我家餐廳冰箱通海洋 第24節(jié)
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“知道你喜歡。”葉久久把勺子放到碗里,“慢慢吃吧。” “好?!毙∪唆~捧著香濃的海鮮飯大口大口吃了起來,整個(gè)臉都好像埋進(jìn)去了。 葉久久溫聲提醒:“慢慢吃,鍋里還有很多。” “嗯吶。”小人魚抬起臉,滿臉的米粒,開心得笑瞇了眼。 “你看看你哦?!比~久久哭笑不得,怎么就吃成小花貓了? 小人魚眨了眨眼,奶糯的咿呀了一聲,然后繼續(xù)吃海鮮飯。 小家伙幸運(yùn)的吃到香噴噴的海鮮,路過的人就沒這么好運(yùn)了,他們聞到香味后紛紛咽了下口水,“什么味道,這也太香了吧?!?/br> “好像是黃油香,是有人在做蛋糕?” “這里不是蛋糕店,是海鮮餐廳?!北昏F板魷魚折磨過一次的路人吸了口氣,“估計(jì)是做什么黃油海鮮?!?/br> “好想吃!” “要不我們不吃面了,去試試那個(gè)海鮮?” “太貴了?!?/br> “一個(gè)月吃一次還是可以的?!甭啡艘呀?jīng)被這一股nongnong的黃油香勾得撓心撓肺的,今天不吃他肯定睡不著覺的,“走吧,去試試?!?/br> “行,偶爾奢侈一下也可以。” 面館老板聽到這話瞬間垮下臉,重重的扔下?lián)泼娴闹駬ё?,“又貴又難吃,非要去當(dāng)冤大頭,真的有病?!?/br> “這幾天有不少人去了,照這樣下去,她遲早把我們生意搶光?!崩习宓睦掀乓埠懿粷M,如果那三個(gè)客人不走,他們就能賣三十多塊錢。 面館老板不爽的又看了幾眼巷尾的方向,隨后轉(zhuǎn)頭問老婆:“前天那幾個(gè)人留的電話還在嗎?” 老婆指著后院方向:“好像在記賬本兒上吧,你要干什么?” “你別管那么多?!泵骛^老板轉(zhuǎn)身去找面館的記賬本。 作者有話說: 二合一。 提醒一下大家: 本文日常流,慢熱。 每天更新也不算多,所以不太可能一次性把大家想看的都寫出來的。 急性子的朋友可以攢幾天再看。 ———————— 第21章 海膽石鍋豆腐 十一點(diǎn)半。 葉久久準(zhǔn)時(shí)開門營業(yè)。 她一開門, 三個(gè)穿著格子襯衫的男人立即走進(jìn)來,“老板你可算是開門了,我們等好久了?!?/br> 葉久久指了指旁邊青灰色墻壁上掛著的牌子,上面寫著中午和傍晚的營業(yè)時(shí)間, “我們都十一點(diǎn)半開門營業(yè)的。” 男人并沒注意到, 他們好奇的打量著店鋪, “老板,你做了什么那么香, 隔得老遠(yuǎn)都聞到香味了,本來說去吃面的, 但忍不住又繞回來了?!?/br> “是海鮮飯?!比~久久笑著招待大家入座,并拿出準(zhǔn)備好的菜單:“這是菜單。” 其中一個(gè)頭發(fā)微禿的男人接過菜單看了看,雖然早有準(zhǔn)備但還是被驚得吸了口涼氣。 涼拌海蜇/88 蛤蜊蒸蛋/188 海鮮飯/388 香辣魷魚/388 蔥油馬面魚/488 海膽石鍋豆腐/688 椒鹽竹節(jié)蝦/1888 芝士焗大龍蝦/4888 “老板,我們先看看?!蔽⒍d的男人看了眼走開的葉久久,低聲和同行的人商量, “竹節(jié)蝦和大龍蝦都好貴, 吃了咱們半個(gè)月工資就沒了, 要不就來個(gè)涼拌海蜇、蛤蜊蒸蛋和海鮮飯?” 另一個(gè)男人:“來都來了,再加個(gè)魷魚吧。” 旁邊一個(gè)戴眼鏡的斯文男人, “我其實(shí)有點(diǎn)想吃大龍蝦, 咱們點(diǎn)一只, 回去后多熬半個(gè)月寫代碼?” “好貴?!