本來屠欣想的是做一個(gè)單純的炸類的，既掙錢又省力，但很多東西這個(gè)時(shí)代并沒有，像雞柳，面筋……這些她也不知道怎么做，所以這個(gè)只當(dāng)做添頭，不會(huì)是她店里的主打。

    炒面是一個(gè)很考驗(yàn)臂力的東西，所以她打算買一個(gè)男人，這個(gè)時(shí)代的女人，鮮少有有力氣的，因?yàn)榇蠹业娜兆佣己眠^了，也鮮少有家庭會(huì)讓女兒去干重活，就算是農(nóng)戶家中，閨女也是嬌養(yǎng)在家里的。

    屠大綱都沒話說了，如果有煙，他現(xiàn)在很想抽一口。開店子不是小事兒，何況他們家家底也不厚，干的好了自然是好，干不好了，血本無歸。

    但是閨女的意志像是十分鑒定，他不知道該怎么勸說，他也向來尊重閨女的意見，不想直接打擊她。

    “那你打算怎么做呢？”屠大綱問，他還是決定聽聽閨女完整的計(jì)劃。他就養(yǎng)了屠欣這一個(gè)閨女，別人家的閨女都是如珠似玉的疼著護(hù)著，但他家情況不一樣，他閨女一定要自己立起來，他心疼，但是他還是想著能早天把閨女鍛煉出來。

    他肯定不能陪著閨女一輩子，他走了，閨女又沒個(gè)兄弟護(hù)著，單靠女婿他不放心，只有她自己立起來了，他才能安心。

    屠欣心中舒了一口氣，只要愿意聽，那就行，她就怕屠大綱連聽都不想聽就覺得她不靠譜，沒有屠大綱的支持，這店子不可能開起來的。

    這個(gè)時(shí)代放松了對(duì)商業(yè)的限制，但也為了更好的管理定了很多有關(guān)于商業(yè)的規(guī)章制度。比如說，商戶要在官府登記畫押，不然是不允許開店擺攤的，還要有擔(dān)保人，有屠大綱在，她的擔(dān)保人怎么可能是其他人？

    除了這個(gè)，還有店子，她這些年是存了一些錢，自從她有意識(shí)自己要做生意開始，就已經(jīng)存錢了，但她存的，不夠買下一家店面，她還需要屠大綱的資助。

    第22章 店的設(shè)想

    “爹，我想開的飯館跟現(xiàn)在的飯館都不一樣，我想開一家快餐店?！?/br>
    “就是速食店，我不打算買那些很耗時(shí)間的菜品，就賣那些很快就能做出來的飯?！蓖佬勒f。屠欣也想過，這是古代，大家的生活節(jié)奏并不塊，一家快餐店是否有市場呢？

    最后的答案是，有。無論什么時(shí)候，對(duì)飯館來說，味道才是最重要的，快餐店只是一種形式，只要快餐做的好吃，照樣會(huì)有人喜歡。她相信，她家的炒面，會(huì)讓大家喜歡的。

    他們這一帶，有吃炒面的習(xí)慣，但都是自己在家里面做，并沒有買炒面的飯館，所以屠欣覺得賣炒面是有市場的。

    “我打算主賣炒面。爹，我之前看過了，咱們縣城里還沒有賣炒面的飯館，再賣一些論人賣的份菜，就是像面一樣的，一人一碗能吃飽的。”

    “這樣的話，其實(shí)不需要廚師有多好的廚藝，但是價(jià)錢不能太貴，不過做的快，薄利多銷，掙得也不會(huì)少。”屠欣條理清晰，態(tài)度認(rèn)真，但并沒有完全跟屠大綱交代，因?yàn)楹芏鄸|西，是她上一輩子的經(jīng)驗(yàn)，解釋起來十分麻煩。

