第30節(jié)
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這款櫻花餅的餡料中只有淡淡的櫻花香氣,更多的是濃郁的豆香與芝麻香。 啊,難不成是這樣做的! 先將最適宜做餡的紅小豆煮得軟爛,制成細(xì)膩的紅豆沙,加冰糖粒和炒制過的黑芝麻備用。面皮是糯米的口感,應(yīng)該是用了糯米面。 而其中的新意,是這花瓣并沒有直接加入餡料里,是在制做面皮時,一同按入了面皮中。這才是櫻花糯米餅的最大玄機! 至于一顆顆如珍珠般形似櫻花的小點心應(yīng)該是在完成后,用特殊的模子統(tǒng)一壓出來的,十分形象。 不過顏色呢?淡粉色的面皮是用什么食物的汁染出來的呢? 通過對孫師傅的了解,他做的食物全是以純天然的食材為原料,這個櫻花糯米餅應(yīng)該也不會例外。 魏珠一時想不到,靈機一動,先用西紅柿沒的汁水來代替,果然,也能出現(xiàn)淡粉色的樣子,只是這效果不如孫師傅做出的櫻花餅色澤好,是真的如櫻花般粉嫩透人。 一想到那粉嘟嘟的櫻花糕點軟糯香甜,魏珠就忍不住要流出口水了。來年出了府,她一定要去有櫻花的地方瞧上一瞧…… 如今是怎么了,一想到出府,魏珠的心就會跟著突突直跳。 她在害怕什么? 在害怕出府的日子臨近了嗎? 午時,主子頂著大日頭從宮中歸來。 盛夏時節(jié),景譽怕熱,也不喜悶在屋中,命人將午膳擺在了清涼閣旁的亭子里。 花園改建后,著實擴大了不少,一眼望去,除了百花盛開的撩人景色,就只剩下綠油油的一片了。景譽不似魏珠喜花,他更愛樹的挺拔,生長于天地間,不隨風(fēng)雨動搖,不畏電閃雷鳴,不卑不亢,不忘初心。 頭頂?shù)臉淠局θ~繁茂,剛好落下了陰涼,搭在亭子周圍,比外面的大太陽地兒足足降了十來個溫度,讓處在里面的人瞬間涼爽下來。就跟置身于天然的空調(diào)房一樣,也省去了放冰納涼的開支。 此時,魏珠正疾步趕來,全心全眼的投入到手中的碟子上。 知道主子回來了,魏珠調(diào)換了心情,特意端著這盤剛做好的櫻花糯米餅去給主子解解餓。她當(dāng)時走得急,連食盒也沒用,直接就給端來了。這會兒子悔得腸子都青了,主子沒在屋里用飯,反挪到了更遠(yuǎn)處的園子,魏珠不得不再急忙趕來這邊兒,還要小心了手中的吃食。 景譽正坐在亭子里納涼呢,就看見一個小丫頭垂著頭,雙眼寸步不離的跟著手中的盤子打轉(zhuǎn),生怕喂了土地爺。 常言道,怕什么來什么,眼看還有幾步,上臺階時,突然腳下跘蒜,魏珠身子一傾,眼看就要滾下亭子去! 她嚇得一閉眼,只能聽天由命了! 卻感覺后腰被一只寬大的手臂牢牢的托住了。還好沒有真的掉下去,再想到盤中的糕餅后,魏珠急急的睜開眼睛,剛好對上一雙清亮的眸子,那眸中倒映著自己,讓她一時沉醉,做不出反應(yīng)。 見她癡癡的望著自己,景譽不由得失笑:“又這么不小心,摔壞了可怎么辦?” “都怪奴才不小心,是想快點送……啊,我的糕餅!”魏珠這才想起那盤脫了手的櫻花餅。 “你說的是這個?” 魏珠聞聲,定睛一看,那盤子正穩(wěn)穩(wěn)的被主子的另一只手托在手里,里面的糕餅一個不差的靜靜的躺在盤子中。魏珠欣喜笑道:“嗯,就是這個,還好還好,一個沒掉!”那是要給主子吃的,弄壞了可不行。 兩人來到?jīng)鐾ぶ?,魏珠如獻(xiàn)寶般將盤中的點心遞給主子品嘗。 景譽接過來瞧了瞧,果真做得精細(xì),真如那盛開的櫻花般粉嫩可愛,隨口念道:“嫣然欲笑媚東墻,綽約終疑勝海棠。顏色不辭污脂粉,風(fēng)神偏帶綺羅香?!惫恢挥袡鸦ú拍苄稳萆倥?,如同站在身邊的丫頭般羞澀可人。 然后他笑著點了點頭,嘗了一口。 只覺口感細(xì)膩柔滑,吃過后唇齒留香,比那日孫師傅的手藝絲毫不遜色,似乎更勝一籌。因為這小糕點冰冰涼涼的,像提前冰鎮(zhèn)過了,在炎熱的天氣下吃起來,更加合口味。說起來,就是當(dāng)冰點吃也是相當(dāng)不錯的。 好吃是好吃,只不過光是這餡中的紅豆沙就不是簡單的工序可出,一想到,炎炎夏日,丫頭還要在灶臺前忙碌,景譽便心頭不適,口中的吃食也霎時變了味道。 “這大熱天的,最近你就歇歇吧!” “奴才不累,奴才愿意為主子做吃食?!?/br> “為何就是不聽話呢?” 魏珠本還在笑的,聽到主子這樣說,一時有些難過。 如今,每日呈上精心準(zhǔn)備的膳食,魏珠是有私心的,她能為主子做的,也就只有這個,如果再不讓她做吃食,她又如何能上前看上主子一眼呢? “不知是奴才做錯了……” “別再亂猜了,”景譽此話一出,像重重的擊在了魏珠的心頭,“我的心意,你還不明白嗎?” 第22章 為君傾心 魏珠抬頭時剛好絞上景譽的眼神,是主子對她少有的真摯。很奇特的是,那一刻她出奇的安心,竟慢慢消了心中那些胡思亂想的念頭。 “來,我給你看樣好東西!”景譽對她笑言。 待她走到身邊,景譽將一只盒子遞給了魏珠。那盒子是用上好的小葉紫檀制成的,上面繪有一株粉色的胡桃,含苞待放,活靈活現(xiàn)。 應(yīng)是提前繪好的花樣,請手藝人鏤空雕刻,最后著色,上蠟。 魏珠接過那盒子就已是愛不釋手,眼神錯不開的盯著它瞧,真是精致,好看得很吶! “就不打開瞧瞧?”景譽一說,魏珠好奇的瞅了他一眼,便打開蓋子。 只見盒子底兒鋪有繡著“壽”字的紅底黑字的錦帛,一看就知道是出自嫣兒之手。 “這是小妹……” “今日是你的生辰,她在宮中趕制為圣上祈福的萬壽圖,這幾日都回不了府,特意托我?guī)斫o你。”景譽一笑,想起魏嫣送來時說的話,也只有他聽了才不會出亂子,換個人,怕是少不了要挨板子的,“魏嫣說,有幾句話讓我轉(zhuǎn)告你?!?/br> 魏珠一聽,好奇的看向景譽,一臉求解的表情:“她說什么?” “她說,她在宮中為圣上繡大的萬壽圖,可也沒將長姐忘了,給你繡了個小的萬壽圖。所以讓你現(xiàn)在就掩上醉蟹,她來日歸府時,剛好可以吃?!?/br>