“白案組晚上加饅頭片和炒飯。擔(dān)擔(dān)面去掉，改成涼面。麻醬有么？”

    “有，昨天將香油換了新的，順便要了麻醬。炒飯，我知道，我家就是做這個的?！背＠尹c頭。他家是祖?zhèn)鞯氖炙?，一代一代的還算出名，所以被顧凱特意挖到手里。

    “行，我一會兒看看你的炒飯?！睂幱鹇逍α?，難得看到有一種傳承下來的手藝在，他也是挺高興的，只是不知道這手藝傳承到了什么份上?！皽方M，晚上做一個蘿卜絲湯，準(zhǔn)備一些涼菜，還有一會兒幫忙釀制啤酒?！?/br>
    “??！”湯品組臉色露出驚喜，差點跳起來歡呼。

    其他組的人看著他們，原來他們組才是最占便宜的！

    “行，散會，大家分頭開始準(zhǔn)備吧。那個，刀工組晚上不要太油膩，注意葷素搭配?！?/br>
    “知道了?！北娙松㈤_分頭準(zhǔn)備，寧羽洛則帶著湯品組準(zhǔn)備啤酒。

    這麥芽是早就發(fā)好了的，已經(jīng)夠了長度，就等切下來然后熬制麥芽糖了。

    “對了，通知一下飛魚，讓他聯(lián)系食材銷售方的時候，進(jìn)一批玉瓶草，玉瓶草旁邊伴生的白色小果實也要?！?/br>
    “好，我去?！币粋€小姑娘點頭跑開。

    其他人跟著寧羽洛開始忙活。

    釀制啤酒這事是寧羽洛早就做熟練了的，如今又是一批新的徒弟，速度就慢了起來。

    啤酒這東西喝著痛快，做起來卻并不復(fù)雜。

    很快眾人就將準(zhǔn)備工作完成，開始慢慢的熬制麥芽糖。

    寧羽洛出于惡趣味，特意留了一部分麥芽糖做棒棒糖，剩下的讓他們拿去釀制啤酒。不同的是，這次的棒棒糖還加了花生碎。

    “小洛，我回來了?！憋w魚的大嗓門響起，“東西都在外面。”

    “好，我去看看?！睂幱鹇甯w魚一直到外面，在食堂的后面，有一個單獨的院落，已經(jīng)荒廢了很久了。但是看樣子，學(xué)院建立之初，資金不足的時候，他們應(yīng)該是自己去無盡森林打獵，然后就在這里圈養(yǎng)宰殺。

    雖然荒廢了，但是圍墻依然結(jié)實，此時里面正有幾頭白豬在里面。

    這種白豬個頭很大，跟星際的黃牛比也小不了什么。

    寧羽洛一看這豬就笑了，這豬這么大，這幾頭應(yīng)該足夠兩百人吃了。

    “行，先把玉瓶草拿進(jìn)去吧?！?/br>
    “行，小洛，玉瓶草干什么用的？滿野地里都是，也就是個體力錢，有用的話，直接拉著學(xué)生出去訓(xùn)練一圈，保證抱回幾百公斤回來?！?/br>
    “這合適么？”

    “肯定樂意。你以為這幫人平時不讓出校門，還沒被憋瘋么？”飛魚笑道，“只要讓他們出去，別說訓(xùn)練順便打玉瓶草，就算是爬著來回，他們都不會有二話?！?/br>
    “還是不太好吧，畢竟咱們這是私事，他們那是訓(xùn)練。”寧羽洛不大好意思。這玉瓶草長得快，也只能用一次，用過之后，只要就地掩埋，就和普通的草葉一樣，自己枯萎腐爛，融入泥土之中。環(huán)保又省錢。

    “這事不用你張嘴，自然有我們老大去說。”飛魚笑道，“只要小洛拍板就行。何況學(xué)校也沒有損失，學(xué)生們更是放個風(fēng)，三贏的局面，何樂而不為呢！”

