第76章

    木蘭草原上已經(jīng)有了秋意，林木逐漸露出斑斕的彩色，比起夏日來景色更加美不勝收。

    耿寧舒眺望著心神向往，很想騎著馬出去欣賞，可惜四爺不允。

    他這次是真的被她的事故體質(zhì)嚇到了，下令除非有他親自陪同，否則不能再讓她自己跑出去玩。

    這陣子他忙著cao辦中秋宴不得空，她只能再等等。

    中秋日近，耿寧舒每日的點(diǎn)心里開始出現(xiàn)月餅，用模具壓成了月宮、桂樹、玉兔等等各種樣式的，小小一個(gè)玲瓏可愛。

    她拿了一只雪白的小玉兔，興沖沖地掰開，表情卻逐漸凝固。

    白果看她臉色不對，急忙問她，“格格怎么了？是不是哪里不舒服？”

    耿寧舒搖頭，看著月餅里的松仁、桃仁還有瓜子仁，將它放下了。

    她有點(diǎn)難以接受，這么可愛的小兔子，怎么會(huì)是五仁餡兒的！

    核桃心思敏捷很快就看出來了，“格格是不喜歡這個(gè)口味？”

    她指著另外幾個(gè)道：“還有棗泥餡、玫瑰餡和椒鹽餡的。”

    耿寧舒聽著興趣都不太大，她想起了自己上輩子最喜歡吃的奶黃流心月餅。反正最近沒法出去玩，就琢磨一下吃的好了，“白果你去將袁大廚叫過來?！?/br>
    袁有余已經(jīng)習(xí)慣了她這些奇怪的需求，不過這次聽完她的描述還是有些云里霧里的，“外頭的餅皮什么的都好做，可這能流動(dòng)的里心，書里有說什么訣竅嗎？”

    蒸的東西要保持餡里的水分很方便，可月餅是烤制的，餡兒免不了會(huì)被熱氣烤干，怎么還能流動(dòng)呢？

    這問題難得的也問倒了耿寧舒，之前研究的那些吃食技術(shù)難度都不大，她雖然沒親手做過也能說出個(gè)門道來，可這流心月餅她還真不知道具體的做法。

    她摸著下巴想了想，“我與你一道研究好了。”

    已知里面肯定是用了咸蛋黃的，烘焙方面，雞蛋、奶油、糖、面粉和黃油芝士之類的也都是常用的，換著方子多試幾次總能成功的。

    耿寧舒想得輕巧，結(jié)果早出晚歸泡在膳房里整整三天，感覺每個(gè)毛孔里進(jìn)了面粉。

    即便每次都只吃上一小口，可還是每天光是嘗月餅的味兒都嘗飽了，正經(jīng)的膳食只能勉強(qiáng)用兩口。

    四爺晚上給她揉著肚子，好氣又好笑，“做不出來就吃其他口味的，撐壞了身子不值當(dāng)。”

    “我不！”耿寧舒皺著眉倔強(qiáng)起來。要說一開始她只是想試試，現(xiàn)在的她已經(jīng)跟這月餅杠上了，非要做出來不可。

    四爺無奈閉了嘴，私底下吩咐蘇培盛偷偷帶著袁有余去跟御廚請教了一番，終于在中秋前一天把她要的月餅做了出來，解救了她可憐的肚子。

    耿寧舒吃到了味道正宗的流心月餅，幸福感爆棚，感覺這陣子的辛苦都值了，“好吃！”

    她拿了各種花朵圖案的模具壓成精致漂亮的樣子，獻(xiàn)寶似的呈給四爺，“爺嘗嘗看?！?/br>
    月餅太過甜膩，四爺向來是不大喜歡的，從來就是沾一沾，吃個(gè)喜慶而已。可看她這么用心研究出來，他咬了一小口，里頭包得滿滿的流心頓時(shí)涌了出來。

    撲鼻而來的是濃郁的奶香味，咸蛋黃被碾成了細(xì)沙，帶些顆粒感又中和了月餅本身的甜膩，味道出乎意料地很是不錯(cuò)，難怪她心心念念要吃。

    “怎么樣？好吃不？”耿寧舒期待地看著他。

    四爺點(diǎn)點(diǎn)頭，月餅做得不大，他將手里剩下的放進(jìn)嘴里吃完，這才夸贊道：“確實(shí)風(fēng)味極佳?！?/br>
    耿寧舒眉眼彎彎地笑起來，很是得意，“我沒吹牛吧，這個(gè)口味真的超棒?！?/br>
    四爺擦干凈手，問她，“月餅還有嗎？”

    耿寧舒將裝月餅的盤子端了上來，數(shù)了數(shù)，“還有六個(gè)?！?/br>
    放了太多奶類制品，不方便保存，她一次性就沒做太多。

    四爺伸手，“正好，全給我吧?！?/br>
    看他這架勢，耿寧舒警惕地把盤子收了回來，有些不舍得，“你是要自己吃還是送人？我做了很久的?！?/br>
    這護(hù)食的模樣惹得四爺好笑，活兒明明都是袁有余他們干的，“放心，我不會(huì)白拿你的，定會(huì)還你更大的好處?！?/br>
    有了這句話，耿寧舒這才松了手。月餅知道了方子可以隨時(shí)再做，可好處卻是不常有的。

