“我有那么笨嘛，挖筍子，估計(jì)你還不是我的對(duì)手呢。”方琳莞爾一笑，手腳麻利的挖出一根筍子，仰頭道，“給我個(gè)筐子?！?/br>
    “要不咱們比比，看誰(shuí)先把筐子裝滿(mǎn)？”段南山玩心大起，一邊將筐子丟過(guò)去一邊提議道。

    方琳自然是無(wú)異議的，小兩口都不是偷懶的人，你追我干，干得熱火朝天，沒(méi)多會(huì)兒，兩個(gè)竹筐就被裝得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。方琳想抬頭看看日頭，好估算時(shí)辰，一仰頭才發(fā)現(xiàn)林子太密，壓根看不清太陽(yáng)身在何方。不得已，她只好向段南山求助，“現(xiàn)在大概是什么時(shí)辰了？”山里頭的獵戶(hù)，對(duì)于估算時(shí)間和辨別方向，總有他們自己的辦法。

    果不然，段南山抬頭看了眼，又觀(guān)察了一會(huì)兒附近的竹子，肯定道，“這會(huì)兒估摸著巳中，你餓不餓？要不我回去拿點(diǎn)兒吃得？”

    “不餓，倒是有點(diǎn)渴了，你把這兩筐筍子拿回去，換兩個(gè)大點(diǎn)的筐子來(lái)吧，順便帶點(diǎn)水，我把挖好的先堆在一起，你來(lái)了以后直接裝就成了?！狈搅崭苫钍呛芷饎诺?，畢竟筍子生長(zhǎng)時(shí)間短，若是錯(cuò)過(guò)這時(shí)節(jié)，只能等到冬天了。

    段南山毫不費(fèi)力的拎起兩個(gè)筐子，叮囑道，“我很快就回來(lái)，你自己一個(gè)人小心點(diǎn)，這兒一般沒(méi)什么猛獸，不過(guò)萬(wàn)一要是碰上了，就站在原地別動(dòng)，不然它們肯定會(huì)追著你跑的，還有，給你防身的匕首如果不能一擊斃命，就千萬(wàn)別用?！?/br>
    這些時(shí)日，段南山給方琳科普了不少山林里的生存法則，方琳大致也明白了，對(duì)于野獸來(lái)說(shuō)，除非感覺(jué)到了威脅，否則他們是不會(huì)主動(dòng)攻擊人類(lèi)的，她輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭，“好啦，別磨蹭了，要是不放心就快去快回，我在這兒等你?！?/br>
    媳婦比他想象中更適應(yīng)山里的生活呢。段南山摸了摸鼻子，轉(zhuǎn)身朝家里走，到底還是不放心，步子比往常邁得更大了些。

    與此同時(shí)，正在挖筍子的方琳終于覺(jué)得胳膊有點(diǎn)兒酸，找了棵看上去十分粗壯的竹子靠著歇息，尖尖的竹筍在她面前堆了起來(lái)，看起來(lái)著實(shí)不少。她隨手拿起一個(gè)，動(dòng)作靈巧地剝下筍殼，白嫩的筍rou泛著淡淡的青綠色，嫩的好似能掐出水來(lái)，她看了半晌，又將筍子丟了回去。

    真的好想咬一口啊，為什么這東西不能生吃呢。

    方琳有點(diǎn)兒郁悶，春筍鮮嫩，不僅能燒菜，還能煮湯，可獨(dú)獨(dú)不能生吃，她少時(shí)嘗過(guò)一口，那苦澀的味道，至今還記憶猶新。

    眼看著又到了月底，地里的莊稼可耽擱不得，方琳尋思著，等到山路稍微干些，先把小河溝那畝地給種了，到時(shí)候筍子怕是也腌好了，正好拿到山下給舅舅們嘗嘗，店鋪已經(jīng)裝修了近個(gè)把月，想必也拾掇的差不多了，既然是合伙做生意，也不能光等著分紅收利，自己必然得出把力的。

    方琳幫著沈大山做了幾天生意，亦不像往昔那般拘在家里，雖說(shuō)沒(méi)什么大見(jiàn)識(shí)，但眼界確實(shí)比以往開(kāi)闊了許多，她這一琢磨，就琢磨出點(diǎn)門(mén)道來(lái)。

