相公會(huì)釀酒
相公會(huì)釀酒
三人一行來(lái)到沈夏生所租的房子時(shí)柳惜兒還以為走錯(cuò)了,直到沈夏生拿出鑰匙打開(kāi)門(mén)才確定他真的租了眼前的屋子。 柳惜兒原以為沈夏生會(huì)租個(gè)便宜的屋子,沒(méi)想到他居然在市集街上租了一個(gè)帶院子的雙層屋。這屋子光看就覺(jué)得租金不便宜,柳惜兒沒(méi)想到他那麼大手筆。 「這一樓看起來(lái)應(yīng)該是個(gè)店面,莫非相公想做點(diǎn)小生意?」柳惜兒?jiǎn)枴?/br> 「這間以前是賣(mài)雜糧乾貨的店。一樓是店面,二樓是倉(cāng)庫(kù),後面院子還有個(gè)堆雜物的柴房?!股蛳纳幻姹葎澮幻娴溃骸肝掖蛩銖倪@裡隔開(kāi)來(lái),前面賣(mài)些酒水之類的東西,後面砌個(gè)灶做當(dāng)作釀酒的酒坊?!?/br> 「酒坊?相公會(huì)釀酒?」柳惜兒好奇的問(wèn)。 「在軍隊(duì)裡學(xué)的。」沈夏生道。 很多人以為參軍就是上戰(zhàn)場(chǎng)打仗殺敵,其實(shí)一個(gè)軍隊(duì)裡負(fù)責(zé)後勤的比例相當(dāng)可觀。當(dāng)年沈夏生入伍時(shí)才十四歲,也不知是年紀(jì)太小了,還是長(zhǎng)官看他可憐,就把他分發(fā)到伙房去打雜。 沈夏生在伙房一待近兩年。當(dāng)時(shí)有個(gè)廚子是會(huì)釀酒的,沈夏生某次幫他掩蓋失誤,他為了報(bào)恩就把釀酒蒸酒的技術(shù)教給了他。 「聽(tīng)說(shuō)這幾年酒變貴了,去年嬸娘家要不是生兒子都捨不得用?!沽河行?dān)心:「這樣會(huì)有人買(mǎi)嗎?」 「有。我問(wèn)過(guò)客棧也問(wèn)了一些鎮(zhèn)上的人,多少還是會(huì)有用酒的時(shí)候。」沈夏生說(shuō):「一斗糧食大約可以出四斤多的酒,扣掉釀酒用的糧食與酒藥的錢(qián),還有租酒牌的錢(qián),是能有些利潤(rùn)?!?/br> 大規(guī)模的戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束了幾年,又趕上連年豐收,景氣復(fù)甦得很快。柳惜兒沒(méi)出過(guò)青竹村所以不知道,外面的人荷包其實(shí)沒(méi)她認(rèn)知的窘迫。 沈夏生沒(méi)跟柳惜兒說(shuō),其實(shí)他除了釀酒蒸酒外,還學(xué)了接酒藥。只是他只是記下了步驟,沒(méi)真的接過(guò)酒藥。 「酒jiejie喜歡喝酒?!苟糯髩淹蝗坏?。 沈夏生聞言回頭看柳惜兒:「妳喜歡喝酒?」 「在杜家時(shí)喝過(guò)一些蜜釀的梅酒,香香甜甜的,沒(méi)什麼酒氣?!沽旱?。 這幾年官府抓販賣(mài)私酒抓得很嚴(yán),特別是糧食釀的酒。但對(duì)自家少量釀一些自用,或是一些不用酒藥釀的酒倒不怎麼管。 「妳若喜歡,之後也可以做一點(diǎn)?!股蛳纳?。 要知道蜜可是比酒都貴上幾倍,不是杜家這樣的地主還真喝不上。沈夏生這承諾可說(shuō)得上豪氣。 柳惜兒心中甜蜜,輕輕「嗯」了一聲。也主動(dòng)出主意:「這門(mén)面夠大,夏天可以兼賣(mài)些涼漿與熟水,冬天就賣(mài)點(diǎn)酒釀湯,你說(shuō)好不好?」 「好是好,可我們現(xiàn)在該做的是先把這房子好好打掃乾淨(jìng),不然今晚可得睡灰裡了?!股蛳纳脑捄軇?wù)實(shí)。 這屋子的前任租客搬走時(shí)很多東西沒(méi)收拾走,後來(lái)房東也一直沒(méi)有打理。沈夏生前幾天把屋子租下來(lái)後,花了不少時(shí)間把該扔的東西扔掉,也有簡(jiǎn)單清掃一下,但要住人灰塵還是大了點(diǎn)。 「那就先來(lái)打掃吧。相公,我們要去哪裡打水?」柳惜兒?jiǎn)枴?/br> 「院子後面有口井,在那邊打就可以了?!股蛳纳馈K?dāng)初會(huì)情願(yuàn)貴一些也要選這間屋子,最主要的原因之一就是這屋子後院有井。 要知道釀酒可是得用不少水,若是離水源太遠(yuǎn)的話會(huì)光提水就會(huì)很辛苦。 「那可太方便了。」柳惜兒難掩驚喜,招呼杜大壯一起灑掃。 在三人合力整理下,總算在黃昏前把屋子裡面清潔乾淨(jìng)。