第136章 南瓜丸子
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如此幼稚的爭論,把剛從外面進來的阿福也引了過來,他樂呵呵地圍著陳清秋的腳轉悠,試圖夠到上頭的面粉和南瓜,還時不時地汪一句應和他們的拌嘴。 最后白茅哼了一聲,還是給陳清秋打開了手機,舉著讓她看下面的步驟。 “麻煩您,往下翻翻……加水揉和十分鐘,熱油炸……” 陳清秋一邊把涼好的南瓜往里邊倒,把接下來的流程記住,才朝這白茅點頭。 “這個炸出來,頭一個我吃。” 認為自己幫了大忙的白茅放下手機,趾高氣昂地走了,連揪著在廚房里搗亂的阿福。 就算是被白茅吹涼過的南瓜,中間部分也有點熱乎,這讓陳清秋忍不住吐舌頭。如果不是白茅阻止得早,她這手肯定要燙掉一層皮。時間一久,她也有點能琢磨出白茅的脾氣了——跟個大小孩似的,嘴臭心卻不壞。 南瓜和面混合,揉得綿軟,廚房里散溢著蒸熟和面粉的味道。陳清秋用手揪出面團,一個個搓成圓形,排在案板上,額頭出了點汗——接下來就還剩油炸了。 她脫了綠毛衣搭在沙發(fā)上。白茅正坐在沙發(fā)上看一欄美食節(jié)目,節(jié)目里的紅燒rou,泛著油光,看起來美味異常。白茅看了她一眼: “做好了?” “還有最后一步了?!?/br> 她把廚房里的素色圍裙系上,白茅轉回頭去看電視,和沙發(fā)底下阿福一起,四只眼睛盯著紅燒rou發(fā)光。 油鍋燒熱起來,氣泡紛紛往上冒,陳清秋抓起幾個團子,順著鍋沿滾下去。鍋里瞬間呲呲地響起來,本來是淡黃色的團子,身邊聚攏著小泡,已經變?yōu)榱私瘘S色。 幾乎叫人招架不及,陳清秋又跑到柜子下面翻找笊籬,沖洗了一下就往下撈,攪得油鍋噼里啪啦地往外濺油。還好那團子炸得恰好,撈起來顛了下油,就放在盤子里。 要一邊放團子一邊看炸的火候,還得撈起來,陳清秋全神貫注,都沒注意到白茅又走到身邊來了。她看著鍋,左手伸出去抓團子,恰好搭在一只手上,被嚇了一跳。 白茅看著陳清秋還有面粉的手,朝著她挑了挑眉毛: “我來下,你撈就行了?!?/br> 鍋里滋啦滋啦地響著,甜蜜的油炸香味,陳清秋快速地縮回手,穩(wěn)住心跳,瞧著鍋,才點了點頭。 有了白茅的幫忙,這些南瓜丸子炸起來就輕松多了。油煙混著鍋里的氣冒上來,熱騰騰地撲到陳清秋臉上,她有點恍惚……這種情景,太像日常家居生活了。 白茅正低著頭撿丸子,睫毛又長又直,注意到陳清秋在看自己,便抬起頭來笑了下,眼角的痣微動: “干嘛?炸壞了我可不吃?!?/br> 陳清秋轉回頭去,鍋里的這一波炸得焦黃,趕緊用笊籬撈出來,嘴中一邊道: “你嘗嘗就知道了。” 剛開始炸的都乘在青白瓷盤里,此刻散去了熱油的燥,散發(fā)著香味。形狀也沒什么好看的,白茅輕輕哼了一聲,挑了個炸得溜圓的南瓜丸子,放進嘴里。 “沒浪費我?guī)湍??!?/br> 陳清秋噗嗤一下笑了出來,這妖,太過傲嬌!她也捻了個,放進嘴里: “我小時候,就愛吃街角這些煎的炸的東西,我媽就不讓我吃,沒想到自己有一個天也能做……唔,好吃?!?/br> “你……母親她?”