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袋:“哪兒就說得那么饞了。金哥,這什么rou???”金昌正笑呵呵地看著自家大花和小泰在搶一塊rou。被問到,愣了一下才反應過來?!鞍?。是驢rou。不過我真是頭一回吃到這么得味的驢rou。我覺得吧,養(yǎng)殖場這驢也是少不了的一項了?!?/br>郝兵點頭:“這還真是絕了!咱家加工廠里要是能做這個,那還不得風靡全國?。俊?/br>張志凡何嘗不是這樣想的,只是不知道這些香料到底能不能研究出來了。希望年后去給師父拜年的時候,師父和那些師兄能給力一些。年后往往要更加忙碌。上班的上班,收拾的收拾,就連張志凡和白傲這兩個還在放寒假的,都被拘到了施老爺子的院子,這一次不但要學習,還要讓他們真正診脈。雖然不會用他們開方子,但卻一樣很要緊。畢竟能找到讓他們號脈的地方可不容易。哪個病人看病愿意讓小孩子來當試手的呢。對兩個小徒弟診脈的準確度施老爺子暗自震驚了一把。心里滿意之余,對倆孩子帶過來的一包香料粉更看重了起來,實在也是因為張志凡和白傲把錦酥rou當新年禮物孝敬了施老爺子一包,又拿了一包跟師兄們分享。這可把師父和師兄的饞蟲都給激活了。可這東西都打成了粉末,想要分辨不是那么容易,于是幾位師兄拜年回去的時候,每個人包了一小包的香料粉,這是打算回去閑暇時研究的。當然了,張志凡和白傲也給師兄們帶了不少禮物,其實就是珍味的熟食,兩只雞兩只鴨子的送,倒也不丟人。誰讓他們還是孩子呢。從施老爺子家回來,距離開學也就一個星期了。兩個人作業(yè)早就寫完,山莊的事白老爺子已經(jīng)在找靠譜的設計師來繪制建筑圖了。所以他們倆完全是自由活動狀態(tài)。于是兩個人一商量,決定趁機將紅塵茶肆開張。大花和白宵身為兩個人的契妖,自然是要跟著去“當差”的。反正晚上也就一個時辰的時間。對張志凡來說有一點兒影響,可對大花和白宵這樣根本就不是人類的妖修來說,睡不睡覺不吃勁的。說是茶肆,自然要有好茶。衛(wèi)寬這幾年連面都沒照過,其實都是在細心呵護那幾畝靈茶田。那是宛玉茶園不對外銷售的特殊茶葉,除了采摘有嚴格的要求之外,炒制都是衛(wèi)寬一個人來的,多有經(jīng)驗的老制茶師都不允許動手。所以這幾年下來,產(chǎn)量也才二十幾斤,估計供應紅塵茶肆是夠了。何況還有靈藥泡茶的呢。三杯茶祭,茶水傾倒在門口之后,原本無人的街道上人影開始從模糊變成了清晰。張志凡要不是臉鬼都見過了,這樣的情形也真是挺嚇人的。白傲把瀾雀放出來,讓她在后廚幫忙,這么一個不茍言笑的雀妖當跑堂還不如白宵最起碼帥到人神共憤。大花再一次看到瀾雀繞著人家就一頓說。估計瀾雀以前也沒少被大花這么碎叨過,也沒煩他,反而像jiejie一樣摸了摸大花的頭發(fā),最后讓他該哪兒玩就哪兒玩去了。茶肆開張自然就會有人進來。但每一家海網(wǎng)中的生意都一樣,沒緣分的人是進不來的。不過只要來過一次,再想來就會容易得多。所以這頭一天晚上,總共也就進了四個……暫且算是人吧。頭一個來的是一位白發(fā)蒼蒼的老者。