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筆趣閣 - 都市小說 - 農(nóng)家童養(yǎng)媳:撿個(gè)皇子來種田在線閱讀 - 第6章 這就是豆腐

第6章 這就是豆腐

    白容將所有黃豆浸泡在一個(gè)大盆里,傍晚時(shí)分,黃豆已經(jīng)泡軟了許多。

    吃過晚飯,她提了一個(gè)小木桶放在石磨旁邊,用瓢將盆里的黃豆舀在石磨上,弓起身子費(fèi)力地推著石磨。

    這石磨本就笨重得很,她的身板又格外瘦弱。即便是咬緊了牙關(guān),也只能勉強(qiáng)推動(dòng)一點(diǎn)點(diǎn)。

    磨盤上的黃豆咯吱咯吱地轉(zhuǎn)了幾圈后,再也不動(dòng)了。

    白容扶著腰,擦了把頭上的熱汗:“這東西怎么就這么重?”

    偏偏家里沒養(yǎng)牲口,這要是真拉起來,怕是一晚上都拉不完。

    她只能咬著牙關(guān),硬著頭皮繼續(xù)磨黃豆。

    這要是擱在現(xiàn)代,別說是一盆黃豆,就是十盆黃豆,她也能分分鐘磨完。

    正一籌莫展的時(shí)候,顧子淵從廂房出來了,換了一身干凈利索的衣服走了過去:“我來幫你磨。”

    雖說不明白她要做什么,可總歸是要幫一把的。

    白容也不客氣,往旁邊挪了挪:“咱倆一起,這樣還快點(diǎn)兒。”

    “嗯?!?/br>
    少年輕聲應(yīng)了一句,挽起袖子埋頭推起了石磨。

    一大一小兩個(gè)身影吭哧吭哧地推著石磨,汗水一個(gè)勁地往下掉,卻連口水都顧不上喝。

    白容回頭看了一眼,石磨上流下濃稠的豆汁,她連忙用桶接住高興地喊了一聲:“子淵,出水啦?!?/br>
    她一邊說著,一邊又往石磨上添了點(diǎn)黃豆,倒了點(diǎn)水。

    顧子淵咬著牙擦了一把汗:“水越多越好?”

    “是呀,這些還能喝呢。等一會(huì)兒黃豆都壓完了,我就給你和婆婆煮豆?jié){喝。”

    她笑瞇瞇地跑到顧子淵跟前,繼續(xù)推著石磨。

    上回她被潘大寶他們帶進(jìn)城里的時(shí)候,她注意到街上有賣豆腐的,生意還不錯(cuò)??裳芈贩祷氐臅r(shí)候,卻不見有人做豆腐。

    可想而知,這豆腐多半是從別的地方傳來的。

    趁著現(xiàn)在做豆腐的沒幾家,她正好可以試著做一做。要是成了,興許也有人買呢。

    兩人圍著石磨轉(zhuǎn)了兩個(gè)多時(shí)辰,這才把那一盆黃豆磨完,天也徹底黑了下來。

    白容雙手提著壓下來的半桶豆?jié){,吭哧吭哧地往灶邊走。

    顧子淵見了,抬起袖子擦了擦頭上的汗,從她手里接過桶:“這種力氣活交給我就好。”

    雖說他的身子骨也不是特別強(qiáng)壯,但他的個(gè)子和身板總歸比白容強(qiáng)些,提東西也是一把好手。

    白容轉(zhuǎn)身去柴房里取出一把柴火塞進(jìn)灶堂里,拿出火折子點(diǎn)著了,又順便往鍋里添了滿滿一鍋水。

    顧子淵面色擔(dān)憂道:“天色太晚了,你還是回屋早點(diǎn)歇著吧,這些活計(jì)等明日再做也行?!?/br>
    “不行,現(xiàn)在天兒熱,這些豆?jié){放上一晚怕是要壞掉。你明天還要去學(xué)堂,早些歇息吧,這里我自己就能照料?!?/br>
    她轉(zhuǎn)身進(jìn)了里屋拿出一塊紗布,將桶里的豆?jié){慢慢過濾到盆里,將渣子和水徹底分開。