    像他們這般的山野人家和莊戶(hù)人家，山里的野菜不是什么新鮮玩意，可對(duì)于鎮(zhèn)上那些大戶(hù)而言，平日里卻是吃不到這樣的東西的，更不用說(shuō)新鮮的野味了。那些有錢(qián)人家看不上粗茶淡飯，可若是將山中的野菜和段南山獵來(lái)的野味搭配起來(lái)，做得精致些，想必定能賣(mài)出個(gè)好價(jià)錢(qián)。像是眼前這筍子，腌成酸筍，明明口感絕佳，但就因?yàn)槌錾砩搅?，做法又粗糙，那些富?hù)根本不屑一顧，如果能加以改善，給它想個(gè)其他的名頭，說(shuō)不定就能入了那些富貴人家的眼呢。

    想到這兒，方琳覺(jué)得，酸筍腌好之后最好不要在攤子上賣(mài)，不然以后肯定賣(mài)不上價(jià)錢(qián)。

    對(duì)了！慶祥樓！她腦中靈光一閃，猛地想到了那位慶祥樓的吳掌柜，酸筍自己以前是腌過(guò)的，就是不好好吃飯的方文寶，就著酸筍子都能吃下一大碗飯，有多好吃自然不必多提，她對(duì)自己的手藝，還是非常自信的。

    全鎮(zhèn)最大的酒樓也賣(mài)酸筍，那以后在自家店里出售，也不會(huì)便宜到哪兒去，方琳禁不住為自己的想法高興起來(lái)，一個(gè)勁兒的傻樂(lè)，連段南山來(lái)了也沒(méi)發(fā)現(xiàn)。

    男人放下手中比剛剛大了兩號(hào)的竹筐，解下腰間掛著的水囊，喊了聲方琳，“你高興什么呢？”

    方琳忙不迭地把自己的想法跟段南山說(shuō)了一通，“怎么樣，我這法子不錯(cuò)吧？”

    “那掌柜有那般好說(shuō)話(huà)嗎？上回敏姐兒那rou人家不是沒(méi)要么？”段南山看她這般開(kāi)心，雖然不想潑冷水，但還是說(shuō)出了自己的擔(dān)心。

    “到時(shí)候拿去給吳掌柜嘗嘗，我覺(jué)得肯定行?！彪m然上回的事吳掌柜沒(méi)有幫她的忙，但方琳亦能理解，這年頭，商人重利，若無(wú)利可圖，又有誰(shuí)愿意做虧本生意呢。吳掌柜是生意人，自然也不例外，那反過(guò)來(lái)說(shuō)，若是這其中有利可圖，還怕酸筍無(wú)人問(wèn)津嗎？

    段南山對(duì)做生意的事兒一竅不通，他笑著把堆在地上的筍子拾到竹筐里，“你說(shuō)行就行，賣(mài)不出去咱就留著自己吃，總歸是虧不了的。”

    專(zhuān)門(mén)用來(lái)腌筍子的壇子，兩頭小，中間大，壇口外有壇沿，封口的時(shí)候倒一些清水在水槽里，這樣空氣和灰塵都進(jìn)不去，筍子就不會(huì)壞。家里是沒(méi)這些東西的，方琳記得，清泉村有個(gè)燒窯的師傅，專(zhuān)門(mén)做莊戶(hù)人家用的壇子罐子，她干脆同段南山特意去了一趟。

    “這挑壇子也是有方法的，你們瞧，這是俺爹燒的，絕對(duì)沒(méi)裂紋和砂眼，你們可以摸摸，里頭光溜溜的，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題?！?/br>
    說(shuō)話(huà)的少年年歲不大，但這話(huà)說(shuō)得頭頭是道，方琳笑了笑，手伸進(jìn)壇子里摸了一下，確實(shí)如他所言，內(nèi)壁光滑，外頭的釉彩也十分均勻，她合上蓋子，問(wèn)道：“這壇子價(jià)錢(qián)怎么算？”

    “不貴不貴，一個(gè)十文錢(qián)?！鄙倌昴樕涎笠缰θ荩檬直攘藗€(gè)數(shù)出來(lái)，瓦罐壇子這東西，也只有莊戶(hù)人家偶爾會(huì)買(mǎi)，可十天半個(gè)月也賣(mài)不出多少，好不容易有客人上門(mén)，他當(dāng)然得抓緊了。

