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你也太性急,咱們兩名女子,獨(dú)自去酒店坐著,好不尷尬,且等二少爺回來(lái)后再行事。” 青苗哪里等得了,想獨(dú)自先去街上瞧瞧,又不放心留林依一人在家,好容易熬到張仲微回來(lái),連忙迎上去道:“二少爺,咱們?nèi)ソ稚锨凭频辍!?/br> 張仲微聽(tīng)得沒(méi)頭沒(méi)腦,忙看向林依。林依開(kāi)錢(qián)匣子取了錢(qián),道:“晚上咱們不開(kāi)火,上街吃去?!?/br> 張仲微問(wèn)道:“去夜市?” 林依問(wèn)他道:“你可曉得有一種酒店,東家只是房東,并不出面經(jīng)營(yíng),只把店租與別人做買(mǎi)賣(mài)?” 張仲微一時(shí)還沒(méi)聽(tīng)明白,笑道:“絕少有人為了開(kāi)酒店,還特特去蓋個(gè)房子罷,大多不都是租屋來(lái)開(kāi)?”又問(wèn):“你想開(kāi)酒店?咱們可沒(méi)經(jīng)驗(yàn)。想出租酒樓?咱們沒(méi)房子?!?/br> 林依捶了他兩下,道:“你當(dāng)差才一天,口齒就變伶俐了,再去得幾日,只怕要油腔滑調(diào)起來(lái)?!?/br> 張仲微笑道:“我只是講實(shí)話,不過(guò)有些腳店,小本經(jīng)營(yíng),店家只專(zhuān)賣(mài)酒,其他下酒菜,都是外入。” 林依滿意道:“這與隔壁林夫人講得差不多,咱們就去這樣的腳店瞧瞧,順便吃晚飯?!?/br> 張仲微大笑,指了對(duì)門(mén)道:“你若只是想見(jiàn)識(shí)這樣的腳店,不必遠(yuǎn)走,對(duì)面的小酒肆便是?!?/br> 林依正經(jīng)道:“別瞧不起小酒肆,咱們才來(lái)東京,萬(wàn)事不熟,又沒(méi)有做過(guò)買(mǎi)賣(mài),貿(mào)然投太多本錢(qián),不是上策,唯有從小本生意做起,積累些經(jīng)驗(yàn)再說(shuō)?!?/br> 這想法很務(wù)實(shí),張仲微大為贊同,于是待林依戴上蓋頭,一家人朝對(duì)面酒肆去。林依每天都見(jiàn)著這家小酒肆,卻從未進(jìn)來(lái)過(guò),今日到店里一瞧,果然那婆婆只賣(mài)酒,柜臺(tái)里三只酒壇子,兩壇子便宜酒,按碗賣(mài),還有一壇子稍貴的蜜酒,論角賣(mài)。北宋量酒的角,大小不同,這家酒肆里的角很小,約莫是二兩,大概是因?yàn)閬?lái)往的都是窮人,少有人吃得起。 林依夫妻坐了,與青苗也添了條板凳,喚來(lái)婆婆,將便宜酒各叫了一碗,蜜酒點(diǎn)了一角,請(qǐng)她溫過(guò)后端上來(lái)。婆婆見(jiàn)他們?nèi)硕键c(diǎn)了酒,服侍殷勤,林依借機(jī)問(wèn)道:“婆婆,這些酒,都是你自家釀的?” 婆婆笑道:“腳店哪能自己釀酒,都是從正店買(mǎi)來(lái)的?!闭砷T(mén)口有輛牛拉的平頂車(chē)經(jīng)過(guò),她指了道:“那便是正店來(lái)送酒的?!?/br> 林依了然,悄聲向張仲微道:“開(kāi)這樣的店,倒也不難,不過(guò)是尋個(gè)所在,再進(jìn)些酒來(lái)賣(mài)罷了,不消甚么專(zhuān)門(mén)的手藝?!?/br> 張仲微點(diǎn)頭道:“是,雖賺得不多,但也沒(méi)甚么風(fēng)險(xiǎn)?!?/br> 青苗不善吃酒,喝了一口,皺起眉頭,道:“光吃酒可填不飽肚子,我回去端些姜辣蘿卜與醬甘露子來(lái)?” 林依點(diǎn)頭,叫她去了,又問(wèn)張仲微道:“若想點(diǎn)下酒小菜,到哪里去買(mǎi)?” 話音剛落,就有個(gè)經(jīng)紀(jì)人,挽著個(gè)籃子,笑嘻嘻上前報(bào)喜:“正巧這里有新上市的香糖果子,客官來(lái)一份?” 林依問(wèn)道:“一份幾個(gè)錢(qián)?” 經(jīng)紀(jì)道:“一份八文。” 林依道:“這可不便宜?!?/br> 經(jīng)濟(jì)辯道:“這酒肆里的經(jīng)紀(jì),我是最便宜的?!?/br> 林依不肯信,揮手叫他去了。張仲微道:“按酒果子填不飽肚子,不買(mǎi)也罷,我去隔壁小食店端幾碗鵪鶉馉饳兒過(guò)來(lái)?” 