿出一碟子點(diǎn)心來，別家的姐兒相互都換了吃，遞了一圈兒，連蓉姐兒都捏了塊荷花餅在手里了，這才遞到雁姐兒手邊。

    她的點(diǎn)心便是石家廳堂前擺的那幾樣，蓉姐兒打開自己的盒子，先叫雁姐兒拿，她臉微微紅了，伸手捏了一塊，王家留下的點(diǎn)心案很有功夫，做的軟香糕加了牛乳煉出來的油，便是這一層油加進(jìn)去奶香撲鼻，冷有冷的滋味，熱有熱的滋味。

    不一時(shí)早退的那兩個(gè)石家姐兒也叫人送了點(diǎn)心來，一樣一盒子，俱是不一樣的，看著也比雁姐兒拿出來的精致的多。

    這是常態(tài)，另幾個(gè)姑娘不覺得，雁姐兒卻怕在新來的蓉姐兒面前失了禮，垂了頭不說話，怕叫她看輕了去。

    蓉姐兒看了一圈，眼睛一個(gè)個(gè)溜過去，又笑瞇瞇的轉(zhuǎn)回來，渾不放在心上的樣子，下午習(xí)字時(shí)拿自個(gè)兒的硯臺(tái)給雁姐兒用，雁姐兒的硯臺(tái)也樸素的很，看見蓉姐兒那方蕉葉凍拿在手里愛不釋手，蓉姐兒手一揮：“擱你這兒罷，反正我明兒總要來的?！?/br>
    臨出門去雁姐兒送她到二門邊，看著候在門上的銀葉綠芽?jī)蓚€(gè)又給蓉姐兒戴繡花圍帽兒，又是問她累不累，先生和不和善，綠芽還低了聲兒：“車?yán)飩淞吮T兒，有酸梅汁子吃呢。”

    雁姐兒眼巴巴的看著蓉姐兒登了車，這才往里頭退，跟在她身邊的丫頭環(huán)兒等回了房才說：“說是新進(jìn)來金陵城王家的姑娘，只她一個(gè)女兒，后頭還有個(gè)弟弟。”

    雁姐兒低低應(yīng)了一聲，一路繞過石子甬道回到自己家屋里，說是偏院，原卻是給家里下人住的，雖也有個(gè)院落，里頭房子卻舊，日頭也短，外頭曬得石子發(fā)燙，這兒已經(jīng)陰了。

    雁姐兒咳嗽兩聲，環(huán)兒拿了枚仁丹出來叫她含著，屋已經(jīng)熏過，因著草木多，早早就把竹簾子掛了起來，雁姐兒來投親，身邊只一個(gè)養(yǎng)娘兩個(gè)丫頭，如今小院里也是這幾個(gè)人，進(jìn)了屋子便往窗前一坐，拿出那方蕉葉凍的硯臺(tái)來。

    養(yǎng)娘端了湯水來：“姐兒嘗一口，還是熱的呢。”

    雁姐兒應(yīng)一聲，養(yǎng)娘拿眼睛一掃：“這是哪兒來的，倒有好些年沒見過了。”看雁姐兒伶仃的樣子摸摸她的肩：“唉，若不是老爺夫人沒了，姐兒如今比這石家兩個(gè)姐兒富貴的多，如今卻寄人籬下，這樣的東西原在庫(kù)房里頭白擺著積灰，現(xiàn)在倒是稀罕貨了。”

    “奶娘不必說了，我有主意?！毖憬銉悍帕藴?，每每說到此處，不過是叫她自己打算，她算是跟石家沾著親，可這一點(diǎn)點(diǎn)親戚情分，還不足以讓石家老太太給她尋好人定好親事，幸而她比石家兩個(gè)jiejie都小，這兩個(gè)嫁了，才是她出頭的時(shí)機(jī)。

