第55節(jié)
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旁邊桌子上面還用水寫(xiě)了一個(gè)“靠”字,顯然是個(gè)跟他一樣來(lái)晚了的人。 所以到底是誰(shuí)那么幸運(yùn),搶到了這個(gè)小可愛(ài)? · “小老板啊,看到新聞了嗎?就那個(gè)姓田的,莫名其妙地跟瘋了一樣,自己跳出來(lái)什么都招了?!崩咸珷敯压照葥卧谂赃叄攘仍崎e聊道:“呵,還敢說(shuō)自己孝順呢,簡(jiǎn)直是不要臉!當(dāng)初看他的面相,我就知道他不是個(gè)好人?!?/br> 寥寥云艱難道:“……我知道?!?/br> 旁邊周毅說(shuō):“我還沒(méi)來(lái)得及看。他說(shuō)什么了?” “就是啊,有人想買(mǎi)這店里的野山參,給他出價(jià)一個(gè)多億吧,讓他幫忙搞到手。結(jié)果那個(gè)姓田的見(jiàn)財(cái)起意,自己計(jì)劃了這么一出。”老太爺哼道,“他爸現(xiàn)在是躺在醫(yī)院里呢,年紀(jì)大了一堆病。肚子腦袋還有腿都開(kāi)刀做過(guò)手術(shù)了,醫(yī)生明確說(shuō)過(guò)不能吃野山參一類(lèi)的補(bǔ)品。他平時(shí)根本不去探望,就把人丟在醫(yī)院讓護(hù)士照顧。怎么可能為人家花兩千萬(wàn)買(mǎi)東西?這次整個(gè)人變得瘋瘋癲癲的,全給抖出來(lái)了。好像是受了什么刺激。還拼命地說(shuō)自己錯(cuò)了?!?/br> 周毅道:“靠!還是個(gè)中間商???” 老太爺:“可不是嗎?跟那家媒體是蛇鼠一窩,花錢(qián)請(qǐng)的人家寫(xiě)文章。我就說(shuō)好東西難免會(huì)有人眼紅的。懷璧其罪啊,這不差點(diǎn)被陰了?不過(guò)現(xiàn)在也好,以后估計(jì)沒(méi)人來(lái)了。” 周毅遺憾拍手:“可惜那家媒體跟那幾個(gè)記者都沒(méi)事。以后說(shuō)不定還會(huì)干這種昧良心的事?!?/br> “他們也快倒霉了??!”老太爺說(shuō),“小伙子你都不看新聞的???” 周毅:“?。坎粫?huì)吧?那公司那么大??!” 老太爺說(shuō):“好像是老板行賄被舉報(bào)了,還沒(méi)核實(shí),又被老婆捉j(luò)ian,最近在鬧離婚。公司里其他人也特別倒霉。看風(fēng)向不對(duì),很多人都跳槽了。反正現(xiàn)在里面亂糟糟的,誰(shuí)知道以后會(huì)怎么樣。我估計(jì)是挺不過(guò)來(lái)?!?/br> 周毅興奮道:“這么巧的嗎?” 老太爺揮揮手道:“算了不說(shuō)了,我最近都被氣得牙疼。怎么會(huì)有這些人吶?小老板,今天有那種入口即化的豬rou吃嗎?” 第44章 一更 要說(shuō)到入口即化,還真是有。 寥寥云點(diǎn)了下頭,說(shuō):“本來(lái)想做今天外賣(mài)套餐里的餐品的?!?/br> 寥寥云外賣(mài)里的組合套餐,每天都是看心情組合。昨天半夜她突然想吃rou,就爬起來(lái)燉了幾盅,正好今天可以用上。 老太爺口水都要流下來(lái)了,不知道是因?yàn)檠捞圻€是聽(tīng)她說(shuō)起豬rou的條件反射,當(dāng)下叫道:“什么外賣(mài)套餐?準(zhǔn)備了好東西,當(dāng)然是先照顧好店里的客人?。〗o我給我!我也點(diǎn)套餐!” 周毅興奮道:“我也要我也要!唔……等等!” 他表情倏地凝固,突然想起自己干癟的腰包,抱住腦袋道:“算了我不要?!?/br> 老太爺一臉幸災(zāi)樂(lè)禍道:“沒(méi)錢(qián)了?。俊?/br> 周毅嘆了口氣:“快期末考試了,買(mǎi)了點(diǎn)材料做成品,本來(lái)想賣(mài)了賺錢(qián),結(jié)果竟然做失敗了?!?/br> 作為同是早期慧眼識(shí)英才的顧客之一,老太爺對(duì)他好感頗高。拍肩道:“加油啊?!?