第178節(jié)
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完了,她切菜好像也已經(jīng)進(jìn)入狀態(tài)了。只是,有個(gè)問(wèn)題她好像一直沒(méi)搞明白。 “哥,我們到底為什么要切這么多菜?”黑眼圈的寇媛媛問(wèn)同樣黑眼圈的小許。 “當(dāng)然是為了要特訓(xùn)呀!”小許無(wú)精打采地說(shuō)著。手里的菜刀卻沒(méi)有停下。 此刻,他的身體很疲憊,心靈也受到了巨大的考驗(yàn)。 寇媛媛才堅(jiān)持了三天有種崩潰了,可是小許實(shí)際上已經(jīng)堅(jiān)持九天了。 前三天,他一個(gè)人被關(guān)在這間房子里,練習(xí)刀工。 到了第四天,陸宇馳把他趕了出去。他就在大街上瞎溜達(dá)了一天。然后,又是三天,到了第四天上午,師傅還想把他趕出去,小許卻拒絕了。然后,寇媛媛就來(lái)了。 所以,不論天賦,單論毅力的話,小許絕對(duì)不會(huì)輸給寇媛媛或者任何人。 “那么,我們到底為什么要特訓(xùn)切菜呀?” “額……沒(méi)人告訴你么?師傅打算帶我們倆去參加美食家協(xié)會(huì)的升星挑戰(zhàn)賽。由于,我們老陸家已經(jīng)拿到1星推薦了。所以,直接進(jìn)入復(fù)賽。不管什么時(shí)候,遇見(jiàn)大黃魚(yú)。這一次,師傅志在美食家協(xié)會(huì)的三星推薦了。我們?nèi)齻€(gè)要拿到饕餮獎(jiǎng)盤(pán)。所以,師傅決定提前教導(dǎo)咱們陸三刀了。不過(guò),據(jù)師傅說(shuō),我們其實(shí)一直都在學(xué)。” “什么?”寇媛媛難以置信地看著他?!翱桑懭兜降资鞘裁??” “其實(shí)不是三刀,而是切菜的230種刀法。只不過(guò)切得時(shí)候手速快,讓人看著刀光劍影的,好像拿了三把刀子。就被人稱(chēng)作陸三刀?!辈恢裁磿r(shí)候,陸宇馳已經(jīng)站到了他們的身邊。 第101章 act.101 在徒弟們切菜切的臉都變綠之后,陸宇馳這位師傅終于再次出現(xiàn)在他們的面前。 “媛媛,你不是一直很喜歡蓑衣黃瓜么?那就是蓑衣刀法?!标懹铖Y說(shuō)著就走過(guò)去,拿起一根黃瓜,輕松松地給他們示范真正的蓑衣刀法。 “……”寇媛媛呆呆地看著陸宇馳那靈活的切黃瓜的姿勢(shì)。 從一開(kāi)始認(rèn)識(shí)的時(shí)候,寇媛媛就覺(jué)得陸哥有一種隱藏起來(lái)的高手風(fēng)范。 在大廚房里就算不動(dòng)聲色,他也能輕易地掌控全局。特別是他動(dòng)刀,顛鍋時(shí),馬上整個(gè)人氣質(zhì)都不一樣了。就是有一種說(shuō)一不二的霸氣。 在老陸家大廚房里,可以說(shuō)那些大師傅雖然性格迥異,各有特色??墒牵坏貌怀姓J(rèn)一個(gè)事實(shí),就是幾位大師傅全部都是廚藝高手。每個(gè)人都有一套拿得出手的強(qiáng)項(xiàng)。 這些師傅隨便去那個(gè)店都能當(dāng)主廚,受到老板們的熱捧。可是,他們卻心甘情愿地留在老陸家——這家名不見(jiàn)經(jīng)傳的小店里,聽(tīng)陸宇馳這個(gè)還不到三十歲的年輕廚師調(diào)遣。 寇媛媛也曾想過(guò),是不是因?yàn)殛懹铖Y家學(xué)淵源。就連馮宗師,顧宗師都愿意給陸三刀面子。