    事實(shí)上這個(gè)計(jì)劃她都想了幾年了，她覺得已經(jīng)十分完善了，差的只是執(zhí)行而已。

    屠欣說的十分順暢，屠大綱問不由得認(rèn)真起來，努力在腦海中想象屠欣所說的飯館的形象。

    “我回去想想，這事兒明天再說?！蓖来缶V最后說。他覺得不能隨便打擊閨女，看起來閨女想了很久，隨便就否定不好，他要仔細(xì)考慮一下閨女的想法。

    這是屠欣最慶幸的一點(diǎn)，他爹在她看來有很多缺點(diǎn)，比如說大男子主義，這是古代男子的通病，但對(duì)她這個(gè)閨女是真的沒話說，最讓人不可思議的是屠大綱對(duì)她的好，并不是那種使勁兒寵，而是給她最大程度的自由，甚至是對(duì)她獨(dú)立人格的尊重，他的表現(xiàn)跟現(xiàn)代男人寵閨女的樣子媲美。

    “成?！蓖佬佬χf，心里覺得這個(gè)事兒基本上成了。

    屠欣睡了個(gè)好覺，屠大綱卻一夜未眠。

    第二天屠大綱跟屠欣說?！拔矣X得現(xiàn)在并不需要買個(gè)店子?！?/br>
    屠欣心里咯噔一聲。

    “閨女，雖然我感覺你的計(jì)劃挺好，但是現(xiàn)在沒有這樣做生意的，誰知道是掙是賠，咱們家承受不起這么大的損失?！?/br>
    說這樣的話讓屠大綱心中萬分愧疚，是他這個(gè)當(dāng)?shù)臎]有本事，不能讓閨女的想法能夠得到實(shí)施。

    “不過咱們可以先在咱們家鋪?zhàn)娱T口擺個(gè)小攤子，我想過了，你打算賣的東西，并不一定非要有個(gè)店子，你先擺個(gè)攤位，看看能不能掙錢，要是能，咱就買個(gè)店子，要是不能，你就老老實(shí)實(shí)的守著咱們家豬rou鋪?zhàn)映蓡?？”還沒等屠欣心中有更多的想法，屠大綱就接著說。這是他想到的最好的主意了，可以把本錢壓到最低的程度，還能滿足孩子的需要。

    至于不顧一切地按照閨女的想法做，他從來沒有想過，他是一個(gè)很實(shí)際的人，他疼閨女，但不是無腦疼，他把自己當(dāng)做屠欣頭上的保護(hù)傘，但并不代表他要把屠欣的話奉為圭臬。

    屠欣聽見這話，心里清楚這就是屠大綱最大的退步了，心中開始謀算只是開個(gè)小攤位的話，應(yīng)該怎么弄，利益會(huì)怎么樣。

    最后，屠欣點(diǎn)頭表示同意，由店子變?yōu)樾偽?，屠欣有一定的心里落差，但她畢竟有成年人的心智，仔?xì)思考之后，就覺得她爹這個(gè)主意也不錯(cuò)，唯一的缺點(diǎn)就是容易被模仿。

    但是要是擺個(gè)小攤子，再把炒面當(dāng)做主打，擺個(gè)小攤子，要是能掙錢，遲早有人模仿，但屠欣并不怕。

    一是味道在那里，她不信，自己上一世在網(wǎng)上千挑萬選出來的自己覺得味道最好的方子，怕比人家味道差！二是人都有慣性，吃慣了她家的味道，再加上她也不打算賣高價(jià)，怎么會(huì)轉(zhuǎn)到其他家？

    雖然不怕，但屠欣還是要想想其他的東西，小攤子的話，本來打算的米飯類的就先不賣了，倒是可以弄個(gè)rou夾饃。

    “店子可以沒有，但爹，人還是要買的！”屠欣強(qiáng)調(diào)。

    她覺得自己這輩子要嬌待自己一點(diǎn)，不打算讓自己鍛煉出一雙鐵臂。

    屠大綱臉上露出了笑模樣，開店就已經(jīng)沒辦法滿足閨女的，買個(gè)人是一定要答應(yīng)的?！百I！我今日便去尋個(gè)牙婆問問，你有啥要求？”

