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筆趣閣 - 言情小說 - 別客氣,我愛你在線閱讀 - 分卷閱讀42

分卷閱讀42

    后羽翼豐滿,就算她拒絕了他,他也不必?fù)?dān)心她過得不好。

    孟文飛正盯著方靖的資料發(fā)呆, 辦公室門被敲了兩下。他抬頭,是方靖。

    孟文飛把方靖的資料頁面關(guān)掉,招手讓她進(jìn)來。

    “飛哥,嵐姐約我今晚吃飯,說關(guān)于對我的規(guī)劃想跟我聊聊?!?/br>
    “又吃飯?”

    方靖捏捏手指:“我也不好意思,所以我約她到公司來,晚上下班后,我在樓下做飯跟她一起吃?!?/br>
    “行啊?!蹦峭茫菢铀膊槐?fù)?dān)心她喝酒晚歸。

    “那飛哥你同意了,我就這么定了啊。我會把一樓鎖上,不影響到其他同事?!?/br>
    “好?!泵衔娘w想了想,想說自己也參加,但信任她,讓她獨立的想法占了上風(fēng),他沒再多說。等她們自己商議完,他再過問好了,不當(dāng)面插手。

    結(jié)果當(dāng)晚10點多,鄒嵐就給孟文飛打電話,說跟方靖談完了,取得了一些共識。她需要與孟文飛也聊聊,約他明天中午吃飯。

    又是吃飯。還約在“國哥的廚房”。

    孟文飛原想說老熟人不用客氣出去吃什么飯,有事談事就行,但這個地點,他想去了。

    孟文飛上午到了公司先找了方靖問清楚了情況。方靖與鄒嵐確實談得不錯。

    “我覺得嵐姐提的那些挺好的,我想做。但里面涉及的好多東西我不懂,所以我也沒答應(yīng)下來。我跟她說飛哥同意我就沒問題。”

    孟文飛對方靖的信任與依賴很滿意,心情非常好?!拔抑形缛フ?wù)効?,幫你把把關(guān)?!?/br>
    方靖很開心,謝過之后要走。

    孟文飛又叫住她:“今天是我生日?!?/br>
    雖然他一向不過生日,但不知道她會不會有什么表示。

    “飛哥生日快樂?!狈骄格R上說。

    就這樣?好冷淡啊。孟文飛有些失望。

    方靖眨眨眼睛,又道:“要是沒什么事,我先出去了?!?/br>
    孟文飛揮揮手,讓她走了。

    小沒良心的,他要去幫她的前程談條件了,她卻沒把他放心上。

    方靖出了孟文飛辦公室,直奔丁鈴的辦公室去。“丁姐,飛哥中午要出去,正好可以準(zhǔn)備。我下午把蛋糕烤好?!?/br>
    丁鈴打了個OK的手勢:“放心吧,花我買好了,不會讓他發(fā)現(xiàn)的。生日賀卡這些中午讓大家簽,都交代好了,保密?!?/br>
    方靖很開心,學(xué)著丁鈴也打了個OK手勢,然后下樓去了。

    可惜她只會做最簡單的蛋糕。方靖心想,日后等她技藝精進(jìn),她一定要給飛哥做超級美超級好吃的生日蛋糕。

    中午,孟文飛到“國哥的廚房”時,鄒嵐帶著畢卉也剛到。鄒嵐顯然跟“國哥的廚房”里的人很熟,餐廳按她的要求特意給留了個僻靜的角落位置,還給送了餐前甜點和果酒。

    “這個國哥,你是他經(jīng)紀(jì)?”孟文飛問。

    鄒嵐搖頭:“不,他已經(jīng)紅了才跟我們合作的。他跟直播平臺有合約,直播平臺與我們公司有合約,是這么個關(guān)系。我?guī)氵^來,是想讓你看看他的餐廳。”

    孟文飛剛進(jìn)門的時候就四下打量過,很有特色的一家餐廳,布置得很居家。有沙發(fā)、書柜、電視墻、壁爐,客廳連著餐廳,餐廳挨著廚房。像一個放大版的樣品屋,簡約風(fēng)格,大方利落。

