第154節(jié)
小白精著呢,它先從食盆里叼出一個餃子,放在地上涼了一會兒,然后再小心地嘗試一下,覺得不燙了,才津津有味地吃起來。 大灰嗅到餃子的香味,覺得香噴噴的豬rou頓時失去了鮮美的味道。它踱著步子湊到小黑的食盆邊,把小家伙擠開,叼了一只出來慢慢地品嘗著。嗯,味道不錯!然后張開大嘴,一口干掉了半盆。 小黑眼淚汪汪地看著,敢怒不敢言,眼中滿是控訴:有你這樣當老爹的嗎?搶孩子的食物!你咋不去搶小白的,就欺負我老實。嗚嗚嗚…… 剛轉(zhuǎn)身出去的余小草,聽到小黑的悲鳴,以為發(fā)生什么事了,便回來看了一眼。卻看到小黑在一旁可憐巴巴地看著,而大灰正趴在它的食盆邊,三口兩口地就把餃子全吃光了。吃完后,它又施恩似的,從自己的食盆里叼了一塊rou放進小黑的食盆,用前爪拍拍兒子的腦袋,示意它快吃。 小黑盯著食盆里的rou,眼淚汪汪,心中無限怨念:人家不要吃rou,人家要吃餃子。嗚嗚嗚!小主人你評評理,老爹欺負兒子,還有沒有天理? —————— 多謝小榮的打賞,紅包超過四百,今天九點之前加更一章。 第三百二十二章 備考(紅包400加更) 余小草滿頭黑線,警告地瞪了大灰一眼,又給小家伙弄了幾個餃子過來。小黑感激地舔著小主人的手:小主人,你最好了!小黑最愛你了??!然后狼吞虎咽地把自己的餃子吃完,生怕無良老爹又跟它搶。 大灰又想故技重施,去搶小白的餃子。小白可沒小黑這么好說話,餃子沒搶到,還被小白在臉上咬了個牙印。大灰威脅地看著“不孝子”:要不是主人在旁邊看著,老子一巴掌能把你呼墻上去!敢跟老子齜毛,等著??! 小白不緊不慢地把餃子吃完,瞟都不瞟老爹一眼:欺負偶,主銀不給你好喝的水水,哼??! 見余小草出了西間的門,小白邁著傲嬌的小步子,跟在后面走了出去,無視了用爪子撓地的大灰。大灰扭過頭去看小黑的飯盆,小家伙立刻把最后兩個餃子含在嘴里,用最快的速度沖出門去。大灰心中怨念無比:主人,為什么好吃的沒有我的,還老是差使我干活? 正屋里,趙氏母子和黑子已經(jīng)吃完餃子。老余頭逗弄著萌萌的小豆豆,讓他磕頭拜年:“豆豆,給爺爺拜年有紅包拿哦!” 豆豆在哥哥jiejie們的指點下,小短腿艱難地跪著,腦袋在炕上碰了幾下,口中說著吉祥話:“祝爺爺新年快樂,健康長壽!” 以前沒分家的時候,小字輩給老余頭夫婦拜年,都是要磕頭的。余海分家出去后,就只讓孩子們鞠躬作揖就行。拜年的形式無所謂,只要心意到了就成。 小豆豆收到了爺爺?shù)募t包,被哥哥jiejie們慫恿著拆開了。小石頭笑瞇瞇地道:“豆豆,數(shù)數(shù)你拿到幾文錢的壓歲錢?” 小豆豆學過數(shù)數(shù),根本難不倒他:“一、二、三……十個銅板,一共十文錢!” 趙氏從兒子手中接過紅包,準備還給老爺子:“爹,太多了,給一兩文讓孩子樂呵樂呵就行。” 在她看來,老爺子的衣食住行全都指著二哥二嫂一家,孩子們那么多,一人十個銅板就要八九十文,這些不都得是二哥給準備?她今天帶著孩子是來拜年的,不是存著賺壓歲錢的心。她不像大嫂李氏眼皮子淺,為了一點小便宜把親戚之間的情分都消磨光了。 老余頭看了她一眼,接過紅包又重新塞回一臉委屈的小孫子的手中,道:“拿著吧,大家都有!放心吧,我有錢。你二哥每個月都會給我些零用錢,平時也花不著。”說完,他又給了黑子一個紅包。 小豆豆喜笑顏開,二伯、二伯娘、大姑、大姑父都給了紅包,他的小手塞得滿滿的。