    她將月餅擺盤地很好看，四爺沒做調(diào)整，直接連盤子端去了御帳，“皇阿瑪，這是兒臣府里新制的月餅，口味較從前的不同，請皇阿瑪一嘗。”

    對于兒子們的孝心，康熙爺一向是很受用的，即便只是普通的月餅，他還是很給面子地嘗了一口。正想放下，就感受到了里頭的流心，再細(xì)細(xì)一品味道，很是驚喜，不知不覺將一整個(gè)都吃完了。

    “這月餅倒是新奇的很，從前沒見宮里做過，是你研究出來的？”

    四爺搖頭，“是耿氏做的，她說得了您這么多賞賜，實(shí)在心中難安，又不知能為您做些什么，想著正值中秋，特意翻閱古籍做了這個(gè)月餅來孝敬您?！?/br>
    康熙爺面上的笑容更盛，“那丫頭懂吃又有孝心，真是不錯(cuò)?！?/br>
    他叫來梁九功，“直隸總督今兒不是剛送了幾筐鮮螃蟹過來？她喜嘗鮮，賞她兩對，連老四那簍一塊提回去吧?！?/br>
    四爺忙謝恩，“兒臣替耿氏謝皇阿瑪恩典?！?/br>
    在草原上鮮活的螃蟹難得，作為皇子也不過得上一簍，能有這么兩對已經(jīng)比那些阿哥們的嫡福晉都強(qiáng)了。

    他將螃蟹直接提到了耿寧舒的面前，“你的好處來了?！?/br>
    耿寧舒沒想到他這么快就回來了，看到竹簍里頭通身盔甲張牙舞爪的螃蟹，眼睛頓時(shí)亮了起來，“大閘蟹！爺從哪弄來的？”

    四爺看她這反應(yīng)就知道自己這事兒干得漂亮，“拿你的月餅換的，我沒騙你吧？”

    蘇培盛在一旁眼角直抽抽，主子爺忙著打聽直隸總督什么時(shí)候過來，他還以為是有什么重要的公務(wù)呢，不曾想竟是為了耿格格。

    耿寧舒盯著殼比自己巴掌還大的螃蟹，忍不住了，“咱們今晚就吃吧？免得萬一死了，辜負(fù)了爺?shù)囊环量?。?/br>
    四爺斜著眼看她，“凈會(huì)拿話來哄人，難道不是因?yàn)槟阕祓?？?/br>
    “哪有，”耿寧舒笑嘻嘻地問他，“爺想吃什么口味的？”

    四爺沒什么想法，就交給她了，“你換來的蟹，就照著你的想法來吧?！?/br>
    “那就全都清蒸！”耿寧舒一錘定音，最好的食材，當(dāng)然只需要用最樸素的烹飪方法。

    袁有余有些不同意見，“一共有八對，這恐怕一次吃不完，要不清蒸個(gè)六對，剩下的拆了做蟹粉豆腐和蟹粉小籠包？”

    這兩樣味道也不錯(cuò)，耿寧舒就同意了，“那就按這個(gè)來吧?！?/br>
    離晚膳還有一段時(shí)間，四爺坐到書桌前翻看著公務(wù)的冊子，耿寧舒則有些坐不住，像是聞到了蒸螃蟹的香氣似的，手里的話本子都不香了，一會(huì)兒躺著一會(huì)兒站起走來走去，非常迫不及待。

    去年穿過來的時(shí)候這身子還病著，根本沒機(jī)會(huì)吃大閘蟹，她饞得狠了。

    臨近飯點(diǎn)，耿寧舒細(xì)細(xì)拿胰子洗了兩遍手，決定大顯一番身手，可等傳膳的小太監(jiān)們把螃蟹端出來，她驚了，上來的蟹竟然已經(jīng)都拆好了！

    橙黃色的蟹黃和果凍般的膏都盛在殼里，底下墊著雪白細(xì)嫩的從身體里拆下來的rou。蟹腿也用剪子齊整地剪下兩端，拿下一節(jié)小腿戳在里頭，吃的時(shí)候只需要輕輕一捅，緊實(shí)的腿rou就整根出來了。

    這簡直是神仙般的吃蟹體驗(yàn)，蘸上一點(diǎn)蟹醋，膏黃鮮美，蟹rou鮮甜，耿寧舒好吃得要飛起來。最重要的是，吃得美滋滋還不累手。

    她快速消滅掉一對，伸手還想再拿，被四爺按住，“不許吃了，螃蟹寒涼?！?/br>
    耿寧舒跟他討價(jià)還價(jià)，“吃完我就喝一壺姜茶！絕對驅(qū)寒?！?/br>
    四爺絲毫不為所動(dòng)，前幾日她來月事時(shí)候痛到嗷嗷叫喚的模樣還在眼前，“不行。”

