古穿今之女配的小飯館 第6節(jié)
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周美麗的是打包回去的,陸稚直接用了店里的碗把面裝了進(jìn)去,上面用保鮮膜包上,又給她拿了個(gè)托盤跟方便筷子,她自己把面端出去的。 陸稚:“你直接拿回店里吃吧,吃完了再把碗跟托盤送回來(lái)就行?!?/br> 見(jiàn)周美麗要給錢,陸稚趕緊制止住了沒(méi)要。 陸稚:“還要謝謝你昨天的水果呢,昨天我弟弟過(guò)來(lái),家里沒(méi)有什么菜了,多虧了你送的菠蘿,我給他做了一道菠蘿排骨rou,這個(gè)面我就不收錢了,就當(dāng)是我請(qǐng)你吃的?!闭f(shuō)罷,回了廚房。 店里面吃著正香的食客,聽(tīng)到菠蘿排骨rou都是口舌生津,心里對(duì)于陸稚的弟弟羨慕極了,誰(shuí)不想擁有一個(gè)陸稚這種長(zhǎng)得漂亮還會(huì)做飯的jiejie呢。 張笑帶著自己的父母出來(lái)吃飯時(shí)路過(guò)了美食記隔壁的飯館,美食記隔壁的飯館當(dāng)初是靠著涼皮在這里打下了口碑,很多人都是喜歡去他們家里吃涼皮,因?yàn)橛辛诉@個(gè)招牌菜,也就能站穩(wěn)腳跟了。 張父看著擺在外面的涼皮,有些心動(dòng),但是也不是特別有食欲所以沒(méi)有開(kāi)口繼續(xù)往前走,他們進(jìn)了美食記看著干凈整潔的飯館第一反應(yīng)就是覺(jué)得舒服,誰(shuí)在外面吃飯,不希望自己吃的是干凈的東西呢。 李彭端著酸辣面出來(lái)眼睛都快掉進(jìn)去了,把面放在了桌子上,轉(zhuǎn)身就走不敢多停留一秒,他好想吃,到底還要多久他才能吃午飯啊,他在美食記在多干一段時(shí)間,大概以后面對(duì)著視頻里面的吃播都能不面不改色了。 嗚嗚嗚嗚,好想吃一口又酸又辣的面。 張父的看著湯汁上面撒著的蔥花香菜,以及面湯上面讓人食欲大動(dòng)的辣椒油,從一旁拿了個(gè)勺子舀了一勺湯喝進(jìn)了嘴里,酸辣的味道一下子刺激了張父的味蕾,一連喝了好幾大口的湯,這才開(kāi)始吃面。 一口面吃到嘴里,張父是個(gè)喜歡吃蒜的,他又趕緊跟李彭要了蒜,一口蒜一口面,吃得不亦樂(lè)乎,什么不想吃飯全都忘了。 在看張母,吃的專注不說(shuō),還又把店里面的菜全都點(diǎn)了一遍:“這飯館的菜好吃,這老板是之前是在哪里干的啊,是不是哪個(gè)大酒店的廚師退休下來(lái),過(guò)來(lái)開(kāi)了個(gè)小飯館,過(guò)退休生活啊,這以后咱們要出來(lái)吃飯,就在這個(gè)店里吃!” 張笑:“才不是什么哪個(gè)大酒店的廚師退休下來(lái)在這里過(guò)退休生活呢,是個(gè)小老板,年紀(jì)不大,也就二十幾歲吧,看著還面嫩,如果穿上校服去學(xué)校,說(shuō)是在學(xué)校里面的?;ㄒ彩怯腥诵诺摹!?/br> 正在埋頭吃面的張父:“什么,才二十幾歲,二十幾歲竟然能做出如此好吃的東西!” 李彭忙了一中午,終于等到飯館里面的菜品售空了開(kāi)始眼巴巴的看著陸稚。 陸稚笑著:“我給你留了一碗半的量,跟昨天一樣再加三個(gè)雞蛋?!?/br> 李彭激動(dòng):“小老板,你真好!” 今天隔壁的飯館把涼皮拿出來(lái)賣,生意倒是可以跟陸稚店里平分秋色,中午休息時(shí)陸稚拿著錢包出去要去商場(chǎng),遇到了隔壁飯館的老板,他們正在忙著拌涼皮呢,見(jiàn)到陸稚瞥了一眼就快速的收回了目光。 