第54章梅蘭竹菊（2）

    琴音叮咚，如泣如訴，側(cè)耳傾聽，似是林中行風(fēng)，山澗鳥鳴，此時(shí)正廳之上又升起清幽的微煙，那是四君子熏香散發(fā)出的氤氳。清幽的梅沁，清妙的劍蘭，清新的竹韻，清雅的菊香，讓人心神寧?kù)o淡然，剛才的聒噪和喧嘩全都消失不見了，在座的賓無(wú)不屏氣凝神，靜靜享受這偶得的淡然。

    這時(shí)有位年輕女子輕步上臺(tái)，她蒙著面紗，看不清面容，她身量修長(zhǎng)纖細(xì)，穿著一件青綠色的舞裙，氣質(zhì)超凡脫俗，自帶著一陣陣的仙然之氣。她并不是上臺(tái)獻(xiàn)舞，只是淡定的開始泡茶。雖然只是簡(jiǎn)單的動(dòng)作，舉手投足之間卻讓人無(wú)法側(cè)目。

    如果說(shuō)剛才霓蕓的那一舞，似是來(lái)自羅剎之所的妖精，嫵媚動(dòng)人，那么這一曲就是來(lái)自天外仙境的仙子，不食人間煙火，不可褻瀆，仙氣繚繞，如夢(mèng)如幻。

    諸位賓不認(rèn)識(shí)這位神秘的女子，鄧玄和子筵卻是一眼就認(rèn)了出來(lái)。兩個(gè)人不約而同的站到了雅閣之外的欄桿旁，溫柔的看著場(chǎng)內(nèi)的未央。

    茶禮，這也是記錄在母親的書簡(jiǎn)之中的茶道功夫。只見未央手拿茶匙，輕輕一挑，一撮茶葉便飛舞在空中，她又拿起一個(gè)茶壺，穩(wěn)穩(wěn)的端在手里，那些空中的茶葉便像是長(zhǎng)了眼睛似的，全都飛入了茶壺之內(nèi)。她雙手執(zhí)壺，起落三次，宛若高山流水，穩(wěn)穩(wěn)的向著茶壺之內(nèi)注入了滾沸的開水。好水好茶好功夫，頓時(shí)整個(gè)瓊音閣內(nèi)都彌漫著一股茶香。洗茶，溫茶，分茶，每一個(gè)步驟都淡然自若，干凈利落，絕不拖泥帶水。最后一滴茶水落入茶盞，琴音也戛然而止。

    “奉茶。”未央吩咐道。立時(shí)有小伙計(jì)上來(lái)把眾多的茶盞取走，送到各位賓的手中。這時(shí)司儀走了上來(lái)。

    “這位，乃是我們瓊音閣大膳房的大管家，素未央小姐。此次我們瓊音閣萬(wàn)花宴的餐食，得到了咸陽(yáng)城內(nèi)諸位貴人的賞識(shí)，實(shí)乃幸事。素小姐以茶代酒，感謝各位的捧場(chǎng)。此外，因?yàn)樵蹅兎隽媚锱嫉蔑L(fēng)寒，無(wú)法繼續(xù)參加花魁競(jìng)選，這空缺出來(lái)的名額，便有咱們素小姐補(bǔ)上。若是各位欣賞咱們素小姐的好手藝，愿意不吝抬愛，也可以為咱們素未央小姐鮮花，討個(gè)好彩頭?！彼緝x的話音剛落，就引來(lái)了一陣陣的議論。

    “原來(lái)那些個(gè)吃食都是這位仙子做的，實(shí)在是高人，高人啊。”

    “可是花魁重在內(nèi)外兼修，這素小姐蒙著面紗，別是長(zhǎng)的有什么缺陷吧?！?/br>
    司儀沒有就給大家更多的時(shí)間發(fā)表言論，“諸位，現(xiàn)在就到了咱們瓊音閣萬(wàn)花宴最高潮的時(shí)候，今年咱們壓軸菜式有四道，依舊采取競(jìng)拍的辦法，最后菜品的銀錢折換成鮮花，贈(zèng)予人喜歡的姑娘。花魁競(jìng)選的結(jié)果，也將在競(jìng)賽之后，應(yīng)運(yùn)而生。接下來(lái)，就有請(qǐng)我們的素未央小姐，親自為大家揭曉今年的四道壓軸大菜?！?/br>
    站在一旁的未央走到舞臺(tái)的中央，她輕輕的揮了揮手，舞臺(tái)上忽然升起來(lái)一道水幕，水幕徐徐落下，四道佳肴已經(jīng)展現(xiàn)在了眾人面前。