趙氏有些不太好意思,坐著聊了幾句,就打算回去了。老余頭想了想,對柳氏道:“老二媳婦,廚房里還有餃子嗎?讓老三媳婦給她男人帶一碗回去?!焙碗x了,可老三畢竟是他余家的骨血啊! 柳氏沒說什么,去廚房取了一碗餃子,放在一個小竹籃里,上面用棉布一層層蓋起來,遞到趙氏的手中。黑子見了,欲言又止,最后還是沒好意思開口。 送走了趙氏母子和黑子,余家很快迎來了一群拜年的隊伍。打頭的是跟余小草關(guān)系不錯的周珊瑚,后面跟著她哥哥周少華,還有錢家的錢文、錢武和錢雅芳。三家離得近,而且又經(jīng)常走動,孩子們之間的關(guān)系挺好。 錢文過了年就十四歲了,已經(jīng)長成一個翩翩的美少年了。他也在備戰(zhàn)二月的童子試,平日里很是用功,書院沒停課的時候,即使休沐他也很少回來,留在書院用功。書院受災年的影響停了課,他就在家中閉門苦讀。因而小草很久沒見過這個小少年了。 余小草拿出零食來款待小伙伴們。周珊瑚眼睛睜得老大,驚呼道:“炒南瓜子、炒花生、麥芽糖、芝麻糖、花生糖……小草,你們家零食也太豐盛了吧。還有這個,這個就是你們家在后院種的葵花籽吧?” 余小草笑著點點頭,道:“是啊!我炒的椒鹽味的,嘗嘗好不好吃!” 周珊瑚不客氣地抓了一把,學著小草的樣子,拈了一個葵花籽放在嘴邊磕了磕,笨拙地把里面的瓜子仁剝出來,放在嘴里仔細品了品,點頭道:“挺香的!從西洋帶回來的玩意兒,味道還挺不錯的!你們都快嘗嘗!” 幾個孩子熱熱鬧鬧地吃著糖和瓜子花生,說說笑笑的,好不開心。沒過多久,家中又迎來一批拜年的,其中有栓柱叔家的大女兒劉.慧.芳小女兒劉英子,還有栓柱叔家的二小子鐵蛋兒。那個總想著往小郡王身邊湊的鄭小翠也來了。 吃著余家豐富的零食,鄭小翠心里又羨慕又嫉妒:要不是扒上了郡王爺,余家的日子怎么可能過得如此滋潤?要是她成了郡王爺?shù)男℃?,她家肯定比余家過得還要好! 唉!人哪,不能沒有自知之明。就她那又黑又瘦的鬼模樣,五官還算清秀,在東山村或許能被贊個長得不錯??蓜e說是京城了,就是鎮(zhèn)上街上隨便一個小姑娘,也比她耐看。陽郡王又不是急色鬼,能看上你才怪! 不管這群孩子們懷著什么樣的心情,既然來拜年了,有能力的都會給孩子們抓把干果零食什么的。柳氏給這群孩子抓了葵花籽花生和各種糖,孩子們心滿意足地去下一家拜年了。余家的幾個孩子,也被要好的小伙伴拉著,去給別家拜年。 不是所有人家都像余家這樣,準備了不少好吃的。往年山上有各種堅果棗子什么的,秋季的時候家家戶戶都會采些回來給孩子們當零嘴兒??山衲晟缴隙急换认x啃得光禿禿的,過年時候能夠招待小客人的人家就少了很多。像村長家、錢家和周家這樣手頭寬裕的,會做些麥芽糖或者炸些果子,很多人家連飯都吃不飽呢,哪來的零嘴兒招待拜年的小家伙們? 不過,單純的鄉(xiāng)村孩子們,無論能不能得到零嘴兒,都會高高興興地給人拜年。這些可愛的小家伙們,給沉悶的災年春節(jié)增添了幾分年味…… 吃過香香甜甜的元宵,賞過色彩斑斕的燈會,春節(jié)就接近了尾聲。為了迎接二月的縣試,榮軒書院剛過元宵節(jié)就恢復了上課。不過,吃飯成了一大問題。米糧好買,蔬菜難尋。食堂里的大師傅,每天為了孩子們的飯食,cao碎了心。開始的一段日子,除了咸菜就是干菜,還貴得要死。好在有家住南方的富商子弟,從南邊運來一些蘿卜白菜和rou類,才緩解了吃菜的問題。 