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筆趣閣 - 歷史小說 - 長姐穿越啦在線閱讀 - 第22節(jié)

第22節(jié)

    “大姐,好好吃呢?”吃貨的五妹一吸田螺后,那味道讓五妹雙目一亮。

    “大姐,我吸出來,是尾部不能吃是吧!”四弟瞇起了眼睛,面上露出笑容道。

    “我也吸出來,糟糕了,大姐,我全部吃下去了?!绷梦鎏锫輗ou后,嚼了幾下后,全部給吞下去后,六妹才想起大姐說過,田螺內(nèi)臟是不可以吃的。

    “沒關(guān)系,下次不吃就是了?!?/br>
    第四十三章:吃田螺

    黃亦云放上紫蘇葉,再翻炒幾下,把紫蘇葉的特殊香濃的味道爆炒香之后,便出鍋。

    “走,去堂屋吃早食了。”二妹哪里也已經(jīng)烙好了餅子,切好咸菜之后。

    招呼一群小的直接去堂屋吃早食了。

    “叔一回來,就聞到一股辛辣的香味,叔就知曉大妹又在廚房內(nèi)做好吃的了?!秉S從河正好從外面走進(jìn)來道。

    “叔,你回來,正好吃早食了,二妹去給你打水洗手?!?/br>
    “別,叔自己去就行了?!?/br>
    “大妹,這個田螺咋吃的?!秉S江氏見大妹做菜炒出來的花樣一套一套的,不僅僅好吃,而且又好看又好吃,還老香老香的,聞著讓人流口水。

    “娘,這個我知道,剛剛大姐在廚房內(nèi)就教過我們了,就是把田螺放入口中把rou吸出來,底部是田螺的內(nèi)臟不可以吃就是了?!蔽迕眉奔钡牡?。

    “還別提,這味道辛辣香濃,田螺rou味道也有嚼勁?!秉S李氏吃了一枚田螺后,也點了點頭道。

    昨天黃亦云撿了半桶的田螺,今天全部一鍋給炒了。

    炒了近一個木盆的田螺,一個早食的,就被黃家大大小小的吃的干凈。

    不管是大人們還是幾個小的,都是搶著吃田螺rou。

    幾個小的,吃的‘滋滋’的呼呼叫。

    就連主食烙餅子都沒有吃。

    倒是吃的十分的盡興。

    “好好吃呢?大姐,下去我們再去撿田螺,咱晚上再炒田螺吃吧!”五妹吃的盡興的道。

    “五姐,昨兒大姐問你吃不吃,你說不吃呢?今兒大姐做出來了,你比誰都吃得多。也不留點給六妹吃?!绷孟氲阶蛲砦褰阏f不吃田螺后,連忙的質(zhì)問道。

    “我說了嗎?我說了嗎?我怎么不知道自己說過的話。是六妹你聽錯了吧!”五妹為了吃的,裝傻充愣道。

    “去撿田螺可以,但是今晚咱不吃田螺了?!?/br>
    “這是為啥大姐?!蔽迕貌唤獾膯柕?。

    當(dāng)然,就連幾個大人也不解的望向黃亦云。

    “你們舔一舔你們的舌頭就知道了。”黃亦云敲了一下五妹的腦袋問道。

    “這,好像是起火泡了?!倍糜蒙嗉馓蛄颂蛩难例X后,頓時舌尖上傳來一陣刺痛來后道。

    “是呢?還有些疼?”四弟也道。

    “那是今天咱吃田螺的時候,用舌頭有頂著田螺,用力吸的時候,用舌頭多了,自然會摩擦起泡出來了,你們一個個都沒有節(jié)制的,吃了不少,自然會起泡了。

    要是晚上還吃田螺,你們的舌頭還要不要了,等下晚上有你們受的了。咱家得過幾天吃一次田螺才成。”

    “大姐,要不咱三天吃一次田螺,哦,不,兩天,一天吃一次田螺,好不好。”七弟也舔了一下自己舌頭后。

    感受到舌尖傳來一陣的刺痛后,七弟小臉一皺,但是又聽到自家大姐說要隔幾天吃上一次田螺后,七弟頓時糾結(jié)著小臉,在田螺和舌頭之間,取舍了田螺。

    當(dāng)然黃亦文心中也打著他的小九九,到時候舌頭吸的疼了,就用出簽把田螺rou給挑出來吃,也一樣好吃的。

    “七郎,你不要你的舌頭。你晚上疼著睡不著的時候,可別讓娘給你呼呼了?!秉S江氏有些好笑的朝黃亦文問道。

    好像自己生的幾個娃兒,都怎么喜歡吃。

    “娘,到時候舌頭吸的疼了,咱也可以用竹簽把田螺rou給挑出來吃的,那樣就不會舌頭疼了呢?”黃亦文道。

    “對,大姐,咱也可以這樣吃,晚上咱家接著吃田螺唄?!蔽迕寐勓灾?,也雙目一亮,自己怎么忘了,還可以這樣吃呢?

