既然有毒，說明鯧魚身上一定有毒腺，江知細(xì)細(xì)找了一圈，發(fā)現(xiàn)了毒腺應(yīng)該就在鯧魚的口腔上下顎附近，先前的人捉了魚，都懼于鯧魚的尖牙利齒而不敢碰觸，每次都是先用刀背把魚拍暈過去，而那震動足以敲碎毒腺，刺激鯧魚釋放毒液，那毒液很快就能順著血液滲透全身，這rou肯定是不能吃的了。

    研究所肯定是發(fā)現(xiàn)了這種毒腺的，所以后來他們都是禁止群眾擅自處理毒刺鯧魚，而是由相關(guān)工廠集處理，干脆利落地切掉毒腺部位，在集漂洗池子里把魚身來來回回沖洗好多遍，最后調(diào)去作為營養(yǎng)球的一部分材料。

    江知想了想，干脆利落地摁住了魚，用鋒利的刀瞬間斬落了魚頭，直接把整個毒腺所在的部位去除了。他把尾巴、鰭翅等切掉，沖洗得干干凈凈后，打算用來清蒸。

    毒刺白鯧rou厚刺少，鱗片很容易就能剝落，江知把魚兩面都劃了刀口，用料酒、食鹽腌漬著。然后將豆豉、姜絲、蒜末在熱油爆香后，鋪在鯧魚身上，澆淋上生抽、芝麻油等，再用生粉和蛋清調(diào)了汁澆上，直接上蒸鍋隔水蒸。

    “晚飯吃魚嗎？”時堯已經(jīng)把一碗涼粉吃完，清香淡雅的，還意猶未盡，但他沒多吃一口，把鍋里剩下的全都盛給了江知。

    “吃魚！之前沒給你吃過鯧魚，野生鯧魚很鮮甜肥美的，清蒸就很好吃了，等會你多吃點?！苯粤藳龇?，把米飯蒸上，將那大泥鰍給紅燒了。

    不管是兇殘的尖牙利齒毒鯧，軟甜可口卻暗含殺的紅果，還是令人發(fā)癢頭暈、望而生畏的癢癢果子樹，統(tǒng)統(tǒng)都變成了真香的美食。

    ……

    兩天之后，遠(yuǎn)在另一個位面的星星收到了來自主播的回復(fù)，他緊張又急切地點開了回復(fù)，發(fā)現(xiàn)有個小視頻和一本電子資料，以及主播的一小段字回復(fù)。

    主播的意思很明白，他說，大部分的所謂“毒辣、兇殘、丑陋、奇怪”的食材，其實都是可以用作烹飪的，同時，主播指出，他們似乎忽視了一些寶貴的食材，反而去追尋一些華而不實、雞肋的東西（令人癢癢的青紫果子）。那電子資料里面就有一些可以借鑒的寶貴經(jīng)驗，他們在處理食材時，或許可參照這資料所述內(nèi)容。

    他點開視頻，第一個是主播用莖髓磨制精細(xì)的淀粉，再用這其貌不揚的淀粉做出了如琥珀般剔透的涼粉，q彈軟韌的涼糕和其他的美味小甜品。第二個視頻則是主播做了色澤誘人的紅燒泥鰍和清蒸白鯧的畫面。最后一個是吃過晚飯后，桌上擺了一大籃子的紅果子，可以看見兩個人的取食著。

    [這紅果子一定要在飯后吃，一次最好不宜超過五顆。]美食要淺嘗輒止，不能狼吞虎咽、暴殄珍物，還需得在唇齒、味蕾和胃里留下念想，一旦想起來，就止不住的口水泛濫那種才好。

    真正的精華就在電子資料了，這些在小星球上，通常都是隨意在網(wǎng)絡(luò)上搜索一下就能查到的生活小常識，在他們那兒，卻瞬間變成了食材處理專用指南參考。

    第89章 甜食的春天

    天氣日漸暖和起來,山下的桃花迎春盛開，江知他們家在山里，周圍還是郁郁青青一片,花骨朵還是嫩青的。以往這時，他都會到山里走走,因為早春還嬌嫩的芽尖、嫩葉、花兒都可以做點吃的。

    趁著春天萬物復(fù)蘇之際,做一籃子香甜可口、精致好看的甜點，泡上一整壺茶，可以帶上愛人一起去郊游、野餐，那是相當(dāng)舒心享受的事兒了。

    江知在直播間的時間久了,漸漸也捉摸到了觀眾們喜歡的口味。蘿卜青菜,各有所好，但總的來看，煎炸、香辣的食物和甜品向來都是很受歡迎的。

    不久前，已經(jīng)有好幾個位面開放了位面貿(mào)易渠道,現(xiàn)在最普遍交易的物品就是食材和藥材，食材基本上含括了日常所需的物質(zhì)：面粉、牛奶、奶油、雞蛋、砂糖、生巧和各種鮮rou。