穿的是一身奇異的古風衣服,進門之后第一件是就是要了一壺茶和一盤靈果。功德宴說是宴席的全菜單不假,但單點也是可以的。白宵一臉認真地把菜單遞到老者面前:“請您點餐?!?/br>老者愣了一下,看了看白宵,又看了看自己面前已經(jīng)擺好的靈茶和靈果。“我不是要了茶和果子?你們這不是茶館是飯館兒???”張志凡正在柜臺后面擺放他做好的茶果,這里放東西跟空間一樣都是保鮮保溫的,根本不用擔心壞掉。聽完這話,他當時就笑出來了?!拔揖驼f吧!你還總說我沒欣賞水平!”白傲臉黑著?!鞍紫?,客人要什么自然會點,以后不許推銷?!?/br>白宵也不覺得這是在責怪自己?!芭丁绷艘宦暰痛蛩阃嘶厝?。不過老者明白了這不光有茶有果還是飯館兒,興趣就來了。其實在海網(wǎng)里飯館是有不少,但不管是在什么時空,好吃和不好吃都是存在的。修真者也有挑剔的。更有過了辟谷期的大仙們本來并不需要吃東西,但有時候也會吃一些美味的靈氣菜肴犒勞一下自己的舌頭。所以味道好壞至關重要。海網(wǎng)里的飯館兒他可以說都吃遍了,新來一家自然也有要嘗試一下。“慢著!既然是飯館兒,我就點幾樣吧。只是我建議你們在門口挑一個酒菜的幌子,這名字的確挺讓人誤解的。話又說回來,你們家的靈茶味道十分特別,靈氣雖然不是最充裕的,味道卻極好。果子尤其不錯?!?/br>大花好歹也當了一陣子的跑堂,客人的話他接得可快了?!案f吧。我們家主人做的功德宴才叫好吃呢!不但靈氣充沛,而且手藝極好。一會兒保您滿意!”老者最終點了荔枝荷花鴨、玫瑰五香鳳肝還有一碗桑芽糯米粥。三樣食物看著不多,其實都是耗功夫的。好在紅塵茶肆的廚房就如同另外一個空間,進去工作多久外頭都不會有太大改變,倒也不用擔心客人會因為等菜而著急。這玫瑰五香鳳肝腌制和晾曬的時間就要四個小時。洗干凈的雞肝得用鹽、耗油、深仇、糖、沙姜粉、五香粉和柱候醬及醬汁拌勻腌制,然后淋上玫瑰酒。腌制兩個小時之后再從腌料里拿出來晾到表面干爽。之后放到烤爐里烤到滴油,這才算是做好。里外里差不多要五個小時的時間。張志凡想想就覺得蛋疼。索性就一口氣做了五十斤的鳳肝。反正做好了以后有人再要直接裝盤就行。做這個的功夫他又煮了粥。這粥算是最簡單的了。只要把春天生的桑芽焙干,然后煎水去渣取汁來用,放上糯米去煮成粥就算完了。但他們并沒有焙干的桑芽,所以只能現(xiàn)用新鮮的孩子做。這粥雖說在功德宴里用的是靈植和靈米,可就算是用普通的食材做也有不錯的效果。他在師父給的書上看過這粥的功效。能益肝明目,尤其適合肝火旺盛導致的眼睛不清。想到最近姥姥和郝奶奶以為內(nèi)照顧兩個孩子加上過年時吃了太多rou,這兩天總說眼睛不太得勁兒,花得厲害。他就索性煮了老大一鍋,打算帶回去一小鍋當明天的早餐。至于這荔枝荷花鴨可是比較啰嗦的。雖說做法不難,可準備工作不少。鴨子洗干凈汆水之后去了嘴和內(nèi)臟敲斷脊骨。取一朵新鮮的荷花摘下花瓣,汆水之后趕緊撈出來。新鮮的荔枝去殼去核之后切成兩半。熟火腿切成丁。生的豬瘦rou切成小塊。等到真正入鍋的時候倒是省力。直接拿一個蒸盆,先把火腿、豬rou和蔥姜絲放進去,再放鴨子,然后淋上黃酒。再加上水,蓋好蓋子用濕紙封口。