    “成,你們下午再去撿田螺,不過今晚咱家不做這個吃法了,大姐換一個做法給你吃。保管也好吃的?!秉S亦云心中一動后答應(yīng)道。

    “好,等我們歇歇,過了最暴曬的時候,我們就去撿田螺去。”二妹笑著道。

    就連一向溫婉含蓄的三妹,面上也露出大大的笑容。

    “叔,怎么回來這么早,在鎮(zhèn)上找到活兒做了。”等黃家姐妹收拾好后,黃亦云朝黃從河問道。

    “找到了?!秉S從河遲疑了一下回道。

    “老二,那是什么活兒?!秉S李氏見黃從河這個樣子,眉頭微微一皺后問道。

    “找了一個碼頭上抗包的活兒。”

    “叔,多少錢一天,包吃飯么?”黃亦云問道。

    “三十個銅板一天,不包吃。”黃從河有些諾諾的回道。

    “工錢太少了,而且抗包的活兒太累了,又不包吃,不劃算?!秉S亦云眉頭一皺的回道。

    在碼頭上抗包的活兒,這至少是四十個銅板一天,而且須得包吃,抗包活兒太累,又費(fèi)力氣,一般做碼頭抗包的活兒,是工錢最高的一類,但也是最辛苦的一類。

    “這活兒我們不做?!秉S李氏當(dāng)即道。

    “阿奶說的對,這活兒太累人了,咱不做,到時候,可別錢沒賺到多少,把人給累著了,叔,現(xiàn)在快到割稻子的時候,咱家沒有種,不用割,但是先前咱家起房子了,村長家還有柳家都幫了咱家起房子了,這次收莊稼的時候,阿奶,咱家也去幫幫忙,多少還點人情給他們兩家了?!秉S亦云也接著道。

    “嗯,大妹說的不錯,不過,咱幫著別人家收莊稼,也別留著人家中吃飯,收完之后,咱回家吃就是了。

    老大家的,大妹、二妹、四弟去村長家?guī)兔?,我和老二、三妹,都去柳家?guī)兔Γ劣谀銈儙讉€小的,都去柳家撿禾線,知道嗎?平日里頭想閑農(nóng)的時候,阿奶也不拘著你們玩兒,到做活的時候,就努力仔細(xì)點,別偷懶,知道嗎?”黃李氏一一的安排道。

    就連幾個小的也安排了活兒給他們做。

    。

    等申時后。

    二妹、三妹帶著幾個小的呼啦啦的提著木桶往泥田走去。

    “二妹、三妹,別帶他們往泥田去撿田螺,小心踩壞了村民的稻子。還有別去河邊和水深的水渠,在潛水邊摸摸田螺就是了。還有別把衣服弄濕了,待會冷著了,有你們好受的了?!秉S劉氏見二妹他們出去后,連忙的吩咐道。