小石頭也報名參加了二月的縣試。為了能讓小弟在考前吃飽吃好,余小草搬到了鎮(zhèn)上的宅子里,還把家中一箱箱的蔬菜,也搬了好些到鎮(zhèn)上。運輸?shù)臅r候,用厚厚的棉被蓋著,免得被凍壞了。 余家鎮(zhèn)上的宅子,特地選離榮軒書院近的地方,方便給小石頭開小灶。小石頭向書院申請了走讀,這樣 一日三餐就能在家中吃了。書院的菜色太單一,廚師的手藝也一般,哪有二姐燒的菜好吃? 每天早上,余小草給小弟熬濃香的玉米粥,一個或煮或煎的雞蛋,攤個雞蛋餅,或者韭菜盒子,或者蒸rou包子。中午的時候,姐弟倆一葷一素兩個菜,再加一個湯,主食或是大米飯或是白饅頭。晚上要么餃子,要么各種面條,一個星期都不帶重樣的。小石頭每天都捧著小肚子,到書院跟同窗炫耀一番。 不久以后的一天,小石頭一副犯了錯的表情進來,余小草剛想問是不是在書院跟人鬧矛盾了,一抬頭看到小弟身后的兩個小尾巴——小石頭的室友劉金曄和小胖子孫潤澤。另一個室友年紀比較小,不參加今年的童子試,也就沒來書院溫書。 小胖子孫潤澤熱情地道:“二姐,我們來搭伙了。我爹一個月給我十兩銀子的伙食費,都放你這兒。不夠的話,我再捎信讓我爹給我送!” 劉金曄過了年已經(jīng)十三了,他略帶不好意思地解釋道:“書院的伙食太差,吃不飽肚子集中不了注意力讀書。我們知道小草姑娘手藝好,想來搭個火……” 一只羊也要趕,一群羊也是放。余小草沒有說出拒絕的話,只說了句:“現(xiàn)在是災年,又剛開春,食材比較單一,如果你們不嫌棄的話,就一起吃吧。不過,晚飯后你們要回書院的!” “那是自然!”劉金曄和孫潤澤忙不迭地點頭。 小胖子更是興奮不已地問道:“二姐,今天晚上吃什么?我不挑的,只要能吃飽就成!” 余小草在心里翻了個大大的白眼,心道:不挑?不挑你怎么不在書院吃,還搭什么火? “晚上吃豬rou豆芽燉粉條。你們來了,就再加個酸辣土豆絲!”余小草不準備慣著這倆,家里有什么就做什么,做什么他們就吃什么。 小胖子孫潤澤睜大了眼睛,驚喜異常地問了句:“酸辣土豆絲?是珍饈樓里五兩銀子一盤的‘酸辣土豆絲’嗎?從西洋新引進來的蔬菜?” —————————— 謝謝17k書友vt675eni 打賞的紅包! 第三百二十三章 搭伙 見余小草淡淡地點頭,小胖子激動地手舞足蹈:“二姐你太棒了!我們有口福嘍!早就想嘗嘗珍饈樓的新菜式,可一直訂不到桌?!?/br> 小石頭不忍直視地看著他,提醒道:“誰是你二姐?孫潤澤,你別忘了你比我姐還大兩個月呢!” 孫潤澤臉皮已經(jīng)練出來了,他嘿嘿一笑,道:“咱倆關(guān)系多鐵啊,你二姐不就是我二姐?我是跟著你叫的?。『昧?,好了!這些不重要,走,去你屋里溫書去,咱們得好好努力,才對得起咱們二姐不辭辛苦替咱們燒菜……” 在廚房切土豆的余小草,看到三個小書生打扮的半大孩子,勾肩搭背地進了小弟的房間,不多時就傳來瑯瑯的讀書聲。她輕輕搖頭笑了笑,手中的土豆切成細細的絲,切好后放在清水中泡著。 她往灶下添了一根木柴,在鍋里放些油,將蔥、姜、蒜末和辣椒煸炒出香味來,放入泡好的土豆絲,不停地翻炒著。然后放入陳醋烹出香味,又放了些鹽。最后起鍋的時候,放入周家調(diào)味作坊出產(chǎn)的味精。炒出來的土豆絲色澤光亮,酸辣可口,讓人口齒生津,酸辣易下飯。小胖子一個人就干掉半盤子。