    “好，那就聽你的?！睂幱鹇迨ΑＫ麤]想到這個飛魚還是個出色的說客。

    玉瓶草自然是交給已經(jīng)完成了自己工作的配菜組，因為晚上菜品減少，他們早早完成了工作，幫著湯品組忙活。當(dāng)然本身的目的就是為了學(xué)習(xí)制作啤酒。

    這東西確實比他們想象的要簡單，寧羽洛又不藏私，大家都學(xué)的很快。

    寧羽洛看著洗凈，又用固化果硬化的玉瓶草擺放一排，忍不住想到了薇娜一家不知道現(xiàn)在經(jīng)營的如何了。

    飛魚回來后，自然主持了火工組的工作，幾個組員報告了寧羽洛晚飯削減熱菜的信息。飛魚思索了一下，點點頭。“還是小洛想的長遠(yuǎn)。這樣既不會在晚飯后覺得太過油膩，而且還能解決剩飯問題。”

    雖然他們學(xué)院有冰武魂的老師和學(xué)生，但是冷凍過的主食和剛剛蒸出來的新鮮事物怎么能相提并論。

    “原來是這樣，難怪小洛削減了晚上的大葷菜?！迸赃吶巳粲兴嫉恼f道。

    “確實是這樣，修煉武道的人，雖然飯量大，消化快，但是吃的太過油膩也是不合適的?！憋w魚看著小組的人，將自己的經(jīng)驗傳播下去，“咱們剛來，他們還不會覺得，因為小洛的菜太好吃，也因為前面的食堂負(fù)責(zé)人太過貪婪，菜色稀湯咣水，根本沒有什么美味或者油水可言。這種情況才造就他們短時間不會發(fā)覺，但是時間長了，不出半個月吧，他們一定會發(fā)現(xiàn)太過油膩，尤其在現(xiàn)在天氣熱的情況下。”

    “我們懂了。”幾個人正色道。

    “中午可以適當(dāng)?shù)娜澮恍?，畢竟下午還有訓(xùn)練課程，需要體力的支撐。晚飯后可是沒有大范圍訓(xùn)練了?！?/br>
    “我們剛才小人之心度君子之腹了。”幾人慚愧不已。“我們還以為他不愿意一次教太多的菜給我們。”

    “行了，這是小事，小洛不會放心里的，一會兒你們?nèi)サ纻€歉就行了。”飛魚點點頭，“倒是這個獅子頭，小洛給改成清燉的了，看來完成的小葷，我們也要選擇稍微清淡的?！?/br>
    “這是應(yīng)該的。”眾人點頭。

    轉(zhuǎn)眼就到了開晚飯的時間，眾人興沖沖而來，卻發(fā)現(xiàn)炒菜類竟然限量了，只有一百人份，其他人只能到風(fēng)味小吃窗口選擇。

    連校長老師都不例外。

    這讓眾人錯愕不已，不讓學(xué)生吃飯，這食堂還能撐幾天？

    第46章 蒜泥白rou

    “難道只能吃擔(dān)擔(dān)面了么？那個雖然好吃，但是我中午就是吃的這個啊！”一個學(xué)生愁眉苦臉的說道?！斑@么熱的天氣，我并不想吃辣的啊。”

    其實并非擔(dān)擔(dān)面不好吃，而是天氣太過炎熱。吃米飯炒菜也就算了，吃完擔(dān)擔(dān)面真的是一頭汗，半天都涼快不下來。

    這和當(dāng)初在小餐館不一樣，那里已經(jīng)有了冰鎮(zhèn)啤酒這種利器。辣的過癮，再來瓶冰啤酒，那才叫一個暢快淋漓。

    “我也是啊。其實我吃不了辣的，我從小到大都沒吃過辣的東西。”另一個學(xué)生也欲哭無淚。

    “我倒是挺愛吃辣的，問題是，那些rou菜明顯更好吃?。　钡谌齻€學(xué)生一邊吸著口水一邊開口。

    一大塊紅燒rou，和擔(dān)擔(dān)面上的rou末末相比，誰勝誰負(fù)已經(jīng)一目了然了。

    其他人也差不多都是一樣的想法，一時間食堂里鬧哄哄的。

    “各位學(xué)弟?！标P(guān)鍵時間，作為食堂的官方新聞發(fā)言人，顧凱第一時間站了出來，“今天晚上的炒菜類雖然只有一百人份，但是風(fēng)味小吃選擇卻多了很多，而且今天第一天推廣風(fēng)味小吃，飯食有一些優(yōu)待哈。”

