沈?yàn)t云在心里想到。

    他其實(shí)不愛吃肥rou，可每次吃自家粉蒸rou的時(shí)候，那肥rou的部分卻變成了他的最愛。

    尤其是每片五花rou豬皮的地方，被醬油染成紅褐色，油光發(fā)亮，皮脂的地方變得q彈，極其有嚼勁，就跟吃牛板筋似的，越嚼越香，很是過癮。

    他們這邊吃的大部分是五香口味的，里面會放一些八角，曬干的橘皮，用剪子剪碎后和洗干凈的大米一起炒熟，待炒熟米粒變得焦黃，有米香味傳來后，那些八角和橘皮的香氣也出來了，再拿到磨坊里磨個(gè)兩三次，依照每家每戶的喜好來。

    喜歡口感細(xì)膩，綿軟一點(diǎn)的，就多磨一兩次，喜歡粗糙點(diǎn)，有顆粒感，吃在嘴里跟扎實(shí)，就磨一遍就好。

    沈?yàn)t云在外面也有吃過米粉蒸rou，同樣的還吃過米粉蒸排骨，蒸牛rou，羊rou和雞rou，幾者相互對比，沈?yàn)t云個(gè)人覺得還是跟豬rou搭配在一起比較完美。

    這米粉蒸的時(shí)候跟豬油相互搭配才是絕配啊，其他的rou也好吃，可肥rou的部分到底沒豬rou多。

    像外面還流行麻辣口味的，酸辣口味的，沈?yàn)t云覺得，下次也可以讓做飯的嬸娘們嘗試一下。

    今天的茭白也不錯(cuò)，比較鮮嫩，茭白這個(gè)季節(jié)還是很肥嫩的，rou片口感細(xì)膩，帶著清甜，吃起來清香爽口。

    小青菜也不錯(cuò)，涼拌筍絲依舊讓沈?yàn)t云百吃不膩。

    雖然今天大家盛飯用的碗是平時(shí)吃飯用到的小碗，不過再搭上一碗菜，沈?yàn)t云覺得也差不多了。

    粉蒸rou其實(shí)也算是主食，里面原材料可是有一大部分是大米，吃完飽腹感很明顯。

    吃完飯后，沈?yàn)t云又去打了一碗米湯。

    今天米湯里不但有鍋巴，還有少許的紅薯，煮開后的鍋巴冒著白氣，騰升出米香味和紅薯的香氣，nongnong的白色米湯光是聞著就特別好喝。

    可能是因?yàn)榇蠹叶际切⊥?，今天游客們都給打上一碗，因?yàn)樯伲瑪?shù)量有限，大家喝的還挺珍惜的，小口小口的抿上一口，似回味，也似乎對方才的午飯感到滿意，發(fā)出滿足的嘆息。

    在沈?yàn)t云家里吃飯的游客似乎也越來越接受蹲在院子里，或者路邊，或者路邊，或者田埂上吃飯了，一邊吃，一邊看田地里的水稻蔬菜，對著下飯，不知不覺一碗就進(jìn)了肚子里。

    “真好吃，今天的米湯好香啊。”

    “因?yàn)槔锩婕恿思t薯吧，之前看大家搶紅薯吃，我還覺得不可思議，吃到今天的紅薯燜飯才發(fā)現(xiàn)，主播這塊紅薯真好吃。”

    “跟外面烤的有點(diǎn)像，流油出糖漿～～嘶嘶，我想吃主播家烤紅薯～”

    第70章 摸田螺撿河蚌

    “主播, 下次能烤點(diǎn)紅薯來吃嗎？我們嘴饞了，特別想吃?！庇慰屠镞€是最初的那一批里幾個(gè)人帶頭起哄, 他們最開始來, 也是打算住的時(shí)間比較長，打算住個(gè)半個(gè)月的那種。

    前兩天參與的磨米粉打豆腐都有他們參與的身影，今天有幸吃到自己磨的米粉, 用來做香噴噴，油汪汪的粉蒸rou，好吃到他們覺得那天幸苦還是值得的。

    起碼，這幸苦勁兒用在了自己身上，不像其他游客, 一頓cao作猛于虎，回頭好吃的粉蒸rou都到了別人的嘴里。

    這東西經(jīng)過了自己的手, 那吃起來心情就不一樣, 特別有成就感。

    在聽到主播還一本正經(jīng)的對直播里說，那些游客吃不到，吃到粉蒸rou的游客們內(nèi)心有點(diǎn)小暗爽：看到你們不爽，我就開心啦。

    經(jīng)過幾天相處, 他們和沈?yàn)t云也漸漸熟了，發(fā)現(xiàn)只要提出的要求不是很過分, 關(guān)于吃的, 沈?yàn)t云態(tài)度非常軟和。

