這樣，周敏也覺得沒意思，唉聲嘆氣的將撮箕一扔，轉(zhuǎn)頭看到放在旁邊的兩把鋤頭，便走過去拿起了那把大鋤，打算挖土豆。

    這東西叫大鋤，倒不是因為它長得大——雖然它的確是比普通鋤頭沉了許多，以至于周敏第一下上手，錯估了重量，差點兒沒提起來。它的造型跟平常用的那種寬寬的鏟鋤不一樣，整體非常細(xì)長，也更厚實，尖端做成犬牙的形狀，兩頭尖，中間凹進去，因為常年使用而磨得發(fā)亮，看上去就像是一粒泛著冷光的牙齒。

    這樣的鋤頭專門用來挖那種板結(jié)的土地，對臂力的要求也更高。說實話，周敏要不是穿來這將近一年的時間都沒閑著，估計都揮不動這出頭。

    饒是如此，才挖了不到一米長的距離，她就隱隱感覺胳膊酸痛，有些受不了。這也就算了，更糟糕的是，過程中她還挖破了兩顆土豆！齊老三挖了一上午，可是一點皮都沒擦破的！

    其中一個還非常大，兩只手掌才能捧得過來，看得周敏一陣痛惜。

    雖說這么大的土豆其實并不適合留種，但是收獲莊稼的時候，村民們卻往往很喜歡這種大家伙，因為它代表著豐收。對他們而言，這也算是一種難得的“祥瑞”了。

    確定自己干不來這份活兒，周敏只好將鋤頭撂開，繼續(xù)老老實實的回去干活。

    石頭卻默契的走上前去接替了她的工作?！@姐弟兩個，一個賽一個的倔強，不自己試過，怎么可能服輸？

    他比周敏堅持得長點兒也有限，同樣也挖破了一個土豆。見他垂頭喪氣走回來，周敏便安慰道，“破了不要緊，今天就把它們下鍋做晚飯?！?/br>
    說起來，雖然土豆已經(jīng)熟了，但齊家卻意外的還沒有品嘗過它的味道。

    周敏倒是好幾次都想挖一些回去看看長得多大了，順便也嘗嘗久違的味道。但卻被安氏攔住了，因為她覺得土豆還能長的時候就挖出來吃了非常浪費。至于看個頭，她也有自己的辦法，從某一株的枝葉下小心的往下扒開泥土，在不弄斷根系的情況下找到土豆，看完大小再把泥土蓋回去，非常完美。

    所以石頭聽到周敏這么說，不由也跟著好奇起來，這土豆會是什么味道？

    這邊姐弟兩個忙活著，那邊齊老三跟安氏送土豆回家，一路上遇到的人都對這新品種的作物非常好奇。

    村子看著很大，但抬頭不見低頭見，根本藏不住任何秘密，就連每天餐桌上吃的是什么，左鄰右舍都能推斷得出來。所以周敏把土豆買回來，大伙兒就已經(jīng)知道了。不過當(dāng)時對這東西的產(chǎn)量卻是存疑的，因此并沒有人跟風(fēng)。

    這會兒他們地里種的糧食，除了小麥之外，無論是水稻也好，高粱也好，黍米也好，都還不到收成的時候，這土豆卻就能收了，自然令人好奇。其中大部分人是頭一回見這長得圓滾滾看上去不起眼的土豆，見個頭都不小，看樣子應(yīng)該收了不少，言語間不由試探起來。

    齊老三知道他們無非是想討要卻又不好意思開口，按理說這時候他應(yīng)該主動贈送，但他知道周敏之后是要賣種子的，甚至對此已經(jīng)有了一系列的安排與打算，又怎么會開這個口？因此只是打著哈哈，裝作沒聽懂。

    但即便如此，也無法阻擋這些人的好奇心。等兩人回來的時候，身后就跟了不少看熱鬧的。

    看熱鬧也不好白看，少不得要過來幫幫忙。好在他們也才從地里出來，肩膀上都扛著鋤頭，倒是不擔(dān)心沒有工具。實在什么都沒拿，去幫忙撿土豆，抬到旁邊倒進挑籮里，甚至幫忙背回家，這不是活兒？