    “什么優(yōu)待？”

    “什么優(yōu)待，同問！”

    “吃的時候你們就知道了，我就一句話，吃風(fēng)味小吃的絕對不會虧哦！”顧凱說完，跳下了臺子，進(jìn)入廚房里幫忙打飯。

    “要不然我們試試？”

    “我也想去看看，畢竟小洛從來沒讓我失望過?！?/br>
    “確實，那我們就去嘗嘗。”

    一小部分人直接去了風(fēng)味小吃窗口排隊，另一部分人蠢蠢欲動，卻還在觀望。

    兩邊一起開始打飯，炒菜這邊菜肴縮水一半，而且主菜是清蒸獅子頭。

    粉嫩發(fā)白的獅子頭一個，盛放在特質(zhì)的小碗里，里面還有淺淺小半碗的湯汁。獅子頭足有少年人的拳頭大小，配有一葷一素兩道菜。這個是可以二選一的，兩道小葷宮保雞丁和芙蓉雞片，素菜則是上湯白菜和清炒絲瓜。

    第一個打飯的男生簡直看傻了，居然選擇這么小，而且，這菜怎么有點……怎么說呢？清淡……

    “前面的快點！”后面的人催促起來。

    男生端著自己的餐盤坐到了位子上，猶豫了一下，還是想夾起了小碗中的獅子頭。

    獅子頭的滋味雖然不如中午的紅燒rou一般強烈掠奪了味覺，可是這獅子頭卻別有一番清淡的鮮美。

    獅子頭是肥rou參半的rou末糅合在一起，大火猛蒸之下，外表迅速凝固，而鮮美的汁水則全部都鎖在了獅子頭里。

    這一口rou入口，完全出乎了男生的意料，他沒想到這看著白不呲咧的丸子居然會這么鮮美不說，而且汁水竟然還很充盈，一點也不會干燥油膩。

    吃了一口獅子頭自然是萬分的滿意，男生又開始吃芙蓉雞片。

    這道菜入口，男生才驚訝地發(fā)現(xiàn)，原本他以為這雞片就是雞rou切片，沒想到竟然完全不是他想的那樣。這雞片竟然也是rou末做成，他雖然不知道這其中到底有什么玄機，甚至說了也不見得能理解，但是并不影響他吃到了美食的心情。

    這雞片潔白如嬌嫩芙蓉，入口柔軟細(xì)微鮮美，口感飽滿，回味更是悠長。實在是又清淡，又美味。

    而且最神奇的是，同樣是rou末的兩道菜，竟然是完全不同的兩個做法。

    吃完了獅子頭，盛著獅子頭的小碗里還有淺淺的湯汁，男生端起抿了一口，鮮美，卻并不太咸，干脆倒入飯里拌著吃，也是一種享受。周圍人很快發(fā)現(xiàn)了這一點，紛紛模仿起來。

    同一時間，顧凱盯著顧家兄弟一個憤怒一個冷漠的排斥眼神，厚著臉皮坐到了小洛那桌子上蹭飯。

    “小洛，為什么今天的小葷都是選擇雞rou呢？有什么緣故的吧？”

    “雞rou的脂肪相對較少，也相對比較好消化。晚飯后運動量小，很多學(xué)長十點就要入睡，準(zhǔn)備第二天的訓(xùn)練了。所以晚上選擇雞rou更好些?！?/br>
    “小洛你怎么懂的這么多??！”顧凱嘆息道。

    “其實我也不知道怎么知道的，或許是我父母從小在耳邊念叨吧?！睂幱鹇逍拿偷靡惶罱娴奶_了，早就忘了他一開始的身份可是被遺落在無盡森林附近的孤兒。這種身份的人怎么會懂得這么多東西！