    見(jiàn)方琳面露遲疑，少年的笑容淡了些，試探道，“你們要是要得多，那就八文錢(qián)?！?/br>
    方琳想了會(huì)兒，還未開(kāi)口，就聽(tīng)到他又道，“實(shí)在不能再便宜了，這么大的壇子，趕集的時(shí)候都是十二三文一個(gè)呢，要不是生意不景氣，我娘還吃著藥，才不會(huì)賣(mài)這么低的價(jià)錢(qián)?！?/br>
    “我要五個(gè)，就十文錢(qián)吧，我不占你便宜?！比羰瞧饺?，方琳定然會(huì)砍價(jià)的，可這個(gè)院落十分破舊，少年小小年紀(jì)便要cao心家事，娘親又生了病，她不由得想起自己年少時(shí)，便起了惻隱之心。

    少年聞言一喜，“好，你們自己挑吧，這大小都是一樣的。”

    “不急，我想問(wèn)問(wèn)，你們家這壇子還能做的更大些么？”方琳尋思著以后若是要拿酸筍去賣(mài)，現(xiàn)在這壇子的容量根本不夠用，定然得用大壇子來(lái)腌制。

    “能，只要窯里能放得下，我爹就能燒出來(lái)?！鄙倌陮?duì)自己父親的手藝十分自信，沒(méi)有絲毫猶豫就點(diǎn)了頭。

    方琳笑，動(dòng)手挑了五個(gè)壇子出來(lái)，示意段南山付錢(qián)，“那行，我先把這幾個(gè)壇子拿回去，若是用得好，到時(shí)候得訂一批大號(hào)的壇子，我會(huì)提前來(lái)說(shuō)一聲的?！?/br>
    “嗯。您要是用得著，提前三五天來(lái)說(shuō)一聲就成了?！鄙倌陻?shù)好了錢(qián)，“您腌這么多咸菜，得好幾年才能吃完吧？”

    方琳笑而不語(yǔ)，和段南山合力將壇子放在借來(lái)的牛車(chē)上，少年貼心的找來(lái)許多干草鋪在上頭，囑咐他們，“這壇子結(jié)實(shí)著呢，不過(guò)你們路上最好還是慢些，碰壞可就腌不了咸菜了。”

    少年似乎認(rèn)定了壇子的唯一作用就是用來(lái)腌咸菜，方琳也不解釋?zhuān)鲋文仙降母觳采狭伺＼?chē)，沖少年擺擺手笑著道，“等我們家的‘咸菜’腌好了，一定請(qǐng)你嘗一嘗?！?/br>
    ☆、第41章 腌筍子

    因?yàn)榇蛩惴诺降昀镱^去賣(mài)，方琳便打定主意要將筍子腌出不同的味道來(lái)。

    “不都是同一個(gè)法子腌的，還能有什么不同的味？”段南山端著一碗鮮筍粥吃得不亦樂(lè)乎，聽(tīng)到自家媳婦的話(huà)，抬起頭搭了一句。

    “你別可勁挑自己個(gè)喜歡的，也多吃點(diǎn)這個(gè)?！狈搅招χo他的碗里添了一筷子青菜，才答道，“當(dāng)然是配料不一樣了，比方說(shuō)炒菜，油放多了膩，鹽放多了咸，要把筍子腌出不同的味道，自然得從這些配料下手。”

    段南山倒是能舉一反三，立刻道，“那花椒放多了就是一股麻味，糖放多了就是甜味，對(duì)了，這些調(diào)料咱家里還有嗎？”

    “有，過(guò)年買(mǎi)了許多呢，沒(méi)用完，我都收起來(lái)了，不過(guò)還得買(mǎi)幾壇高粱酒，村子里就有賣(mài)的，明兒你去地里瞧瞧，順便帶幾壇回來(lái)，我在家把這些竹筍剝了洗干凈切好?！狈搅障肓藭?huì)兒，將準(zhǔn)備工作安排了一番，“你若是喜歡，到時(shí)候咱們地里種的菜吃不完，也可以想法子腌起來(lái)?！?/br>
    各種應(yīng)季的蔬菜都是能腌制成泡菜的，方家的飯桌上就經(jīng)常出現(xiàn)酸蘿卜辣白菜切成的小菜，甚至偶爾還會(huì)出現(xiàn)黃瓜，可惜家里孩子多，但凡不夠分的東西，是從來(lái)沒(méi)她的份的。見(jiàn)段南山面露好奇，她笑著舉了好些例子，山里人家多食rou，對(duì)于這些保存蔬菜的法子知道的并不多。