    其中有不少人也是存了心思的，自己去幫忙收了這土豆，多少總得送幾個意思一下吧？要是真的味道不錯，能管飽，收成又多，明年自然就跟著種！

    這種走向周敏根本沒有預(yù)料到，不過真的發(fā)生了，她也并不慌亂。

    在她的計劃之中，本來也沒打算把這些土豆藏著掖著——賣東西嘛，都是要先瞧一瞧看一看，藏著不拿出來，誰知道是好是壞？有人過來幫著收那就更好了，至少產(chǎn)量和品質(zhì)不需要她再去宣傳。

    這也算是意外之喜了，有人幫忙，兩畝地的土豆，一天時間居然全都收完了，而且回家的時候，天都還沒黑！

    周敏心情相當(dāng)好。雖然具體的產(chǎn)量沒有稱過，但是在場的都是積年老農(nóng)，大致估算一下還是可以的，土豆的產(chǎn)量居然達到了畝產(chǎn)兩千斤！要知道，這個時代，水稻的產(chǎn)量畝產(chǎn)只有幾百斤，高粱和黍米也相差不大。

    其實周敏對這個數(shù)據(jù)倒是沒那么激動，因為在她那個時代，土豆畝產(chǎn)四千斤是輕輕松松的，種得好畝產(chǎn)萬斤也不是不可能。不過考慮到土豆種子也一直在優(yōu)選和進化之中，而且土地、肥料等客觀條件也無法比較，兩千斤她也已經(jīng)滿足了。

    但話又說回來，這剛剛開墾出來的荒地，畝產(chǎn)能夠達到那么高，周敏估計泉水的作用不小。

    尤其這些土豆生得都非常光滑，沒招什么螞蟻來咬壞，也沒長成奇形怪狀的模樣，是非常適合留種的優(yōu)良品種。如果吃過之后味道也更好，那就不用擔(dān)心賣不上價錢了。

    當(dāng)然，也要考慮到吃一斤土豆跟一斤米并不是一回事，至少在扛餓這一點上是比不上的。

    但不管怎么說，總算是開了個好頭。

    兩畝地，四千斤土豆，將齊家的堂屋給堆得滿滿當(dāng)當(dāng)。這會兒站在齊家場壩里的，可就不是幫忙收土豆時的那幾個人了，幾乎村里大半的人都到這里來看熱鬧了，看上去比人家辦紅白喜事時還熱鬧些。

    但人多幫忙也不是沒有壞處，至少后來這些人毛手毛腳，完全沒有齊老三那種愛惜的心思，被挖破的土豆并不少。周敏全都挑揀了出來，居然也有半背簍。

    不過壞了有壞了的用處，周敏當(dāng)即讓石頭在院子里點起了一堆篝火。

    ——雖說這個季節(jié)還不到要烤火的時候，但天色逐漸黑了下來，這篝火還能照明，眾人當(dāng)然也不會反對。畢竟雖然看熱鬧的已經(jīng)走另一部分，但留下來的人也不少。

    安氏在屋里小聲嘀咕，這么多人在這里，他們連飯都不好吃了。否則你吃的時候找不招呼人？招呼了哪來這么多吃的給他們？不招呼，就讓人看著你吃？

    周敏雖然也有些不滿，但這種熱情是她希望看見的。如果大家都漠然以對，不聞不問，那才真是糟糕。

    所以等火燒起來，地上積了一些燒紅的木炭之后，她便將那半背簍被挖破了的土豆給倒了進去，放在火炭上烤。

    其實土豆埋在燒過的灶灰里烀熟了才是最好的，不用擔(dān)心會燒糊，而且外表金黃，內(nèi)里軟糯，口感最好。但現(xiàn)在只有燒出來的一層炭，沒有灰，只能將就了。

    有外皮包裹著，土豆燒熟的味道并不怎么明