    這對于剛?cè)计鹋腼儫崆榈奈幻婢用駚碚f，實在是錦上添花的舉措,有主播把教學(xué)的全息菜譜，再加上食材的供應(yīng)，他們一下子就擁有了實cao做菜的會,既然搶不到主播的美食,那還可以自己動烹制,撫慰味蕾啊。

    江知的食譜倒數(shù)第二部 分就是關(guān)于甜品的,這在各種cao作繁雜的菜系，算得上是容易入的一項了。大多數(shù)甜品既好吃又好看，很多喜歡下廚的人也樂意花時間烘焙糕點、熬煮糖水。

    位面居民的熱情不可低估，烹飪的潮流有越來越熱烈的趨勢。江知沒怎么關(guān)注位面帖子和新聞，但都可以發(fā)現(xiàn)，來他直播間里觀看和提問的觀眾瞬間多了十幾倍。

    這一天，他正在直播做爆漿蛋糕，散出去的神識發(fā)現(xiàn)，直播間里的觀眾都特別感興，也都提了很多問題：

    [主播！我這幾天都在做小蛋糕，為什么感覺蛋糕胚有些干巴巴的啊，你做的蛋糕看起來就蓬松可愛，綿滑軟香的樣子。]

    [我的‘爆漿蛋糕’看上去和主播菜譜上的還挺相似的，但是輕輕一切開，瞬間爆出泥石流似的，整個蛋糕都塌了……_(:3」∠)_]

    [看到主播用烤箱，心里一陣劇痛！我真的錯了，我以為曲奇只要調(diào)配好了蛋糊，擠在烤盤上就可以等待著噴香出爐了，萬萬沒想到，居然把辛辛苦苦擠出來的好看玫瑰花，烤成了一大盤連結(jié)在一起的酥餅？？]

    “……如果曲奇被烤成一堆，很有可能是黃油攪打過頭了，或許可以控制下力度和速度，時間、溫度也參照食譜上的，一般是可以成功的?！苯治鲋?，還不忘鼓勵他們說，“第一次做多少可能會出現(xiàn)點意外，多做幾次會越來越好的?！?/br>
    江知做的爆漿是用蛋黃、豆?jié){、低筋面粉等攪拌煮制的豆乳醬，煮滾沸騰的豆乳醬濃香四溢，趁著還guntang，加入鮮奶油和奶酪攪拌融化，等到奶黃色的豆乳醬絲滑無顆粒即刻，蒙上保鮮膜放在一旁晾涼。同時，繼續(xù)攪打加了細(xì)膩糖粉的動物性淡奶油，最后和豆乳醬混合在一起攪拌均勻。

    爆漿蛋糕得先把蛋糕胚烤制出來，江知按照做戚風(fēng)蛋糕的方法，已經(jīng)烤了兩個備用，戚風(fēng)蛋糕脫模之后，用小刀在蛋糕央輕輕斜戳開一個小洞，輕緩地轉(zhuǎn)動蛋糕，表面上看蛋糕沒什么變化，其實里面已經(jīng)可以盛下滿滿的豆乳醬了。

    江知把豆乳醬倒入裱花袋后，把裱花嘴往剛剛的小洞里慢慢探進(jìn)，輕輕擠出豆乳，漸漸地蛋糕會一點點鼓起來。

    往蛋糕表面也涂抹上奶漿，撒上杏仁片，馬上就可以品嘗了。江知是打算帶著蛋糕和時堯去野外吃的，所以這次沒有送給觀眾，做完蛋糕的直播就和大家道別下線了。

    時堯早已經(jīng)把野餐的東西全都收拾好了，提拎著小木籃子，等著江知把門窗關(guān)好，留下阿毛看家。他們的目的地是海洋，時堯帶著江知上了他準(zhǔn)備好的小舟，這艘原木樸素的輕舟看起來單薄脆弱，但位面管理局制作出來的東西質(zhì)量無憂，兩人坐在小舟上，只隨著海水蕩漾，好像已經(jīng)和大海融為一體，完全沒有翻船的跡象。

    輕舟直接游蕩在距離陸地遙遠(yuǎn)的海上，這里荒無人煙，漁船也見不到幾艘，唯有一望無際的令人舒服的海藍(lán)，海上的天空幾乎沒有飄浮的云朵，只是一片淺淡無邊的藍(lán)。他們的輕舟就是這茫茫蔚藍(lán)之間的一點。