    嗯，很好說話。

    當(dāng)然，有時(shí)候還是很摳（這是忠實(shí)粉絲們內(nèi)心共同認(rèn)證的, 不接受反駁。）

    “可以啊，烤紅薯還是有的，明天中午吃。”當(dāng)午餐的部分主食，沈?yàn)t云心想著，既能滿足游客們需要，還能解決口糧問題。

    得到回應(yīng)的游客們開心極了。

    “我看到水田里有好多田螺啊，這個(gè)可以吃嗎？”蹲在田埂上吃飯的還不少，她們隨意看了幾眼，就看到這水田里有不少田螺。

    這還不算，她們還看到泥鰍，小鯉魚，這是什么神仙稻田啊，看的她們都忍不住想要卷起褲腿下去摸魚了。

    既然這些都是養(yǎng)在水田里的，那肯定是野生的，野生的和人工養(yǎng)殖的那味道又不一樣啊。

    本來還只是看花海的游客們默默的加入了吃貨的行列，沒辦法啊，這么多好食材放在眼前，叫她們不吃那實(shí)在對不住自己啊。

    “里面還有泥鰍，可以油炸！”

    “小鯉魚煲魚湯，超好喝的，主播這些能吃嗎？我現(xiàn)在舍不得回去了，不吃我心里特別難受。”

    “我也想吃，聽你一說，我覺得我還是可以再吃一點(diǎn)的?！?/br>
    “你們應(yīng)該是專程來看花海的吧，告訴你們啊，主播他們這兒最好吃的食物有三種：一是花海那塊溪水里的魚蝦，那河蝦有外面虎蝦那么大，蝦身非常肥，那蝦rou鮮美的不用說了，我敢說這里的蝦是我吃過最好吃的蝦了。當(dāng)然除了蝦，魚也很好吃，我來這么久，吃了一次。其二，就是田螺rou，主播他們這兒田螺比外面大，螺rou嫩且肥，用酸辣椒爆炒，嘖嘖，又辣又爽口，鮮嫩多汁的螺rou吃在嘴里，那叫一個(gè)香。其三，就是山里的野生蘑菇，我來這么久，因?yàn)檫€沒下一場雨，暫時(shí)還沒吃到。雖然我沒吃到，不過我能幻想那個(gè)味兒?！蹦悄杏慰投椎脚慰瓦@邊，說的是眉飛色舞。

    “你跟我說這么多干什么？”

    而且，我跟你很熟嗎？

    那女游客懷疑這人會不會是主播的托，說的都是直戳她心坎的美食，這不是存的挑戰(zhàn)她的極限，讓她放松心弦，放任自己多吃幾頓？

    “其實(shí)我是說給主播聽的，讓他給我們改善伙食啊?！?/br>
    “這個(gè)家伙說的那些我也有吃，我們是看主播的直播奔著過來的，為了尋求美食的真諦，特意趕過來。”

    其實(shí)，說了那么多，還是為了吃的對嗎？

    “那你們現(xiàn)在的意思，讓我們?nèi)ヌ?？”那女游客很快就明白了這幾個(gè)男游客的意圖。

    那男游客頗有些心虛的摸摸鼻子，他覺得他們都是老油條了，跟沈?yàn)t云說估計(jì)效果沒有預(yù)期的效果。

    “主播會給美女的面子啊?！?/br>
    那幾個(gè)女游客也有點(diǎn)想吃點(diǎn)野味，本來她是打算看完花海就回去，現(xiàn)在想著晚上吃，明早回去也不錯(cuò)。

    “可以啊，水田里有不少田螺rou，是一道好菜，明天中午做吧，下午我們就去撿一些回來。”沈?yàn)t云聽游客們想吃田螺，二話沒說就答應(yīng)了。

    他正愁著游客們一日三餐呢，他們主動提出來，正和他意。

    “水塘里有不少小的螺螄，你們要是想吃，下午也去摸一些回來。上次有游客說，他們更喜歡那種小的螺螄?！彪m然說他們本村的人是不吃那種小螺螄，游客喜歡吃，他們還是愿意招待的。