美食記飯館對(duì)面往前走幾步就是公交站,陸稚等了幾分鐘坐著公交出發(fā)去了距離他們最近的一個(gè)商場(chǎng),也就三站地。 一進(jìn)商場(chǎng)看著各種柜臺(tái),陸稚放慢著腳步往前走,一邊往前走一邊看著這些柜臺(tái),這還是陸稚穿越以后第一次逛商場(chǎng)呢。坐電梯的時(shí)候,她的動(dòng)作更是慢,站到了電梯上她微微笑了笑。 家電在商場(chǎng)的四樓,各種電器的旁邊都標(biāo)注著價(jià)格,陸稚找了一個(gè)空調(diào)比較多的店面進(jìn)去,直接看價(jià)格,選了一個(gè)價(jià)格一千九百多塊的空調(diào),這個(gè)預(yù)算她還是可以接受的。 店員上前介紹:“這一款雖說(shuō)是去年的舊款,但是性價(jià)比特別高,尤其是價(jià)格也降了不少,現(xiàn)在我們店里還在搞活動(dòng),購(gòu)買了這款空調(diào)贈(zèng)送烤箱一個(gè),這個(gè)烤箱的數(shù)量是有限的,如果你喜歡趕緊訂下來(lái)比較好,我們負(fù)責(zé)直接上門免費(fèi)安裝。” 陸稚聽(tīng)到烤箱更是心動(dòng)了一下,直接去結(jié)了帳,又給店員留下了自己的地址,約定了下午他們?nèi)ッ朗秤洶惭b空調(diào)。 作者有話要說(shuō): 美食記喜提空調(diào)跟烤箱! 更新啦。 第十章 午后微風(fēng)輕拂著美食記飯館門口的柳樹(shù),飯館內(nèi)陸稚噼里啪啦的打著算盤,最后僅剩的一百塊盈利倒也沒(méi)讓她慌亂,店里面的東西總是要添置的,任誰(shuí)也不喜歡夏天的時(shí)候在悶熱的飯館里面吃飯。 原來(lái)的老板在店里有空調(diào)的,可惜那老板為了回籠資金,把店里一些東西都賣了以后才開(kāi)始把店往外盤。 李彭來(lái)上班時(shí),一進(jìn)門就問(wèn):“小老板,咱們店里什么時(shí)候推出新菜啊,我來(lái)上班的路上,遇到了好幾位食客,都在問(wèn)我咱們店什么時(shí)候推出新菜,推出什么新菜?!?/br> 陸稚略微想了下,店里是需要推出新菜了:“rou夾饃和綠豆湯吧?!?/br> 李彭光是想著這兩樣?xùn)|西,就已經(jīng)嘴里開(kāi)始分泌口水了,只盼著趕緊到明天吃上小老板做上的rou夾饃跟綠豆湯。 安裝空調(diào)的師父過(guò)來(lái)時(shí),陸稚店里的東西已經(jīng)售空了,陸稚正坐在桌前往菜單上寫著推出的新菜rou夾饃和綠豆湯。 rou夾饃的定價(jià)是九塊一個(gè),綠豆湯則是三塊錢一碗,綠豆湯的后面寫了不定期供應(yīng)。 空調(diào)安裝在了店里廚房外面往前一點(diǎn)的位置,陸稚看著師父安裝完成,又拿著空調(diào)的遙控器試了一下,空調(diào)出來(lái)冷風(fēng)時(shí),安裝師傅這才回去。 回家之前,陸稚去了一趟小區(qū)附近的超市購(gòu)買食材留在家里的冰箱里面?zhèn)溆茫厝サ臅r(shí)候足足提了一大袋子的東西,結(jié)果到了樓下遇到了同樣提著袋子回來(lái)住在隔壁的周成安,周成安和她打了招呼指了指樓上主動(dòng)幫陸稚拎著東西上樓。 這個(gè)小區(qū)是老舊小區(qū)步梯樓一共六層,陸稚跟周成安就住在六層,陸稚跟在周成安后面,主動(dòng)提出了一會(huì)自己做晚飯的時(shí)候給他帶一份。 周成安結(jié)實(shí)的臂膀提著兩袋子?xùn)|西毫不費(fèi)力,渾身的荷爾蒙爆棚對(duì)著異性有著足夠的新吸引力,可是一張好看干凈的臉總是冷著又讓人不敢靠近,氣場(chǎng)更是尤為強(qiáng)大,給人足夠的安全感。 