    “今兒那個(gè)王家姐兒，想是跟表姨母走的很近，若能把這條路走通了，就好了。”她的手指頭扣了蕉葉凍，淺淺一笑，剛才學(xué)里那點(diǎn)怯弱全不見了，指著兩個(gè)丫頭：“把蘿筐拿來，這幅繡還差幾針就好了?！变侀_來是一幅寶華玉蘭，一見倒似回到春日，雁姐兒拈了針，半個(gè)時(shí)辰收了尾，展開一笑：“這一幅總好有八兩銀，奶娘收好了，帶出去罷?！?/br>
    ☆、第110章 進(jìn)學(xué)堂女人湖哄幼弟換碗吃飯

    “娘,明兒叫我?guī)дㄉ徟猴灠??！比亟銉夯丶覔Q了衣裳就去正院，茂哥兒一天沒看見jiejie,正坐著玩呢,抬頭瞧見她就張了手要她抱。

    蓉姐兒一把把他接過來，朝臉頰上最鼓的地方吧噠一口,抬頭就要吃的，秀娘打了算盤算帳,拿了眉筆往薄子上添了一個(gè)數(shù)兒，聽見這話頭也不抬：“去了學(xué)里一天了,也不見你回來說說功課,成天想著吃的,藕還沒長(zhǎng)成呢,大些才好炸餅子吃?！?/br>
    這原是在濼水時(shí)夏日里秀娘常做的點(diǎn)心,夏日里蓮藕賣得賤，連同小蝦米仁兒買回來過十來文，再拌上一點(diǎn)點(diǎn)豬rou夾兩片藕片里，往面粉里一裹，炸出來金黃噴香，蓉姐兒五六歲就能自兒吃掉一碟子，加起來倒有她小手臂那么長(zhǎng)的一結(jié)。

    “學(xué)里的事兒有甚個(gè)趣味兒，石家兩個(gè)jiejie只讀了詩就回房了，寄住的姚家jiejie怕羞的很，還有莊家jiejie，是吳太太嫂子家里的姑娘，秦家jiejie是吳太太弟妹家的姑娘，邢家jiejie是同我一樣過去借讀的。”蓉姐兒一面逗了茂哥兒玩，學(xué)大白那樣把手藏住，茂哥兒嘻嘻哈哈的湊過來用力把她的手指頭從拳頭里掰出來。

    秀娘這回沒送蓉姐兒去，為著她同石太夫人并不曾見過，是王四郎送到石家去的，他早早就由著吳老爺作東道，見過石家當(dāng)家的石大老爺了，彼此吃了酒用了飯，算是說定了把蓉姐兒送進(jìn)學(xué)里去。

    秀娘聽的頓住了，抬眼看看女兒，不想她這愛玩愛鬧的性子，竟很知道梳理，一條條說的這么清楚，便是王四郎也還沒說過這里頭哪家是干什么的。

    她才想問，就聽見女兒竹筒倒豆子似的把這些一樣樣的點(diǎn)了指頭說出來：“莊家jiejie家里開酒樓的，她帶的麻油馓子好吃，裹了蜜糖呢，秦家jiejie家里是開染布坊的，她帶的布兜兒不是繡花是扎染，還有邢家jiejie，家里開質(zhì)鋪?！?/br>
    秀娘聽著這么想jiejiemeimei的頭都大了，扶住額頭把剛算的那一筆帳忘了精光：“你等等說，別擾了我，算了數(shù)兒。”

    不當(dāng)家不知柴米貴，秀娘一向是王家的當(dāng)家人，她既過過苦日子，便不愿太過奢侈，家業(yè)越大人開銷也跟著漲上去，前兒才買了一匹馬，這馬買來便花費(fèi)許多，再加嚼口草料又是多少花費(fèi)，雖馬棚是現(xiàn)成便有的，可有了馬還得有個(gè)馬夫，一年算下來倒要多添百來兩銀子。