    方琳將壇子洗刷干凈之后便著手開(kāi)始做鹵水，在白河鎮(zhèn)有個(gè)習(xí)俗，閨女出嫁的時(shí)候若是家里有鹵水，是要裝一壇子做嫁妝的，且只傳女不傳男，因著一壇子母水要傳好幾代人，以至于鎮(zhèn)上大多數(shù)婦人都不會(huì)煮鹵水的。方琳自然是沒(méi)有這樣的嫁妝，但幸而她在烹飪一道上頗有天賦，這做鹵水的法子偶然有一回聽(tīng)沈氏念叨，她就記在了心上。

    方法并不難，重點(diǎn)是要記住比例，否則到時(shí)候腌得太過(guò)，就難以入口了。

    從清泉村拉回來(lái)的那幾個(gè)壇子早就被洗刷干凈，鍋里的水一開(kāi)，她就給每個(gè)壇子都舀了些，然后將準(zhǔn)備好的鹽倒了進(jìn)去，用筷子蘸著嘗了嘗味道。

    段南山蹲在一旁看她忙前忙后，“怎么樣？能行了嗎？”

    “哪那么容易？”方琳覺(jué)得味道稍微有點(diǎn)淡，又倒了些鹽進(jìn)去，笑著道，“等鹽化了，才能放其他佐料進(jìn)去，今天放一晚上，明天涼了就能直接放筍子了?！?/br>
    “不是說(shuō)還要用酒嗎？”媳婦吩咐的事情，段南山記得一清二楚。

    方琳笑，“那個(gè)是到時(shí)候筍子腌好了，要是不脆的話(huà)，就加點(diǎn)酒，現(xiàn)在天氣不大熱，要是以后熱起來(lái)，壇子里長(zhǎng)霉點(diǎn)了，加鹽和一點(diǎn)兒酒就行了?！?/br>
    “還真是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了，以前都不知道這么多。”段南山爽朗一笑，站起身幫方琳拿調(diào)料。

    每個(gè)壇子里放得佐料配比都不同，大塊的生姜，去皮的蒜瓣，上好的花椒，新鮮的小紅辣椒，方琳蓋上壇子，瞧段南山還意猶未盡的模樣，不由得笑道，“現(xiàn)在還早著呢，要不咱把筍子都剝了，省得我明天一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)。”

    段南山稍微遲疑了一下，打從上一回大白天鬧了那一回，媳婦不僅連著好幾天沒(méi)給自己好臉色，好不容易原諒了自己，卻只準(zhǔn)隔一天做一回。他一個(gè)血?dú)夥絼偟拇蠛们嗄?，也就只能在?guī)定時(shí)間內(nèi)解解饞，而今天不湊巧，恰好是他的解禁日。

    方琳見(jiàn)他猶豫，不明所以，納悶道，“你想什么呢？”

    “沒(méi)什么。咱們就在廚房弄吧，我端個(gè)盆過(guò)來(lái)，剝完了泡水里，你明天好拾掇?！倍文仙秸f(shuō)罷就轉(zhuǎn)身去了雜物間，在疼媳婦和‘疼媳婦’之間，他決定暫時(shí)選擇前者，反正后者總該有機(jī)會(huì)找補(bǔ)回來(lái)的。

