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筆趣閣 - 歷史小說 - 盛京甜品坊[美食]在線閱讀 - 第93頁

第93頁

    田mama面色微頓。

    這個(gè)問題,她不是沒有想過。

    她去年辦了三次花魁大賽,狠狠賺了一大筆銀子,如今左右的青樓,都蠢蠢欲動(dòng),開始爭相模仿。

    田mama怕被別家趕超,便急著推出了今年的花魁選舉大賽,但如此情景下,她也來不及培養(yǎng)出驚艷的新姑娘來。

    她的擔(dān)憂被意歡一語道破,面色也不太好看。

    “那關(guān)你什么事???”她有些慍怒。

    意歡溫言道:“田mama,我并沒有惡意。您想想,我如今大半的生意,都在千嬌閣做,自然是希望千嬌閣生意興隆,蒸蒸日上。關(guān)于這次的花魁大賽,我有一個(gè)主意,田mama聽一聽,若是覺得有趣,我們便合作,若是覺得無趣,便拒了我。主動(dòng)權(quán)在田mama,您覺得如何?”

    田mama聽她這樣說,怒氣忍住了幾分,道:“你說吧?!?/br>
    意歡笑道:“如今,培養(yǎng)新姑娘,或者改變表演的模式,都來不及了,而這花魁之夜布置的成本又非常之高……但是您可以通過別的渠道,把銀子賺回來?!?/br>
    一說到成本,田mama頓時(shí)來了興趣。

    因?yàn)榛?,采用的是門票制,客人買了門票,便可以來看表演。

    但有的客人吝嗇,買了門票之后,也不點(diǎn)什么酒水,更是不肯再花錢給姑娘投票,但是他們卻占了座位,導(dǎo)致其他消費(fèi)能力高的客人,進(jìn)不來了。

    想到這點(diǎn),田mama就有些惱火。

    于是田mama挑眉問道:“怎么個(gè)賺法!?”

    意歡微微一笑,道:“提高客單價(jià),簡單的說,把門票漲價(jià)?!?/br>
    田mama聽了,有些擔(dān)憂問道:“我也想過這個(gè),可是光是門票漲價(jià),表演卻沒有大的進(jìn)益,恐怕會(huì)引起客人不滿啊,畢竟這門票要一錢銀子,已經(jīng)不便宜了。”

    意歡微微一笑,道:“這世上的東西,沒有絕對的貴與便宜,只有值與不值。”頓了頓,她道:“若是門票漲價(jià)到兩錢銀子一張,但每個(gè)入門的客人,我們送一份吃食,這樣便顯得不是單純漲價(jià)了,而是一種服務(wù)升級?!?/br>
    田mama聽了,若有所思道:“這樣倒是可以將那些最摳門的擋在外面……可是,我要送吃食,那不是意味著成本要上漲嗎?”

    意歡慧黠地眨眨眼,道:“這吃食由我來提供便是?!?/br>
    田mama頓時(shí)變了臉色,道:“你想在我這花魁之夜賺錢???”

    意歡道:“田mama別著急,您看,您漲價(jià)到兩錢銀子一張門票,相當(dāng)于在每個(gè)人身上,多賺了一百文錢。我提供吃食,但只收個(gè)成本錢,約莫二十文,您還是盡賺八十文的。”

    田mama心中算盤噼里啪啦響得飛快。

    意歡又道:“吃食的部分,您放心,保證一款飲品,一塊甜點(diǎn),不會(huì)砸了您的招牌的,畢竟,這也是為了給我自己的鋪?zhàn)幼鲂麄鳌!?/br>
    田mama算了算賬,一個(gè)客人多賺八十文,若是一百個(gè)人,那就是八十兩銀子!

    她心中一陣激動(dòng),差點(diǎn)笑出聲來!

    田mama心中明白,這對自己來說,是個(gè)不錯(cuò)的法子,但是她不能在意歡面前表露。

    她審視地看著意歡道:“但你做那么多吃食,怎么肯不賺錢呢???這里莫不是有貓膩吧!?”

    意歡笑了笑,道:“田mama如此精明能干,我哪敢在您的地盤玩貓膩?我的條件還沒講完呢。”

    田mama便定了定神,道:“你講?!?/br>
    意歡道:“我要在花魁之夜,拉一條橫幅,掛在千嬌閣?!?/br>
    田mama詫異道:“橫幅???這是要做什么?”

    意歡聳聳肩,道:“不過是做個(gè)宣傳而已,mama不用擔(dān)心?!?/br>
    田mama想了想,反正不過是掛個(gè)東西,又不用花錢,便同意了。

    意歡又道:“我還有一個(gè)條件,花魁選舉之后,新晉的花魁游街之時(shí),在花車上,我要放些東西……”

    說著說著,田mama便附耳過去了。

    意歡悄聲說完后,道:“田mama覺得可否?”

    田mama猶豫了一瞬,這樣的形式……她倒是沒有嘗試過。

    意歡又拉著她的袖子,道:“田mama,千嬌閣是甜水巷最負(fù)盛名的青樓了,您應(yīng)當(dāng)在新方向上做出些表率才是,對不對?”

    田mama一聽,一拍桌子道:“好!我就讓那些土包子看看,什么是有格調(diào)的花魁游街!”

    兩人一拍即合,意歡便道了謝,離開了千嬌閣。

    田mama喜笑顏開,繼續(xù)吃起了rou松小貝,今兒真是個(gè)好日子啊!

    意歡出了千嬌閣,心情也很是不錯(cuò)。

    盛京甜品坊開業(yè)至今,從做零散的客人,到做千嬌閣這樣的單一大客戶,一路走來很是不易。

    但單一大客戶是十分有風(fēng)險(xiǎn)的,萬一哪天千嬌閣將她拒之門外了,恐怕生意要一落千丈,所以,意歡便想著要在合適的機(jī)會(huì),將千嬌閣的生意,拓展到甜水巷其他的青樓去。

    她一邊走,一邊盤算了一下手中的本錢。

    按照千嬌閣客人的預(yù)估,至少要準(zhǔn)備一百份甜品,本錢都得二兩銀子。

    意歡皺了皺眉,她們開業(yè)的時(shí)候做了不少活動(dòng),當(dāng)時(shí)客單價(jià)低,利潤很薄,直到甜品賣到千嬌閣之后,才開始有錢賺,如今這二兩銀子,咬咬牙也能湊出來,但是萬一出了些什么差錯(cuò),恐怕又是一貧如洗。