    從左至右，依次是梅蘭竹菊，四道大菜，可是這雖說(shuō)是菜，但是不管怎么看都更像是一盆盆精致的盆景，任憑是誰(shuí)也看不出來(lái)這些竟然是能夠入口的美食。

    單說(shuō)這四道菜的配料，就已經(jīng)讓人難辨真假了。青瓷的陶盤，是特質(zhì)的，與其說(shuō)是盤子，不如說(shuō)是花盆來(lái)的更適合一些。那花盆里的花土看似泥土，其實(shí)是經(jīng)過(guò)了炒制之后的薏米，拌了蜂蜜之后烘烤，在晾干之后搗碎，看著顏色和質(zhì)地，竟然和真的泥土看起來(lái)十分相似，然而聞起來(lái)卻是甜絲絲，香噴噴的。

    梅花的樹枝和菊花的枝椏，都是用粟米面做的，先用粟米面團(tuán)做成樹枝的形狀，晾放至半干，然后上火烘烤，烤后的面塊顏色不對(duì)勁，于是再用墨魚汁拌了蜂蜜涂抹，再用艾葉草扎了汁拌了清酒涂抹，于是那梅花的樹枝和菊花的枝干，看上去就像是普通的樹枝，實(shí)際上卻是都可以吃的。

    然而這些，也都不過(guò)是配料，更讓人拍手稱絕的是這四道佳肴的主菜部分。

    梅，這一道，最惹人眼的就是那些綻放在枝頭，擁?yè)泶卮氐拿坊āＱ┌籽┌椎幕ò?，?shí)際上是鰦魚的魚rou，雪白的魚rou被片的薄如蟬翼，吹彈可破，一片片的花瓣疊加在一起，和真的梅花毫無(wú)二致。那每一朵梅花的花蕊，用的便是那些盛放的曼殊沙華的花瓣，只取一點(diǎn)，輕輕點(diǎn)綴在魚rou制作的花瓣間，瞬間成就了點(diǎn)睛之筆，這梅花立刻仿佛活了一樣。

    制作這道冬梅的時(shí)候可把閔兒心疼壞了，“小姐，合著這些漂亮的曼殊沙華，就是做花芯用的啊，實(shí)在是太浪費(fèi)了?！?/br>
    “放心吧，這些曼殊沙華曬干了，還是可以用的，都收好了?！蔽囱氚参康馈?/br>
    距離冬梅這道菜最近的雅閣就是莊大人的雅閣，他深深的吸了一口氣，這眼前的一盆冬梅，不僅制作的唯妙唯俏，就連味道也模仿到了極致，那空氣中彌漫的梅花的清香，是如此的真實(shí)。

    “妙啊，實(shí)在是妙啊。”莊大人瞇著眼睛說(shuō)道，“這樣的好手藝，只是屈身于此，實(shí)在是可惜了?！?/br>
    “大人，您若是喜歡這道冬梅，咱們就把它拍下來(lái)不就得了？”跟在莊大人身邊的小跟班建議道。

    “傻子，這樣的游戲，哪是我們能夠下場(chǎng)玩耍的，既然那兩位在場(chǎng)，哪里還輪得到我們。就我那點(diǎn)俸祿，還是不要上去丟人現(xiàn)眼了吧?！鼻f大人一邊說(shuō)著一邊看了看不遠(yuǎn)處的另一個(gè)雅閣，此時(shí)兩位翩翩公子就站在那雅閣門前，目光都停留在一樓的舞臺(tái)之上，只是不知道，他們眼里看中的是菜，還是那做菜的人。

    “諸位現(xiàn)在可以為這道冬梅競(jìng)價(jià)了。”司儀說(shuō)道。

    “一道一道來(lái)有什么意思，不妨四道一起來(lái)吧！”