    “嗯,伯娘,我們曉得的?!逼叩茑嵵氐狞c了點頭道。

    “這孩子,可愛的緊?!秉S劉氏見七郎稚嫩的小臉之上,露出鄭重之色后,黃劉氏不由得一笑。

    第四十四章:黃鱔魚片粥

    “大妹,你一個人在廚房干啥呢?”黃從河正在修理農(nóng)具,出來后,見大妹一人在搗鼓著些什么東西后,黃從河走進(jìn)前去問道。

    “叔,你可不可以做個小的,像碗,頂上有蓋,中間弄一個洞,可以用東西搗碎的工具出來?!秉S亦云正在弄碎四種香料,混合一定的比例后,見黃從河后,黃亦云雙目一亮道。

    至于黃亦云所說的拿東西,正是藥臼。

    藥臼本來就是用來捶碎藥材用的工具。

    自己有了這個東西,也不用費(fèi)老大的勁兒,把rou桂、八角、草果還有香葉給弄碎來。

    香葉還好說,直接用剪刀剪碎就成,草果也容易,直接用菜刀背面直接拍碎。

    八角掰成一瓣一瓣,再用菜刀背面拍碎就成了。

    rou桂就有點難度,沒有藥臼還真的有些難弄了。

    “成,叔這就去給弄做?!秉S從河聞言后點了點頭。

    直接去了雜物房內(nèi),抬出一根碗口大小的樹木。

    切出一尺來長后,再用一把小小的鑿子,把中間給挖空出來。

    “大妹,你叫娘和嬸子給摘這些粽葉回來干啥呢?”黃劉氏和黃江氏妯娌兩個聽大妹的吩咐,摘了不少粽葉回來后,黃劉氏見大妹在廚房搗鼓這東西之后,黃劉氏有些不解的問道。

    “娘,我有用,要看明日情況如何了?”黃亦云神秘的道。

    “成,明天我們就等大妹的情況就是。大妹,你還要嬸子做啥的,只管吩咐就是了?!秉S江氏見大妹不說,她也不再問了。

    從小大妹這孩子就懂事,不用人cao心,不管是田里做活,還是廚房的活兒,都是一把好手。

    唯一有些不美的是,對于針線活有些拿不出手。

    像是七竅,開了六竅,剩下的那一竅針線活就沒有開竅了。

    “娘,嬸子,你們把粽葉給擦干凈,之后,把大妹分成一堆堆的香料給包進(jìn)粽葉里頭,之后再扎緊就行了?!秉S亦云吩咐道。

    “成,這事情簡單。”

    酉時一刻鐘后。

    二妹、三妹帶著幾個小的回來了,他們竟然是在水渠和田埂旁邊,撿了大半桶的田螺回來了。

    他們一個個興奮撿田螺的時候,怕是玩兒水了,六妹和七弟身上濕漉漉的外,四弟和五妹身上還粘上水草和泥巴了。

    “哎呀,我的小祖宗啊!娘不是吩咐你們不得玩水嗎?幸好現(xiàn)在夏天了,不然的話,冷著了這該如何是好?!秉S江氏見狀后,連忙的燒水,給他們洗澡去。

    “得了,今天你們沒聽話,這田螺今晚大姐不做了,改明天再吃,要是你們再不聽話,這田螺每天都不吃,直到你們聽話了,大姐再做了。”黃亦云點了點六妹和七弟的腦袋道。

    六妹和七弟兩個吐了吐舌頭,今日玩開心了,聽到今晚每天田螺吃后,也沒有失望。

    “大姐,今晚不做田螺,那把剩下的黃鱔給做了唄?!蔽迕醚壑樽右晦D(zhuǎn),看到廚房內(nèi),還剩下十幾條黃鱔后道。

    “成,今晚咱家就吃黃鱔,但是,不吃香辣味的,今日大姐給你們改善口味,咱吃砂鍋黃鱔粥了?!?/br>
    “大姐,黃鱔粥好吃嗎?”五妹有些遲疑的問道。

    “那不是廢話嗎?大姐做的菜那個不好吃了,要是不好吃,待會五妹你少吃點?!彼牡艹赃^大姐鹵豬大腸、香辣黃鱔、香辣田螺后,五弟對自家大姐做菜有種盲目的崇拜。

    只要自家大姐做的菜,沒有一個不好吃的。

    “誰說不好吃了,待會我要多吃點呢?四哥,待會你可別跟五妹搶?!?/br>
    “要論吃喝論搶吃的,咱家誰搶的過你的?!彼牡軐ξ迕梅艘粋€白眼道。

    “那倒是呢?”五妹有些洋洋得意。

    “得了,水開了你們一個個去洗澡去,待在這兒反而礙事。二妹、三妹,你們?nèi)ひ粋€木盆,先把這些田螺給洗一洗,再養(yǎng)上幾天,咱再吃?!?/br>
    黃亦云開始掏糙米出來,洗凈,放在砂鍋內(nèi)浸泡。

    之后,黃亦云用一塊削成鋒利的竹片,插在地面上,食指屈伸,一把夾住一條黃鱔。

    直接一甩的把黃鱔磕在灶臺上,把黃鱔給磕暈了之后。

    黃亦云直接把黃鱔的頭部插在鋒利的竹片之后,在用一把小刀,把黃鱔的腹部一道切開。