沈憐雪道：“我出?！?/br>
    張大娘子：“……”

    她這次是真的接不上話了，她根本不知道沈憐雪發(fā)生了什么，怎么兩日不見，脾性轉(zhuǎn)變這么大，可她又不甘心這錢訛詐不出，站在那不肯走。

    沈憐雪想著趕緊裁油紙，不想同她多言，便道：“張大娘子，我今日同你說定，我以后都不去漿洗鋪上工，你另請(qǐng)女使吧?！?/br>
    她說完，便領(lǐng)著女兒回了屋，當(dāng)著張大娘子的面“嘭”地關(guān)上房門。

    關(guān)門聲仿佛一個(gè)巨大的巴掌，狠狠扇在張大娘子臉上，她那張方方正正的臉頓時(shí)漲紅，眉眼中的狠辣一閃而過。

    “這小賤人。”她念叨著，一把揮開還在給她順后背的兒媳，邊走邊罵她，“笨嘴拙舌的東西，上不得臺(tái)面?！?/br>
    大郎媳婦被婆母罵得紅了臉，她低下頭，再也不敢吭聲了。

    但張大娘子卻依舊氣不順，她眼睛里閃著怨毒的光，咬牙切齒說：“小賤人，你且等著，我看你在這甜水巷怎么過活?！?/br>
    此時(shí)租屋里，沈憐雪和沈如意根本沒把張大娘子當(dāng)回事，母女兩個(gè)好奇地看著那新打回來的平鍋。

    沈憐雪特地買了塊豬油回來開鍋，等鍋開好了，她便把平鍋架在小爐灶上，道：“做一個(gè)試試?！?/br>
    鍋熱，刷油，沈憐雪盛了一勺剛配好的面糊，倒在鍋上，然后便飛速用竹蜻蜓攤平煎餅。

    她已經(jīng)連著做了三日煎餅，對(duì)面糊的調(diào)配改了幾次，如今這個(gè)版本，是她認(rèn)為最好的。

    果然，竹蜻蜓一往上攤，順滑的面糊便迅速攤開，被攤成規(guī)整的圓。

    沈憐雪無論做什么，看起來都是賞心悅目的。

    待餅皮半熟，打上雞蛋，灑了些許蔥花，然后她用小鍋鏟沿著鍋邊打了一圈，拎著煎餅便反了面。

    刺啦一聲，小租屋里爆出濃郁的雞蛋香氣。

    這平鍋是專門用來做煎餅的，用起來十分順手，沈憐雪不過眨眼功夫，就做好了煎餅。

    這一次的煎餅有熱乎的油果子，有用油炸出來的兩合醬，也有香菜和蔥花，一口下去，外皮焦脆，油果子又酥又香，里面確實(shí)韌勁十足，彈牙有嚼勁，別提多好吃了。

    當(dāng)然，醬料是才是提味的根本。

    這醬料是沈憐雪自己配的，調(diào)了三天，祛除了黃豆醬的苦澀，也沒有甜面醬那么甜，只有一種甘甜在嘴里，帶來濃郁的醬香味。

    雖然連著吃了三日，沈如意依舊覺得很香。

    這一次，沈憐雪甚至還加了兩片生菜葉。

    一邊做，沈如意一邊點(diǎn)頭：“好吃，娘，一定能賣出去。”

    這煎餅一個(gè)是味道好，一個(gè)是做的時(shí)候好看，有一種行云流水的爽快，最重要的是——香。

    無論是攤煎餅還是打雞蛋，整個(gè)過程都香氣撲鼻，路過的人都會(huì)忍不住張望。

    如今已入秋，在這樣略顯寒冷的深秋時(shí)節(jié)，早晨上工上差時(shí)能吃上這樣一個(gè)又熱又香的煎餅，別提多舒坦了。

    沈如意這么一盤算，立即就沒那么緊張，她喜滋滋吃了一整個(gè)煎餅，最后撐得肚子都圓了，才舒服坐在邊上折油紙。

    母女兩個(gè)下午試了幾次，最終決定把油紙裁成長(zhǎng)條對(duì)折，一邊捏死，這樣就可以當(dāng)成個(gè)小口袋放煎餅，拿在手里吃或者兩個(gè)油紙一套帶走，都很便宜。

    一忙起來，時(shí)間就過得飛快，待到折了百十來個(gè)油紙，沈憐雪才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是傍晚時(shí)分。