    “舒服啊?！苯那牡匕央p腿都浸泡在海水里了，水很涼，滑過他的小腿、腳底的時候好像在給他撓癢癢。

    時堯也在他身旁坐下，望了一眼他挽得高高的褲腿和浸泡在海水里的長腿，也默默地挽了褲腿，和江知一起保持著一個姿勢，與他并肩眺望著遠(yuǎn)方。

    “以前，我就是在海里見到你的。”時堯想起他們倆的第一次見面。

    “嗯，幾百萬年前，小星球上大部分都是海水吧?！苯叵胫f，他自己是在海水里孕育長大的，所以對大海一直有種喜愛。出海玩兒著實讓他心情愉悅地忍不住晃蕩著水下的雙腳。

    他們倆你一句我一句地說著話，捧著一大紙盒的爆漿蛋糕，小刀一切下去，瞬即有黏稠絲滑的奶黃豆乳漿噴薄而出，順著膨松柔軟的蛋糕滾滾流下，帶著醇厚的豆香、奶香飄溢出來。用叉子舀一口送進(jìn)嘴里，爆漿蛋糕香軟濕潤，豆乳香氣濃郁，綿滑細(xì)膩的口感很美妙。

    江知是從來不過生日的，因為他也不知道自己確切的誕生日子，時堯更不用說了，他早就不記得這些事兒了。兩個沒有生日的人，倒也沒憂愁，度過生日這種事，最重要的是陪你一起度過生日的人，而不是那日子。

    兩人吃著美味的蛋糕，整個人都變得甜甜的，時堯喜歡吃甜食，雖然珍惜地慢慢吃，但很快還是把六寸大小的爆漿蛋糕吃完了。他往旁邊看一眼，江知也剛好放下刀叉，嘴角還沾著奶黃的豆乳漿。

    “嘴角上沾著豆乳了?！睍r堯提醒他，說著卻往江知那兒湊近，然后往他嘴唇上親了一口，直接幫他舔掉了豆乳。

    兩人吃過蛋糕后，唇齒之間全都是甜香的氣息，一時沒忍住，都不由得往對方嘴里試探著卷舔了幾下。

    “咳，這次的奶漿太甜了，下次得少放點糖粉?！钡鹊絻扇朔珠_時，江知鎮(zhèn)定地說著，還從木籃里拿了兩罐冰著的檸檬薄荷茶，吃了甜食，喝點果茶解解膩。

    隨著輕舟越飄越遠(yuǎn)，江知和時堯都同時感覺到了遙遠(yuǎn)處的海面忽然漾出漣漪，海水涌動的幅度越來越大，隨即一頭巨大的藍(lán)鯨從水底下躍出來，露出了流線型的修長身形。

    “鯨！”江知驚嘆，這種深藍(lán)巨大的生物他還是見得少。

    見他很是喜歡的樣子，時堯說：“可以過去看看?！彼膊恢朗沽耸裁捶ㄗ?，那藍(lán)鯨居然游到他們跟前，緩緩地露出了巨大的腦門，它的嘴縫彎起的弧度看起來就像個大大的微笑，眼睛也細(xì)細(xì)長長，看起來很是乖巧。

    江知傾身過去，伸摸了摸它濕滑的腦袋。藍(lán)鯨好像也喜歡江知，下一刻兩人就離開了輕舟，坐在了藍(lán)鯨背上。

    藍(lán)鯨游動起來可比小舟快多了，而且因為流線型的后背，江知坐在上面，總感覺自己下一刻就會順著曲線滑落。時堯在他身后攬著，護(hù)著不讓他往后掉。

    藍(lán)鯨在海面上游了一會兒，很快就一腦袋扎進(jìn)水里了，江知和時堯也沒躲開，跟著一起沖進(jìn)了碧藍(lán)的海水，奇異的是，江知覺得自己渾身都沒有濕漉漉灌水的感覺，是時堯施了保護(hù)罩。

    隨著下潛得越來越深，眼前出現(xiàn)的海洋生物越來越多，千奇百怪，江知還看見了兇猛的巨齒鯊、成千上百、五彩斑斕的小魚兒。

    “好久沒吃墨魚面了啊?！苯粗~從他面前游過，不禁喃喃。

    “……”時堯無奈笑笑。

    在深海里遨游了大半天，兩人終于打算回家了，這種隨性而起的一日游還挺好玩的，江知暗想，以后可以時常出來到處走動。

    *

    江知開通位面直播間的一周年還沒到來，另一個更讓他驚訝的消息傳來——位面管理局決定舉辦第一屆全位面的甜食大賽！

    徐黑主動聯(lián)系了江知，給他的小魔方發(fā)了信息說：“江知，未來幾個月你有空么？我們打算籌辦一次全位面的比賽，如果你愿意的話，我們想邀請你擔(dān)任這次比賽的評委之一……”