那時(shí)候,寇媛媛還曾經(jīng)以為陸三刀只是陸宇馳外公的綽號(hào)。 可是,到了今天,寇媛媛才發(fā)現(xiàn)其實(shí)她的感覺(jué)并沒(méi)有錯(cuò)。 就算陸宇馳曾經(jīng)犯過(guò)錯(cuò)誤,曾經(jīng)被關(guān)了三年,曾經(jīng)放棄廚藝。 可是,他骨子里那些東西,他從小就練習(xí)的東西,卻從來(lái)都沒(méi)有丟過(guò)。 那一套東西只要還在。不管站在什么樣的人,哪怕是大師,宗師面前,他都有一種不會(huì)輸給任何人的霸氣。 單論以刀工為基調(diào)的菜品,絕對(duì)沒(méi)有人比得上他陸三刀。陸宇馳就是有這種底氣。 陸宇馳看著小徒弟那臉驚呆的樣子,不禁彎了彎嘴角。然后,又看向大徒弟。 “小許,你不是一直在練文思豆腐,想跟你師妹較勁么?” “我沒(méi)想較勁。嗬嗬,就是練習(xí)練習(xí)刀工,師傅。”小許被師傅戳破心事,不禁有些臉紅。 他每天晚上幾乎都給自己開(kāi)個(gè)小灶,切兩塊豆腐。食材當(dāng)然沒(méi)浪費(fèi),全部當(dāng)夜宵吃掉了。 偶爾,住在一起的小伙子們也會(huì)陪著他吃這個(gè)夜宵。他們甚至弄出一頓胡鬧似的豆腐宴。 “好。你練刀工,你繼續(xù)練下去吧。不過(guò),你知道文思豆腐到底是什么么?”陸宇馳深深地看了小許一眼。然后,拿出了一塊兒豆腐擺在案板上。準(zhǔn)備好菜刀,又拿出一塊圍巾把自己的眼睛蒙住了。 “……”不會(huì)真的是他想得那樣吧?小許看著師傅的動(dòng)作完全傻掉了。 陸宇馳卻深深地吸了一口氣。然后,很鄭重地握起了菜刀。 這一霎那,曾經(jīng)迷失過(guò),曾經(jīng)自我放逐過(guò)的陸宇馳終于回到了原有的生活里。 他是陸派大宗師陸丙維的孫子,他是陸派廚藝大師陸有恒的兒子。 他家祖祖輩輩都是廚師。他身上流著廚師的血脈。從懂事時(shí)開(kāi)始,他就拿切黃瓜切蘿卜當(dāng)游戲。 家里什么玩具都沒(méi)有。想玩小汽車(chē)么?想要變形金剛么?給你個(gè)蘿卜,你自己去雕唄。 他就是這樣玩著菜刀,雕刻著“玩具”長(zhǎng)大的。 這不到一年的時(shí)間里,他笑著看小徒弟得意地復(fù)制出蓑衣黃瓜。偷偷地瞧著大徒弟拼命地練習(xí)文思豆腐。 自始至終,他從來(lái)都沒(méi)有顯露過(guò)這些。 他心里其實(shí)一直在猶豫,到底要不要做陸家菜?他的心里一直都背負(fù)著無(wú)法償還的債。 直到,大黃魚(yú)師傅過(guò)來(lái)找他。他才知道還賬的時(shí)候到了。同時(shí),他也到了該做回真正的陸宇馳的時(shí)候了。 此刻,他的腦海中思緒萬(wàn)千,最終卻變成了一片空白。 他手上的菜刀開(kāi)始飛快地?fù)]動(dòng)。果然刀光劍影,在錯(cuò)愕之間,甚至讓人覺(jué)得他拿了三把菜刀。 即使,把眼睛蒙上了,什么都看不見(jiàn),他卻在轉(zhuǎn)瞬之間把這塊兒豆腐,切成數(shù)千根豆腐絲,放在清澈的水中,根根清晰、粗細(xì)均勻、細(xì)如發(fā)絲。 “小許,所謂文思豆腐,橫切88刀,豎切188刀,一塊豆腐至少要切276刀的。你還要繼續(xù)好好練呢。” 陸宇馳說(shuō)著就把蒙住雙眼的圍巾拿了下來(lái)。再一看兩個(gè)小徒弟,大眼瞪小眼都被他這一手嚇傻了似的。 寇媛媛原本覺(jué)得她的柳葉十三刀已經(jīng)夠牛了。 可是,看著此刻的陸師傅,她卻徹底驚呆了。