不過江霏覺得，好吃的東西道理都是一樣的。

    大盤雞里有大塊的雞rou，有辣椒青椒等提鮮的滋味，還有寬大扎實的褲帶面，可以蘸著湯汁吃好幾輪。可以說不但材料隨處可見，而且性價比超級高，大部分人都可以欣賞到其中的一部分。

    安排韓力買來了一小車雞rou，切塊洗凈，張珊珊也不含糊地處理起了土豆塊。

    江霏自己則打開調(diào)料盒，調(diào)配起了炒雞塊專用的香料。

    好在這些材料都很常見，食堂的庫存里已經(jīng)足夠了。她看了看一個個麻袋，從中挑選了八角、香葉、干線椒，還有大把大把的紅花椒。

    在大鍋里倒入半桶油，加入大量冰糖，江霏一邊計算，一邊開始揮舞鏟子一樣大的鍋鏟。

    等到糖色已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變，逐步變成甜蜜的焦糖褐色時，再加入香料、蔥姜和雞塊爆炒。

    雞塊的香味，一下子就從大鍋里面噴薄而出，叫人聞了飛速上頭。

    “怪了，不是說做面條么，這怎么炒起雞塊來了？”

    隔壁的李師傅一聞到就打了個噴嚏，奇怪地探頭去看。

    他譏諷道：“做不來面條，就想用澆頭取勝？哈哈，你以為做澆頭只有你會，我就不會？不快點做出面條，你想都別想！”

    江霏根本沒聽到他說什么，自顧自地在鍋里倒入土豆，按照固定的方向慢慢攪動。

    每一塊雞rou和土豆都沾上調(diào)味料，顏色變得越來越誘人。

    大盤雞講究的是先炒后燉，看顏色變化差不多了，江霏才開始加入涼水，蓋上蓋子。

    大火飛舞之下，一鍋rou湯很快就咕嚕嚕地開始燜燉了。

    濃郁的香氣這時候才從香料里逐漸滲透出來，八角、香葉、花椒，每一種，都在慢慢地改變著雞rou和土豆，如同春風入夜，悄無聲息之中，正釀成一鍋極致美味。

    江霏這擦了擦額角的汗珠，喘了口氣。

    眼看著青椒切好還需要時間，她先湊到了轟隆作響的壓面機旁邊，好奇地看向了不銹鋼的面斗里面。

    “面團快做好了嗎？”

    “這說明書壓根就不準，機器老化磨損了，可能會比預期還慢一點點?！?/br>
    齊景澤嫌棄地看了看掛鐘，又看了看手上的紙張，快速計算出了一個數(shù)字。

    “十二分鐘后醒面吧，然后再揉五分鐘，就可以扯出延展度很好的寬面了。”

    江霏這才發(fā)現(xiàn)，這家伙手里拿的東西，正是一份破破爛爛的說明書。

    齊景澤根本不會用壓面機！

    江霏倒吸一口氣，震驚道：“你完全就是現(xiàn)學現(xiàn)賣的??？”

    第41章 端午之香

    食堂的壓面機是老式的那種, 既沒有標示，也沒有后世的傻瓜式電子cao作板。齊景澤這樣隨意cao作，江霏還是有點半信半疑的。

    剛才齊景澤沒說出來, 也許是照顧到張珊珊他們的情緒，不想叫人擔心?？蛇@樣做出的面團，真能達到她的標準嗎？

    沒多久, 揉好的面團出鍋了，江霏迫不及待地伸手去摸, 驚訝地發(fā)現(xiàn)手感上一點兒也不差。

    她先切了一小塊面團, 用搟面杖搟成平平的薄片, 雙只手再抻著一拉。

    一眨眼, 兩厘米寬的長面條就順滑地拉長了, 如同一條白練，輕松地出現(xiàn)在了江霏兩手之間。

    齊景澤哼了一聲道：“偶爾也相信我一點吧！”

    “不好意思, 是我太緊張了?！?/br>
    江霏這才不好意思地干笑了兩聲。

    齊景澤這么相信她，她倒是疑神疑鬼起來了。

    不過要不是這個小插曲, 她都快忘記了。齊景澤在她面前只是個粗心大意的吃貨，但頭腦放在普通人里, 就像是開了作弊器似的。這點計算量, 他怎么可能會算錯？

    “這樣吧，等會兒做好的第一碗面就歸你！”

    江霏安撫地一笑, 飛快轉(zhuǎn)身去整理面團，將拉面條的劑子一一切分出來拉好。這時, 張珊珊的青椒和紅椒也切完了，紛紛下鍋，色彩繽紛。

    再次打開鍋蓋時，鍋里的土豆和雞塊都被燜煮的十分軟爛, 隨著減少的醬湯“咕嚕?！碧鴦又?。菜肴的表面都閃動著沙沙的一層亮光，深吸一口氣，香味撲鼻！

    ……

    在江霏等人被李平安圍住時，張嫣就已經(jīng)緊張不已。她擔心起什么沖突波及到自己，嚇得趕緊轉(zhuǎn)身離開食堂，連和齊景澤打招呼都來不及。

    可走到教學樓，張嫣摸著心口坐下，才突然發(fā)現(xiàn)自己的作業(yè)本還落在了食堂。

    “該死的數(shù)學作業(yè)！”

    張嫣仰天長嘆，煩躁地抓了一把長發(fā)。糾結(jié)了半晌，她也只能再次回頭，不甘不愿去食堂找書。

    可這一進一出，不過是短短半小時的時間，眼前的場面卻讓她大吃一驚。

    新建的食堂面積很大，平時在飯點都是空蕩蕩的。理論上這棟建筑容納整個校區(qū)的三千多人吃飯，大小也是綽綽有余。

    可是現(xiàn)在呢？

    張嫣抬眼看去，整個食堂里，已經(jīng)烏壓壓的擠滿了人。那種人頭攢動的熱鬧勁兒，甚至讓她幻視成了開學典禮。

    整個學校的學生、老師，但凡聽到江霏在食堂做飯的消息，都已經(jīng)，放下手頭上的事情，飛速趕來看熱鬧了！

    “小江師傅在哪里？她怎么有空來學校做飯了？該不會是我們的食堂財大氣粗，把人家請來當廚房阿姨了吧！”

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