    偌大一個(gè)花園光花匠就有五六個(gè)，還有那通河道的，打掃院子的，過得一段時(shí)間還得將屋子修整一番，樓臺(tái)墻面要上油上粉，花窗要鉤線、還有鋪地的石條也要補(bǔ)。

    金陵城里的物價(jià)還貴，在江州能用一季的錢，在這兒只得用一月，蓉姐兒瞧見秀娘皺眉毛，走過去坐到桌邊：“娘，我來算?！闭f著麻利的撥起算盤珠子來，等合出了數(shù)，看一看紙上記的：“沒錯(cuò)嘛，娘怎么皺眉頭?！?/br>
    再低了頭看一看數(shù)目咋了舌頭：“咱們家要花用這許多錢？”她比打小看著秀娘怎么cao持過來的，小時(shí)候自是不覺得苦，濼水靠著水又有諸多好食用的時(shí)鮮貨，大了曉得物價(jià)，才明白小時(shí)候吃的那些東西，俱是賤價(jià)得來，這便明白秀娘為何嘆氣了。

    “叫你爹別急著買馬，養(yǎng)活一匹馬哪里是幾兩銀子的事兒?！边@一匹點(diǎn)子青買來就用了七八十兩，原主家里過不下去，頭一個(gè)賣掉的便是馬，可見花費(fèi)許多支撐不住。

    蓉姐兒卻歪了頭：“外頭人都騎馬，爹自然也要騎的，吳家來的三個(gè)都坐了馬來呢?！毙隳镉衷醪幻靼祝T了馬帶了小廝出去，外頭一見就曉得你有財(cái)力，看著氣象便不相同，再費(fèi)了銀子打一付銀腳蹬，便是穿了葛布衣裳，也曉得家里是財(cái)主。

    秀娘不過白嘆一回，茶葉還沒全部脫手，家里的銀錢很有些周轉(zhuǎn)不過，王四郎又起意要開個(gè)酒樓了，也不知道他成天怎么這么多的想頭，想到這一節(jié)，秀娘側(cè)頭看看女兒，拿手指頭點(diǎn)點(diǎn)她：“你真是像你爹！”

    “我不像爹像誰！”蓉姐兒不知道秀娘心里這場(chǎng)官司，順口就接了，做這許多事還沒她的興頭帶遠(yuǎn)：“沒蓮藕炸餅子，那我吃竹鵪鶉。”

    “吃吃吃，哪家小娘子似你，趕緊回去寫大字，又是油又是煙的怎好帶到學(xué)里去！”說了這一句，又還是依了她：“等明兒給你備下當(dāng)晚點(diǎn)心吃，去學(xué)里還帶那冷糕餅便是?！?/br>
    第二日蓉姐兒帶了茯苓餅，匣子一開，大家分了幾枚，莊媛姐兒先咬了一口：“這餅子做得好，還加了松仁桃仁，最益脾虛的，我家祖母便常吃這個(gè)。”

    她今兒帶了松花糯米卷，蓉姐兒最愛，拿一匣子餅跟她換，其它幾個(gè)各自不同，只姚雁姐兒還是昨日那樣子的點(diǎn)心，想是石家家常待客便做這一樣，她又沒銀錢往廚房去疏通，這才日日帶一樣的。

    別個(gè)都不往她匣子里伸手，蓉姐兒大咧咧伸過去拿了一塊，托在帕子上吃盡了，才道：“比昨兒合的餡甜了，多擺了麥芽糖罷?！?/br>
    姚雁姐抿了嘴角笑起來，莊媛姐兒跟秦六姐邢素姐幾個(gè)彼此互看一眼，合了聲氣道：“我便最怕吃那甜的，瞧著就餡兒足，這一個(gè)吃了夜里都吃不下了?！?/br>
    說著比劃出小碗來，蓉姐兒伸頭看了，咦一聲：“你們都吃那樣少，風(fēng)一吹就叫帶跑了，我娘備了竹鵪鶉給我當(dāng)夜點(diǎn)心，炸過可香呢?！?/br>
    媛姐兒因著家里開酒樓，吃的最精細(xì)：“這個(gè)好食，卻不能多用，要上火呢，若是配了菊花茶便好了。”