    偷偷看看身邊顧允成并沒有什么大的反應(yīng)，反而是給他夾了一筷子rou，叮囑他快點吃飯，寧羽洛這才一顆心重新落回了肚子里，夾起那片rou大口吃了起來。

    桌上的人并沒有注意到這個小細(xì)節(jié)，相比這個，他們更關(guān)注的是吃。

    炒菜份額少，每個人都要排隊，連校長老師都不例外，寧羽洛雖然有這個優(yōu)勢卻也不想破壞。

    黑天去排來了一份獅子頭和宮保雞丁供大家享用，其他人都是吃的風(fēng)味小吃窗口的飯菜。

    幾份大盤的蛋炒飯，旁邊還有一盤子裹著蛋液炸的金黃的炸饅頭片。間或有饅頭片上刷著寧羽洛特制的燒烤醬。

    “這炒飯?zhí)贸园。锩娉穗u蛋還放了很多青豆碎和黃瓜丁?！比馉柍缘美峭袒⒀实?。

    “這是飛魚的手藝?！睂幱鹇妩c頭，“確實很好吃，火候很到位。”

    “小洛你就不要藏拙了。飛魚的炒飯我知道，跟這個一比也就那么回事兒，而且太過油膩了?！鳖檮P搖搖頭，“每次吃飛魚的炒飯，吃到碗底的時候，里面都會有一層油，雖然好吃，但是真是不能常吃。可你看這個……”

    顧凱將炒飯撥開，露出了盤字底，那里基本上沒有什么油脂，也就是說油放的剛剛好，而且都被炒飯里面的蔬菜完美的吸收了。

    “真的沒有油?！比馉柼竭^頭去看了一眼，“這炒飯真是好吃，我媽也做過炒飯賣，可是里面都是打不散的大團大團的飯，調(diào)料也僅僅是鹽和油，雞蛋成片狀，完全和米飯不搭。顧及迄今為止，賣出去的不超過十份……”

    瑞爾有些夸張的語氣讓周圍的人忍不住笑了起來。

    這也是一般餐館里可見的狀態(tài)。蛋炒飯有，卻從來不是主流，吃的人真的不多，因為那味道還不如吃米飯炒菜。

    “炒飯一定要隔夜的才好做炒飯?！睂幱鹇逡徽Z道破天機。這本來是最基礎(chǔ)的常識，卻因為末世造成的文化斷層，而變成了一種秘密。

    “可這不是中午的飯么？”顧凱也茫然了。他負(fù)責(zé)食堂，自然知道這飯是什么時候的。前面食堂留下了的食材都被他處理掉了，誰知道那些都是什么玩意。

    “這不是隔夜飯，卻是撈飯?！睂幱鹇遢p聲道，“米飯和水分離蒸熟，米粒也是容易打散的。你們中午不是喝了米湯么？就是分離出來的?！?/br>
    “原來是這樣……”眾人恍然。

    “你們愛吃那蛋炒飯，我卻愛吃這饅頭片?！鳖櫾苾A夾起一片裹著蛋液炸到金黃的饅頭片，先是大大的咬一口慢慢品味滋味，又慢條斯理地涂上燒烤醬，再次吃起來。

    “大晚上吃這么油?！鳖櫾食砂櫭嫉?。他這個弟弟，四肢不勤五谷不分。別人吃的油膩點也就算了，活動量在那里擺著呢。而顧云傾呢，一天走路的步數(shù)超不過兩百，嘴倒是動的很勤，仗著身份高，長得又好，有人愛慕，將身邊的人支使的團團轉(zhuǎn)。

    “不怕，這不是有小洛特制的蘿卜絲湯么！”顧云傾端起喝了一口，“解膩的很。都不許搶我的白rou?。　?/br>
    為了促進(jìn)風(fēng)味小吃的銷路，平衡各組的勞作，今天不管是什么小吃，都附贈一份蒜泥白rou。

    寧羽洛本來想弄點鹵rou來吃吃，但是時間太短，還有很多香料沒有找齊，只能退而求其次。