    因著剛剛兩人挖了不少竹筍，堪堪剝到夜深人靜蟲(chóng)鳴聲聲的時(shí)候，才算是剝完。

    蠟燭已經(jīng)燃到了底，方琳撥了撥燭芯，腰因?yàn)樽糜行┚昧耍悬c(diǎn)兒僵，她自己揉了揉，看著滿(mǎn)地的筍殼，對(duì)正準(zhǔn)備起身尋找笤帚和簸箕的段南山道，“算了，就這么放著吧，我明兒起來(lái)再收拾，你也累了吧，咱們?cè)琰c(diǎn)睡，明天還有得忙呢?！?/br>
    饒是做慣了活，可剝了這么多竹筍，方琳也覺(jué)得手指頭都磨得又紅又癢，在熱水里泡一泡，舒服了不少。見(jiàn)段南山跟沒(méi)事人似的，她輕踢了他一腳，拉過(guò)他的手，“你手不疼??？”

    話(huà)音剛落，男人厚實(shí)的掌心上布滿(mǎn)的老繭告訴了她答案，方琳哼唧了一聲皮糙rou厚，卻還是細(xì)心地將澡豆拿了出來(lái)，“你用這個(gè)洗，不要費(fèi)那么大勁兒搓，省得手疼。”

    段南山樂(lè)呵呵的點(diǎn)頭，仔仔細(xì)細(xì)地將手洗了個(gè)干凈，他可是瞧見(jiàn)了媳婦腰酸呢，待會(huì)兒得好好給她揉一揉。

    兩人并不善于表達(dá)情感，甚至吝于對(duì)彼此說(shuō)一些溫柔小意的話(huà)語(yǔ)，可他們的行動(dòng)卻無(wú)時(shí)無(wú)刻不訴說(shuō)這對(duì)對(duì)方的關(guān)心，如山中林木，樸實(shí)無(wú)華，如潺潺流水，淌過(guò)心尖。

    也許是因?yàn)橥砩咸哿耍只蛟S是因著段南山揉腰的時(shí)候難得沒(méi)使壞，方琳這一覺(jué)睡得十分香甜，雞剛叫過(guò)一遍就睜開(kāi)了眼睛，身側(cè)的暖爐還在呼呼大睡，她穿好衣裳，回頭掖了掖被角，梳洗一番之后，去廚房收拾昨晚還未來(lái)得及處理的一片狼藉。

    筍子被泡在一大盆水里，白白胖胖的，方琳生火燒水，等到火旺了之后，才騰出手找了兩個(gè)篩子出來(lái)，腌筍子并不能帶生水進(jìn)去，這些筍子上門(mén)的水必須全部瀝干，她手腳麻利的把筍子撈到篩子里頭，放到平日段南山曬皮毛的架子上，當(dāng)然，架子早就被細(xì)心的琳姐兒擦洗過(guò)了。

    段南山是被飯菜的香味叫醒的，他甚少有一覺(jué)睡到太陽(yáng)曬屁股的時(shí)候，畢竟沒(méi)娶媳婦之前，每天一睜眼就要琢磨自己要吃什么，可打從方琳進(jìn)了門(mén)，他就沒(méi)再煩惱過(guò)這個(gè)問(wèn)題，媳婦的手藝那可不是蓋的。

    挖得筍子多，段南山又愛(ài)吃，這幾日飯桌上最常出現(xiàn)的菜色就是竹筍，繼春筍炒雞蛋、竹筍炒三絲、鮮筍粥之后，方琳今兒又燉了道竹筍排骨湯。

    排骨是李叔家的大兒媳婦黃氏前兩天送過(guò)來(lái)的，方琳當(dāng)時(shí)忙著挖筍子，就沒(méi)來(lái)得及處理，現(xiàn)在剛好派上用場(chǎng)。

    段南山掀開(kāi)品碗上頭蓋著的碟，深深地吸了一口氣，“真香啊，媳婦你還做了什么？”

    “洗手去。”方琳從他手里奪過(guò)碟子，重新蓋了回去，這才道，“我去地里捋了把青菜，炒了一盤(pán)子，切了個(gè)蘿卜，涼拌。今天煮白粥，還熱了窩窩頭?！?/br>
    段南山興致缺缺，一邊打水一邊道，“要不我去鎮(zhèn)上買(mǎi)些菜吧，整日吃這些總覺(jué)得怪沒(méi)滋味的。”雖然媳婦手藝好，可這蘿卜青菜也不能天天吃吧。