余小草自己一筷子都沒吃,三個小家伙都給承包了。 另一道菜用野豬五花rou,還有她自己生的豆芽,和粉絲一起燉成家常菜。豬rou燉得軟軟爛爛的,入口即化,粉絲吸飽了五花rou的油脂,吃起來勁道入味,再加上豆芽的鮮味。這道豬rou豆芽燉粉條,獲得了三小只的一致好評。 劉金曄對菠菜蛋花湯很是喜愛,雖然他家條件還算不錯,可一個冬天沒怎么見青葉菜了,這綠綠黃黃的菠菜蛋花湯,一見就讓人很有食欲。 幾道平日里極其簡單的菜肴,可在災年就極為難得了。劉金曄和小胖子孫潤澤,吃得肚子鼓鼓的,都彎不下腰了。兩個小家伙見小石頭吃過飯,很自然地收拾碗筷去刷,也跟著進了廚房,幫著刷盤子刷碗。余舤的二姐做菜夠辛苦的了,他們得分擔點家務,要不以后哪有臉再過來吃飯? 刷碗的時候,劉金曄悄悄對沒心沒肺的小胖子道:“余舤二姐做的這些菜,這一頓如果在外面吃的話,沒有十兩銀子拿不下來。尤其是那個土豆和菠菜,更是難得?,F(xiàn)在雪還沒化呢,不知道余舤家從哪弄的綠葉菜。你看現(xiàn)在什么菜都貴,咱們一個月給十兩銀子,似乎少了點兒……” 小胖子無所謂地道:“十兩銀子不夠,那就給二十兩唄!就說咱們考前需要補充營養(yǎng),家里人不會不支持的。你家我是知道的,二十兩銀子總不會拿不出來吧?” 劉金曄點點頭,決定明天就讓家人捎些銀子過來。如果頓頓這么吃的話,哪怕二十兩銀子,余舤家還是有些吃虧的。 第二天,劉金曄和孫潤澤就讓人捎信回各自的家,說是為了不影響下個月的考試,能吃點好的,在同窗家搭伙。讓家里多捎些銀子過來。 兩家人看到信后,心里有些打鼓了:到底什么樣的伙食標準,一個月十兩銀子還不夠?自家兒子太小太單純,不會被人騙了吧? 大正月的綢緞行生意一般,劉金曄的老爹,果斷收拾行李,帶了些兒子喜歡的點心,包袱款款地來到唐古鎮(zhèn)。孫潤澤的老爹,也向知府大人請了幾天假,去考察考察兒子搭伙的人家。 兩人因著兒子一塊兒讀書,早就認識了。路上碰到了,便一起結(jié)伴同行。一早出發(fā),緊趕慢趕,到傍晚的時候終于趕到了唐古鎮(zhèn)。來到榮軒書院門口的時候,學子們正好剛剛散學。兩位老爹便在門前等了片刻,不久就看到自家兒子跟一個長得白凈漂亮的小書生,勾肩搭背地出來了。 “小澤!”孫潤澤的老爹率先喊了一嗓子。小胖子聽到后,一抬頭看到自家老爹,歡脫地跑過來。 劉金曄也看到自己的老爹了,平日里十分穩(wěn)重的他,也加快了步伐走過來,問道:“爹,您怎么親自過來了?店里生意不忙嗎?” 劉錦貴打量了兒子一眼,見他面色紅潤,氣色不錯,好像還胖了些,便放下心來:“一開始你寫信來說在書院天天啃咸菜,你娘就很不放心。前幾天收到你跟人搭伙吃飯的消息,非讓我看看你的伙食怎么樣?今日一看到你,我就放心了?!?/br> “劉伯伯,我們天天吃得好著呢??!早上來不及,余舤就給我們帶飯過去,中午有rou有菜,晚上最為豐盛。余舤的二姐手藝可好了,每天的菜都不帶重樣的!”小胖子孫潤澤跟老爹膩味了一會兒,聽到劉錦貴的話,忙顯擺著。 孫潤澤的老爹孫家麒跟劉錦貴對視了一眼,分明從對方眼中看到了“不相信”三個字。要說往年,兒子這么說他肯定信??涩F(xiàn)在的年景,別說菜天天不重樣了,能有菜吃就算不錯了! 孫潤澤也顯然看到了老爹眼中的不信,他憤憤不平地道:“爹,你不信兒子的話?你要不信,跟我們?nèi)ビ嗯t家里看看就知道我說的是真是假了?!?