    蓉姐兒只覺得這幾個(gè)小娘子一個(gè)都說不來，心里倒想念起寧姐兒悅姐兒，吃炸竹鵪鶉，便是要配菊花，也得是菊花酒?！笨诶镅柿送倌?，又吃一塊松花糯米卷。

    幾個(gè)姐兒都一樣，帶足了一匣子，一人吃上一塊就夠，蓉姐兒在這里頭便顯得肚子大吃的多，秦六姐跟邢素姐互想看看，忍了笑意。

    午間放課，姚滟姐兒把蓉姐兒請(qǐng)到她院子里去，蓉姐兒一路走一路贊：“你這院子真好，我就睡在爹娘院后頭，有個(gè)風(fēng)吹草動(dòng)，我娘就殺過來了?！?/br>
    惹得雁姐兒捂了嘴，帶她進(jìn)了屋子住下，臉上笑一笑：“我這地方偏得很，也沒甚個(gè)好茶葉，還有些桂花糖，給你調(diào)一盞蜜水罷?！?/br>
    說是蜜水，里頭卻擱了干花，雁姐兒等花泡的半開端過去送到蓉姐兒手上：“這是今年春天我才曬的花兒，就是這院子里摘的，如今瞧不見，仲春的時(shí)候開的卻好?！?/br>
    細(xì)細(xì)碎碎的紅，也不知是甚花，蓉姐兒端起來吹一口氣，把浮著的花瓣吹到杯沿邊，啜一口，瞇了眼睛點(diǎn)頭：“好甜呢。”

    雁姐兒也笑，她靠著大迎枕，拿出繡活來，蓉姐兒伸頭看過去，那上頭繡了一對(duì)并蒂蓮，她知道這是喜慶圖樣，奇一聲道：“你也繡嫁妝來了？”

    雁姐兒頓住了，半晌才勾了嘴角笑一笑：“這是給大表姐做的，她喜歡我繡的并蒂荷花。”說著又扎一針：“我住在此間，一茶一飯來得容易，怎么也要幫補(bǔ)著些。”

    蓉姐兒眉毛一皺，看看雁姐兒，悶聲應(yīng)一聲：“哦?！彼粋€(gè)人坐著無事閑得慌，便拿了彩絳打起絡(luò)子來，這玩意兒蓉姐兒五六歲大就開始學(xué)了，如今會(huì)打好些個(gè)花樣，孫蘭娘更是各中好手，還會(huì)編花形的絡(luò)子，什么喜上梅梢，什么五蝠臨門，只要那繡樣子上頭有的，俱能打出來，她就給蓉姐兒打過一個(gè)蟾蜍的。

    綠瑩瑩的絲絳繩子，編出一只吐水的蟾蜍來，眼睛用黑絲繩，口舌間還綴一顆珍珠，拿在手里活靈活現(xiàn)，蓉姐兒還拿她嚇過寧姐，乍看之下還真當(dāng)她手里捏了只蟾蜍。

    蓉姐兒最喜歡這個(gè)，央了蘭娘教她，此時(shí)使出來，雁姐兒都不曾瞧見過，盯著她的手看了好一會(huì)兒贊道：“meimei好巧的手。”

    “我不耐煩做針線，這個(gè)還有些趣味兒?！彼齼芍皇忠环蛤艿陌雮€(gè)身子就出來了，圓滾滾的里頭都能套個(gè)鴨蛋，這個(gè)做出來原就是給蓉姐兒裝鴨蛋的。

    兩個(gè)做了回活計(jì)，又結(jié)伴去上課，雁姐兒拿出那方蕉葉凍的端硯來，那邢素姐看她一眼，沒作聲，等到走時(shí)雁姐兒照樣把蓉姐送到二門，幾個(gè)姑娘一個(gè)個(gè)排著上車，邢素姐落后一步，蓉姐兒推了手叫雁姐回去。

