蘇父是蘇家的獨(dú)苗苗，從小就聰明，年紀(jì)輕輕就考上了童生，蘇家所有人都等他光宗耀祖，可誰(shuí)知自從及冠考上秀才后，蘇父一連考了幾次都沒(méi)中，其間父母還相繼離世，蘇家只剩下蘇父、蘇母和才學(xué)會(huì)走路的蘇諾。

    他不由心灰意冷不想再考，想著出去找份活干撐起這個(gè)家，可蘇母不同意，堅(jiān)持要他繼續(xù)考，自己支撐起這個(gè)家，蘇父拗不過(guò)她，只得在心里發(fā)誓發(fā)奮讀書，早日考上叫母子倆過(guò)上好日子。

    但考試這個(gè)事真說(shuō)不準(zhǔn)，蘇父直到現(xiàn)在都沒(méi)考上，成日把自己關(guān)在房里讀書，身子都有些不太好，蘇諾和蘇母都有點(diǎn)擔(dān)心。

    蘇母想到最近又消瘦了些的丈夫，一咬牙道：“行！娘就做這個(gè)炒面！”

    果然，炒面蘇父果然喜歡，比平時(shí)多吃了不少，蘇母也不心疼了，還叫蘇諾問(wèn)問(wèn)唐遠(yuǎn)能不能再買一些。

    蘇諾給蘇父倒了杯水，看向蘇母：“行，不過(guò)唐大哥說(shuō)他要做一個(gè)叫涼面的吃食去賣，肯定比炒面更好吃，到時(shí)候我買來(lái)給你和爹嘗嘗?！?/br>
    “他一個(gè)漢子手藝竟然這么好，”蘇母驚訝，又笑道，“那你賣藥的錢就自己留著花吧，我這兒還有?！?/br>
    讀書是個(gè)費(fèi)錢的事兒，書就不說(shuō)了，筆墨紙硯都貴得很，蘇諾家里也是最近兩年他認(rèn)識(shí)了些草藥，經(jīng)常采藥拿去賣日子才寬裕些。

    蘇母雖然這么說(shuō)，但蘇諾還是將賣藥得的錢大半給了蘇母。

    “家里也沒(méi)什么事，我答應(yīng)了唐大哥明日要去給他幫幫忙，他人好，說(shuō)不定到時(shí)候會(huì)送一碗我嘗嘗，再說(shuō)了，就算是自己買，我手里的這些錢就盡夠了，娘拿這些錢給爹添些筆墨吧?！?/br>
    蘇母看了蘇父一眼，眼眶微濕，溫聲道：“好，娘收著，好孩子。”

    蘇父拍了拍她的手，蘇母明白他的意思，他們只當(dāng)將這些錢攢起來(lái)給蘇諾作嫁妝用。

    卯時(shí)對(duì)于唐遠(yuǎn)前世來(lái)說(shuō)可能算很早，但對(duì)于這個(gè)時(shí)代只能算是正常起床時(shí)間，唐遠(yuǎn)來(lái)到這兒的日子，習(xí)慣已經(jīng)慢慢改了，天蒙蒙亮就起床對(duì)他來(lái)說(shuō)不算難事。

    他用冷水細(xì)細(xì)地洗漱，想到今天去蘇諾家可能會(huì)遇到他爹娘就頓時(shí)記起了自己身上這身破破爛爛的衣服，他無(wú)奈苦笑，他竟然沒(méi)想到給自己買身衣服，真是失策。

