柳萌萌招呼胡屠夫坐下后自己就忙開了，她先將前幾天清洗好的豬下水拿出來(lái)，挑出豬大腸單獨(dú)放到一邊。然后又把今天買得豬血拿出來(lái)放到碗里，豬頭清洗干凈后就見村長(zhǎng)將一個(gè)小炭爐子拿過(guò)來(lái)了，柳萌萌將豬頭放在炭爐子上炙烤著。

    胡屠夫見狀疑惑的問(wèn)道：“這是在做什么？”

    柳萌萌笑著說(shuō)：“用火烤豬頭的表面，這樣豬毛容易刮干凈，并且口感很好?！?/br>
    桂花和小翠在洗菜，村長(zhǎng)和胡屠夫就在一邊看著柳萌萌做菜，時(shí)不時(shí)的幫幫忙。因?yàn)榻裉扉_始就要燒大鍋飯，所以昨天晚上村長(zhǎng)一家就幫忙在院子里臨時(shí)搭了一個(gè)大灶臺(tái)。

    豬頭在火上炙烤了半柱香的功夫，表皮已經(jīng)焦黃，有些地方都烤糊了。柳萌萌見差不多了，用熱水將豬頭泡上，刮凈豬頭上燒焦的地方。洗干凈以后，柳萌萌對(duì)胡屠夫說(shuō)道：“胡大叔，還要請(qǐng)您幫個(gè)忙呢。這豬頭要剁開，我沒那大力氣?！?/br>
    胡屠夫聽了拿出自己賣rou的刀子，一刀就將豬頭剁成兩半。柳萌萌將剁好的豬頭放進(jìn)鍋里開始煮。豬肺和豬大腸柳萌萌一早就弄干凈了，這兩樣?xùn)|西難以清理。所以柳萌萌早就弄好了，此時(shí)另起一鍋開始煮豬肺、豬腸等。

    這些東西在鍋里煮著，柳萌萌就去幫忙擇菜。不一會(huì)兒功夫鍋里就開始咕嘟咕嘟響了，此時(shí)院子里已經(jīng)有rou的香味了。小華和小楓兩人放牛剛回來(lái)，一進(jìn)門就聞見rou味。頓時(shí)興奮得不得了，柳萌萌見兩個(gè)泥猴回來(lái)了，連忙說(shuō)道：“先去洗臉洗手，然后自己去屋里看看，有好吃的哦！”

    兩個(gè)孩子聽了，立刻跑去洗臉。小華比小楓大一些，心眼兒也多些。他將一瓢水從上抹到下再用袖子胡亂一擦就算是完事了，一丟下水瓢就往屋里沖去。

    “哇！是冰糖葫蘆呀！”屋里傳來(lái)小華興奮得尖叫，小楓也忍不住了，也不管自己臉上還有沒有泥就飛快地跑進(jìn)屋里，不一會(huì)兒兩個(gè)孩子一人拿著一串冰糖葫蘆就跑了出來(lái)。滿臉的興奮！

    桂花嫂子笑著說(shuō)道：“你們兩個(gè)一邊吃去，這里忙，別過(guò)來(lái)?yè)v亂了！”兩個(gè)孩子高興得坐在墻邊的石頭上吃著糖葫蘆。

    柳萌萌將煮的七分熟的豬頭、豬肺、豬大腸都一一撈出來(lái)。然后趁熱切片，切段。然后又用開水將豬肝焯了焯水，豬耳朵被柳萌萌切下來(lái)又放進(jìn)了鹵罐子里繼續(xù)煮。

    燒大鍋將切好的豬頭rou、豬肺、豬大腸都放進(jìn)去，然后加老姜、蒜苗、蒜頭、花椒、大料等調(diào)料加鹽燉煮。這邊鍋里再煮著豬雜湯，那邊蔬菜什么的都已經(jīng)洗好。

    柳萌萌開始炒菜，韭菜炒豬血、熗炒包菜、麻婆豆腐、虎皮青椒……一盤盤菜不斷的出鍋，豬雜湯也咕嘟咕嘟冒著熱氣，散發(fā)著誘人香味。那邊做工的人也陸陸續(xù)續(xù)過(guò)來(lái)了，還沒有進(jìn)來(lái)就有人大嗓門的叫到：“這是在做什么好吃的呀？這么香！”接著就是一陣笑鬧。

    很快人都進(jìn)來(lái)了，柳萌萌將豬肝放進(jìn)豬雜湯里，又煮了一會(huì)兒。見人都差不多了，柳萌萌讓桂花嫂子和小翠幫忙端菜，自己則是將豬耳朵撈起來(lái)用涼水一沖?？焖俚厍衅b盤，最后將豬雜湯盛起放上兩片碧綠的香菜。

    眾人聞著滿院子的rou香味，覺得腹中饑餓難耐了。馮瘋子問(wèn)道：“柳丫頭，你這是做什么好吃的呀？”