    邢素姐見蓉姐兒身邊空了，挨上來說：“她的點(diǎn)心都是隔夜的。”壓低了聲兒，秦五踩了杌子上車，轉(zhuǎn)頭一看，沖她們點(diǎn)點(diǎn)頭。

    那點(diǎn)心自然是隔夜的，蓉姐兒舌頭最刁不過了，雖不說話，卻樣樣都吃得出來，廚房里上午買的魚，夜里糖醋了送上來，她只挾一筷子就不肯再用了，也是濼水這些東西多，死的根本賣不出去，活魚也賤得很，這才把舌頭吃細(xì)致了。

    “哦?！比亟銉河謶?yīng)一聲，眨巴眨巴眼睛，邢素姐只當(dāng)她不懂，再?zèng)]說甚，拎了裙角上車去了。蓉姐兒吃的多，自然不比這些小貓吃食般的姑娘家，臉頰圓圓的，看著一團(tuán)孩子氣。

    伸出來的手腕也飽滿，很得長(zhǎng)輩喜歡，說她是個(gè)有福氣的樣子，別個(gè)手上帶了金鈴顯得空蕩，戴在她手上，更顯得手腕嫩藕也似，粉嘟嘟的好似能掐得出水來。

    等車顛顛的回了家，她悶悶趴在床上不肯起來，連炸的竹鵪鶉也不想用，秀娘聽說也不在意，小兒鬧脾氣常有的事，等夜里看她還是不樂，問她：“怎的？學(xué)里不高興了？可是跟人拌了嘴？”

    說著就看綠芽，綠芽趕緊搖頭，心里奇怪，一天都好好的，上了車便不樂，那兩只炸的竹鵪鶉一碰也沒碰，叫甘露幾個(gè)分食了。

    “娘，學(xué)里好煩人?！比亟銉赫f了這一句，拿起筷子，茂哥兒自長(zhǎng)了牙就開始饞吃桌上的東西，他自家小碗里的東西不香，扒拉著別個(gè)的碗頭直往里伸。

    蓉姐兒的手被他死死拉住，直往眼前拖，眼看臉都要栽進(jìn)去了，蓉姐兒拿手在他胳肢窩里呵了一下，茂哥兒一下松了手，咯咯咯的笑。

    “給他用咱們的碗裝?！比亟銉耗昧舜笸?，把茂哥兒吃的碎rou糊糊倒進(jìn)去，再把那碗拿到面前，他兩只手牢牢的抱住了，吃的平時(shí)更香更快。

    蓉姐兒原還沉了臉，看見弟弟這模樣笑起來：“小笨瓜。”

    ☆、第111章 蓉姐兒力辦宴生辰會(huì)女兒論嫁

    院子正當(dāng)中拿磚砌的水池子里開滿了荷花,夜里蓉姐兒睡覺開了半扇窗，她自小便怕熱的很,半夜里秀娘還要起來給她抹抹汗，怕叫風(fēng)吹著感了風(fēng)寒。

    微風(fēng)送來荷香，整個(gè)家里只蓉姐兒這個(gè)屋子最費(fèi)冰，不獨(dú)房里頭要擺，竹編涼席還得用井水擦過,秀娘怕她著涼,關(guān)節(jié)浸了寒氣往后年紀(jì)大了腿疼,吩咐了丫頭不許給她拿剛打的井水擦。

    只給她屋子里頭添了個(gè)冰盆,擺過一回冰盆她便日日都想要，不住的換了進(jìn)來,恨不得就抱了冰塊睡。

    這天半夜下起了大雨,窗框叫雨濕了滲水進(jìn)來，蓉姐兒睡得沉，外頭電閃雷鳴，她一點(diǎn)也不知道，銀葉卻警醒，爬起來把窗關(guān)上，栓上木條，看看外頭的天，掀起床上罩的紗帳。