林依點(diǎn)頭,數(shù)出錢(qián)與他,張仲微便走到隔壁,點(diǎn)了三碗,請(qǐng)店家?guī)兔Χ肆诉^(guò)來(lái)。所謂鵪鶉馉饳兒,與鵪鶉并無(wú)關(guān)系,只是形容其味美罷了,林依吃了幾口,又有個(gè)經(jīng)紀(jì)人上前,兜售自家腌制的咸菜,稱一份只要五文。恰逢青苗回來(lái),一手端著碟姜辣蘿卜,一手端著盤(pán)醬甘露子,道:“五文還便宜?我這蘿卜與甘露子,每樣只消三文,若兩樣都買(mǎi),更便宜一文?!?/br> 那經(jīng)紀(jì)不服氣,夾了筷子咸菜叫青苗嘗,青苗嘗過(guò),也不服氣,把自家的姜辣蘿卜和醬甘露子,也推過(guò)去請(qǐng)他嘗。經(jīng)紀(jì)的咸菜,腌好后只用清水煮過(guò)一道,而青苗的兩樣小菜,是加過(guò)油的,味道自然更好,經(jīng)紀(jì)嘗過(guò),自覺(jué)技不如人,竟挽著籃子走了。 林依笑話青苗道:“你才來(lái),就搶了別個(gè)生意。” 青苗忿忿不平道:“我到夜市,一份小菜才賣(mài)三文錢(qián),他那淡而無(wú)味的咸菜,竟要價(jià)五文?!?/br> 張仲微道:“他可是要提著籃子,各個(gè)腳店到處跑的,比不得你輕松,自然賣(mài)得貴些?!?/br> 青苗一想,確是如此,這才平復(fù)了心情,笑道:“他賺的是辛苦錢(qián),我不眼紅?!?/br> 方才青苗與經(jīng)紀(jì)斗菜,酒肆中的酒客都瞧在眼里,隨后就陸續(xù)有人上來(lái)問(wèn):“這兩樣小菜賣(mài)不賣(mài)?” 偶下一回館子,竟有錢(qián)送上門(mén),青苗喜出望外,連忙回家,把姜辣蘿卜和醬甘露子全搬了來(lái),當(dāng)場(chǎng)兜售。林依與張仲微吃完鵪鶉馉饳兒,青苗還不肯回家,稱好容易有賺錢(qián)的機(jī)會(huì),不能放過(guò)。林依好笑,同張仲微商量道:“反正家就在對(duì)面,留她在這里賣(mài)完再回?” 張仲微點(diǎn)頭同意,交待了青苗幾句,與林依先行回家。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,青苗就回來(lái)了,姜辣蘿卜和醬甘露子卻沒(méi)有賣(mài)完,林依問(wèn)道:“怎么,賣(mài)不出去,還是有人搶生意?” 青苗搖頭,道:“怪不得酒肆的經(jīng)紀(jì),將吃食賣(mài)得貴,原來(lái)酒肆的酒客,都是慢慢吃,半日才換一撥,我要在那里候許久,才能賣(mài)出兩碟子,還不如在夜市薄利多銷(xiāo)呢?!?/br> 張仲微笑道:“不然那些經(jīng)紀(jì),怎會(huì)各個(gè)腳店到處跑,你只守在一處,自然賺不了錢(qián)。” 青苗聞言更加沮喪,道:“我哪有空去滿城跑,看來(lái)這錢(qián)是賺不了了?!?/br> 林依道:“我倒有個(gè)法子?!?/br> 青苗驚喜問(wèn)道:“甚么法子,二少夫人快講?!?/br> 林依笑道:“咱們自己開(kāi)個(gè)酒肆,你把姜辣蘿卜和醬甘露子放在那里賣(mài),豈不美哉?!?/br> 青苗歡喜道:“那我多做幾樣,湊個(gè)攢盤(pán),準(zhǔn)保人人都愛(ài)吃?!?/br> 林依贊許點(diǎn)頭,又道:“小酒肆就開(kāi)在家門(mén)口最好,可惜對(duì)面已有一家?!?/br> 張仲微道:“熱鬧的地方多得是,改日我有空時(shí),帶你上街逛逛,選一人多處將酒肆開(kāi)起來(lái)?!?/br> 林依擔(dān)憂道:“離家太遠(yuǎn),總覺(jué)得不放心,萬(wàn)一有潑皮上門(mén)搗亂,怎辦?” 張仲微笑道:“好歹我也是個(gè)官,開(kāi)張時(shí)請(qǐng)幾位同僚上酒肆來(lái)坐坐,還有哪個(gè)潑皮敢來(lái)?” 林依起身福了一福,玩笑道:“往后還要靠張編修照拂生意。” 青苗一見(jiàn)她兩口子有打情罵俏的苗頭,忙悄悄退了出去。 林依笑罵一聲,問(wèn)張仲微道:“聽(tīng)你這口氣,與各位同僚關(guān)系有改善?” 張仲微苦笑道:“我與李太守不和的事,才半日功夫就傳遍了,有幾人開(kāi)始拉攏我,他們熱衷,我卻苦惱?!?/br> 林依道:“那你還