/br> 周毅希冀地看著他。抿著唇角點(diǎn)了點(diǎn)頭。 難道這位滿(mǎn)身慈愛(ài)的大爺是要資助自己?jiǎn)幔?/br> 老太爺說(shuō):“仔細(xì)看著我吃。能下飯?!?/br> 周毅:“……” 他們?cè)僖膊皇堑昀锏母毁F雙人組了。 · 趁他二人貧嘴,寥寥云已經(jīng)從旁邊的高壓鍋里端出了今天的豬rou,配上米飯,一起擺到老大爺?shù)拿媲啊?/br> 這道菜的外觀有些類(lèi)似紅燒rou,但味道上還是有很大區(qū)別。里面只有單純的rou,沒(méi)有其余的配菜。 老太爺用手將那湯盅撥到自己的面前。 它顏色沒(méi)有紅燒rou那么鮮亮,是一種相對(duì)偏暗的紅色。底下泡著濃醬色的湯汁,表面還有一種透明的豬油,乍看一眼,似乎會(huì)覺(jué)得這道菜過(guò)于油膩。 可是,它的氣味卻異常濃郁。尤其是從鍋里盛出來(lái)的那一刻。 是老太爺最?lèi)?ài)的那種rou味。 選用五花rou切成小塊,放進(jìn)碗中,倒上醬油、黃酒、鹽、糖等調(diào)味,然后再在高壓鍋中加水,在里面慢火煮上個(gè)數(shù)小時(shí)。 因?yàn)闆](méi)有用火煎炒,所以表皮連同瘦rou的部分都很軟嫩,在高壓鍋的壓力下,可以做到真正的入口即化。 放進(jìn)去的時(shí)候碗里是一滴水也沒(méi)有的,但是在烹飪的過(guò)程中,蒸汽從鍋蓋頂上回落到碗里,就有了那將近小半碗的湯汁。豬rou中肥膩的部分,也在慢火中被逼出來(lái),所以湯表面油層感略重,可吃起來(lái)并不會(huì)覺(jué)得太膩。 · 老太爺拿筷子試探地夾了一下,rou塊輕松被別成兩瓣,但瘦rou中的紋理還是清晰可見(jiàn)。 周毅看著咽了口口水,說(shuō)道:“這位爺爺啊,你年紀(jì)大了,可能吃不了這種肥rou。你看它太肥了,根本就是高血脂的化身。” 老太爺連忙用手擋住,說(shuō)道:“沒(méi)事,我每天運(yùn)動(dòng),可以消化得掉?!?/br> 周毅:“那您胃口也不大行吧?這里的分量不少了,吃多了還容易膩。要不你再點(diǎn)一盤(pán)素菜,多余我?guī)湍謸?dān)?!?/br> 老太爺:“不用了。要考試的年輕不要來(lái)?yè)?dān)心長(zhǎng)輩,照顧好自己就行了?!?/br> 他說(shuō)著夾起一塊,直接送到了嘴里。 少了點(diǎn)紅燒rou的那種甜味,但帶了黃酒的香。rou塊鮮嫩多汁,豬rou的香氣像都被濃縮在里面一樣。 是比紅燒rou更能體現(xiàn)豬rou自身味道的一道菜。 五花rou最外面一層的豬皮顏色最為鮮紅,guntang出鍋的時(shí)候,像棉花糖似的柔軟。送到嘴里直接就化開(kāi)了,帶出些許粘稠的口感,卻不是令人生厭的油膩。 絕對(duì)下飯! 老太爺趕緊吃了兩口飯,清淡的米飯香味跟豬rou混合在一起,恰恰好是最合適的組合。 咬一口rou,再配上一大口米飯。rou香的余味還能再多吃一口。不知不自覺(jué)手中的飯碗就被清空了,rou卻還剩下兩三塊。 “啊……”老太爺摸著自己的胃,發(fā)出一聲滿(mǎn)足的喟嘆。 真是老了,年輕的時(shí)候就是再來(lái)三碗米飯他也能吃得下,現(xiàn)在還有剩下的rou,他卻已經(jīng)有了飽腹感。 老太爺一臉心碎地看著自己面前的湯盅。 里面那油亮的湯汁如果拿來(lái)拌飯的話(huà),可想而知是種怎樣的美味??墒窍抻谒纳眢w狀況,的確不能再多吃了。還得留點(diǎn)肚子吃點(diǎn)清淡的果蔬。 周毅在一旁叫道:“爺爺,您這湯喝不掉,就給我拌飯吧。我不嫌棄?!?/br> 老太爺吃飯是個(gè)講究人,碰到過(guò)筷子的rou基本都被夾走了,周毅沒(méi)覺(jué)得哪里不干凈。主要是,他現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)情況,根本不容許他挑剔。 老太爺點(diǎn)了點(diǎn)頭,讓寥寥云再上點(diǎn)水果。 