    這幾年，她自覺過得渾渾噩噩，根本不知要如何生活，如同即將枯萎的老樹，似乎再也不能綻放嫩芽。

    但這幾日，她卻過得有滋有味。

    沈憐雪讓女兒自去洗漱，自己則把面糊調(diào)好，放到水盆里鎮(zhèn)著，又把應(yīng)用之物整齊碼放在背簍里，這就也跟著一起熄燈安置。

    沈如意翻了個(gè)身，滾到母親懷里：“娘，恭喜發(fā)財(cái)！”

    沈憐雪給她掖了掖被角：“團(tuán)團(tuán)恭喜發(fā)財(cái)?！?/br>
    ————

    次日清晨，打四更鼓時(shí)，沈憐雪便醒了。

    她悄悄起身，匆忙洗漱，換了一身略顯厚實(shí)的襖子，又選了一塊青灰的巾子包了頭，在腰上系了圍裙，就頂著冷風(fēng)出門。

    深秋時(shí)節(jié)，白日里有暖陽不冷，但早晚無光，從汴河吹來的風(fēng)又寒冷刺骨，讓人忍不住戰(zhàn)栗。

    沈憐雪不想吵醒女兒，就連關(guān)門的時(shí)候都小心翼翼，待從后巷小院出來，她才長(zhǎng)舒口氣。

    此時(shí)天色昏暗，銀盤還掛在天際，金烏依舊沉睡，天地間并未有亮色。

    沈憐雪手里執(zhí)一只小巧燈籠，順著甜水巷往外走，待來到劉二娘炙烤店后門處，才依稀聽到人聲。

    劉二娘家上午不開張，但貨船每一日都是這個(gè)時(shí)辰來送，便只能這時(shí)候卸貨。

    劉二娘家這會(huì)兒后門大開，劉大郎和林娘子都在核算菜品，沈憐雪沒有直接進(jìn)去，只站在門邊敲了敲門。

    林娘子聽到了，回頭瞧見是她，便笑著招手：“來，今日菜新鮮，因蛋訂得多，多給省了一文?！?/br>
    在汴河上做送貨生意的棚船不知凡幾，為了穩(wěn)住客戶，大抵都會(huì)給些便宜。

    不管便宜多少，至少是個(gè)意思。

    沈憐雪笑著道謝，只說：“這一文是我蹭了嫂子家的，自不好惦著臉要，便做了代訂的工錢便是。”

    她不要，林娘子也不推辭，直接給她把錢算好：“菜錢是二十九文，店家多給了兩把青菜，你自家炒了吃。蛋是三十二文，有個(gè)背簍，你仔細(xì)別扔了，明日要還回去，一共六十六文?！?/br>
    這些銀錢她都記在心里，根本不用如何再計(jì)算。

    沈憐雪點(diǎn)頭，直接取了八十六個(gè)子，遞給她：“爐灶還有二十文，嫂子數(shù)數(shù)?！?/br>
    林娘子可不是張大娘子那般做派，她直接揣進(jìn)懷里，招呼劉大郎過來搬菜。

    她家的鋪?zhàn)颖揪陀袀€(gè)不算大的帶推車的爐灶，平日里用處不大，這會(huì)兒要租給沈憐雪，自是早早取出擦干凈。

    林娘子是個(gè)很有章法的人，她不僅把爐灶擦干凈，甚至還給小推車上裝了個(gè)木板，方便沈憐雪放菜碼。

    沈憐雪看到這干干凈凈，已經(jīng)裝好雞蛋生菜的爐子，同林娘子道了謝，這才把背簍取下，把里面的醬料、菜籽油、油紙和鍋具都放到木板上，然后把菜品放到背簍里。

    “嫂子，我家去準(zhǔn)備，鍋灶就放后門?！?/br>
    林娘子應(yīng)了一聲，看著她消瘦的背影消失在后門處，便同自家男人感嘆：“有道是為母則剛，她這般性子，也知道出來營(yíng)生，倒是不容易?！?/br>
    劉大郎不說話，只是沉默地笑笑，一趟又一趟往后廚背rou。

    沈憐雪這兩日已經(jīng)同巷口另一家專賣油果子的游攤說好，叫他五更來送一百個(gè)油果子，這會(huì)兒時(shí)候還沒到，她便趁著這工夫回了后巷院子，在自家水缸邊上洗菜。

    早晨天冷，水在夜里冷了一夜，這會(huì)兒冰冷刺骨，把手放入水中，每碰一下都要哆嗦一下。

    沈憐雪咬著牙，把十五斤菜仔細(xì)洗好，時(shí)辰便也差不多了。

    她把生菜放到干凈的竹筐里，回家用鑰匙開門，輕手輕腳進(jìn)去，屋里依舊靜悄悄的。

    沈憐雪算了算時(shí)辰，沒叫女兒，她先把東西放好，取了刀來切蔥花和香菜，待到切好便回去巷口碼放在爐灶上。

    這一來一回就忙了兩趟，頂著寒風(fēng)，沈憐雪再一次回了家。

    她是踩著更鼓聲進(jìn)的屋，這一回，床上的小人兒有了動(dòng)靜：“娘，你去哪里了？”

