馬車上搬。

    妯娌兩個都在暗中比較，誰送回娘家的賀禮更有價值。雖然有的東西是用禮盒裝好的，但看著重量和大小也能判斷出里面的東西，因為賀禮不外乎就是那些東西。最后比贏了的當(dāng)然是二少奶奶，誰讓二少奶奶娘家現(xiàn)在更興盛呢，大少奶奶只能在暗中生悶氣。

    程府大姑奶奶和大姑爺是將近中午到的，管家在門口很熱情的把她們迎了進去。一邊帶著大姑爺去拜見程老爺，一邊吩咐小廝去廚房。

    “放心，不會錯的，我到程府這么多年了，還不知道大姑奶奶和大姑爺?shù)南埠脝?，早就?zhǔn)備好了?！碧K廚娘對著管家派過來的小廝道。

    李玉兒看了看廚房準(zhǔn)備的菜，確實是多了兩個主子的量，可是程府不是還有三個外嫁女嗎？李玉兒對著關(guān)系較好的桂香，把這個問題問了出來。

    “其他幾個姑奶奶嫁的遠，好幾年都沒有回來了?！惫鹣銐旱吐曇艚忉尩馈?/br>
    三個庶女都遠嫁，要說里面沒有程夫人的手筆，李玉兒是不信的。只是這種過年都來不了的姻親有用嗎？程老爺這么精明的人就放任庶女遠嫁？

    ☆、第36章 城

    大年初三忌口舌，大家都不會串門拜年。程府除了大姑奶奶和大姑爺，沒有別的客人。但上廚房的李玉兒是一點都閑不下來，因為這天是谷日，為了防止這一年里稻谷減產(chǎn)，是要禁食米飯的。程府主子不吃米飯，廚房的丫頭就要用各種方法，讓主子們吃的開心，其中的費心費力可想而知。

    “給我拿碗梅子醬過來?！惫鹣阋贿吶嘀妫贿叿愿乐磉叺男⊙诀?。

    梅子醬放的有點高，小丫環(huán)伸長了手都夠不到，就踮起了腳往里面摸索。

    ‘砰’的一聲，梅子醬旁邊的一罐醬料摔在地上，瞬間四分五裂，整個上廚房的人都看了過來，那小丫鬟頓時嚇傻了。

    “你知道這灌醬料多難得嗎？你……”。涎味指著小丫鬟的鼻子，就要破口大罵。

    李玉兒見那小丫鬟要哭不哭的樣子十分可憐，連忙笑著大聲道：“碎碎平安，歲歲平安！是吉兆，大家都不要生氣了。”

    “就是，就是，多好的吉兆?！惫鹣阋残χ涯莻€小丫鬟招呼過來，遞了一塊小點心給她：“拿著，出去吃吧?！?/br>
    旁邊的安悅也過來勸說：“大過年的，何必生氣呢？”

    涎味心里還是有些生氣，但記起了今天是赤□□，要忌口舌，要是發(fā)生口舌，容易引起兇煞，便把要責(zé)罵的話就咽下去了。

    李玉兒看涎味不追究了，也漸漸放下了心。在出口之前，她也不清楚說這句話有沒有用，但看效果就知道，這里的普通人對所謂的神靈還是很敬重的。

    初四是羊日，這天是個吉祥的日子，大家都可以走親訪友了。程家又開始車馬水龍，宴席大開，前院非常熱鬧，后院則非常繁忙。

    大廚房的人又過來幫忙了，上廚房挨挨擠擠，上菜的丫鬟婆子還跑進跑出，在里面走一步都要眼觀四路耳聽八方，以免不小心撞到人，沒人有時間來‘小心翼翼’，因為大家都很忙。

    好不容易太陽落山，程府的賓客陸陸續(xù)續(xù)的離開，程府其他的仆役都可以松懈了，廚房卻要繼續(xù)忙碌，因為晚上還有‘迎神’這個重頭戲。初五，掌管人間的灶神、財神等神靈都會下來，地上的百姓要擺好供品迎接。