/br> 孫家麒拍拍兒子的腦袋,這暴脾氣也不知隨了誰。他看著微笑而立的余舤,笑著問道:“小澤,這位就是你說的余舤吧?” 余舤上前一步,十分有禮地躬身拱手道:“小子余舤,見過孫叔叔、劉伯伯?!?/br> “免禮,免禮!我們家金曄給你添麻煩了!”劉錦貴笑得一臉和氣,客氣話總是要說幾句的。 余舤有禮有度地道:“不敢當,平日里金曄兄和潤澤兄對我?guī)椭级?,我們情同手足,叔叔伯伯不要太客氣。時候不早了,叔叔伯伯還沒吃晚飯吧,小子是否有幸請你們吃頓便飯?” “不用,你太客氣……” 孫家麟剛想拒絕,他兒子打斷他的話,開口了:“老爹,你不是不信我說的話嗎?跟我們一起看看不就真相大白了?二姐說,今天晚上給我們做白斬雞吃。爹,你知道什么叫白斬雞嗎?你吃過嗎?好吃不?” 白斬雞源于清代,是地道的南方菜式,孫家麟吃過才怪!不過,這時候的雞可不便宜,災年一開始的時候,為了節(jié)省糧食,很多養(yǎng)雞的人家就把雞處理了。入冬后,菜市場賣雞的幾乎找不到了,偶爾有一兩家賣的,還貴得嚇死人。 他又看了一眼白白凈凈舉止有度的余舤,心中詫異不已。兒子不是說這余舤出身農(nóng)家嗎?或許是他自家養(yǎng)的?也不對啊,據(jù)他了解,府城周邊的村民,飯都吃不飽了,冬天哪來的糧食喂雞? 劉錦貴也帶著同樣的疑惑,半推半就地跟著兒子來到距離書院五百米外的余家院子。 “二姐,我們回來了!”余舤一進門,習慣性地跟二姐打聲招呼。 余小草的聲音從廚房里傳出來:“今天遲了十分鐘哦!把書包放下,洗洗手,馬上就能開飯了!” 余舤把書包放回自己的屋子,到廚房里舀了一盆熱水端出去,猶豫了一下,提醒一句:“二姐,你多做兩道菜,孫潤澤和金暉兄的父親也來了?!?/br> 雞在鍋里小火燉著,余小草洗了洗手,跟著弟弟出來,跟兩位父親寒暄幾句。孫家麟等了一會兒,沒見這家大人出來,便問了句:“家里就你們姐弟倆?” 余小草笑笑,道:“家里有老有小,我爹和我娘脫不開身。我怕小弟在書院吃不好,就自告奮勇來給他做飯。兩位先坐會兒,飯菜一會兒就好了。石頭,給叔叔伯伯泡杯茶?!?/br> 多了兩個大人,準備的飯菜有不太夠了。好在菜家里都是現(xiàn)成的。她從西屋摘了幾顆生菜,又去地窖拿了兩個土豆,切了些豬rou。準備做個“蠔油生菜”和“干鍋土豆片”。再加上“白斬雞”和“韭菜炒雞蛋”,應該都大家吃的了。 當這幾個才端上來的時候,劉錦貴和孫家麟驚呆了。這余家到底什么來頭,這時節(jié)居然能搞到新鮮的韭菜和生菜,還有這盤是什么?他們也算見多識廣了,居然認不出那盤跟豬rou片一起炒的是什么菜。 孫潤澤得意洋洋地跟老爹炫耀著:“爹,你沒吃過這道菜吧?這里面的食材是土豆,去年陽郡王從西洋帶回來的種子,京里的王公貴族都不一定能吃到呢??!” “土豆?”孫家麟作為知府老爺?shù)淖笥沂?,自然是知道土豆的。不過,聽說陽郡王種出的幾千斤土豆,朝廷很是重視,準備全部留作種子的,也只皇上讓御廚嘗試著做了些,款待那些有功之臣。余家不過唐古鎮(zhèn)一介農(nóng)夫,怎么可能弄到珍貴的土豆?別是騙人的吧? 余小草仿佛有讀心術(shù)般,她臉上的表情淡淡的,說道:“孫叔叔在府城,不會不知道陽郡王帶回京城的玉米和土豆,是從唐古鎮(zhèn)運過去的吧?” “你是說……”孫家麟眼睛猛地一睜,面帶驚訝地看著她。 第三百二十四章 考前備戰(zhàn)