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短短幾句過后,她走進(jìn)廚房。 胡靜嫻的好奇心也已經(jīng)徹底被她給勾起來了。 因?yàn)槟芸吹矫锨嘀墼趶N房里頭的動(dòng)作,所以胡靜嫻和傅辭兩個(gè)人都指著腦袋往里頭瞧。 孟青舟也不怯場(chǎng),權(quán)當(dāng)是表演一回了,她從盆子里頭取出了一塊白花花的豆腐,然后放在案板上,就抽出刀開始切塊。 旁邊的傅辭看得目瞪口呆,實(shí)在是搞不明白,昨天明明放進(jìn)去的是一盆豆子,怎么一通折騰完了以后卻是變成了這樣一個(gè)白花花、軟綿綿的東西,看上去還挺想讓人戳兩下的。 而接下來,把嫩豆腐在清水里過一遍之后,孟青舟手起刀落地飛快把蔥花和豆腐塊全部都給切了出來,轉(zhuǎn)頭準(zhǔn)備起了那一冷一熱所需要的調(diào)味料的同時(shí),還沒忘記喊傅辭去熱一下鍋。 傅辭趕忙應(yīng)聲:“好!” “......” 面容清麗的少女在灶臺(tái)前忙碌著,看著案臺(tái)的樣子似乎比看情人還要專注,這個(gè)時(shí)候,也不知道哪里起了一陣微風(fēng),吹動(dòng)她鬢邊不小心散落下來的碎發(fā),將她白里透紅的臉頰完全露出。 白時(shí)卿剛走到知味齋門口,伴隨著灶臺(tái)傳來的雜亂聲響,他看到的就是這樣的一個(gè)畫面。 第9章 小蔥拌豆腐 好想吃豆腐啊 少女臉上帶著微笑,灶臺(tái)左右的熱蒸汽讓她整個(gè)人都裹上了一層煙火氣息。 雖然她正在忙,可是她全身上下還是都透著一股平淡而又安寧的感覺。 正巧,這會(huì)兒又是清晨時(shí)分,初生的暖陽(yáng)讓這里的一切都變得格外美好。 白時(shí)卿的腳步一頓,原本柔和的表情忽然間變得有些復(fù)雜,又下意識(shí)地趕在孟青舟似乎要抬頭的時(shí)候退回了門外。 同時(shí),他心中暗自驚訝。 “怎么會(huì)是她?” “......” 全程他都沒有發(fā)出什么聲音。 并且這會(huì)兒孟青舟已經(jīng)調(diào)好了調(diào)味汁,準(zhǔn)備熱菜下鍋了,所以店里頭的人暫時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)他。 “嗶啵嗶?!?/br> 灶臺(tái)里頭的柴火燃燒時(shí)發(fā)出細(xì)微的聲響,把油倒進(jìn)鍋里沒一會(huì)兒,熱氣就已經(jīng)冒了上來。 孟青舟伸手平放在油鍋上感覺了一下溫度,趁著油溫正好,率先把蔥花給丟了進(jìn)去,接著迅速放了一小勺蠔油翻炒幾下,以免蔥花發(fā)黑,最后才把處理好的豆腐給丟下去。 她的這道小蔥拌豆腐,重點(diǎn)就在一個(gè)嫩字。 下鍋熱炒不能翻動(dòng)次數(shù)太多,否則豆腐會(huì)碎掉,出鍋以后賣相不如整塊整塊的好。 而另外一個(gè)同名冷盤的重點(diǎn)則是在醬汁上,最主要的就是一個(gè)鮮。 孟青舟原本的想法是這個(gè)冷盤應(yīng)該配黃瓜絲,可是她手頭又沒有黃瓜,就只好用之前腌制的蘿卜丁代替。 調(diào)制冷盤和熱炒的這會(huì)兒時(shí)間里,旁邊桃花羹也已經(jīng)煮的差不多了。 整個(gè)屋子里頭到處都是香噴噴的,坐在那等上菜的胡靜嫻也是早就已經(jīng)望眼欲穿了,這邊才剛出鍋要把菜給端上去,她就已經(jīng)迫不及待地抓起了筷子,一直在努力忍著口水,一雙眼睛緊緊跟著菜碟移動(dòng)。 菜一上桌她就下了筷子,意料之中地被燙了一下,當(dāng)即就聽到她嘴里頭發(fā)出“嘶哈……嘶哈……!”的聲音,竟然是干脆什么形象都不打算要了。 可她被燙到卻又舍不得吐出來,反而是瞇著眼,臉上全是滿足的神色。 “這白色的小東西就是豆腐嗎,好軟,我都感覺它在我舌頭上滑來滑去的……唔!” 胡靜嫻不停地發(fā)出贊嘆的聲音。 要說這孟大小姐可真是太厲害了,以前也沒看出來她竟然能有這種好手藝,剛剛這道菜怎么做的都是周圍人親眼看著做出來的,也沒有什么特別的步驟,可是,怎么就這么讓人欲罷不能? 胡靜嫻吃得額頭上都出了一層薄汗。 她嘗過了熱菜就去吃冷盤,結(jié)果這冷盤竟然和熱菜的好吃程度不相上下!! 也不知道上頭那些醬汁到底的是怎么調(diào)出來的,一入口,鮮的她當(dāng)即就感覺渾身舒暢,再搭配上那一碗熱氣騰騰的桃花羹,咽下去的瞬間,她就仿佛靈魂出竅了一般,忍不住為之顫栗。 太好吃了…… 這世界上怎么會(huì)有這么好吃的東西?。?/br> 昨天那兩頓飯她都覺得已經(jīng)足夠好吃了,可是今天這么個(gè)手法簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一道小菜,卻更加美味,她恨不得把舌頭都給咽下去! 此時(shí)此刻,胡靜嫻已經(jīng)完全被征服了。 這里的每道菜都有不同的美味之處,她根本說不上來究竟哪一道最好吃,而且,她甚至想不到如果自己往后不來這里吃飯的話還能去哪里。 沅陵縣內(nèi)最好的飯館醉仙樓都沒讓她生出過這樣的想法,她開始覺得,別人的手藝比起她眼前這位孟大小姐,終究還是差點(diǎn)意思?。?! “咕?!?/br> 忙活了一早上,都還沒來得及吃飯的傅辭很是尷尬地趕緊捂著肚子。 雖然很不想承認(rèn),但是他剛剛確實(shí)被那香味勾得走路都有點(diǎn)打飄。 那道名叫小蔥拌豆腐的菜,氣味聞起來實(shí)在是太鮮了,感覺光是聞著這個(gè)味道都能讓人吃下三碗白飯,所以就害得他一直在強(qiáng)忍口水…… 香到都快要把人餓死了?。?! 孟青舟也聽到了這聲音,回頭看他一眼。 她想到自己在忙著弄豆腐的時(shí)候又偷偷摸摸躲進(jìn)屋子里頭吃了點(diǎn)背包里的餅干,所以才能一直撐到現(xiàn)在,就忍不住笑著給他丟了一個(gè)白水煮蛋:“倒是我的疏忽,咱們應(yīng)該在開店之前先把飯給吃了的,你先吃個(gè)雞蛋墊墊肚子吧,等晚一會(huì)兒把客人送走了咱們好吃飯?!?/br> --