明謙今天沒(méi)有休息，他忙著收拾碗筷和打掃店里的衛(wèi)生。

    街對(duì)面，有幾個(gè)人正站在樹(shù)后看著這家火鍋店。

    “就是這家店？我不認(rèn)為它應(yīng)該被我們列入評(píng)審對(duì)象?！鳖^發(fā)花白的年老男性格外嚴(yán)肅，“一家火鍋店，無(wú)論它味道有多好，始終上不了臺(tái)面?！?/br>
    中年女人也說(shuō)：“我也這么想，如果今年要讓中國(guó)菜進(jìn)前五十，也應(yīng)該是中餐。”

    另外幾個(gè)人也覺(jué)得這家店沒(méi)有去的必要。

    “那我們算是達(dá)成一致意見(jiàn)了?！鳖^發(fā)花白的男人合上筆記本。

    他們都是亞洲之晶的評(píng)審團(tuán)成員，領(lǐng)頭的男人自己就是一家日式餐廳的老板，評(píng)審團(tuán)對(duì)男女比例有限制，但對(duì)國(guó)籍比例沒(méi)有限制。

    因?yàn)闋款^的人里沒(méi)有中國(guó)人，導(dǎo)致評(píng)審團(tuán)內(nèi)部也只有寥寥幾個(gè)中國(guó)人。

    他們的票也起不了什么作用。

    男人在離開(kāi)的路上說(shuō)：“我不認(rèn)為火鍋也能被稱作美食，既無(wú)法體現(xiàn)廚師的刀工，也無(wú)法體現(xiàn)廚師對(duì)調(diào)味料的精準(zhǔn)把控和處理食材的手法，我自己光是切一條魚(yú)就需要三把完全不同的刀，只有這樣才能讓每一片魚(yú)rou都保持最美的風(fēng)味?！?/br>
    “壽司下的米飯也要精選最好的米，最好的醋?！蹦腥?，“美食應(yīng)該是藝術(shù)品，而不是擺放在地?cái)偵系睦??！?/br>
    “這個(gè)城市還有其它報(bào)名的餐廳嗎？”男人轉(zhuǎn)頭問(wèn)走在他身后的幾個(gè)人。

    “有，兩家五星級(jí)酒店的餐廳，一家高檔海鮮餐廳?！?/br>
    男人的表情這才舒展開(kāi)了一些：“這才對(duì)?！?/br>
    火鍋店都來(lái)報(bào)名，簡(jiǎn)直是拉低了他們這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的逼格。

    他們站在路邊等車，因?yàn)橥娌晦D(zhuǎn)網(wǎng)約車軟件，所以他們還是老老實(shí)實(shí)的等出租車，此時(shí)還下著小雨，每一輛路過(guò)的出租車?yán)锒驾d著人，一行人打著傘凍得瑟瑟發(fā)抖。

    “我們找個(gè)地方躲雨吧？”有人忍不住說(shuō)，“這里好像打不了車?！?/br>
    他們來(lái)的時(shí)候也沒(méi)料到下午還會(huì)下雨。

    “對(duì)面有奶茶店，我們過(guò)去吧?！?/br>
    “那個(gè)奶茶店太小了，沒(méi)有能坐的地方?！?/br>
    “炸雞店呢？”

    ……

    最后還是一個(gè)凍得瑟瑟發(fā)抖地人說(shuō)：“去那家火鍋店吧，還能叫個(gè)鍋底，能暖和些?！?/br>
    沒(méi)人說(shuō)話，都在等著領(lǐng)頭的男人說(shuō)。

    男人名叫勝村陽(yáng)太，按現(xiàn)在的話來(lái)說(shuō)就是美食世家出身，他爺爺開(kāi)了家壽司店，然后他爸爸接手，后來(lái)又輪到了他，他把自家那小小的壽司店開(kāi)成了代表高端美食的日料店，這是他一生最高的成就。

    老了以后他把生意交給了自己的孩子，但又不愿意無(wú)所事事的養(yǎng)老，于是牽線拉橋，弄出了亞洲之晶這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