陸稚開(kāi)門后,周成安把兩個(gè)袋子的東西全都給了陸稚:“伙食費(fèi)?!?/br> 廚房里面,陸稚拿出了自己在超市里面購(gòu)買的綠豆,這個(gè)綠豆是散裝她自己?jiǎn)为?dú)稱的,這些綠豆的品質(zhì)不錯(cuò),色澤明亮大小適中,一看就是新鮮的綠豆不是陳豆。 清澈的水流從水龍頭流出嘩啦啦的,不銹鋼盆里的綠豆浸泡在涼涼的水里,陸稚伸出手去輕輕揉搓,把綠豆反復(fù)洗了三遍后,把水倒出去盆里只余綠豆。 鍋里煮水,水燒開(kāi)后陸稚把熱水全部倒進(jìn)了剛剛洗凈的綠豆里面用來(lái)泡綠豆。 綠豆泡了大約能有半個(gè)多小時(shí)左右,陸稚拿出了砂鍋,綠豆倒進(jìn)砂鍋里面鋪上了厚厚一層,熬綠豆的水陸稚用了純凈水,水倒進(jìn)砂鍋時(shí),幾顆綠豆從砂鍋下面漂浮了上來(lái),陸稚的動(dòng)作沒(méi)有停下來(lái)動(dòng)作干凈利索的把砂鍋的蓋子蓋上開(kāi)始小火慢燉。 接下來(lái),是rou夾饃。 肥瘦相間的五花rou從袋子里面拿出來(lái),在燉rou之前,五花rou被扔進(jìn)鍋里濺起了點(diǎn)點(diǎn)的水花,蔥姜料酒扔進(jìn)鍋里開(kāi)火煮rou。等到rou煮的差不多了,陸稚把rou從鍋里面盛出來(lái)放進(jìn)來(lái)盤子里面。 干凈的鍋燒熱后,陸稚隨手一抓,抓了一把黃糖扔到了里面,白皙的手指握住鍋鏟炒著鍋里面的糖,鍋里面的糖一點(diǎn)點(diǎn)成了濃稠的糖汁,鍋鏟拿起來(lái)時(shí)都可以拉絲,煮好的五花rou下入鍋里繼續(xù)不斷的翻炒,一直到五花rou上了糖色,陸稚嫩往鍋里面加了一大碗的水。 rou夾饃的重要的在于饃脆rou香而不膩,陸稚把配置好燉rou的鹵料包扔進(jìn)了煮rou的鍋里后,望向了自己在空閑時(shí)已經(jīng)醒好的面。 陸稚吃一個(gè)就夠了,周成安大概需要兩個(gè),或者三個(gè)吧。 面團(tuán)在陸稚靈巧的雙手下不斷的被一層層卷起來(lái),最后按壓成餅狀后放進(jìn)了鍋里面開(kāi)始刷油兩面煎著,很快四個(gè)饃做好了,陸稚拿著刀快速一劃,饃的從最上面中間被劃開(kāi)了,一會(huì)里面就可以把rou夾進(jìn)去。 在鍋里燉煮著的rou,rou香四溢,rou被放在案板上時(shí)甚至還有幾塊彈了起來(lái)又快速的落下,陸稚拿了一個(gè)青椒出來(lái),陸稚把青椒切碎后放進(jìn)五花rou里面一起剁,鮮綠的青椒瞬間點(diǎn)綴了五花rou。 拿著勺子,陸稚把rou放進(jìn)饃的中間,最后在用勺子舀上一勺燉rou鮮香的湯汁澆在rou夾饃里面的rou上,一個(gè)rou夾饃就成功了,依次把其他饃里面加上了加了rou跟湯汁,陸稚拿出了兩個(gè)盤子,一個(gè)盤子里面三個(gè),一個(gè)盤子里面兩個(gè)。 砂鍋里面的綠豆湯已經(jīng)熬到綠豆出沙開(kāi)花,陸稚往里面加入了相比于白砂糖更甜一下綿糖,綠豆湯也煮好了。 陸稚把rou夾饃和綠豆湯送給了住在隔壁的周成安,就回了房間準(zhǔn)備吃晚飯。 周成安坐在餐桌前看著rou夾饃和綠豆湯一時(shí)間思緒紛飛,垂眸笑了下。 他拿起陶瓷上面是卡通人物的碗喝了一口,甜絲絲的味道帶著些綠豆的沙質(zhì),綠豆進(jìn)入嘴里輕輕一嚼開(kāi)花的的綠豆好像變成了軟糯的綠豆沙,一口喝下去,細(xì)細(xì)回味還有些甘甜的清爽。 