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觀眾席片一片疑惑聲,李主任認(rèn)真的道:“真的,孫思邈真說了?!?/br> 唐夏也點(diǎn)頭,“原話是:二月宜食韭,大益人心。我背過了,我替李主任背過了?!?/br> 李主任樂了,“對(duì),我們?cè)洪L(zhǎng)都替我背過了,還有百合,《遵生八箋》中有記錄,二月份吃百合好?!?/br> 唐夏補(bǔ)充,“原話是:二月,取百合根曬干,搗為面服,能益人。” 李主任繼續(xù)道:“薺菜,薺菜真的非常好,春天可以去采些野菜來吃,現(xiàn)在也有人工栽培了,也可以買。這菜明目,養(yǎng)肝止血,養(yǎng)胃利肝。有出血性疾病的人吃它特別好?!?/br> 王靜笑道:“這個(gè)在古方上有提過嗎?” 李主任笑道:“哎呀,我自己都把書名忘了。下一個(gè)吧,比較常見的山藥,這個(gè)就有了,還是《遵生八筏》記錄的,怎么說的來著,院長(zhǎng)?” 唐夏無(wú)奈地道:“肝木為酸,木能勝土,土屬脾主甘,當(dāng)春之時(shí),食味宜減酸增甘,以養(yǎng)脾氣。” 李主任一本正經(jīng)的點(diǎn)點(diǎn)頭,“對(duì),就是這個(gè)意思。” 播出的時(shí)候彈幕都在驚嘆唐夏這記憶力,這書名正常人都沒聽說過,唐夏到底看了多少醫(yī)書? 唐夏的腦子到底怎么長(zhǎng)的,這都能背下來! 唐夏的粉絲號(hào)召小伙伴都來看唐爸爸背課文,真的一句都聽不懂,就是感覺特別牛逼! “還有春筍,清明的茶,都是時(shí)令的食物,大家都可以吃。對(duì)了,甘蔗也是好東西,李時(shí)珍在《本草綱目》里就有講,”李主任看唐夏,“院長(zhǎng),怎么說來著?” 李主任看唐夏的眼神又欣慰又驕傲,他要是不知道唐夏記住這么多,這話都不敢問,唐夏在醫(yī)學(xué)方面,真是個(gè)天才。 唐夏脫口而出,“蔗,脾之果也,其漿性寒,能瀉火熱?!?/br> 王主任點(diǎn)頭,“對(duì),我們?cè)洪L(zhǎng)說的都對(duì)?!?/br> 臺(tái)下哈哈大笑,同時(shí)給他們兩人鼓掌,特別是唐夏,由衷的佩服他的記憶力。 王靜笑著問:“大家都記好了嗎?記好后我要問下一個(gè)了。” 現(xiàn)場(chǎng)好多人喊記住了,這三個(gè)專家把現(xiàn)場(chǎng)的氣氛搞的特別熱鬧。 “我再問問春天有什么不能吃的?” “那可太有了,”李主任看王主任,“你來吧,那個(gè)坐在邊上聽課的?!?/br> 王主任不滿的斗嘴,“我聽課我還收錢了呢,你別看不起聽課的?!?/br> 唐夏不忍看,這么不講理的老頭兒,竟然是出自他的醫(yī)院,很容易讓人感覺他醫(yī)院風(fēng)氣有問題。 王主任解釋:“春天少吃的羊rou、紅參、rou桂、白酒……炒瓜子兒也要少吃。” “養(yǎng)生菜有推薦嗎?” “接下來又是個(gè)美食節(jié)目了,”王主任高興的道:“我們醫(yī)院春天就經(jīng)常吃一些養(yǎng)生菜,比如雞翅燒玉米啊,百合桃仁炒蝦球,醋溜肝尖兒,桂花山藥,清蒸鱸魚。三絲銀魚羹,那大廚做的銀魚羹真不錯(cuò),味道鮮美,我每次能喝兩碗。” 一說吃,李主任也高興,“那個(gè)蒜香銀鱈魚也好吃,每次我都想來兩份。” 唐夏笑道:“喜歡吃可以跟廚子說,多給你們做。” “還有那個(gè)枸杞黃魚豆腐羹,美味呀?!?/br> 節(jié)目播出的時(shí)候觀眾都抗議了,這個(gè)美食節(jié)目不能看了,越看越饞,唐爸爸醫(yī)院的伙食到底有多好,特別想去嘗一嘗。 王靜感興趣的問:“現(xiàn)在已經(jīng)是夏天了,天氣越來越熱,我們很想知道你們醫(yī)院最近吃的都是什么菜?” 唐夏扳著手指頭跟大家說:“我們做湯的大廚每天都做養(yǎng)生湯,雞湯燴野菌,這湯大家都喜歡喝,砂鍋燉牛腩、紅棗蓮子雞手、烏鳳爪湯、芋頭燉大鵝。有時(shí)候我們還吃藥膳,前天那個(gè)酸棗仁炒牛柳就不錯(cuò)。” “對(duì),那個(gè)做的味道也好,營(yíng)養(yǎng)也高?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中就有記載,補(bǔ)中益肝,堅(jiān)筋骨,助陰氣,皆酸棗仁之功也。這款藥膳是補(bǔ)肝的?!?/br> 唐夏不滿,“李主任,您這不是能記住嗎?” 李主任不好意思的笑笑,“就記住這一個(gè)?!?/br> 唐夏撇撇嘴,誰(shuí)信?! 王主任說:“昨天院長(zhǎng)沒來,我們吃的佛手郁金粥,那個(gè)粥也很好喝,主要是疏肝理氣、化痰的,對(duì)消化不良、咳嗽多痰的人都很好。” 唐夏遺憾,他沒吃上,回去就讓廚師大哥再做一次。 “總之天氣熱了,一定要補(bǔ)鉀,而且補(bǔ)的時(shí)候忌大魚大rou,要選擇一些清熱去火的。還要多補(bǔ)充鹽分和維生素,多吃水果。少吃冷飲,少喝飲料?!?/br> 王靜聽到這里,一臉向往,“說的我都想去你們醫(yī)院吃飯了,下次我去醫(yī)院看病,能不能蹭頓飯?” 唐夏笑道:“可以呀,你去找我,我?guī)闳コ?,免費(fèi)?!?/br> 王靜認(rèn)真的道:“為了吃飯我也要去看病?!?/br> 現(xiàn)場(chǎng)好多人都說想去,不看病就想吃飯,怪不得唐夏能留住這么多的專家,單吃這一項(xiàng),別的醫(yī)院就比不了。 接下來又說了秋冬進(jìn)補(bǔ),這一期講完之后已經(jīng)中午了,導(dǎo)演告訴三位專家:“中午管飯,大家休息一下,下午把第六期錄出來。” 第六期講如何減肥,又是一大熱門。唐夏他們?nèi)齻€(gè)湊在一起,李主任小聲的說:“這里的伙食真不如咱們醫(yī)院的好?!?/br> 唐夏小聲道:“您就湊合吃吧,回去咱們吃頓好的?!?/br>