周毅已經(jīng)打好飯,端過(guò)湯盅正要試試,后面寥寥云一把按住了他的手。 周毅抬起頭委屈道:“不是吧,這也不行?我最近情況真的有限請(qǐng)諒解啊老板?!?/br> 寥寥云笑道:“湯的表面都是油,直接拌飯吃不大健康。我往里面丟幾片菜葉,給你煮熱再配飯吃吧。” 周毅差點(diǎn)跳起來(lái),喜形于色道:“可以嗎?老板你人也太好了吧!” 寥寥云說(shuō):“油麥菜可以嗎?” 周毅:“好的好的!” 油麥菜還真就是要用重油炒出來(lái)才好吃,濃油赤醬地?zé)踔笕胛兑膊诲e(cuò)。丟進(jìn)去正好可以吸一吸表面的油,還能把直接拌飯會(huì)過(guò)咸的湯稀釋一下。 寥寥云最后還是撇掉了一層油花,又往里面稍稍加了點(diǎn)水。 · 周毅從她手里接過(guò)。rou湯被收汁到只剩盤(pán)底的一層,油麥菜表面掛著紅油。角落還有三塊老大爺吃不下豬rou。 他直接把菜葉夾到噴香的米飯上,就著熱氣夾起一團(tuán),迫不及待地品嘗起來(lái)。 這味道要清爽許多,口感也很爽脆,一口下去,別提有多美。 周毅認(rèn)為它才是融合了所有精華的最終強(qiáng)者。 “好吃!”周毅感動(dòng)道,“謝謝老板!” 寥寥云:“客氣了。” 周毅又扒了兩口,說(shuō)道:“下次你給我爸送外賣(mài),記得告訴他一聲。他每天在網(wǎng)上炫富,但他兒子已經(jīng)快窮死了,靠著吃別人的剩飯才能勉強(qiáng)度日。如果他還想有一個(gè)活著的繼承人,請(qǐng)給我一點(diǎn)粉色的票票?!?/br> 寥寥云:“……” 老太爺突然道:“誒,說(shuō)起來(lái),我從來(lái)沒(méi)看見(jiàn)你的人出去送過(guò)外賣(mài)啊。就那個(gè)小兄弟,每次提著東西出去不到五分鐘就回來(lái)了。那他是去給誰(shuí)送?你們的外賣(mài)員是從哪里找的?” 寥寥云說(shuō):“商業(yè)機(jī)密嘛。我們的人才都是獨(dú)一無(wú)二的?!?/br> 老太爺還是很困惑:“你這店里點(diǎn)外賣(mài)的人現(xiàn)在應(yīng)該不少吧?可是悶燉豬rou這樣的菜,送到那邊就要涼了。一旦涼掉就會(huì)有油膩感,影響它的口味。這可怎么辦???” 周毅舉手說(shuō):“這個(gè)我知道!外賣(mài)送到的時(shí)候還是guntang的,就跟剛出鍋一樣,我爸也覺(jué)得神奇呢,老夸他們的外賣(mài)員有心。這才是服務(wù)到極致的表現(xiàn)啊?!?/br> 老太爺:“嗯?怎么可能?你怎么送的,難道還連鍋送啊?” 寥寥云:“商業(yè)機(jī)密嘛!” 老太爺:“哦……” 還好老太爺只是自己深思,沒(méi)有繼續(xù)追究。 寥寥云暗中朝鴻鵠聳了聳肩膀。 · 最近店里的生意蒸蒸日上。 實(shí)體店每天能招待的客戶(hù)還有座位限制,但外賣(mài)這一部分寥寥云一直任其野蠻生長(zhǎng),最近銷(xiāo)售額屢創(chuàng)新高。在周先生孜孜不倦的宣傳下,a市的富豪圈幾乎都愛(ài)上了她的豬rou。 沒(méi)堅(jiān)持多久,她之前存著的豬rou就要售罄了。 于是寥寥云又殺了一頭。 鑒于上次無(wú)痛殺豬引起的廣泛關(guān)注,這次她選擇低調(diào)行事。不用直播的話(huà),她的處理手段可以更加簡(jiǎn)潔輕快。然后把豬rou封存好帶到店里去就行了。 就是如果按照這個(gè)速度,她的豬rou就要不夠賣(mài)了。 鴻鵠對(duì)此有點(diǎn)恐慌。他不是來(lái)打三月工的,他抱寥寥云大腿,是希望可以拿到一個(gè)終身職業(yè)的。瓊哥長(zhǎng)大了還可以去做家豬王,他該怎么辦? 看瓊哥那無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的樣子,他也好想可以吃軟飯??! 聽(tīng)得寥寥云拍了下他的腦袋。 “你這鳥(niǎo)也老大不小了。怎么還整天白日做夢(mèng)呢?你再這樣墮落,只能跟大魔一樣去蹲監(jiān)獄了!”