    沈如意艱難地從被子里鉆出來，披頭散發(fā)坐在床上，迷迷糊糊打了個(gè)哆嗦：“好冷?！?/br>
    沈憐雪過來點(diǎn)起蠟燭，道：“娘去取菜了，團(tuán)團(tuán)，你還是在家睡吧，太早了外面冷?！?/br>
    沈如意七八歲的娃兒，這會(huì)兒困得眼睛都睜不開，卻特別堅(jiān)持：“不行，我得跟娘一起開張！”

    沈憐雪一向慣著女兒，她要往東，自己也不會(huì)往西，這會(huì)兒見她堅(jiān)持，沈憐雪就忙去取了早上放在爐子上溫好的水，喂她吃了兩口。

    “行，若是實(shí)在冷了，你再回家?！?/br>
    沈如意閉著眼睛被母親洗漱，等到穿上厚實(shí)的小襖子跟母親出門，她才算睜開眼。

    剛一出門，沈如意就打了個(gè)哆嗦。

    “做生意，好難啊?！彼搪暷虤庹f。

    沈憐雪原本還有點(diǎn)緊張，現(xiàn)在見女兒可愛，心里那點(diǎn)緊張又去了不少，臉上也有了溫柔的笑：“不難?！?/br>
    對(duì)于沈憐雪來說，最難的事都過去，那時(shí)候她都能活下來，現(xiàn)在更不能輕易放棄。

    如此想著，沈憐雪突然說：“團(tuán)團(tuán)非要買的那咳嗽藥確實(shí)不錯(cuò)，才吃了一貼，晚上就不怎么咳了?！?/br>
    聽到沈憐雪說那藥管用，沈如意就連冷都忘記了，她蹦了兩下，揚(yáng)著小紅臉看母親：“我就說，那藥很管用的！”

    她可得意著。

    沈憐雪瞥她一眼：“但下回不許亂跑了，再亂跑打你屁股。”

    沈如意低下頭，癟了癟嘴：“好吧?！?/br>
    沈憐雪好笑地給她緊了緊領(lǐng)子，說話間就來到巷口。

    賣油果子的游攤剛到，那是個(gè)三十來歲的矮個(gè)男人，因沈如意愛吃油果子，沈憐雪常買，倒也算是熟人。

    他看到母女倆，點(diǎn)了點(diǎn)頭，直接把背簍取出來：“明日換背簍?！?/br>
    沈憐雪跟他結(jié)了錢，摸了摸背簍，還熱乎得很，便放到爐灶下挨著灶膛的地方溫著。

    這些都準(zhǔn)備好，爐灶推到巷口街邊，挨著一家賣湯餅的，便能開張了。

    沈憐雪站在爐灶后，用火鉗子撥弄灶膛里的木炭，左看右看，耳邊是左鄰右舍的吆喝聲，她頓時(shí)又緊張起來。

    巷口以外便是汴河大街，五更時(shí)的汴京，是一整天中最忙碌時(shí)候，從這時(shí)辰起，汴京的一天便算開始。

    南來北往的商販、商船、游人、學(xué)子紛紛出門，無論在哪里，都要吃上一口熱乎的早食。達(dá)官顯貴、下里巴人，在這汴京中似無不同。

    五更天，是早食攤子最賺錢時(shí)候，也是最忙碌時(shí)候。

    沈如意站在小板凳上，她站在母親身邊，好奇地看著行色匆匆的行人們。

    甜水巷所臨近的汴河大街并非是最熱鬧地段，行人大多都只尋常吃的幾家攤子采買早食，若是請(qǐng)了幫閑跑腿，大約也都是尋了有名的大店。

    是以旁的攤位很快便做起生意來，唯獨(dú)沈憐雪這邊冷冷清清。

    她是個(gè)生人，攤子上又沒擺吃食，旁人也不知她在賣什么。

    再一個(gè)，忙著出工營(yíng)生的路人們，大抵也沒心思去打量一個(gè)新攤子到底如何。

    他們只想快速買了早食就走，早些上工，早些賺錢。

    沈憐雪略等了一會(huì)兒，就有些急了。

    但她越著急，越是說不出話來，寒冷早晨，額頭都冒了汗。

    沈如意看母親一下子緊張起來，人也開始慌張，想了想便握住母親的手。

    “娘，”沈如意仰頭說，“娘，我餓了，要不咱們先給自己做兩個(gè)吃？”