    因?yàn)樗蛶讉€(gè)老友在業(yè)內(nèi)的影響力，獎(jiǎng)項(xiàng)很快就吸引到了一波人的眼球。

    影響力慢慢擴(kuò)大，現(xiàn)在評(píng)選范圍已經(jīng)擴(kuò)大到了整個(gè)亞洲。

    勝村陽(yáng)太皺著眉，看起來(lái)像個(gè)刻薄的老太爺：“我們的司機(jī)呢？”

    打不到車難道不該叫他們的司機(jī)過(guò)來(lái)接嗎？

    其他人說(shuō)：“只有兩個(gè)司機(jī)，他們說(shuō)車出了問(wèn)題，今天送去維修。”

    勝村陽(yáng)太抿了抿唇，看著打著哆嗦的人，終于點(diǎn)頭說(shuō)：“過(guò)去吧?！?/br>
    ·

    “歡迎光臨?！绷炙肟吹接腥丝拷乱庾R(shí)的喊了一句，臉上還帶著燦爛的笑容。

    不過(guò)這群人就跟沒(méi)看見(jiàn)一樣，他們徑直走進(jìn)來(lái)，然后坐到了桌邊。

    林穗原本還想說(shuō)話，忽然發(fā)現(xiàn)對(duì)方說(shuō)的不是普通話，也不是英語(yǔ)。

    這個(gè)時(shí)候就只能求助于“無(wú)所不能”的陳言了。

    陳言接替了林穗的工作，走到桌邊，照例說(shuō)了他們正在拍攝，同時(shí)也提醒可以在用餐之前和一碗湯，自助區(qū)的小菜和蘸料都可以自己打。

    他的一口日語(yǔ)十分流利，咬字清晰，比許多日本當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)的都要好。

    這驚住了評(píng)委團(tuán)。

    勝村陽(yáng)太甚至問(wèn)道：“你是日本人？”

    陳言擺擺手：“不是。”

    勝村陽(yáng)太皺著眉：“你的日語(yǔ)這么好，為什么要在這樣的店里當(dāng)服務(wù)員？”

    他覺(jué)得陳言浪費(fèi)了自己語(yǔ)言上的天賦，同時(shí)作為家里的老太爺，早就習(xí)慣了對(duì)小輩的事指手畫(huà)腳。

    陳言：“這不挺好嗎？原本我還以為學(xué)的日語(yǔ)沒(méi)地方用，今天就用上了。”

    這群人不會(huì)掃碼點(diǎn)餐，陳言就給他們拿來(lái)紙質(zhì)菜單，讓他們用筆勾寫(xiě)。

    他們只是冷，去不餓，也不饞火鍋，他們只點(diǎn)了一個(gè)清湯鍋和幾樣小菜，看樣子就是準(zhǔn)備喝湯吃甜品，另一種意義上的下午茶。

    明謙讓蔣哥去一邊休息，自己親自下廚做小菜，現(xiàn)在店里的小菜還沒(méi)有上新，依舊是老樣子。

    油炸小酥rou，拔絲蘋(píng)果，南瓜餅和小米鍋巴，以及最沒(méi)有存在的蔥油餅。

    口碑最好的是南瓜餅，最讓明謙意想不到的是南瓜餅都能有粉絲，這群粉絲還能為哪樣小菜更好吃跟其他人掐的昏天黑地。

    可見(jiàn)人只要想掐，什么都能掐起來(lái)。

    油炸小酥rou是早上就炸好的，只需要下油鍋復(fù)炸一遍。

    幾樣菜里，也只有拔絲蘋(píng)果完全需要現(xiàn)做。

    像是南瓜餅和蔥油餅都有餅胚，上鍋煎好就行。

    外面，陳言給客人們端去了免費(fèi)的茶水，這些茶還是他上次帶來(lái)的，因?yàn)槊髦t比較摳，一壺茶里放的茶葉少，所以到現(xiàn)在為止還沒(méi)喝完。