    迎神的貢品方面，她們上廚房要準(zhǔn)備三牲、糕點、酒菜、水果。至于迎神需要香燭、鑼鼓等就不需要她們廚房準(zhǔn)備了。

    雖然最古早的時候，祭祀用的三牲是活物，但隨著文明和飲食的發(fā)展，人們也理所當(dāng)然的認(rèn)為：神應(yīng)該更喜歡美味的熟食。祭祀用的三牲都要做的色香俱全，至于味道，那就不講究了。

    程府用的三牲，分別是三年的黑色公羊、三年的紅色公雞和三年的青色公魚，分別代表了走獸類、飛禽類和鱗甲類。雞和魚是上廚房經(jīng)常處理的，速度很快。羊就有點麻煩了。程府祭祀是用整只的，去毛就用了大半個時辰，去毛之后就涂上醬料炙烤。涎味一直守在旁邊刷醬料，李玉兒也在一邊打下手。

    油掉在炭火上，不斷發(fā)出‘嗤、嗤’的聲音，一陣陣香味隨即散開，勾的人口舌生津。

    “接下來小火就可以了，我一個人也忙得過來。你也先回去吧，不用陪我待在這兒?！毕盐督K于忙完了手上的事情，放下了的醬料刷子道。

    “我還想等到祭神的時候再走呢？放心吧，我平時也睡得晚。”李玉兒笑著說。她是想看看這個完整的烤羊過程，雖然祭祀用的烤羊不一定好吃。當(dāng)然李玉兒也是確定了這種烤羊方法不是什么獨家手藝，才提議留下來的。

    涎味聽到李玉兒不走，頓時更高興了，她當(dāng)然希望在這大晚上的有人陪著，只是想到李玉兒是想看祭神又有點失落：“我們女人是不允許參加這次的祭祀的，到時候也看不成?！?/br>
    “我知道，就是看看前面做的準(zhǔn)備?！崩钣駜涸缇椭懒?，她對所謂的‘神’，也抱著可信可不信的態(tài)度，自然不會因為這個而失落。

    兩人一邊翻著烤羊，一邊說著話，烤羊的炭火里跟是散發(fā)著溫暖，驅(qū)走了周圍的寒意，時間也就過的快一些，以至于到烤熟時用了兩個多小時，涎味和李玉兒也不覺得久。在李玉兒有意無意的引導(dǎo)下，涎味說了很多程府過往的事情，這也讓她對程府了解更深。

    這只羊已經(jīng)考的金黃，看著色澤誘人，香味更是濃郁非常。李玉兒看了之后忍不住贊嘆道：“你烤的真好！”

    “那當(dāng)然，可是烤了五六年的羊了，不然蘇廚娘敢把怎么重要的事情交給我？”涎味說道她的拿手本事，也忍不住驕傲道。

    看著時間也快到子時了，幾個婆子打著哈欠來到上廚房，涎味走到里間去把在睡覺的蘇廚娘喊了起來。

    蘇廚娘看了看快要爬到正空的月亮道：“今晚天氣不錯。走我們先把東西端到門口去?！?/br>
    正門口，無數(shù)的火把照的周圍亮如白晝。管家已經(jīng)帶著小廝擺好了祭案、香燭等，李玉兒她們把三牲、糕點和水果放在指定位置。

    等一切收拾停當(dāng)，程老爺就帶著程府的男丁來到了門前，子時一到，蘇廚娘就帶著李玉兒她們退場了。

    李玉兒她們前腳剛走，后面門口就響起了幾聲鞭炮的巨響，緊接著請來的鑼鼓手都開始敲打起來。只一瞬間，程府所在的這個街道就像活了過來一樣，到處都是鞭炮鑼鼓聲。

    李玉兒在喧鬧的鑼鼓聲中回到了睡房，此時吳平平和周囡囡兩人都已經(jīng)被吵醒了。吳平平困倦的想睡，外面的聲音又實在太吵整個人煩躁的眉頭都皺起來了。周囡囡一邊有些興奮好奇，一邊又有些擔(dān)心吳平平。李玉兒見了這個狀況道：“要不，塞兩個小布