    柳萌萌笑著剛準(zhǔn)備回答，門外一個(gè)女人夸張的大叫到：“哎喲喂，這是什么味道呀？這么沖鼻子，好像是豬屎味吧！“

    說(shuō)話的正是李氏，她對(duì)著身邊的王翠花說(shuō)到，王翠花也學(xué)著她的樣子在捂住鼻子說(shuō)到：“可不是嘛，一股子豬屎味。莫不是這柳家姑娘給這些師傅們做了什么奇怪的菜？”

    李氏忍住笑意一幅擔(dān)憂的樣子對(duì)門口的馮師傅說(shuō)到：“我說(shuō)這位師傅呀，你們一會(huì)兒吃飯的時(shí)候可要注意了，這柳家姑娘窮的叮當(dāng)響，買不起rou招待你們，保不準(zhǔn)吶為了面子買了一些上不得臺(tái)面的東西給你們吃呢！”

    馮師傅對(duì)李氏這不陰不陽(yáng)的話很是反感，他冷冷的看了一眼李氏抬腳就往院子里走去。李氏見自己的話沒有起到作用，眼睛一轉(zhuǎn)朝著院子里的臨時(shí)廚房走去。小翠見了冷著臉跑到門口作勢(shì)要關(guān)上門還大聲的說(shuō)到：“你這個(gè)惡婆娘，不許你來(lái)我們家！“

    小翠她娘玉芬嬸子聽見了小翠的話從廚房里走了出來(lái)，對(duì)小翠說(shuō)到：“翠翠，是誰(shuí)教你這么說(shuō)話的？還不快道歉！”說(shuō)完又朝著李氏說(shuō)到：“孩子不懂事，茹蘭吶，你不要計(jì)較??！”

    李氏剛想開口罵小翠，但是轉(zhuǎn)念一想又說(shuō)到：“呵呵，嬸子呀，我這不是為了柳家丫頭著想嘛，剛才我們從外面路過(guò)正好聞到了一股子豬屎味。今天劉桐家的在街上看見柳丫頭買了一大盆豬大腸，我想著怕這丫頭不懂事又愛面子將這上不得臺(tái)面的骯臟東西給那些師傅做了吃嘛，我這也是好心過(guò)來(lái)看看呀！”說(shuō)到豬大腸的時(shí)候李氏故意的提高了音量，使得院子里的人都聽見了。頓時(shí)院子里的人都疑惑的看著柳萌萌端上來(lái)的豬雜湯。

    李氏見自己的效果達(dá)到了，心里一喜，面上卻一臉憂色對(duì)著柳萌萌說(shuō)到：“柳丫頭，你還是把這事給大家伙說(shuō)了吧，別愛面子了一會(huì)兒真有人吃到這臟東西鬧肚子就不好了。”

    柳萌萌將手里的豬雜湯放到桌上，她見李氏這樣說(shuō)突然微微一笑對(duì)大家說(shuō)到：“各位師傅，雖然我們家很窮，但是我也絕不會(huì)給大家吃什么不干凈的東西。今天一大早我就請(qǐng)桂花嫂子還有小翠一起去鎮(zhèn)上給大家買些菜，結(jié)果不巧的是今天胡叔的rou都被李員外家包了。我沒有買到rou很是自責(zé)，但是后來(lái)我看見胡叔那里還有一些豬血，于是我就買下來(lái)了。大家可能不知道這豬血……”

    正文 第二十三章又來(lái)鬧事

    柳萌萌還沒有說(shuō)完就被李氏搶白到：“你還說(shuō)你沒有給師傅們吃不干凈的東西？這豬血是給人吃的嗎？我怎么記得你前兩天還買了十斤rou呢？莫不是你故意藏起來(lái)不想給師傅們吃？”

    柳萌萌沒有理會(huì)李氏的話，她只是解釋到：“這豬血對(duì)肺部保養(yǎng)非常好，因?yàn)樗梢詭椭尾颗懦鲆恍┮驗(yàn)楹粑M(jìn)去的灰塵，對(duì)于像泥瓦匠、搬運(yùn)工、采礦工這樣的行業(yè)的人來(lái)說(shuō)是非常有幫助的。”柳萌萌一說(shuō)完就懊悔自己說(shuō)的太超前了，這完全是一副現(xiàn)代人的口吻，也不知道他們能不能聽的懂。

    馮師傅聽了點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)到：“我娘子也經(jīng)常會(huì)燉一些湯藥給我喝，說(shuō)是對(duì)肺好。像咱們這樣經(jīng)常在灰塵里干活的人是需要多保養(yǎng)一些肺部，不然以后得了肺癆這命就到頭了?！逼渌艘矊?duì)馮師傅的話表示附和。

    馮師傅又說(shuō)到：“只是我還沒聽說(shuō)過(guò)這菜也可有這樣的功效，不知道柳姑娘是從哪里知道的？”

    柳萌萌笑著說(shuō)到：“以前我娘給我爹爹做過(guò)，她在我面前提起過(guò)。”

    李氏一聽是她那個(gè)死鬼娘說(shuō)的，又想開口諷刺，結(jié)果馮師傅卻先她開口說(shuō)到：“哦？那趕緊上菜讓我們也試試，要是好吃的話回去讓我媳婦以后也經(jīng)常做來(lái)吃，這可比那又苦又貴的草藥好太多了?！?/br>
    柳萌萌見狀笑著說(shuō)道：“菜都上齊了，我給大家介紹一下吧。保證大家會(huì)喜歡上的！”