    那女游客聽到沈?yàn)t云說明天中午才弄田螺吃，不免有些失落。

    “我也喜歡吃小螺螄，那種小的和著外殼吸，把里面的醬汁跟rou一起吸出來。田螺rou我覺得相對于螺螄要老一點(diǎn)?！迸赃叺挠慰驮诼牭接谐缘模布尤肓擞懻?。

    “撿田螺我們也要跟著去嗎？”

    沈?yàn)t云笑著說“是啊，如果大家愿意幫忙撿，應(yīng)該會快不少。大家也看到了，村里人都去幫忙蓋房子了，除了我這個(gè)閑人，沒人有時(shí)間去專門撿田螺啊，撿田螺也是個(gè)耗時(shí)間的活兒，不過這活兒不累，大家愿意幫忙就搭把手，怕水里蟲子螞蝗就在岸上看著就好。等要處理的時(shí)候，大家再動手幫忙吧。”

    “撿田螺啊，沒問題，我上次有撿，這個(gè)我在行，我有經(jīng)驗(yàn)。”男游客們對于下水田還是挺感興趣的。

    至于就這兩天過來看花海的游客表示很懵逼，出來看花海，現(xiàn)在還要下水田里去？

    看不少游客露出茫然表情，沈?yàn)t云也覺得有點(diǎn)不妥，補(bǔ)充道“當(dāng)然，不想去的留在各自宿舍里，或者在這邊玩也行。只是大家不要隨意亂跑，村里有不少水塘，水深且有塘泥，后山有野獸出沒，如果非常想去，必須提前跟我說，我會讓人帶你們進(jìn)山?！?/br>
    游客們聽的是一愣一愣的，不過，他們也知道這是主播擔(dān)心他們的安危，這才提醒的。

    “好的，主播，我們知道了?！?/br>
    “我現(xiàn)在去拿工具，想去的人現(xiàn)在可以出發(fā)，如果下午時(shí)間充裕，可以帶大家去村里釀酒坊和大醬鋪?zhàn)涌纯?。”沈?yàn)t云把下午的行程跟游客們說了一番。

    因?yàn)橛慰捅容^多，需要的田螺估計(jì)也不少，沈?yàn)t云把家里的桶盆籃子都給帶上。

    已經(jīng)是老油條的男游客還幫沈?yàn)t云出了不少力。

    “主播你拿那么多盆子跟桶干什么啊，多麻煩啊，帶幾個(gè)蛇皮袋子不就完事了?！痹缫呀?jīng)熟悉了存放這些袋子在哪兒的游客們，自發(fā)的帶上了這些工具。

    沈?yàn)t云看的嘴角直抽搐，不過也幸好有些比較積極性很高的游客，不然就他一個(gè)人說話，沒有人來捧場，那場面估計(jì)很尷尬。

    有了這些人帶頭，后來的游客們也有不少融入了這種氣氛里跟在后面拿著工具，還有一批則是留在院子玩。

    還有將近有二十來人，打算收拾好行李離開。

    沈心悅已經(jīng)是個(gè)成熟的客服兼職前臺和導(dǎo)游，熟練的安排車子給他們送走，并統(tǒng)計(jì)好人數(shù)。

    在送完這批人后，沈心悅問了李倩倩，在被告知會有游客下午六點(diǎn)多到，放心的跟著大部隊(duì)去撿田螺了。

    上次沈心悅其實(shí)是硬著頭皮下水田的，那會兒她的那幾個(gè)小姐妹是被她忽悠著過來的，她覺得作為東道主，還是不要冷場比較好，就下了水田。

    下去后，沈心悅發(fā)現(xiàn)，其實(shí)隱藏在淑女皮下的自己有一顆漢子心。

    水田沒有想象中的那么可怕，田螺泥鰍和小鯉魚對她很有吸引力，抓了它們，都可以變成一道道頂級美味。

    一次能干掉兩盤子都問題，前提是主播愿意給她吃……

    沒事可干的沈心悅看到水田里不少挽著褲腿撿田螺，脫了鞋子，也跟著下去。

    “臥槽！沒想到這里還有個(gè)狠妹子??！”正在水里摸魚的男游客突然覺得手里的簍子一沉，一看，一大捧的田螺丟入他手里的籮筐，再回頭一看，居然還是一個(gè)膚白長腿的妹子。