    耿寧舒怎么停得下來，要是沒吃的話她還能忍住，剛吃了幾口還沒過癮的時(shí)候最是難受。她挪到他身邊，湊在他耳邊小聲撒嬌，“胤禛~再讓我吃一對，好不好嘛，求求你了。”

    這一聲呼喚讓四爺?shù)亩湎襁^了電似的，酥酥麻麻的，再硬的心腸都扛不住，耳朵尖染上幾許緋紅，輕咳兩聲，“那就最后一對，不許再多了。”

    耿寧舒得逞了還不忘拍馬屁，“我就知道胤禛最好了~”

    她高高興興吃了個(gè)爽快，沒注意到四爺?shù)难劾镉楷F(xiàn)出一抹深色，等到晚上將她跟螃蟹似的翻過來狠狠吃了一通。

    情到深處，他咬住了她的脖子，“乖，再叫一次我的名字?！?/br>
    “胤禛?！?/br>
    “再來。”

    “胤禛……”

    “繼續(xù)。”

    “胤！禛！”

    一遍又一遍，直把耿寧舒叫得喉嚨都啞了。

    *

    隔日便是中秋宴，耿寧舒是一瘸一拐去的，好在她的位次在四爺后頭，不打眼，要不然可太丟臉了。

    坐下的時(shí)候還有些不舒服，她狠狠瞪了他一眼，四爺?shù)故菧喩硗钢还伤煽鞖g愉。

    草原的天無邊無際，夜色也是格外遼闊浩渺，一輪圓潤的明月高高掛在夜空中，跟地上碩大的篝火遙相輝映。

    這場宴會(huì)辦得比八公主的婚禮還要盛大，滿蒙兩足親熱地坐在一起慶祝。有兩族特色的菜跟流水一樣送上來，耿寧舒這里還分到了一只烤羊腿。

    朝著康熙帝敬過一輪酒之后，就是自由活動(dòng)時(shí)間了，四爺也被豪邁的蒙古壯士們叫去比拼酒量。杯子是從一開始就被淘汰了的，從大海碗喝起，到了后面一個(gè)個(gè)仰著脖子直接上酒壇子。

    看得耿寧舒喉嚨疼，生怕有人來給自己敬酒，埋頭努力吃著烤羊腿。

    篝火燃燒著，到處都是載歌載舞歡樂的聲音，熱鬧不已。她本以為要坐上很久，沒想到四爺很快醉倒了，她趁機(jī)提前回到帳子里。

    一掀開簾子進(jìn)了氈包，不省人事的四爺就睜開了眼睛，目光清明一片，哪里有半分喝醉的樣子。

    耿寧舒恍然大悟，“爺，你是裝醉?！?/br>
    “爺?shù)木屏吭趺纯赡芫瓦@么點(diǎn)？”四爺笑道：“要不是這樣怎么能早些脫身回來？”

    蒙古漢子們喝起酒來都是一碗碗往下灌的，毫無滋味可言。

    他叫道：“蘇培盛，讓人再燙一壺好酒來?！?/br>
    細(xì)細(xì)品味才有滋味嘛，兩人喝著小酒就著小菜找了個(gè)地方一起賞月。

    天寬地闊，頭頂上是圓月，中秋是闔家團(tuán)圓的日子，耿寧舒想起上輩子自己無親無故的，過節(jié)基本就是加班。她已經(jīng)好多年沒正兒八經(jīng)過中秋了，也沒有好好抬頭賞過月。

    她喝著酒一副若有所思的模樣，四爺以為她是想家了，“等回京以后，我?guī)慊丶乙惶恕！?/br>
    陪同回府是嫡福晉的待遇，格格作為妾室是沒有的，他愿意為她這樣做已經(jīng)是莫大的恩寵了，耿寧舒笑著點(diǎn)頭，“謝謝爺?！彼浪氩砹?，不過并不想解釋這個(gè)美麗的錯(cuò)誤，她也想額娘了。

    夜風(fēng)吹拂在身上微微有些涼意，耿寧舒搓了搓露在外頭的手，四爺就伸手將她攔過來靠到了自己懷里。

    比起跟一幫兄弟們假模假樣地在前頭做戲給皇阿瑪看，他倒更愿意跟她兩個(gè)人就這么互相依靠著，靜靜賞月喝酒，她才是更加親近的家人啊。

    這場中秋宴所有人都很滿意，完美得落下了帷幕，四爺本以為可以輕松些日子，能帶她出去騎馬欣賞草原秋色，可沒想到很快的，又出事了。

    第77章

    十八阿哥的高熱不知怎么的又起來了，兩腮還發(fā)紅腫脹，一張可愛的小臉蛋腫得不成樣子，看起來比之前還要嚴(yán)重 。即便太醫(yī)們?nèi)找故刂瑹岫纫策t遲退不下來，一天當(dāng)中竟沒多少醒的時(shí)候了，情況十分兇險(xiǎn)。