    細(xì)細(xì)看了徐黑的發(fā)過來的信息，江知不由得感嘆：位面管理局的員工雖然干的是鐵飯碗、高福利的活兒，但是一點兒都不輕松，除了維護(hù)位面和平，還要為位面居民的生活創(chuàng)造樂。

    他現(xiàn)在和時堯是一起的，位面管理局也是他的半個家了，自然是應(yīng)答下來，更不用說這個比賽還是他很感興的甜點比賽！

    江知給徐黑回了信息，同時好奇地問：“全位面的居民都可以參加，那比賽場地……是線上安排么？”他記起當(dāng)時和津津[會友]，這次比賽應(yīng)該也會采取那種模式。

    徐黑：“是的，這次比賽先設(shè)置了一輪海選，所有符合條件的居民都可以參加。參賽選不用動身前往任何地方，只需要在家里開啟光腦，進(jìn)入管理局調(diào)設(shè)好的空間，就可以和其他選一同競賽了?！?/br>
    “通知可能這周就會發(fā)出去，正式海選的時間定在了四月初。海選之后還會有初賽、半決賽和總決賽?！?/br>
    看完了徐黑的詳細(xì)解釋，江知不禁陷入了沉思。據(jù)他所知，年后這段時間，小星球上各個地區(qū)都接二連地開發(fā)出了最新的光腦，意味著他們之后也可以像其他位面的居民一樣，收到直播間送出的禮物，可以親身感受到直播現(xiàn)場的環(huán)境，也可以進(jìn)入更多層級的空間。

    問題就是，如果小星球上的甜點大師也參加大賽，那其他位面的居民多半是要輸?shù)摹?/br>
    他把自己的想法和徐黑說了，徐黑他們顯然也考慮到了這個問題：“是的，所以我們還設(shè)了規(guī)定，每個位面占據(jù)的晉級名額是有占比的?！币桥懦粜⌒乔蛏系奶瘘c熱愛者，一來這甜點大賽會少了點專業(yè)性，二來極有可能引起小星球居民的不滿。

    江知這才應(yīng)下：“好的，我可以擔(dān)任評委的。”

    過了沒幾天，位面管理局果然發(fā)出了舉辦第一屆全位面甜點大賽的通知，之前也有過不少招募、比賽，但這則通知一出，馬上引起了眾人的熱烈討論。

    [咦惹，報名參賽還要提交一份甜點作品啊……這和海選有啥區(qū)別么？]

    [肯定得有個報名限制條件吧，不然到時候成千上萬的人抱著好玩兒的心態(tài)報名，那系統(tǒng)都得爆。]

    [期待比賽！好久沒有這種大型活動了，我不會下廚，只能看看。好期待又好看又好吃的甜點啊_(:3」∠)_……說起來，主播會不會也參加這次比賽呢？]

    [肯定不會，主播要是參加，也不會以參賽者身份出現(xiàn)，更有可能是評委。]

    位面公告發(fā)出去之后，還留有十天的時間給參賽選準(zhǔn)備，這段時間內(nèi)，江知只要一打開直播間做菜，就會有觀眾興奮地問起他這件事，還向他請教問題。

    “我參不參加？不好意思啊，這個得保密的。不過大家如果有任何甜點烘焙方面的問題，可以向我提問?！苯龅谋容^多的是華國家常菜，但是對甜點也有深入研究。

    在時堯還沒有到這里之前，家里是沒有烤箱的，他都絞盡腦汁想了各種辦法做烘焙面包、糕點。

    等到了真正海選那一天，江知一進(jìn)入線上虛擬空間賽場，看到海選人數(shù)，嚇一大跳，居然有萬九千多人正在制作甜點。

    海選是不對外公開的，每位報名通過的參賽者會收到位面管理局發(fā)過來的邀請鏈接，在海選開始那一天，打開光腦點擊鏈接，用光腦對著自己和身前的食材，現(xiàn)場收錄親制作甜點的過程。

    這海選的篩選任務(wù)是直接由位面管理局cao作的，畢竟將近八萬的參賽者，一個個評定晉級實在太低效了。

    想要作弊可就難了，斐波伽、徐黑等人在光屏前，什么也不用做，因為設(shè)定好的程序會自動抓取、甄別、排除，他們看得認(rèn)真，其實就是瞧瞧有沒有特別出眾的選。這一看他們就發(fā)現(xiàn)了，江知那顆小星球上的參賽者特別多。