    人是給閨女買的，總要閨女自己看中了才好。

    屠欣心中一動(dòng)，她想去看看。“爹你今天要去找牙婆？”

    屠大綱看出了閨女的想法?！皠e想了，你今天在家里，我跟你娘去鋪?zhàn)由?，我今天也不打算買人，就過去打聽一下行情，等買人的時(shí)候你再跟著一起去?！?/br>
    屠欣撅了撅嘴，難得的小孩子氣，卻沒有鬧著非要去。

    眼看是快清明節(jié)了，正是農(nóng)忙的季節(jié)，很多家里只養(yǎng)了一兩頭豬的都會(huì)找上門來，要賣豬，這些人有的是他們家的老客戶，有的卻是見別人家養(yǎng)豬掙錢了就養(yǎng)養(yǎng)試試的，更有本來豬rou賣給別家的豬rou鋪?zhàn)?，聽說他們家價(jià)錢公道來探探的，劉氏生性不適合干這些事情，賣豬rou的還好，那些心中有算計(jì)的，劉氏應(yīng)付不過來，屠大綱也是一定要在縣城鋪?zhàn)永锟粗模谑峭览夏锔佬谰鸵诩依锪恕?/br>
    屠大綱他們走的時(shí)候還早的很，但已經(jīng)有勤勞的莊稼人起來了。從今天開始，他們家就要開始在村子里的鋪?zhàn)恿恕?/br>
    他們這邊天比較冷，三月中旬桃花才出花苞苞，如今正是來的艷的時(shí)候，縣城中也不住地有讀書人來到村里，再加上農(nóng)忙，大家日子過得好了，也不介意在家里男人辛苦的日子里割上一斤兩斤豬rou。

    屠欣跟屠老娘一起把桌子搬到門外頭，撐上大傘，將桌子籠在陰影里，屠欣過去提豬rou，屠老娘收拾剁骨刀跟切rou刀，縣城鋪?zhàn)永镞€有剔骨刀，這些都是專業(yè)的賣豬rou的工具，但是村子里，需要剔骨刀的時(shí)候基本沒有，屠老娘就沒拿過來。

    屠欣一樣一樣把不同部位的豬rou放桌子上，一樣只擺一塊。由于今天是今年的第一天，屠大綱也沒在家里留太多rou，天漸漸熱了，豬rou也不好保鮮，屠欣家的rou醬什么的從來都不缺，也沒少送給老客戶。

    他們家豬rou最多賣三天，要是沒有賣出去，劉氏就會(huì)做成rou醬或者是腌了，劉氏做這個(gè)頗有一手，之后屠欣又想起了風(fēng)干豬rou。

    第23章 給個(gè)臉色

    幾乎是屠老娘跟屠欣剛把rou擺好，那邊就走過來一個(gè)四十多歲的婦人。“哎呦～屠嬸子，我昨天還尋思著，你們家這豬rou攤子怎么還不擺??！這想買個(gè)rou，還要跑到縣城里?！?/br>
    “這兩天家里比較忙，就開的晚了兩天?！蓖览夏餆崆榈匦?。

    屠欣在一邊給屠老娘幫忙，一邊笑著聽倆人講話。她在村子里就要表現(xiàn)的比在縣城鋪?zhàn)永镆娉趾芏啵饕彩菫榱嗣?，屠欣不需要它太好，但是也不能太差，在古代，名聲太差了總?huì)讓自己行動(dòng)處處受阻。

    這位跟屠老娘寒暄的婦人被稱作榔頭媽，只因她大兒子名字叫做“榔頭”，這婦人也是王家村里有名的潑婦，莫名地就將屠老娘引為知己，覺得自己跟屠老娘是同類人，不過屠老娘咋想的屠欣不清楚，屠欣沒覺得屠老娘對(duì)她比對(duì)旁人親切。