    薄被子卷在身上子，露出白生生的腿，是夜里把熱，悄沒聲兒的把褻褲給褪了扔到床里，半截蓮藕似的胳膊露在被子外頭，連衣裳都卷到腋下了。

    這

    般睡著還一頭是汗，額間密密一層汗珠兒，銀葉拿絹?zhàn)咏o她抹了汗，又取出一床薄被來給蓉姐兒搭在腿上，外頭電一閃，蓉姐兒瞇瞇糊糊睜開眼睛，看見銀葉背了光，嘴巴里嘟一句：“是誰？”

    銀葉柔聲道：“是我，姐兒可要吃茶?！钡攘税胩觳灰娝龖?yīng)，原是闔上眼睛又睡過去了，銀葉抿抿嘴角往涼床上一躺，把被子蓋的嚴(yán)嚴(yán)的，枕住手睡了過去。

    第二日清早蓉姐兒一骨碌爬起來，坐著揉揉眼，把身上的被子一把掀開來：“什么時(shí)辰了？”今兒是她的生辰宴，早早就下了帖子，請(qǐng)學(xué)里幾家的姐兒都來家里玩耍，算是請(qǐng)個(gè)東道。

    盛夏園子里的花兒開得爛漫，芍藥圃中只余綠葉，可熏風(fēng)亭子前的荷花池卻開滿了荷花，蓉姐兒還只當(dāng)各處都有荷花節(jié)的，哪知金陵竟無，興兜兜的纏了王四郎帶她去看荷花節(jié)，王四郎也一口答應(yīng)了，等快到日子的時(shí)候，才曉得金陵沒有。

    “爹怎的騙人！”蓉姐兒皺了眉頭，茂哥兒坐在羅漢床上看見，從喉嚨里嗚出一聲來，也學(xué)著蓉姐兒的樣子皺眉噘嘴兒瞧著王四郎，王四郎過去把他拎起來拍拍屁股：“還知道幫你jiejie，忘了她騙你？”

    蓉姐兒?jiǎn)柿四槻粯罚€是秀娘許她開了園子請(qǐng)人來過生辰宴，她皺了眉頭想一想，那幾個(gè)姑娘都說不到一塊去，可開宴便能游船，總比悶在屋子里頭強(qiáng)，這才點(diǎn)點(diǎn)頭應(yīng)了。

    既是她的宴，秀娘便全叫她來定：“等往后你總要自個(gè)兒辦的，先練個(gè)手便是。”總歸來的都是小姑娘家，便有些辦得不好的地方，也不算失禮了。

    蓉姐兒一聽叫她來辦，這才提全付精神來，每日下了學(xué)便學(xué)了秀娘管家的樣子，往堂屋里一坐，身邊跟著四個(gè)丫頭，一樣樣的分派事務(wù)下去。

    玉娘有心想幫襯著，秀娘攔了她：“叫她練練手去，你暗里看著，若有敢欺她的，再來報(bào)給我便是。”一路扶著手不放哪里學(xué)得會(huì)跑跳，若不靠著原來宅子里頭留下的廚房花園各處的舊人，上回吳家來暖房的宴且辦不下來，真?zhèn)€自己著手了，才知道事兒難辦。

    既是有意給蓉姐兒尋一門好親，不說往高了嫁，只嫁個(gè)門戶相當(dāng)?shù)娜思?，往后這些個(gè)事便不會(huì)少，新媳婦進(jìn)門第一回辦宴，若是砸了倒要叫人記一輩子，父母愛兒，自為她計(jì)長(zhǎng)遠(yuǎn)，這些個(gè)如今不放了手叫她吃虧，往后到了別家豈不吃苦頭。

