趙父眼神落在那字跡上，心說這話可不就是‘大音希聲，大智如愚’的解讀嘛。

    最簡單的菜式，往往才最考驗一個廚子的功夫。

    再往后翻，選出的人中不是心智方面有所亮點，便是哪一道菜得出領(lǐng)悟，實乃可造之材。

    趙父沉吟片刻，終究點頭，“這些人得你眼，想必德行之處不會太偏?！?/br>
    他看過冊子后半邊的綱領(lǐng)，道：“一日兩個時辰的光景，倒也不難。既是教了趙家菜，自明日起，這些人便要拜祠堂入行當(dāng)譜?！?/br>
    趙玲瓏道：“這是自然。拜師學(xué)藝，一碗弟子茶，還是要敬的，這是規(guī)矩?！?/br>
    如此，趙家第一批入圍的弟子正式磕頭插香，堂堂正正走趙家大門，拜過了趙家的刀祖宗。

    家族興業(yè)如火如荼地進行著，趙玲瓏聽底下管事匯報過幾次食學(xué)堂的進度，趙父不僅不受累，相反，還樂在其中。

    另一方，籌謀了一月有余的‘香入飛飛’終于開業(yè)了！

    這一個鋪子是崔趙二家合作，各自占股分紅利。

    管事的是崔家人，后廚運作的則是趙家，各有所長，互不沖突。

    仲夏時節(jié)從老封山購進的那一批竹簽子終于派上了用場。

    簽子韌且耐水，再加上老封山人祖?zhèn)鞯氖炙?，根根油光锃亮的，論是胡瓜片穿過，還是腌制入味的彘rou串串，扎地緊實，外觀干凈，食之利落。

    /

    城北

    這一日是八月初八，昨日街角算命的說他命中有貴人，叫他被錯過了。

    丁聰表面上不信，叫小廝將那江湖騙子攆走，心里卻惦記對方說的那句‘八月八，出門朝前，大吉大利’。

    清早醒了，丁聰就好奇著這‘大吉’到底是何方神圣？

    從屋子里出來，下臺子沒踩穩(wěn)，險些崴了腳脖子，他心說，昨天沒打那瞎算命的，真是便宜他了！

    從院門出來，他聽頭上有呱呱的鳥叫聲，下意識抬頭。

    ‘啪嘰’一下，什么東西正正落在他腦門上。他一低頭，還有流下來的趨勢。

    隨身伺候的小廝婢子又是清水，又是香胰子，丁聰腦后生反骨，心說今日這門，他還就出定了！

    總之經(jīng)歷了各種之前從未有過的事情，就在丁聰放棄見這位‘大吉’還是‘大利’的時候，外邊一陣噼里啪啦的鞭炮聲。

    聽著動靜還不遠(yuǎn)，他正坐在自家酒樓，幾步跨出門，就見正前方大紅綢子烏木牌匾，‘香’字鐫刻在上。

    這幾日過得混沌，竟忘了對面趙玲瓏那神神秘秘的堂店今日開業(yè)。

    城北這地方，以前論起堂食，非是丁家菜一絕。

    如今丁家菜未曾沒落，因著受商會分番椒得利，菜式翻新，納新迎舊，也是紅火了一段時間。

    便是今日對面敲起了對山鼓，堂中食客依舊不少。

    他自得自家生意不錯，也懶得計較什么大吉大利，踱步要上二樓，占據(jù)有利位置，看看對面到底是在搞什么名堂。

    一路走過去——

    “哎，今日又沒搶上號?！庇腥吮瘒@。

    “可不是嘛，我讓我家侄子的表哥的三舅舅那里走門路，最后也只拿到一張百數(shù)之后的牌子?！庇腥说馈?/br>
    喲，好七拐八繞的關(guān)系，這是求什么東西呢？難不成是新開的花娘樓坊？丁聰心道。

    人好奇，就連腳步都刻意放緩幾分。

    “你那什么侄子，什么舅舅是誰呀？”有人問。

    剛才說自己拿到牌子的人，嘿了下，“還能是哪個？隱廬灶上劈柴的那個?！?/br>
    人群中了然地哦一聲，竟有一人還沖那人拱拱手，“兄臺福氣，我們連劈柴的都不認(rèn)得，哪一日還得靠兄臺那...舅舅幫個小忙?！?/br>
    啐！趙玲瓏絕對客我??！

    客死人的那個客！

    丁聰沒好氣地跺了下腳，身子一轉(zhuǎn)，直直奔著門口沖出去。

    街面距離不遠(yuǎn)，他虎著臉往堂里沖，內(nèi)里全是一股惱火。心里盤算著自己見到那廝小女子要說些什么。

    不想，斜里橫出一只胳膊，猛地將他拽回去，厲聲道：“排隊?。?！”

    丁聰：“...？？？”

    哪個王八....

    看清拽著自己衣衫的人是誰，他下意識咽了咽口水，“花....花....花三爺，您怎么在這兒？”

    “什么花花花三爺！這是花，三，爺，聽清楚了沒？”

    對方身后側(cè)出一道人影，點著丁聰腦袋說話。

    花三爺側(cè)邊挎著一把寸厚板刀，刀身被黑色布纏了厚厚一層，只余刀把在外。

    他人長得五大三粗，做得是走鏢生意。

    這些年料理過不少攔路的匪人，側(cè)臉上那道疤，據(jù)說是進山時迷路，叫野狼給叨了一爪子留下的。

    丁聰覺得自己心都不跳了，顫巍巍道：“花三爺，您怎么也在這兒...”他前后看看，“排隊呢？”

    尾音吊起，帶著懷疑人生的反問語氣。

    花三爺叉手一抱，下巴點點不遠(yuǎn)處，“爺?shù)戎韵沐伳?。?/br>
    ?。肯沐?？

    丁聰看著牌匾上那個‘香’，好半晌沒說話。

    人人都在列中，單他一個支在外邊，怪不順眼的。

    花三不耐地嘖一下，一撥拉，把人攆到自己身后，“你要是想吃，就在后面排著?！?/br>
    丁聰愣愣地點點頭，又反應(yīng)過自己并不為吃而來，正要解釋一二。

    --