    不過(guò)還好他身上的衣服雖然破爛，但是干凈，頂多被人認(rèn)為窮點(diǎn)。

    唐遠(yuǎn)按照蘇諾昨天說(shuō)的位置到了他家門口，蘇諾早就在門口等著了。

    唐遠(yuǎn)沒(méi)見(jiàn)到蘇父蘇母，兩人一起去了蘇諾說(shuō)的牛大叔家。

    唐遠(yuǎn)將要求和他說(shuō)了，他一口答應(yīng)，表示能做，價(jià)錢方面也實(shí)惠，兩百五十文。

    唐遠(yuǎn)先付了五十文定金，等兩天后來(lái)取，然后就和蘇諾一起去鎮(zhèn)上采購(gòu)要用的材料。

    他直接去了上次他去過(guò)的王記雜貨鋪，老板竟然還記得他，見(jiàn)他一下買了好多東西，笑得更和氣了：“小哥你放心，整個(gè)鎮(zhèn)上就沒(méi)有比我家價(jià)格更公道的店了，你以后要是買的多，價(jià)錢咱們還可以商量?！?/br>
    唐遠(yuǎn)也覺(jué)得這家店不錯(cuò)，如果他生意好的話可以長(zhǎng)久合作。

    兩人這次又是坐牛車回去的，雖然東西都用袋子裝得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，但幾大袋的東西，還是讓牛車上的其他人眼神灼熱地盯著看，但這次沒(méi)遇上那沒(méi)眼色的人，車上的人只是三兩湊在一起嘀咕。

    唐遠(yuǎn)沒(méi)管，只要不犯到他眼前，他也沒(méi)空去搭理。

    他回去加緊制作涼面所需的辣椒油、堿面等東西，特別是堿面，要是做涼面的話，得煮熟后淋上點(diǎn)油，然后用筷子快速撣開(kāi)，然后放冷備用。

    唐遠(yuǎn)起早貪黑了兩天才將東西全部準(zhǔn)備好，他還先做了三碗給蘇諾和蘇父蘇母嘗嘗，得到了一致好評(píng)，心里也有了底氣。

    牛大叔做的小車也比他想象他還要好，他爽快地付了錢。

    等到開(kāi)攤那天，他早早就推著從牛大叔家借的板車去了鎮(zhèn)上。

    擺攤的地方他早就尋摸好了，人流大，雖然擺攤的多，但他自信自己涼面不輸別人。

    紅油锃亮的辣椒油和酸味純粹的陳醋，還有紅綠白的黃瓜絲、胡蘿卜絲一一擺開(kāi)，好看又誘人。

    終于有人忍不住問(wèn)：“你這是賣什么的？”

    唐遠(yuǎn)指了指一旁的細(xì)面：“涼面，六文錢一碗，酸辣開(kāi)胃，您來(lái)碗試試？保證好吃！”

    “這是個(gè)什么東西，我怎么沒(méi)聽(tīng)過(guò)？”那人穿著富貴，自認(rèn)沒(méi)有他沒(méi)吃過(guò)的美食，于是嘖嘖了兩聲，大手一揮，“那就來(lái)碗試試！”

    開(kāi)門第一單，唐遠(yuǎn)自然認(rèn)真，手腳麻利地很快做好一碗遞給那人。

    一旁好奇的人都看著那人，那人兩下將面拌開(kāi)，酸辣又不油膩的味道一下散開(kāi)，他眼睛一亮，挑起一大筷子面吃了一大口，然后……頭就沒(méi)抬起來(lái)過(guò)。

    一旁的人等著急了：“怎么樣啊！怎么樣！”

    一份涼面分量不多，那人很快就吃完了，一抹嘴，對(duì)著唐遠(yuǎn)大聲道：“再來(lái)一碗！”

    然后才有空對(duì)一旁的人說(shuō)：“這面好吃！不像平常軟塌塌的面，但也沒(méi)那么硬，稍微一咬就斷了，吃起來(lái)還涼涼的，舒服得很！里面的辣椒油也香得很，椒香味足足的！我剛才見(jiàn)他放了醋，但不知怎的，這醋的生澀我一丁點(diǎn)都沒(méi)吃出來(lái)！再配上這爽口的配菜，絕了！”

    唐遠(yuǎn)心里有些得意，能不好吃嘛，這辣椒油和醋可是費(fèi)了他不少功夫，辣椒油的油都是先用好幾種香料炸過(guò)再淋在辣椒粉上的，醋也是先在鍋里用油將桂皮花椒等炒香再倒入醋，加入生抽和糖去除醋的劣酸味，這樣麻煩的步驟做出來(lái)的東西當(dāng)然好吃了。

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