    “方靖想重開‘終于等到你’,她說那是她外婆的店,名字也是外婆起的。她外婆等她外公回家等了一輩子,現(xiàn)在算起來,可能外公也已不在人世,但她還是希望能查出外公的消息,以了卻外婆的心愿?!?/br>
    孟文飛點頭,這個他知道。

    鄒嵐分析了方靖的優(yōu)缺點,也給孟文飛講了現(xiàn)在私房菜館的市場情況,各美食主播的特色和營銷路子。她用方靖和陳國希還有其他人的情況來做比較,菜品風(fēng)格和市場定位等等她也有看法。

    孟文飛很認(rèn)真地聽,他知道鄒嵐是下了工夫準(zhǔn)備的,她跟他說這些也是為了表現(xiàn)她的專業(yè),取得他的信任。這表示,方靖在她這兒過關(guān)了,她確實很想簽方靖。

    飯畢,鄒嵐把市場情況說得差不多。上了餐后飲料,她開始談對方靖個人的規(guī)劃。她拿出資料遞給孟文飛:“我做了方案,你可以看看?!?/br>
    孟文飛接過了。他一邊看鄒嵐一邊繼續(xù)說。

    “我想讓她從私廚做起。一來她有興趣,有成功經(jīng)驗,這可以讓她建立自信,有成就感。二來這部分能讓她馬上有收入,這也是她目前急缺的。至于營銷這塊,她前期的私廚工作我會幫她接些紅人客戶,讓紅人大V來幫她宣傳,但這些前期積累了之后,她自己的自媒體宣傳也得跟上。她需要學(xué)習(xí)經(jīng)營微博,開直播,以她現(xiàn)在的狀態(tài),她還需要一段時間。”

    孟文飛快速瀏覽資料,道:“據(jù)我所知,你們公司并沒有私廚經(jīng)紀(jì)這一項業(yè)務(wù)。”

    “是我個人資源。”鄒嵐道。“如果嚴(yán)格按公司的路子走,方靖不合格?!?/br>
    孟文飛點頭。

    鄒嵐繼續(xù)道:“方靖的基本功還不夠扎實,她對食材的理解還只限于普通菜市場能買到的那些,要發(fā)展到高端私廚,她還需要學(xué)習(xí)。培訓(xùn)方面我可以安排,名廚的人脈公司這頭也是有的?!?/br>
    孟文飛繼續(xù)點頭,道:“私廚的工作,得給她配助理,要有車接送。不能讓她獨自去陌生人家里。”

    “這個當(dāng)然。我寫了,兩個助理,還有相應(yīng)的廚具、餐具用品。另外,她現(xiàn)在接活定價太便宜,不符合定位,這塊以后我來把關(guān)。還有客戶的選擇,不宜多,太多了一來她的菜品質(zhì)量受影響,她現(xiàn)在靠創(chuàng)意點子取勝,這東西不是取之不盡的,用得越多越?jīng)]新意,她必須得收著點。二來物以稀為貴,她要做精品,就要保證她的工作成果值得客戶付高價。”

    “這點她肯定很猶豫。”

    “對。她現(xiàn)在腦子里就想著多做多掙錢。我把道理講給她聽了,長線規(guī)劃,我看她有點舍不得的樣子?!?/br>
    孟文飛笑:“這個小摳門?!?/br>
    鄒嵐清了清嗓子,道:“還有就是,如果她走上了這條路,她必須從你的公司離職。她需要時間訓(xùn)練、研究新菜、做宣傳,所有的精力和時間都放到這工作里?!?/br>
    “當(dāng)然?!泵衔娘w對此有心理準(zhǔn)備,“我這里只是她的過渡期,她的未來不是公司食堂主廚。但我需要確認(rèn)她已經(jīng)穩(wěn)定了,收入和生活沒問題才行。她對你來說也是個賭注,你不能確保她以后會紅,能掙錢能開店。私廚的工作也只是第一步探路,如果她后期的資源沒有捧出來,你拿不到太大的好處。所以前期你們一定不會有什么投入?!?/br>
    孟文飛把企劃案往后翻:“預(yù)算情況有列嗎?”

    鄒嵐也不跟他來虛的,幫他翻到那一頁:“前期確實不會有什么投入,她需要靠自己的私廚工作收入來填補