蔽⒍d男人頓了頓,“要不就再加個(gè)馬面魚?” 也不知道怎么回事, 最近葉久久的耳朵越來越靈敏,她耳尖的將幾人的對話全都聽到了, 她心底暗想:其實(shí)自己的價(jià)格和一些酒店餐廳差不多, 根據(jù)顧客反饋營養(yǎng)價(jià)值很高, 價(jià)格貴一點(diǎn)也是應(yīng)該的吧?而且一只大龍蝦足足有三斤多呢。 正當(dāng)她心底嘀咕時(shí),眼鏡男人轉(zhuǎn)頭詢問葉久久,“老板,這個(gè)馬面魚是什么?” “馬面魚就是綠鰭馬面鲀,也叫剝皮魚、面包魚?!比~久久頓了頓,“對了,也叫耗兒魚,就是吃火鍋??匆姷哪莻€(gè)半截小魚。” “原來是那個(gè)?!毖坨R男人想著超市里買是非常的便宜,于是直接略過這個(gè)菜,“耗兒魚經(jīng)常吃到,我們就要個(gè)海膽石鍋豆腐好了?!?/br> 其他兩人想了想,最終為了錢包著想也沒有其他意見。 訂好菜單后,葉久久就回廚房準(zhǔn)備,將蛤蜊蒸蛋先蒸上,然后開始做海膽石鍋豆腐。 她先戴好手套,將豐腴的海膽小心翼翼的剪開,將里面的鮮嫩的海膽黃全部舀出來,足足有一大碗,是普通海膽的十幾倍。 舀出來后,葉久久切了點(diǎn)五花rou放入石鍋里稍稍煎出油脂,加入海米炒出香味,再放入一勺海膽黃提鮮,之后再陸續(xù)加入做海鮮飯?zhí)匾獍镜碾u湯以及石磨豆腐。 小火慢慢燉著,待到豆腐和海膽的香味漸漸飄出后再將剩余的海膽黃放進(jìn)去,高高的堆積在上面,再灑上幾粒蔥花,一道賣相很好的海膽石鍋豆腐就做好了。 葉久久擦了擦手,將已經(jīng)做好的蒸蛋、海膽石鍋豆腐、海鮮飯都端了上去,然后回來再炒一個(gè)香辣魷魚,跟著和涼拌好的海蜇一起送上去,“請慢用?!?/br> “謝謝老板?!蹦X袋微禿的男人一臉陶醉的吃著海膽石鍋豆腐,“老板,這個(gè)海膽石鍋豆腐真的超級(jí)鮮,豆腐里混著海膽的鮮甜,海膽里又混著豆腐的清香,里面的五花rou也浸滿了湯汁,吃著一點(diǎn)都不油膩,反而特別鮮?!?/br> “我也很喜歡這個(gè)海膽石鍋豆腐,讓我突然想家了。”眼鏡男人的老家有道名菜就是海膽豆腐,家家戶戶都會(huì)做,每次他回家,母親都會(huì)做給他吃。 另一個(gè)男人吃了之后只覺得心情很寧靜,咸鮮的味道就像有一股海風(fēng)吹過,耳邊也有陣陣海浪聲,他脫口而出:“我感覺我到了大海邊?!?/br> “確實(shí)有這種感覺。”腦袋微禿的男人附和了一聲,“老板,你的手藝真好,海鮮也特別鮮甜,比以前吃過的品質(zhì)都更好。” 這話葉久久聽過不少次了,她熟練的回答:“我們的海鮮品質(zhì)是一流的,只要吃過就能清楚分辨出。” “對對對,差別特別明顯?!睅兹藝L過后就順理成章的接受這個(gè)價(jià)格了,因?yàn)橹档谩?/br> “你們繼續(xù)吃,有事喊我?!比~久久轉(zhuǎn)身走向餐廳門口,又有客人進(jìn)來了,幾個(gè)客人身上都透著母性光輝,身上散發(fā)著奶味兒,明顯都是剛生產(chǎn)不久的寶媽:“歡迎光臨?!?/br> 嘴角還沾著米粒的小人魚也跟著跑過來,嘟著油汪汪的嘴巴:“歡迎、光臨?!?/br> “真可愛。”客人一看長相精致的人魚就喜歡上了,“小朋友你好,你在吃什么呀?” “吃飯飯?!毙∪唆~咬字越來越清楚了,“敲好吃,你們吃不吃呀?” 誰受得住這么可愛的小人魚的萌點(diǎn)攻擊,立即點(diǎn)頭說要,“你也長得也太漂亮了吧?!?/br> 小人魚自信的嗯吶一聲,她好看。 