    “得了吧你，以前餓肚子的時(shí)候也沒(méi)見(jiàn)你這么挑，矯情！”方琳笑，“我發(fā)現(xiàn)咱們家外頭有不少地方都長(zhǎng)了野菜，山后頭剛下過(guò)去雨，還有蘑菇呢，等到晌午我把筍子晾完了腌好，就出去挖點(diǎn)野菜，咱們下午改善改善伙食?！?/br>
    段南山被媳婦說(shuō)教了一番，可心情依舊很好，尤其是在聽(tīng)到要改善伙食之后，臉上的笑容更是止都止不住。矯情？那也得有人慣啊。

    吃過(guò)早飯之后，段南山按照昨天說(shuō)好的，去地里查看情況，順便買(mǎi)幾壇酒回來(lái)，而方琳收拾完廚房之后，直奔山洞外頭，發(fā)現(xiàn)架子上的篩子里晾著的竹筍已經(jīng)干得差不多了，她將筍子從中間切開(kāi)，直接丟進(jìn)了配好的鹵水中，這活兒只是重復(fù)切筍子和丟筍子的動(dòng)作，盡管乏味，但方琳只要一想到各種風(fēng)味的酸筍，心里那十足的干勁兒，就甭提了。

    最終，滿(mǎn)滿(mǎn)的五大壇酸筍被她搬到了山洞最里頭的陰涼處，她舀了一舀子清水，細(xì)心地在水槽上澆了一圈，確定無(wú)虞之后這才拍了拍手，大功告成。

    去門(mén)口收架子的時(shí)候，她順手抓了把谷子灑在雞舍里，這些雞一大早就被放了出來(lái)，正精神抖擻的在地上捉蟲(chóng)子吃呢，谷子一落地都咕咕咕地邁著小短腿撲了過(guò)去，為了奪食還相互啄了好幾口，地上的雞毛清晰可見(jiàn)。

    方琳笑了笑，雞的飯食都有了著落，她可沒(méi)有忘記自己答應(yīng)給段南山改善伙食的話(huà)，便背著背簍出了門(mén)。

    往年挖野菜都是在山腳下，她雖然同段南山相熟，可從未在這里挖過(guò)，原因無(wú)他，獵戶(hù)同山中的其他居民一樣，領(lǐng)地意識(shí)非常強(qiáng)，如果未經(jīng)允許，是不能在其他人的地盤(pán)打獵的，山下的村民更不會(huì)隨便跑到這里來(lái)。

    山里頭最多是婆婆丁和掃帚菜，前者可生吃涼拌，后者能炒菜做湯，都是再好不過(guò)的食材，方琳專(zhuān)揀細(xì)嫩的莖葉掐下來(lái)，并不將這些野菜連根拔起，尤其是掃帚菜，秋后還可以整株砍下來(lái)扎好當(dāng)掃帚用呢。

    除了這些之外，她還發(fā)現(xiàn)不少馬齒莧，卻并沒(méi)有動(dòng)手去挖，方琳尋思著，這東西可以用來(lái)做馬齒莧餅子，等下回要蒸窩窩頭和饃饃的時(shí)候再挖上些，說(shuō)不定段南山喜歡吃呢。

    此刻正被方琳念叨著的男人背著兩壇酒，面色沉沉地往家里走，沒(méi)想到不過(guò)幾天沒(méi)下山，沈家居然出了這樣的事，到底該怎么跟媳婦說(shuō)呢。

    ☆、第42章 瘸腿

    清炒掃帚菜的味道很是香濃，鮮嫩的莖葉見(jiàn)了油星，稍稍一翻炒，濃郁的香味便從廚房一路飄了出去。

    方琳將它們盛到盤(pán)子里，估摸著段南山快回來(lái)了，便開(kāi)始烙餅子，她動(dòng)作熟練，兩碗谷堆堆的黃面，再摻上一碗碗精細(xì)的白面，兌了水之后，輕而易舉地就搓揉到了一起，等到和好面之后，她這才將面團(tuán)從盆里拿了出來(lái)，從中間切了一半，拎起搟面杖蹭蹭幾下便將其搟成了面盆大小，指頭薄厚的面餅。