    眾人都看向桌上的菜，柳萌萌指著桌上的大砂鍋到：“這個(gè)是豬雜湯，里面有豬頭rou、豬肝、豬肺還有豬大腸。我沒有放太多的辣椒，怕你們吃不慣。這個(gè)是豬血炒韭菜；這個(gè)是涼拌豬耳朵，下酒必備小菜；這個(gè)是爆炒腰花。你們嘗嘗看?！?/br>
    眾人看著這一桌子冒著熱氣的菜，怎么也看不出來(lái)這是平時(shí)大家都不吃的豬下水做出來(lái)的。雖然味道十分的誘人，但是沒人敢第一個(gè)嘗試，畢竟這些東西他們平時(shí)都不吃的。其實(shí)也不是不吃，實(shí)在是饞rou的時(shí)候也會(huì)買來(lái)做了吃。但是沒有像柳萌萌這樣做而已，馮瘋子見大家都不動(dòng)，他一把抓起筷子說(shuō)道：“你們不吃算了，我忍不住了，這味道太香了。我先吃了！”

    說(shuō)完馮瘋子就夾了一筷子豬頭rou，眾人都看著他，見他皺著眉頭半天沒有說(shuō)話。李氏立刻說(shuō)道：“看吧，我就說(shuō)著東西吃不得，這些臟東西哪里是人吃的呀？沒得給人師傅吃壞了！”

    剛說(shuō)完，就聽見馮瘋子大笑到：“哈哈，這真是我吃過(guò)的最好吃得豬rou了！比起皇宮的御廚，不，根本沒法比，御廚不會(huì)做這樣的東西！柳丫頭這菜太好吃了！大家伙兒快嘗嘗！”說(shuō)完又夾了一筷子送進(jìn)嘴里，直吃的滿嘴流油。

    眾人見狀都紛紛拿起筷子吃了起來(lái)，柳萌萌笑著看向李氏。李氏見狀氣的握緊了拳頭，她冷哼一聲：“哼，有什么了不起的，你們這群粗人，沒見過(guò)世面！翠花，我們走！”

    說(shuō)完轉(zhuǎn)身就拉著王翠花離開，王翠花跟著李氏往院子外面走去，一步三回頭的。李氏則是狠狠的拉著她得手臂把她拽走了。

    村長(zhǎng)和胡屠夫也坐下來(lái)一邊聊天一邊就著小菜喝著酒，胡屠夫由衷地贊嘆到：“柳丫頭做的菜真是好吃，沒想到這沒人要的豬下水居然都被她做的這么好吃！”

    村長(zhǎng)點(diǎn)點(diǎn)頭笑著說(shuō)道：“這孩子總是有化腐朽為神奇的力量！”

    眾人吃吃喝喝的，院子里一片熱鬧。玉芬嬸子帶著桂花和小翠幾人在廚房里吃，玉芬嬸子一邊吃一邊感嘆：“萌萌呀，你前幾天洗洗涮涮的就是在弄這個(gè)東西呀？還真是好吃勒！”

    柳萌萌笑著說(shuō)道：“是呀，這東西呀，難洗的很。所以我就提前洗好了，不然今天還沒法做呢?！?/br>
    小翠和小華還有小楓吃的已經(jīng)無(wú)暇顧及說(shuō)話了，三個(gè)人頭都要埋進(jìn)碗里去了。

    再說(shuō)這王翠花跟李氏出去以后，聽李氏發(fā)了半天的牢sao后就找了個(gè)借口回去了。在家里王翠花坐立不安的，她實(shí)在是很想知道柳萌萌做的那個(gè)豬下水是怎么做的，那么香，而且還能防癆病。

    王翠花在家里還是坐不住了，她悄悄的又回到村長(zhǎng)家。王翠花見眾人都在吃飯，有說(shuō)有笑的，根本沒有人注意她。她就悄悄的溜進(jìn)了廚房，卻不想正好跟準(zhǔn)備出來(lái)的小翠撞了個(gè)滿懷。

    “你來(lái)干什么？”小翠橫眉怒視王翠花到。

    “翠翠，是誰(shuí)呀？喲，是翠花呀！”玉芬嬸子也從屋里走出來(lái)一看是王翠花，她讓尷尬不已的王翠花進(jìn)去。

    王翠花見柳萌萌等人也都在屋里，她更加尷尬了。低著頭捏著衣角不做聲，柳萌萌溫和的說(shuō)道：“王嫂子，您有事嗎？”

    王翠花沒想到柳萌萌完全沒有咄咄逼人的樣子，她抬起頭驚訝地說(shuō)道：“你不生氣嗎？我們這么針對(duì)你……”

    柳萌萌笑著說(shuō)：“大家都是鄰里鄉(xiāng)親的，有什么針對(duì)不針對(duì)的。不過(guò)是有些誤會(huì)罷了，您有什么事呢？”

    王翠花說(shuō)道：“就是，就是，我想問(wèn)問(wèn)那個(gè)，你……”