葉久久看了眼臭美的小姑娘,領(lǐng)著客人去落座,“你們六個(gè)人坐角落可以嗎?” “可以?!笨腿丝戳搜哿硪贿叺娜齻€(gè)男人,然后壓低聲音問道:“對了老板,聽說你這里的海鮮吃了可以有奶?一般幾個(gè)小時(shí)能出?” 葉久久尷尬的笑了下,她怎么知道? “......不太清楚,你們可以試試?!?/br> 客人也沒辦法:“那行,菜單上的菜都給我們來一份,我兒子的口糧就指望著你了?!?/br> 葉久久:“......” 緊接著又進(jìn)來幾個(gè)帶孩子的mama,“老板,我聽月月mama說你這里的飯菜可以治小孩胃口不良?” 月月就是之前生病胃口不好的小朋友,葉久久沖著對方笑了笑:“可能比較合小朋友的胃口?!?/br> 跟來的小孩兒盯著重新坐回角落大口吃海鮮飯的小人魚,“mama,那個(gè)好香呀,我想吃那個(gè)?!?/br> “mama,我也要?!?/br> “我也要?!?/br> 幾個(gè)搭伴過來的mama看向小人魚的飯碗,“老板那是什么?我們就要那個(gè)。” 葉久久回答:“那是海鮮飯?!?/br> “就要那個(gè),再來點(diǎn)其他的菜?!笨腿祟D了頓,“吃了能讓我兒子從此胃口會(huì)大好吧?” “這個(gè)不確定,不過海鮮營養(yǎng)價(jià)值高,多吃肯定對身體好?!比~久久沒有把話說死,萬一這個(gè)小孩兒吃了沒用怎么辦? 葉久久以為只有這兩桌客人是沖著調(diào)理身體過來,結(jié)果過了一會(huì)兒,劉奶奶也帶著幾個(gè)上了年紀(jì)的老頭老太太進(jìn)來了,一進(jìn)來就欣喜的拉著葉久久的手,“久久,還有上次你給的龍須菜嗎?” 葉久久看她語氣有點(diǎn)急,以為是吃出問題了,“怎么了劉奶奶?” “我早上不是去醫(yī)院檢查了嗎?查到血壓和血糖,全部都降了,上個(gè)月去檢查是150,這次沒吃藥去檢查才120?!眲⒛棠谈吲d的合不攏嘴,“你之前說多吃龍須菜降血壓,我就隨便吃了吃,沒想到效果這么好。” “難怪前幾天我吃了之后覺得特別舒服,頭不暈了,人也精神了,跳舞也有勁兒了。”劉奶奶指著身后的老太太們,“這幾個(gè)奶奶都是平時(shí)和我們早上一起鍛煉的人,剛才在公園里聽說你這里的海鮮能降血壓,都說想來試一試?!?/br> 老太太們跟著詢問:“小姑娘,還有那個(gè)龍須菜嗎?我們也想吃?!?/br> “今天沒有龍須菜。”葉久久頓了頓,“我們每天的海鮮都不一樣,今天有一道涼拌海蜇,有一點(diǎn)清熱解毒的效果。” “我知道海蜇,好像對脂肪肝、高血壓都有效果。”一個(gè)老頭說道:“我留下來吃這個(gè)海蜇?!?/br> “是嗎?那我們也要試試?!逼渌咸胶土似饋恚袄习?,給我們找個(gè)桌子?!?/br> 葉久久遲疑的看向劉奶奶,小聲問道:“劉奶奶,我這兒價(jià)格貴,他們會(huì)不會(huì)不樂意???” “我和他們說過了?!眲⒛棠梯p輕拍了拍葉久久的手腕,示意她不用擔(dān)心,“他們養(yǎng)老金很多,舍得花錢的?!?/br> “那就好?!比~久久拿起菜單,“劉奶奶你在這兒還是回家?” 劉奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭,“小孫子他們還在家呢,我就先回家了?!?/br> “那你等一下,我給你拿份海鮮飯?!比~久久想去招呼這群老太太老大爺入座,“爺爺奶奶,你們看看想吃什么?” 劉奶奶看了眼葉久久,然后走到角落一臉慈愛的看著正在扒拉海鮮飯的小人魚,“小魚,在吃什么呢?吃得這么香?”