    江知和時堯是特別嘉賓，可以自由穿梭在虛擬賽場之。兩人走在賽場上，空間里有密密麻麻的虛幻景象，那是直接由參賽者光腦投射出來的，不僅可以將參賽者和他周身的環(huán)境看得一清二楚，還能真切地聞到各種味道。

    一開始都是奶油、牛奶、雞蛋的味道，漸漸地，出現(xiàn)了焦糊的滋味，別看有些人的確成功報名了，但是那報名的作品，可是經(jīng)歷過九、十次的失敗后才成功的，現(xiàn)在一旦現(xiàn)場海選，會只有一次，他們就紛紛落敗下來。

    但賽場上還是有不少真正的甜點大師的，江知神識發(fā)散出去，一下子能同時看好幾千人烘焙，別提有多刺激了，甜香和焦糊的滋味混雜在一起，他都忍不住笑笑：大家對烹飪還真是有極大的熱情啊。

    忽然，江知瞥見了個熟人，心里一喜，裴言居然也參加了這次的甜點大賽！

    第90章 甜食大賽之初賽

    距離當(dāng)初在修真位面見過小靈廚裴言后,已經(jīng)快一年了。年紀(jì)小小卻已經(jīng)晉升為級靈廚的裴言，后來偶遇了扶光仙人，扶光仙人這段時間對美食很是上心,見了裴言掐算出一些事兒，當(dāng)即笑吟吟地給他贈了法器——能觀看江知直播做菜的法器。

    裴言一見鏡幻象,自然是大驚,又激動地認(rèn)出那人正是江知。早已經(jīng)是江知的小迷弟的裴言喜不自勝，在這之后更是時常蹲守江知的美食直播，極為認(rèn)真專注地看了起來，絲毫不分神,連評論都沒有發(fā)過一次。

    等到后來江知的位面食譜出來,更是被裴言奉為了寶藏，裴言開始日日夜夜琢磨著這千奇百怪又勾人食欲的各式美食。

    甜品大賽的通知一出，裴言就立刻報名參賽了。所以才有了現(xiàn)在江知看到他在海選場上的一幕。江知神識捕捉到他的身影之后，悄聲到了裴言身邊,瞧見他正在低頭認(rèn)真做甜點。江知看了一會，心里猜想，裴言可能是在做一片片薄細(xì)雪白的云片糕。

    “原來是這小孩兒啊?！睍r堯也跟著過來了,他認(rèn)得裴言。

    “是的。他在做云片糕呢?！苯f道，“這種糕點在他們那兒算是稀少珍貴的糕點，但在小星球上挺常見的。”江知心底里還是很希望裴言能夠在海選脫穎而出的。

    海選每個人的水平不一,位面管理局自有一套標(biāo)準(zhǔn)篩選,做到最大程度的公平公正。

    隨著時間的逝去,原本熱鬧、刺激的海選賽場上的參賽者只剩下不到一半了——還不斷有參賽者因為作弊、失敗等被系統(tǒng)強(qiáng)制退出。

    接近尾聲時,已經(jīng)有不少大師完成了自己的作品，呈遞上來。江知飛速看下來，不由得連連感嘆：“這些甜點真是精致好看啊……”小星球的參賽者果然是實力派，他們在海選階段就已經(jīng)展示出了大師級別的水準(zhǔn)。

    構(gòu)思巧妙、稍縱即逝的盤式甜點，不管是色彩搭配，還是樣式創(chuàng)新，或是口感滋味，絕對是令人為之眼前一亮的驚喜。這不僅僅能體現(xiàn)出參賽者的經(jīng)驗深厚，還可以窺見其心思巧妙。在海選之，獨居個人特色的甜品肯定比較具有優(yōu)勢的。

    但是大多數(shù)的參賽者還是選擇了規(guī)矩的烘焙糕點和冰淇淋的搭配，畢竟這場海選的比賽時長只有兩個小時。

    令江知驚喜的是，不僅是小星球的甜點大師，其他位面的參賽者也努力展示出了各自的甜食才藝，相比起小星球早已經(jīng)固有化的模式，他們的腦洞更大，用冰沙、奶油和自然色素等做出來的甜食非常新奇有。

    泥石流蛋糕、冰雪森林甜球、巨人塔……江知看得忍不住嘴饞，可惜這些都要被斐波伽等人收羅起來嘗試后，進(jìn)行評選。

    時堯見他這模樣：“知知想吃？”