    “妹子怎么了，妹子還不是一樣要吃飯?！狈凑约和ο矚g吃的，既然如此的話，那就多撿一點(diǎn)。

    跟著一起過來的有不少女游客，她們大部分站在岸邊觀望，沒有沈心悅那么有勇氣，而且對于水田，她們心里還是挺排斥的，要是被螞蟥什么的咬上一口，那真的就得不償失了。

    于是他們就看著，或者看到那一塊的田螺比較大，就指出來，讓自己的男朋友或者正在撿田螺的男游客快點(diǎn)撿。

    看著那田螺一個(gè)個(gè)的進(jìn)了籮筐，那收獲的滿足極大的刺激了不少游客的心理，這種跟白撿了一大籮筐好東西一樣，心里那個(gè)美啊。

    而且水田里還有一些泥鰍，小鯽魚沈?yàn)t云說暫時(shí)養(yǎng)一段時(shí)間，等稻子收割的時(shí)候再撈，他們只能把目標(biāo)轉(zhuǎn)向了泥鰍。

    這里的泥鰍一個(gè)個(gè)都肥溜溜，rou嘟嘟的，長的特別結(jié)實(shí)，一看就是養(yǎng)的很好，用油炸著吃，那肯定很香。

    或者做麻辣香鍋，也是非常不錯(cuò)的選擇嘛。不少正在抓泥鰍的游客們還開始討論起來了泥鰍的各種好吃的做法來，說的大家都跟著來勁了，大有不把這田里的泥鰍給逮住誓不罷休。

    這可都是一道道的好菜啊。

    游客們下水田撿田螺，默默圍觀這些的網(wǎng)友們也跟著激動了起來，看到不少游客脫鞋子下水田，他們也跟著心癢了，就跟自己下了水田一樣，看那田螺往籮筐里放，就好像放在自己的兜里，滿足，激動，還有說不出的開心充斥在整個(gè)胸腔。

    “主播！你眼睛放亮一點(diǎn)?。≡谀阕笄胺?，前面兩米左右的地方，有很大的一條泥鰍啊，你趕緊的給我抓??！快啊！磨磨蹭蹭的，撿什么田螺啊！油爆泥鰍多好看啊，看吧，眼睛也不急一點(diǎn)，跑了吧！可我把急死！”

    “主播！主播！你腳后面有好大的一條魚，可以抓可以抓，這個(gè)可以做一盤菜??！清蒸就很不不錯(cuò)，抓回去自己躲在屋子里吃我們也不怪你的！”

    “大家激動個(gè)啥啊，沒看到主播聽不見看不著嗎？主播可是一心都在撿螺螄上面呢，為大家明天午飯的菜做準(zhǔn)備，哪有時(shí)間去抓魚摸泥鰍的，那不是浪費(fèi)時(shí)間嗎？要是我每天面對著上百張嘴等吃的，我每天急的心慌?！?/br>
    “好想現(xiàn)在就過去啊，跟著主播一起下田里摸螺螄。我看了這么久了，都看主播摸兩回螺螄，加上這次就是第三次，自己還是沒能吃到，越看越心焦。”

    “還是一如既往的想要去主播哪兒蹭飯吃！”

    …………

    換了好幾個(gè)水田，沈?yàn)t云看撿的也差不多了，就帶著大家先上岸，同樣的還是在水田兩側(cè)的排水溝里，用水先清洗了一下腳上的泥巴，然后赤著腳拎著鞋子往回走。

    這個(gè)天氣，赤著腳倒也不冷，田埂上的泥土是軟和的，踩在腳上軟綿綿，還挺舒服的，就是有時(shí)候踩到小石頭，痛的人齜牙咧嘴的。

    “這兒還挺干凈的，我生怕這路上會有玻璃或者釘子?！?/br>
    “這里應(yīng)該不會有吧，這塊都是水田，每天都會有人出行，我經(jīng)?？吹酱遄永锏娜舜蛑嗄_，要是真的有玻璃，那還得了?！?/br>
    “我也是看到主播光著腳板走在最前面，走的那么坦然，我才放心光腳走，不然，我還真的不敢。”

    光著腳的一行人回到村里的小路，踏上了熟悉的石子路，這些石子都是小小的鵝卵石，踩在上面膈的腳板那叫一個(gè)酸爽。

    把撿回來的田螺放進(jìn)水池里，打上一些水，養(yǎng)個(gè)一天一夜，吐去肚子里的泥沙，明天再處理，吃的時(shí)候也更干凈。