    蓉姐兒卻不知道這些，只曉得這是一樁好玩的事，人從進(jìn)門開始便由著她管，往哪兒走，游那一片花園，坐不坐船，吃些什么，用罷宴席又玩些什么，一樣樣都要她來辦。

    蓉姐兒知道家里開銷大，她過生辰這一回，帳上只撥給她二十兩銀子，秀娘是有意緊一緊她的，看她是不是自個(gè)兒往里頭添錢。

    蓉姐兒一拿上錢就算起了帳，辦宴最花錢的就是酒席，既是生辰，便不能寒酸了，莊媛姐兒家里還是開酒樓的，菜是個(gè)什么價(jià)門清，席叫她說好了，才是真好。

    上回請(qǐng)吳家的水八仙宴是好，可花費(fèi)也大，如今已是盛夏，那些個(gè)菱角蓮藕都是賣得賤了，便是為著賣得賤，才顯不出上次那樣的金貴新鮮來。

    蓉姐兒動(dòng)足了腦筋，她知道手頭銀子緊，先把廚房里的紅案白案點(diǎn)心案一個(gè)個(gè)的叫過來，也不同他們費(fèi)口舌，直通通的問道：“我要辦宴，可有甚個(gè)拿手菜？”

    直問的幾個(gè)老廚房面面相覷，便是秀娘也只柔和著問，商量的口吻他們才好出脫，譬如人手不夠，紅案趕上了，白案便不及了，統(tǒng)共一個(gè)廚房，又要一處辦出來的，拿這個(gè)作難，好多討些主家的賞錢。

    可蓉姐兒?jiǎn)柕膮s是拿手菜，這卻扯不得皮，你功夫不好，雇來了作甚，紅案上的趕緊道：“小的拿手蜂蜜扣rou，香酥鴨子，炒鵝掌，若是上等宴席，還有一個(gè)雞包翅也拿手?！?/br>
    白案上的等前頭這個(gè)報(bào)，已經(jīng)想好了說辭：“面點(diǎn)出奇不過一味湯好，這個(gè)月份里魚肥得很，拿模子刻了小荷葉，很能看的?！?/br>
    這個(gè)蓉姐兒倒中意：“你拿菜汁子揉面，揉成綠色的拿模子刻出來便是，今兒夜里先上一道，我嘗嘗味兒。”

    這便雞鴨魚rou都齊全了，再上些炒素鮮菱角蓮藕片，并兩道點(diǎn)心，一桌子湊出十樣菜來，正是十全十美。

    她老聲老氣，這幾個(gè)才要開口說說苦楚，蓉姐兒已經(jīng)揮了手：“先做著，端上來我看好不好，若不好，還往外頭定席面去?！?/br>
    幾個(gè)出去了便咋舌頭：“這個(gè)姐兒真厲害?！睉{你多少油嘴滑舌的說辭，她聽也不耐煩聽，只辦好了事便是，事已經(jīng)吩咐下來，拿手菜又是他們說的，若真?zhèn)€沒辦成，還到外頭叫了席面進(jìn)來，那不是自砸招牌。

    一個(gè)個(gè)捏著鼻子咽苦果，玉娘看了直想笑，到秀娘處一說，秀娘反而把蓉姐兒叫過來：“事兒雖是應(yīng)當(dāng)?shù)?，怎么好這樣說話。”

    蓉姐兒眨眨眼睛：“我叫他們自個(gè)兒說的，能辦便辦出來，不能便就到外頭買去，怎是為難他們？”秀娘叫她一噎，倒沒話對(duì)答，告訴了王四郎，王四郎便只是樂，還悄悄告訴蓉姐兒，讓她緊著好的辦，若不夠銀子了，他來添補(bǔ)。

    廚房定下菜單，卻沒這么容易辦妥，光是那道雞包翅，就要買來上好魚翅，拿干鮑魚，火腿丁，瑤柱作湯底，把雞肚子剖開來，把魚翅塞進(jìn)去，用細(xì)海帶絲當(dāng)線縫起來放到窩中燉得皮脫骨爛，這才方入了味兒，只這一道菜，便去掉六兩銀子。