    昏暗的燈光照在她的臉上,將每滴汗都照得清清楚楚的。她的眼睛卻亮晶晶的,臉上帶著滿足和期待的笑容。

    顧子淵沉吟片刻,從她手里接過活計(jì):“我現(xiàn)在不瞌睡,幫著你點(diǎn)兒?!?/br>
    看她這架勢,他也隱隱能猜到她多半是要做豆腐的。

    雖說他之前沒見人做過,但是看她這架勢,怕是今晚做不完就不去休息了。

    再加上這又是火又是熱水的,一不小心就會(huì)燙傷。

    她一個(gè)小姑娘,若是傷到半分,日后怕是會(huì)很難過。

    白容知道他說一不二,也就不推辭了,朝他笑了一下后,將豆渣子倒進(jìn)鍋里。濃郁的黃豆味頓時(shí)涌了出來,還越來越濃烈。

    顧子淵站在灶前,緊緊盯著熱氣騰騰的鍋面,肚子隱隱“咕?!绷藥茁暎∧橆D時(shí)騰起一片紅暈。

    白容只當(dāng)沒聽見,借著昏暗的燈光盯著放在一旁的沙漏,暗戳戳地舔了舔嘴巴。

    還真別說,上輩子生活得太好,每天想吃什么就吃什么。就算不想出門,也能點(diǎn)外賣,讓別人把吃的送到家里來。

    可這會(huì)兒,別說吃rou了,就是喝小米粥都成了奢望。

    老天爺啊,你要是有眼的話,就讓我趕緊發(fā)家致富,吃香喝辣吧。

    白容捧著肚子在心里一陣哀嚎。

    “水開了,還添火嗎?”

    少年低沉的嗓音將她喚醒,她掃了一眼沙漏,連忙走過去:“不必,再稍微等等?!?/br>
    片刻后,她把蓋子一掀,豆子的渣子已經(jīng)變成一塊一塊的了,看樣子是成了。

    她都不敢高興,屏住呼吸:“幫我把勺拿過來。”

    顧子淵遞了過去,白容小心翼翼地舀起一塊,吹了吹,嘗了一下。

    濃郁的豆花香味在口腔蔓延,除了一個(gè)勁地點(diǎn)頭表示好吃以外,再說不出一句話來。

    站在一旁的顧子淵急了:“味道怎樣?”

    白容都顧不得回答,轉(zhuǎn)身飛奔進(jìn)里屋,盛了兩碗豆花出來。一碗端給顧子淵,一碗端進(jìn)里屋,壓低了聲音:“你嘗嘗?!?/br>
    潘婆婆也早已被他們吵醒,睜了睜眼皮:“容兒,出啥事了?”

    “婆婆,我很子淵做出了豆花,您趕緊起來嘗嘗?!?/br>
    “啥?豆花?你是咋學(xué)會(huì)做這個(gè)的?”

    這十里八鄉(xiāng)誰都說這豆腐是個(gè)好東西,豆花也是難得,可愣是沒人會(huì)做。

    她這小丫頭咋就學(xué)會(huì)做豆花了呢?

    白容將婆婆扶起,端起那碗豆花,用勺子挖了一點(diǎn)遞到婆婆嘴邊:“我昨個(gè)兒做了個(gè)夢,夢里有個(gè)白發(fā)蒼蒼的老爺爺教我做的。您快嘗一嘗,看味道怎么樣。”

    潘婆婆半信半疑地湊過去,吃了一口。

    顧子淵也端起碗嘗了嘗,熱乎乎的豆花入口即化,滑、嫩得很呢。

    黃豆的味道非但沒有丟掉,反而變得越發(fā)香甜。

    “好,好哇?!?/br>
    潘婆婆忍不住多吃了幾口,贊嘆不絕。

    顧子淵擦了一把頭上的熱汗,一臉贊賞地看向白容:“確實(shí)不錯(cuò),容兒可真是咱們家的大功臣呢。”

    “你們喜歡吃就成,我去把豆花盛出來壓成豆腐?!?/br>
    “我?guī)湍??!?/br>
    顧子淵跟了出去,兩人將豆花從鍋里倒到騰空的桶里,又在上面壓了點(diǎn)重物。

    為了讓壓出來的水流出去,白容特意在木桶靠下的位置開了個(gè)孔。

    等到水流干的時(shí)候,豆花自然壓成了豆腐。

    為了存放得久一些,她特意將豆腐泡進(jìn)水里,放在陰涼通風(fēng)的地方。