穿成農女,我擁有了錦鯉好運 第44節(jié)
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想到蕭湛今天幫了自己。 陳喜娘同蘇言說道:“言兒,明天請蕭湛到家里吃飯吧,他幫了我,我得謝謝他?!?/br> 蘇言應了下來:“好。” …… 陳玉鳳他們做的李子酒、桃子酒、酸甜腌李子要兩三個月才可以。 蘇言便決定先賣李子干、李子糖水、李子醬、冰糖李子、桃子醬這些。 想好。 蘇言和陳玉鳳他們一起去看了鋪子。 看了一天。 他們才決定租城南的一個鋪子。 鋪子租下。 他們去看了日子,將開業(yè)的日子定在了八月初八。 蘇言想到要不了多久就是中秋節(jié)了,她跟陳玉鳳他們說道:“三姨,三姨父,還有十多天就是中秋節(jié)了,我們到時候做點月餅來賣吧,要是好賣,以后就長期賣。 “月餅?言兒,這個我們不會,而且鎮(zhèn)上賣月餅的人很多,這做出來怕是不好賣?!崩畲髮殞嵲拰嵳f道。 陳玉鳳抬手拍了下李大寶的背。 “你個傻子,言兒既然說要做,言兒肯定會了!” 蘇言笑了笑說道:“別人的月餅好不好賣,我不知道。但是我對自己做的月餅還是有信心的,這樣吧,我做出來你們嘗了,我們再商量。” “成!” 陳玉鳳欣然應道。 說做就做。 蘇言與他們分開后就找了家鐵匠鋪定制烤箱,鎮(zhèn)上有好幾家賣點心的都在他這里定制過烤箱。 詢問了下蘇言拿來烤什么。 要幾個。 老鐵匠收了她四兩銀子的定金,隨后寫了一張紙條給她:“四天后,你來,我要是不在你就把這紙條拿給我家里看?!?/br> “好的,大叔?!?/br> 蘇言伸手接了過來。 烤箱的事解決,蘇言打聽一番往著買月餅模子的張記木匠鋪走去。 來到張記。 蘇言說了自己來的目的,張記的伙計連忙走了去拿模子給她看。 他們家的模子只有幾個樣式,蘇言只覺得太少了。 伙計看出她有些不是很喜歡,張嘴說道:“姑娘,你要是不喜歡,可以在我們這里定制,就是定制的要貴一些?!?/br> “要貴多少?” 蘇言盯著伙計問道。 伙計從容的回答了她:“我們鋪子的模子賣的一文錢一個,定制價錢翻倍,兩文錢一個,如果要好一些的材料做,那價錢就再翻倍?!?/br> 這樣。 蘇言不打算做那么貴的,就打算做一般的:“你們這有筆墨紙硯嗎?我畫幾個圖給你們,到時候你們就照著我給的圖做。” 伙計立馬去給蘇言拿了筆墨紙硯。 坐下。 蘇言想了想畫了起來。 她畫了十五種。 帶卡通圖案的五種,分別是哆啦a夢、皮卡丘、喜羊羊、唐老鴨、豬豬俠。 帶字的五種,分別是花好月圓、吉祥如意、心想事成、中秋快樂、團團圓圓。 余下五種是帶花和圖紋的。 伙計瞧著只覺得新奇得很,接過就拿了去給自家掌柜的看。 掌柜的看后朝著蘇言走了來:“姑娘,你這幾個圖案都是你想出來的嗎?” 見他指的是喜羊羊這幾個卡通圖案。 蘇言臉不紅心不跳的應道:“對,是我自己想出來的,怎么了?” “你等著先不要走。” 掌柜的快速往著后院走去,不一會兒又走了出來請?zhí)K言進去。 看他激動這樣子。 蘇言還以為是遇到了穿越的老鄉(xiāng),結果見了他們的東家才知道,原來是想買她畫的圖案。 蘇言賣的不僅僅是圖案還有味道和口感。 她思量了下同意了,不過讓他們鋪子的東家不能在八月十五之前賣給其他人,要八月十五之后才可以賣。 他們的東家答應了。 一個模子,蘇言賣了五兩銀子,不算很多但也不算少了。 蘇言來鋪子這邊的時候。 陳喜娘她們已經準備關門了。 蘇巧看到她回來,快步走了來:“姐,你今天怎么出去那么久,看個鋪子看了一天嗎?” “差不多一天,三姨他們太糾結了,想要大一點又想便宜點。于是就看了好多個地方,最后吧還是又回到之前的看的地方去找那老板說了很久,才便宜了些。除了看鋪子外,我還去定了兩個烤箱還有月餅模子。” 蘇言錘了錘自己的腿說道。 蘇巧見蘇言累了,招呼她進鋪子坐下給她倒了碗水喝。 遞給蘇言。 蘇巧壓低聲音問道:“烤箱,月餅模子,姐你打算做月餅?” “對?!?/br> 蘇言在拿到烤箱和模子后,就帶著蘇巧一起去買起了材料。 她打算做鮮rou月餅、蓮蓉蛋黃月餅、棗泥月餅、五仁月餅、金沙奶黃月餅。 因此賣的材料比較多。 回到家。 蘇言就教著蘇巧做起了鮮rou月餅。 先做水油皮。 蘇言拿了兩個大碗,一個自己用,一個遞給蘇巧。 “先在碗里放白糖和豬油,我放多少你跟著放多少?!?/br> 蘇巧照著蘇言一樣盛了些放碗里。 “現在加入面粉?!?/br> 蘇言沒有給蘇巧盛,讓她自己盛的。 盛好。 蘇言教著她攪拌起來。 蘇巧沒攪拌幾下就會了。 蘇言笑了笑說道:“對,就是這樣,不過不是攪拌幾下就行了,要攪拌到無干粉才行。” “哦?!?/br> 蘇巧繼續(xù)攪拌起來。 她攪拌好時。 蘇言早都攪拌好了。 看她弄好,蘇言說道:“現在開始揉搓,柔至面團表面光滑細膩,拿塊白布蓋上,然后再拿一個大盆蓋上?!?/br> 蘇巧麻利的做起來。 蓋好。 蘇巧看向蘇言問道:“姐,面團已經蓋好了,我們接下來做什么?” “做油酥面團?!?/br> 蘇言說著盛了些和面粉混合在一起用手輕輕捏了起來。 捏成團。 她就開始教蘇巧調餡兒。 將rou糜去腥加入適量的鹽、糖、胡椒粉這些調味,她朝著一個放方向快速攪拌起來,攪拌好一會兒才停下。 “看清楚了嗎?” 放的佐料太多了。 蘇巧沒記住都放了哪些:“姐,我沒看太清楚,你再教我一次吧。” 第45章 陳玉鳳他們的鋪子開業(yè) 蘇巧沒看太清楚,蘇言一點不意外。