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而后,自己洋洋得意解釋了一通。該不會篤定我這個答案一定是錯的吧?” 許念輕挽唇角,不急不緩開口。 “方才我聽了越大子的答案,前面的幾個解釋倒也貼切,只是最后的有肥有嫩,說來是牽強了一些。雞蛋口感以鮮嫩為勝,銀芽口感以脆爽為主,這個肥嫩算起來并不貼切?!?/br> “是啊是啊,福安公主這么一說確實有道理?!?/br> “你剛還說人越大子是對的呢?你到底哪一邊的?” “老夫是大宋的,你說是哪一邊的?” “那你方才還深以為然,覺得他說得有理呢?” “福安公主也說,人家說得確實有理啊?!?/br> “福安公主也說,他有不對的啊。” “你說說你這個人,承認(rèn)別人強過你怎么就那么難?” 。。… 他們在這兒吵得不可開交,許念已是清了清嗓子,開始解釋。那些人原本還在吵架,這下不由屏氣凝神,恐怕一個走神便遺漏無數(shù)重點。 “我方才的答案是菠菜豆腐。在越大子報出這個自己的答案后,我更堅定了這個答案。至于,為何是菠菜解釋,不知越大子可否聽過一個民間趣聞?” 越秦云挑眉:“福安公主,但說無妨?!?/br> “我這里的菠菜豆腐,又可以說是‘金鑲白玉板,紅嘴綠鸚哥’,是以,對上了有金有玉有葷有素有肥有嫩,又見葷不見素。” “這。?!0补鞑挥X得這個解釋過于牽強了些嗎?” 越秦云表示自己的質(zhì)疑。 “自然不會。在我們大宋,菠菜根似鸚鵡紅嘴,葉似鸚鵡綠身,它的別名又叫紅嘴綠鸚哥,雖然沒有葷菜,以菠菜入菜,這不等同于就是有了葷菜嗎?” “福安公主說得有理?!?/br> “這也說得過去?!?/br> “確實如此,這樣也沒錯?!?/br> 。?!?/br> 越秦云聽著旁邊跟著附和的聲音,暗自惱牛。。 這群墻頭草。 一會這個有理,一會那個有理。 他只好裝作沒聽見那些議論聲,堅決不輕易認(rèn)輸。 “福安公主,這樣說的話,孤就勉強認(rèn)同吧。但你說的金鑲白玉板,孤卻不能認(rèn)同。這樣,有金有玉便對不上了。還有有肥有嫩,剛福安公主言及孤給的解釋牽強,孤卻也認(rèn)為你這個解釋也并不大合適。” “越大子稍后,不如我們將這個交給評判人如何?” 許念微微笑。 “既然要交給評判人,便是口說無憑。越大子不妨先嘗一嘗我大宋的宴席是否合口味,我這邊去去就來?!?/br> 說著,她向許榮穹申請了一下,去御膳房一用,去做一份菠菜豆腐出來。許榮穹自然欣然同意。 她走后,眾人雖是在吃宴席,可著實好奇到底是怎么樣的菠菜豆腐,能是越秦云說的那樣。是以,他們個個人在宴席,心卻跟著許念跑到了御膳房。 許嘉慶當(dāng)然是他們中的幸運兒,他無懼許念的阻攔,硬是跟著進了御膳房,勢要見證菠菜豆腐的誕生。 御膳房內(nèi),許念找廚娘要了一塊豆腐、一把菠菜。許嘉慶看著那把翠□□流的菠菜,而它的根部又是紅紅的,與那份翠綠色搭配起來,格外耀眼。 原本,許嘉慶還覺著許念說的有玩笑的成分在。 畢竟,菠菜他是吃過的,沒見過哪里有紅的。 這回,看著新鮮清脆的菠菜,不用許念多言,他便自個兒說服了自個兒。 而他在自我說服的過程中,許念已經(jīng)開始做這個菠菜豆腐了。 豆腐切成一塊塊大小一致、厚薄均勻的小方塊,與以前人玩的骨牌有幾分相似之處。而后,她在鍋中放油,燒熱了之后把豆腐放入其中,開始慢煎豆腐。 熱油guntang,遇著豆腐仿佛很不滿意這個入侵者似的,灼燙的油液肆意烤煎著豆腐的一面,發(fā)出“滋滋”不斷的叫囂聲。而豆腐卻恍然未覺似的,受熱油煎制,慢慢地沁出淺淡的豆香味兒,整個兒地在進行自我的蛻變。 不一會兒,豆腐一面被煎好了,金黃焦脆,泛著絲絲縷縷迷人的焦香味和豆香味。而許念開始煎豆腐的另一面。待兩面完全煎好后,盛出豆腐備用。 接著,許念沒有另外起鍋,而是用了煎豆腐的油鍋和里面剩的油,倒出多余的部分,放上幾片蒜片、兩三?;ń罚闯鱿阄逗髮⒉げ怂矔r倒入鍋中。 鮮脆的菠菜受著熱鍋熱油,一下子那份欲滴的翠色變得越來越濃郁,而在翠色變濃之時,菠菜也跟著軟了下去,像是被馴服了一般服帖地窩在鍋中。 許念再跟著加入煎好的豆腐,兩個混在一起,黃的綠的紅的,多種顏色層層疊疊,交織在一起,雖是普普通通的菠菜豆腐,這時候竟也有了幾分意外的顏色,令人側(cè)目。 她跟著撒了些調(diào)料,便把菠菜豆腐盛出鍋了。 沒有選擇繁復(fù)優(yōu)雅的盤子,而是用了簡潔大方的白瓷盤,瓷盤的邊上恰好印著一枝傲雪紅梅,與她這一盤的菠菜豆腐相映襯。 越秦云等得焦急,時不時看向別處,盼著許念的身影出現(xiàn)。 他也說不清楚自己此刻的心情,既盼著許念輸,又實在好奇那究竟是怎樣的一盤菜。 終于,在他第無數(shù)次看向別處的時候,許念的身影出現(xiàn)了,旁邊跟著許嘉慶。這回是許嘉慶親自端著盤子過來,不愿假手于手。 因為,他真的迫不及待要看那個傲氣的越國大子打臉了。 想想,就很爽。 許嘉慶把托盤放在各位評判人面前,朝越秦云抬了抬下巴,頗為驕傲道:“來看看吧,你待會一定會大長見識的?!?/br> “當(dāng)然,你要是敢耍賴的話,小心。。。?!?/br> 許嘉慶沒說完,可放在身后的手,朝越秦云比了個拳頭。 越秦云:“。。。。” 算了,這個六皇子看著頭腦就簡單。 不和他計較了。 不打算計較的越秦云眼睛看向那盤菜,等著食蓋揭開。 而許念在食蓋揭開之前,復(fù)又強調(diào):“越大子,我們之前說好的。倘若是符合的話,你便要接著出下一題?!?/br> “當(dāng)然,你要是耍賴也沒關(guān)系,反正你也沒有評判權(quán)。” 越秦云到口的“當(dāng)然”二字未吐出口,已是被噎了回去。 他堂堂一個大子,一會被威脅,一會被忽視,這還有理嗎? 越秦云不滿,這會子又不是他宣泄不滿的時候,只好忍著心中奔涌的情緒,維持著平穩(wěn)而無波的語調(diào):“福安公主說笑了,孤身為越國大子,這點氣度還是有的?!?/br> “那便好?!?/br> 許念說著,揭開了食蓋,露出里面的菠菜豆腐。 瓷白盤子中,豆腐金燦燦的,泛著點點熒光,如旭陽灑上的金芒一樣,焦香誘人。 菠菜帶根,紅綠