綠豆湯的功效很多,其中有一個(gè)便是止渴,用這個(gè)搭配rou夾饃是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 骨節(jié)分明略帶粗糲的手指拿起了rou夾饃,周成安咬下第一口的時(shí)候發(fā)出了咔嚓的一聲,rou夾饃的饃外面饃酥脆,在繼續(xù)咬下去是入口即化帶著湯汁的被煮的肥而不膩的五花rou,rou里面的青椒又帶著些微微的辣。 周成安一口氣吃了三個(gè)rou夾饃,在這期間他還剩下小半碗的綠豆湯,一直到吃完了rou夾饃,他才拿起了綠豆湯用著湯匙慢吞吞的喝著。 陸稚回去把廚房收拾好以后才打開(kāi)電視坐在茶幾上準(zhǔn)備開(kāi)動(dòng),她更喜歡喝綠豆湯,所以是吃一個(gè)rou夾饃多喝一些綠豆湯。 陸稚追的電視劇已經(jīng)播到酒樓掌柜的在研制新菜色了,陸稚看的專注,最后捧著一碗綠豆湯一邊喝著一邊看著電視,已經(jīng)溫?zé)岬木G豆湯。 李彭作為陸稚店里的服務(wù)員,非常的盡職盡責(zé),陸稚當(dāng)初想要用李彭,也是因?yàn)樗l(fā)傳單時(shí)的細(xì)心跟負(fù)責(zé),下班以后的李彭因?yàn)橛龅搅嗣朗秤浀昀锏氖晨?,好幾個(gè)他都面熟,干脆心思一動(dòng),創(chuàng)建了一個(gè)美食記的微信群,加上陸稚現(xiàn)在群里面已經(jīng)有六個(gè)人了。李彭還不忘把這件事情告訴了陸稚。 【這是美食記的微信群?】 【啊啊啊啊啊,老板,你要推出什么新菜啊,我聽(tīng)說(shuō)你要推出新菜了?!?/br> 【是rou夾饃跟綠豆湯?!?/br> 【我現(xiàn)在就想吃!】 【嗚嗚嗚嗚,老板有沒(méi)有rou夾饃跟綠豆湯的圖片啊,我想看看我明天的午飯?!?/br> 【我已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備好排隊(duì)了,小老板小老板,你看看我,我可以不可以在這里提前跟你預(yù)定啊。】 【小老板,綠豆湯一定很好喝對(duì)不對(duì),甜不甜啊,我就想看看我明天的午飯跟晚飯,我沒(méi)與別的意思,真的?!?/br> 【小老板,你晚上在吃什么???】 食客們實(shí)在是熱情,一直在艾特著陸稚,陸稚的rou夾饃吃了一口不能拍但是砂鍋里面還有綠豆湯。 重新盛了一碗綠豆湯拍了下來(lái)發(fā)到了群里面,陸稚表示rou夾饃吃了就不發(fā)了。發(fā)完了消息后她看著叫做美食記的群名,笑了笑把手機(jī)收起來(lái)繼續(xù)喝著自己的綠豆湯。 群里面因?yàn)殛懼砂l(fā)過(guò)來(lái)的照片就連潛水的幾個(gè)都出來(lái)了。 陸稚發(fā)的照片里面的光柔和,綠豆湯因?yàn)榘境隽司G豆的沙所以湯是比綠豆稍微深一些的顏色,湯里面顆顆飽滿的綠豆煮開(kāi)了花在湯里面碧瑩瑩的,綠豆跟湯的量大概是一比一,圖片里面的綠豆湯看起來(lái)既不會(huì)特別濃稠,又不會(huì)特別寡淡。 從陸稚飯館開(kāi)業(yè)就一直在陸稚飯館里面吃飯的還喜歡點(diǎn)評(píng)的陳俊力啃著的肘子頓時(shí)不香了,他使勁吞著口水,想象著陸稚這個(gè)綠豆湯喝進(jìn)去以后會(huì)是個(gè)什么滋味,小老板做的菜都很不錯(cuò)的。 拿著水杯喝了一大口水,陳俊力在群里求著陸稚再發(fā)一個(gè)rou夾饃的照片,就算是吃過(guò)的rou夾饃也沒(méi)有關(guān)系,可惜陸稚沒(méi)有回復(fù)。 