    不一會(huì)兒，其他家也都發(fā)現(xiàn)屠家的豬rou攤子又來了，陸陸續(xù)續(xù)地有人過來，聊會(huì)兒天，買點(diǎn)rou，氣氛熱烈的很。

    四五歲的小孩子，有男孩有女孩，嘻嘻哈哈地在屠欣門口的路上追逐打鬧，也有白頭的老人柱了根拐杖，慢吞吞地走過來，拿出自己隨身帶的小凳子坐在陰涼的地方，至于成年的男子，卻是沒有的，這些人大多都在地里干活。

    屠欣發(fā)自內(nèi)心地享受這種感覺，溫暖舒適。這便是古代宗法制下的好處了，雖然有時(shí)候同宗族的人也會(huì)因?yàn)橐恍├鏍幊?，但是過不了幾天又會(huì)和好如初，真正的因?yàn)槌臣芫屠纤啦幌嗤鶃淼模P毛麟角，因?yàn)槎际峭粋€(gè)老祖宗，對(duì)彼此就多了一些容忍。

    屠欣突然感覺有一束目光落在自己身上，惡意倒是沒有，就是緊緊地盯著，讓她很不舒服。

    她順著目光看過去，是一個(gè)三十左右的婦人，她姿色還算可以，要比一半以上的婦人都要好看，眉清目秀，膚色白皙，看著就是在家中很少做活的。

    屠老娘跟著屠欣往那邊看，不由得皺了眉頭，扭頭跟榔頭娘說話?！拔页蛑S堆家里的好像過來了？”

    榔頭娘嫌棄地瞅了瞅那邊的婦人?！笆謶凶斓蟮钠拍?，講她做甚？”

    她眼咕嚕一轉(zhuǎn)，想起村中最近的傳言來?！白罱謇镌趥?，那家的大崽子要入贅你家，我本來還不相信，現(xiàn)在看你的反應(yīng)，莫非是真的？”

    她如今年紀(jì)大了，就厭惡那些不孝順的子女，那王糞堆向來為她所不恥，甚至不讓家中后輩接觸他家的人，對(duì)于王家的小孩自然也喜歡不起來，再加上她生性潑辣，向來是有一說一有二說二，她從來沒掩飾過自己對(duì)這家的厭惡，整個(gè)村子都知道。

    屠老娘也笑?！鞍俗诌€沒一撇的事兒呢！不過王家的那個(gè)子陽聽著像是個(gè)好孩子?！?/br>
    她沒肯定，八字沒換，沒正式定親，她是不會(huì)在外面宣揚(yáng)這個(gè)事兒的。

    榔頭娘又撇撇嘴，她不喜歡糞堆家，后輩也沒人敢在她面前說起來這一家，她也不清楚王子陽咋樣，但在她看來，歹竹怎么可能出好筍。“有那么一個(gè)爹，他能好到哪里去？只怕是個(gè)內(nèi)里藏jian的。”

    屠老娘說這話本來只是為了告訴屠欣這人是誰，沒想到惹來榔頭娘一堆話，心中不由得有點(diǎn)不渝，當(dāng)下也不笑了，轉(zhuǎn)身跟其他買rou的人寒暄。

    榔頭娘看出她的不開心，心中卻是對(duì)村里的傳言有了點(diǎn)相信，不由得將眼光看到了屠欣身上。

    這平時(shí)不仔細(xì)看，只覺得這屠家的小娘子長的好看，卻不曾知道竟然好看到這種程度，她不通文墨，卻覺得這小娘子是她平生見過最風(fēng)流俊俏的人物了，就算是縣城里的小姐，怕也是比不上的。

    放下就覺得，無論這個(gè)王子陽人是好是壞，若是村里的流言是真的，那這小子是真有福氣！

    這說話一會(huì)兒，陳氏都走到攤子邊上了。“屠嬸子，給我割一斤五花rou。”

