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的內(nèi)臟塊比較多。每天用掉的調(diào)料數(shù)量不少,部落里地里種植出來的那些調(diào)料根本顧不上,景蕖就拿著收獲回來的調(diào)料當幌子。自己躲在廚房“哐”“哐”“哐”的剁著空間里的調(diào)料,再由魚端出去安排人制作香腸。這天魚照例來取調(diào)料,把裝調(diào)料的罐子抱到懷里,坐著跟景蕖說話。問他,“咱們地里的紅薯和蘿卜,都啥時候能收呢?”景蕖活動著手酸軟的手腕,在她旁邊的凳子上坐下來,給自己倒杯水喝。正常按照時間來推算的話,紅薯和蘿卜都差不多到成熟期,可目前的情況是兩種植株都還綠葉青翠,明顯都沒停止生長。景蕖就想著再等等看看,等到它們完全成熟再進行收獲,正好不是風季里的溫度并不算太低。不合適儲存紅薯和白蘿卜。可以讓它們在地里待到寒季前,到時候從地里挖出來,干燥好就能直接儲存,還能少費點功夫。這會聽到魚問,歪著頭稍微思索著,“風季還會持續(xù)段時間,蘿卜和紅薯倒是不著急收獲,先跟著狩獵隊打獵回來儲存食物!現(xiàn)在外面都挖不到野菜,若是部落里缺野菜的話,可以去地里掐嫩苕葉和蘿卜,拿來當菜吃!”水部落族長當時給他們的白菜種子,都被野安排種到地里,剛冒出來幼苗,看著還是很不錯的。按照這些幼苗的生長速度,景蕖估摸著等到寒季來臨前,就算不能完全成熟長成大白菜,總能收獲些許綠葉菜可以吃的。地里的糧食還不著急收,部落周圍皂角和油桐卻等著收獲,跟著它們同批成熟的還有大山里面的各種各樣的野果。魚跟采集隊瞬間變得特別忙碌,不僅要幫狩獵隊里的戰(zhàn)士處理熏制臘rou、制作香腸。……漫山遍野的油桐子、皂角和野生板栗核桃等,都已經(jīng)碩果累累的掛在枝頭上,等著部落里采集隊的人去采摘。整個大山部落都熱火朝天的忙活起來,采集隊忙著采摘,部落里老人都跟著晾曬、翻檢、干燥。油桐子等著榨油、皂角等著磨成粉使用,野生小板栗成框成框的被背回部落,統(tǒng)一曬干后被分到各人手上。景蕖他們?nèi)齻€分到整整一筐,大概得有百來斤重量,都是曬的干干的,隨時可以拿來當零食吃。這種野生板栗比較小,大概拇指那么大,外層皮有些難剝下來,吃著卻是異常的美味,非常甜。生吃甜脆可口、烤熟后味道軟糯香甜。采集隊撿回來的山核桃,個頭稍微比板栗比較略微大些,外殼很輕薄,景蕖拿兩顆在手里心輕輕一捏就能捏開,炒熟過后吃著香脆可口。景蕖很喜歡吃這個,除了采集隊帶回來分給他們的,野每次跟狩獵隊出去遇到,都會給專門給他摘回來,儲藏室里已經(jīng)裝滿整整五框曬干的核桃。足夠讓景蕖從風季里吃到寒季去……甚至可能吃到明年都吃不完。景蕖把它們都收好在儲藏室里,等著寒季天冷拿來燉rou,或者圍著壁爐烤火的時候,烤熟來吃。在離他們撿板栗位置不遠的地方,景蕖發(fā)現(xiàn)了大片的柿子樹。跟野板栗和山核桃比較起來,這些柿子簡直根正苗紅,體積不僅沒有縮水,還有他曾經(jīng)熟悉的柿子兩倍那么大。景蕖站在樹下望著枝丫上那些沉甸甸、像小燈籠似的紅柿子。甚至懷疑這些并不是他認識的柿子……只是長得很像但并不能吃、甚至會能毒死人的危險植物。魚看他呆呆愣愣的站在原地,看著頭頂樹上結(jié)的紅果,“這些紅果可以吃的很甜,就是不耐放。摘回去后放到洞里,不用多久它們會變壞不能吃,所以我們都不大量摘,你想吃我給你摘些?!?/br>在按照景蕖所說把板栗和核桃的曬干保存前,部落里也會撿干果回去,撿回部落里后堆到山洞里能吃些時日。就是吃的時候有好有壞的,放得時間越久吃到的壞的就越多,寒季剛過不久就完全壞掉。像紅果這種的就更加難存放,完全都等不到寒季來臨就會完全腐壞掉,采集隊都會少量采摘帶回去吃個新鮮。景蕖沒讓魚動手,自己伸手從樹枝上面拽下來個,剝開來嘗嘗味道,確實是柿子甜軟的味道,他摘下來這個還沒有怎么熟,略微帶丁丁點的澀味。秉持著不浪費糧食的習慣,景蕖慢慢吞吞把手里柿子吃完,看著面前這片掛滿紅燈籠、滿天繁星般的柿林,心情瞬間好到爆炸。就他們跟前整片都是柿子樹,怎么說都得有數(shù)百顆的樣子,密密麻麻、沉甸甸壓著枝頭的柿子。數(shù)量自然就更加多,估摸著得有數(shù)萬個,把這些柿子都摘回去,就夠他們部落里吃上好久的。他笑著看向魚,“都摘回去,我教你做柿餅!”魚對他說的話從來都深信不疑,聞言眼睛頓時亮起來,“景你不僅會儲存我們撿到的那些干果,還存儲存這種水分很多的果子么?!?/br>景蕖略微點著頭,“會呀,簡單,儲存的原理都是相同的,利用曬干或者烘烤把里面的水分蒸干,就可以讓保存的時間變得長久。把這些都摘下來的,拿回去曬就行?!?/br>魚趕緊亮著眼睛的點點頭,連忙招呼采集隊的人采摘,讓會爬樹的都爬到樹上去摘、不會爬樹的就留在樹底下往背簍里裝。那片柿林面積寬廣,邊從樹上往下摘邊往背簍里裝,采集隊的背簍全部裝滿都沒能把柿子摘完,尤其是這里離部落距離有些遠,來回不便!整個采集隊全員出動,還是花費四天時間才把那些柿子運送回部落里,景蕖忙著教授制作柿餅。做柿餅得選稍微硬點的柿子,那種特別軟能直接吃的不好削皮,都是分到部落里直接消滅吃掉。他們采摘的時間還挺合適,收獲回部落里的,絕大部分都是硬的柿子,正好用來做柿餅。柿餅制作其實很簡單,先把柿子清理洗凈,拿刀把表皮削掉、留下頂部那個柄,放到外面去曬。曬到柿子稍微變軟就能捏成柿餅,里面的水分隨著溫度蒸發(fā)掉,自然就方便更長時間的儲存。削下來的皮可以跟柿子同時曬,曬到合適可以保存的軟硬干濕度后,把皮和柿子放到密封容器。密封好等柿餅長出白霜,吃著風味更加、稍微要甜些……不過這只是口感,并不影響儲存效果。景蕖把曬柿餅的方法教到部落后,跟著采集隊來回跑摘柿子,晚上回到部落點著燈給柿子削皮。等把那片柿子摘完,柿餅全部晾曬到院子里,還沒等他歇口氣、放松下自己酸軟的胳膊腿。先前摘回來的油桐子已經(jīng)晾曬干,等著開工炒熟榨取桐油,桐油可是他們部落