跟陳俊力一起吃飯,正在侃侃而談男團(tuán)選秀的導(dǎo)演看著陳俊力一會(huì)搖頭一會(huì)點(diǎn)頭,一會(huì)啃著肘子,一會(huì)又覺(jué)得肘子毫無(wú)滋味的陳俊力拍了一下他的肩膀:“老陳,你在看什么呢,你這都是什么表情啊?!?/br> 陳俊力:“綠豆湯,小老板做的綠豆湯!這綠豆湯是一點(diǎn)點(diǎn)熬制燉出來(lái)的,還有綠豆,肯定是認(rèn)真挑出來(lái)的綠豆燉的,顏色也是新鮮的綠豆,陳豆熬不出這種顏色?!?/br> 導(dǎo)演孫維噗嗤一聲笑了出來(lái):“不就是一個(gè)綠豆湯,看看你給你饞的,在點(diǎn)一個(gè)綠豆湯不就行了?!?/br> 陳俊力:“肯定不一樣的,這個(gè)小老板可是個(gè)寶藏小老板,明天我?guī)闳コ燥?,就在我住的那個(gè)居民區(qū)附近?!?/br> 孫維想說(shuō)綠豆湯有什么好喝的,不過(guò)到底是沒(méi)有拒絕陳俊力,反正他明天也是閑著。 作者有話要說(shuō): 更新啦。 第十一章 做rou夾饃和綠豆湯費(fèi)功夫,陸稚一大早買了菜到了美食記,按下遙控看著卷簾門緩緩的升起來(lái)后推開(kāi)門進(jìn)了店里,她沒(méi)忙著去廚房處理食材,打了一盆清水后開(kāi)始擦著店里的桌椅板凳,最后又把地拖了一遍。 李彭進(jìn)來(lái):“小老板,昨天下班之前,這些我都打掃過(guò)一遍了?!?/br> 陸稚:“桌椅板凳多擦擦,在這里用餐也干凈清爽一些?!?/br> 李彭幫陸稚去洗拖布,他這人不是喜歡多說(shuō)的,只是心里想著明天早點(diǎn)過(guò)來(lái),自己把這些事情都做了,小老板那雙手哪里是做這些雜事的啊,那是在廚房里面把各種食材變成佳肴的。 一想到rou夾饃跟綠豆湯,李彭吸了吸口水,今天推出新菜了過(guò)來(lái)吃飯的人肯定很多,他要上多少次菜才能中午休息吃上rou夾饃和綠豆湯啊。 李彭:“小老板,今天中午的rou夾饃跟綠豆湯有多少啊?!?/br> 陸稚:“綠豆湯大概四十碗,rou夾饃四十個(gè)吧?!?/br> 挑選綠豆跟洗綠豆用開(kāi)水泡綠豆的事情交給了李彭,陸稚忙著做饃,四十個(gè)饃做起來(lái)實(shí)在是有些慢,不過(guò)下廚對(duì)于陸稚來(lái)說(shuō)是一種享受,她也不會(huì)因?yàn)橐龅酿x數(shù)量比較多急躁,一直都是保持著自己最舒適的速度。 陸稚的食材還沒(méi)處理完,店外面就已經(jīng)開(kāi)始排隊(duì)了,這事李彭熟,跟之前一樣用筆跟紙寫了號(hào)發(fā)給他們,再告訴他們坐在店里的哪個(gè)位置就可以了。 高盛是美食記微信群的成員之一,昨天他在群里看到陸稚發(fā)的綠豆湯圖片以后,用了一個(gè)多小時(shí)在網(wǎng)上叫了三份綠豆湯,結(jié)果綠豆湯看起來(lái)沒(méi)有一個(gè)有陸稚做的綠豆湯看起來(lái)有食欲。 這也幸虧他有兩個(gè)兒子,他把綠豆湯全部給了他們表達(dá)了一下自己對(duì)他們nongnong的父愛(ài),然后自己一大早跑過(guò)來(lái)排隊(duì),結(jié)果到了美食記的時(shí)候,他發(fā)現(xiàn)自己的兩個(gè)兒子竟然排在自己的前面! 高盛:“你們?cè)趺丛谶@啊。” 高盛的大兒子再次數(shù)了一遍站在自己前面的人,他正好是第四十個(gè):“小老板說(shuō)了,不許插隊(duì),要好好排隊(duì),按照號(hào)碼進(jìn)店里入座,高先生不要因?yàn)槲覀兊母缸雨P(guān)系,你就想要插隊(duì)?!?/br> 高盛的小兒子:“就是就是?!?/br>