    屠老娘瞥了她一眼，屠欣自覺的拿出切rou刀，對(duì)著屠大綱分好的五花rou的那一塊，一刀下去，沒見她多用力氣，rou就麻溜兒地分開了。

    不知為何，在旁邊圍觀的人身上就泛起了一股冷意。

    屠欣也不在意周圍人的目光，放到秤盤上，剛好一斤，不多不少。

    屠欣拿出油紙裝好遞給陳氏?！拔寤╮ou一斤，四十個(gè)大錢?！?/br>
    平日賣給村里人，都是父老鄉(xiāng)親，多少會(huì)便宜點(diǎn)或者是多給點(diǎn)rou，但對(duì)陳氏，屠欣就不想了。

    現(xiàn)在王子陽在屠欣眼里是她的人了，陳氏待王子陽不好，屠欣從小就知道，但陳氏是長輩，只要陳氏不做什么太出格的事兒，她就不能給小孩出氣。以前就算了，以后陳氏再想壓榨王子陽，卻要問問她愿不愿意了。

    她想要通過這件事兒，告訴陳氏，她不打算拿她當(dāng)正經(jīng)親戚看待，她也不是好惹的，別想著占便宜。

    屠欣不是一個(gè)吃獨(dú)食的人，她很樂意給自己身邊的人方便，但這并不意味著愿意讓這樣一個(gè)人占自己便宜。

    那么，唯一的方法就是讓這人知道，自己不是好惹的。

    陳氏臉頓時(shí)青了。她為了在丈夫面前展示自己沒有壞心，不得已放棄了跟屠家結(jié)親能得到的利益，但是她到底有點(diǎn)不甘心。

    所以在聽說今天屠家的豬rou攤子來了以后，她就來了。兩家已經(jīng)說好了，就差找個(gè)好日子定親了，在她看來，兩家已經(jīng)是親家了，都是親家了，這小丫頭竟然還好意思跟自己要錢！

    她本來都想好了，她能回去跟王強(qiáng)說，自己本來要給錢，不過屠家不要的。

    但她到底有點(diǎn)要面子，再加上兩家定親這事兒還沒傳出去，她只能萬分不舍的掏出了四十個(gè)大錢。

    屠欣仿佛沒看出她的不舍笑瞇瞇地接了過去。

    旁邊的榔頭娘看見這一幕，又覺得自己剛才的猜測不對(duì)，哪家定親也不會(huì)這樣??！何況屠家并不是小氣的人家，要真是親家，人家怎么可能要。

    于是她就又覺得，這糞堆家的婦人真是，又想要rou，又不想給錢，真是跟她家當(dāng)家的是一對(duì)！都不是什么好東西！

    第24章 支攤子

    半下午屠大綱趕著牛車回來，劉氏坐在后頭，今天鋪?zhàn)永锷夂茫瑬|西早早的就賣完了，鋪?zhàn)永锞蜎]留人，倆人都回來了。

    他們倆回來了屠欣就輕松了，有時(shí)間思考要是只開個(gè)攤子的話要怎么開才有優(yōu)勢。

    攤子跟店子是不一樣的，無論店子里東西賣的怎么便宜，只要有店子在，就能夠給顧客信賴。攤子就不一樣的，首先她原本想好的價(jià)錢就不行，要再降低一些。

    然后一些菜品不能再賣了，像她之前想的米飯、混沌。混沌是可以在攤子上賣的，但街上有人擺攤賣這個(gè)，屠欣嘗過，味道也很棒，跟他們比，屠欣不覺得自己有什么優(yōu)勢。

    再說一個(gè)攤子，一定不能賣太多東西，要有一樣特別出眾的，再加上一兩樣配的，就足夠了。

    屠欣本來打算直接開店子，準(zhǔn)備的主賣是炒面，現(xiàn)在要是支攤子的話，炒面跟rou夾饃都是能作主賣的東西。

    rou夾饃比較簡單，她自己就能照顧的來，又能省一份本錢。

    不過要是賣rou夾饃的話，她要在原本的預(yù)算里加上一筆爐子的支出。