    若是段南山在這兒，定能認(rèn)出方琳這是要烙鍋盔。

    干透了的花椒葉輕輕一揉便成了碎沫子，這還是方琳年前特意曬得，就為著攤煎餅烙鍋盔和蒸饃饃的時(shí)候能派上用場(chǎng)，她在面餅上先刷了一層油，這才將花椒葉沫子灑在上頭，鹽、辣椒面，等到徹底抹均勻了，方琳又快速地將面餅打了個(gè)對(duì)折又對(duì)折，重新揉成一團(tuán)再搟開(kāi)，這樣一來(lái)，放進(jìn)去的佐料便散落在面餅的每一處。

    方琳尋思著，過(guò)幾日要種地，忙起來(lái)肯定是顧不上做飯的，鍋盔有滋有味的，比窩窩頭要強(qiáng)得多，到時(shí)候就著腌好的筍子，就不怕餓著自家相公了，自家也能輕省些，好騰出手來(lái)一同干活。

    家里除了慣用的菜籽油，還有一大罐是年前那批rou里挑了些白花花的肥rou煉出來(lái)的，方琳挖了些將鍋底抹了一遍，省得烙餅的時(shí)候粘了鍋，待到灶下的火旺了些，鍋也滋滋地冒著油氣，她這才將案板上的面餅小心翼翼地放了進(jìn)去。

    烙鍋盔火不宜太旺，否則外頭燒著了，里頭還是生的，她一邊控制著火勢(shì)，一邊琢磨著段南山莫不是被什么事兒絆住了腳，要不怎么就買(mǎi)個(gè)酒，這么長(zhǎng)時(shí)間還沒(méi)回來(lái)。

    人是經(jīng)不住念叨的，她剛起身將鍋里的面餅翻了一面繼續(xù)烤，就聽(tīng)到外頭有了動(dòng)靜，灶下暫時(shí)用不著添火，她瞧了眼便出了廚房。

    段南山卸下肩上的背簍，就聽(tīng)到方琳喚他，“怎么去了這么久？在山下碰著熟人了？”

    “哦，是，碰著二舅母了?！倍文仙剿坪鹾苁瞧＞?，他揉了揉眉心，轉(zhuǎn)移話(huà)題道，“你做什么呢？”

    “去挖了些野菜，正烙鍋盔呢。難得啊，二舅母慣會(huì)躲懶，往年是能不下地就不下地，說(shuō)是喜歡在家里張羅吃食，她能心甘情愿去地里干活，我可不信?！爆F(xiàn)下正是春耕的時(shí)節(jié)，方琳聞言便以為李氏是下地干活去了，笑著隨口說(shuō)了句，便彎下腰將背簍中的酒壇抱了出來(lái)，見(jiàn)段南山臉上表情不對(duì)，放下手里的東西撫了撫他的額頭，“皺著眉作甚，可是二舅母說(shuō)了什么不中聽(tīng)的話(huà)？她就是掐尖要強(qiáng)，嘴皮子利些，沒(méi)什么壞心眼?！?/br>
    何止是不中聽(tīng)的話(huà)，李氏劈頭蓋臉得說(shuō)了一通，把他罵得可謂是狗血淋頭，段南山猶豫了一下，“我……我知道，不會(huì)同她計(jì)較的。”這話(huà)是真心，別說(shuō)他一個(gè)大男人不會(huì)同婦道人家一般見(jiàn)識(shí)，沈家出了這事，李氏只不過(guò)是在氣頭上，他更不會(huì)往心里去，可這事媳婦遲早會(huì)知道，瞞著不是個(gè)辦法。

    方琳見(jiàn)他情緒仍是低沉，心底不由納悶，相公心胸再開(kāi)闊的一個(gè)人，到底二舅母說(shuō)了什么話(huà)，能叫他變成這樣，她想了一會(huì)兒，突然回過(guò)神來(lái)，“不對(duì)啊，舅舅家在小河溝那一塊沒(méi)地，你是在哪兒碰見(jiàn)二舅母的？”

    段南山心里咯噔一下，知道這事八成是瞞不住了，索性決定兜了底算了，“媳婦，有個(gè)事我得跟你說(shuō)，但是你千萬(wàn)別著急也別上火，你得答應(yīng)我，等吃完飯心情好些了，咱再商量怎么解決這事?！?/br>
    見(jiàn)他緊張兮兮地，方琳不由得撲哧一聲笑了出來(lái)，“什么事啊，瞧你如臨大敵那樣子，難不成天塌了？”