    陳言給他們倒好茶，說(shuō)了句“慢用”，就走到角落里去看手機(jī)。

    “這茶聞起來(lái)好香。”有人端起茶杯，閉上眼睛聞了聞。

    他們這一行人別的不說(shuō)，但好酒好茶好菜絕對(duì)能品出來(lái)。

    其他人很快也把注意力轉(zhuǎn)移到了茶水上。

    勝村陽(yáng)太也聞了聞，然后輕抿了一口，剛?cè)肟诘臅r(shí)候茶味很淡，到喉嚨時(shí)才忽然變濃，咽下去之后嘴里回甘。

    沒(méi)有一點(diǎn)澀味。

    相反，最后的回甘很清甜。

    勝村陽(yáng)太不敢置信的看著自己手里這杯茶。

    是他太久沒(méi)有來(lái)中國(guó)了嗎？

    中國(guó)的火鍋店都用這種好茶來(lái)免費(fèi)招待顧客了？

    鄭旭端著鍋底走出來(lái)——他高興壞了，這些國(guó)外客人總算說(shuō)的不是英語(yǔ)了，這樣即便語(yǔ)言不通，也不會(huì)有人懷疑他的英語(yǔ)水平。

    他把鍋放好，打開(kāi)了火。

    陳言走過(guò)來(lái)說(shuō)：“湯都是熬好了的，如果你們不喜歡喝太燙的湯，可以現(xiàn)在就盛一碗湯出來(lái)?！?/br>
    勝村陽(yáng)太看了眼陳言的手。

    陳言手上是一串自己雕刻的手串。

    “你好，能讓我看看這個(gè)嗎？”勝村陽(yáng)太難得沒(méi)有用居高臨下的口吻。

    陳言愣了兩秒，然后把手串從手腕取下來(lái)，很大方的說(shuō)：“拿去看吧?！?/br>
    這個(gè)手串用的就是普通木頭，能吸引人眼球靠的是陳言精細(xì)的雕工，而且陳言雕的也不是什么傳統(tǒng)題材，沒(méi)有佛祖菩薩，而是眾生相。

    每一顆木球上都雕刻著普通人的動(dòng)態(tài)，或許是在過(guò)街，或許是在等車，也或許是坐在桌前讀書(shū)。

    勝村陽(yáng)太的雙手有些顫抖。

    他看向陳言，聲音也在抖：“大師，你為什么會(huì)在這里工作？”

    “你應(yīng)該有自己的工作室，你的才華不應(yīng)該被浪費(fèi)在這種地方?！?/br>
    陳言莫名其妙：“啥才華？”

    “那就是我的興趣愛(ài)好?！?/br>
    陳言不明白這個(gè)老人為什么這么激動(dòng)，他以為對(duì)方是喜歡這個(gè)手串，反正也沒(méi)花錢(qián)，陳言大方道：“你喜歡就送給你吧，我家里還有不少，不用客氣?！?/br>
    他直接把手串遞給了勝村陽(yáng)太，然后還沖對(duì)方笑了笑，覺(jué)得自己做的特別對(duì)。

    就是不知道下次這人要是還找他要怎么辦。

    勝村陽(yáng)太癡癡地看著陳言。

    這個(gè)火鍋店到底有什么魔力，讓這樣一位大師寧愿送出自己的心血，也要留在這里當(dāng)服務(wù)員？！

    第60章 食物的本味

    陳言平時(shí)并不是個(gè)話多的人，即便他總是在店里穿梭，但他還沒(méi)有總是在后廚的遙有存在感。

    這可能跟他的氣質(zhì)有關(guān)，他臉上總是帶著笑，因?yàn)榕?，圓圓的臉總讓人覺(jué)得可親，覺(jué)得這個(gè)人沒(méi)有攻擊性，值得信賴。

    但也正因如此，才很難給人留下深刻的印象。

    平時(shí)工作陳言也很少會(huì)戴手串，更不會(huì)把玩自己雕刻的核桃跟其它小玩意。

    但他很大方，店里的每個(gè)人，包括節(jié)目組的工作人員都收到過(guò)他自己雕刻的小東西。

    韓導(dǎo)經(jīng)常會(huì)跟他討論怎么盤(pán)小葉紫檀手串，在這方面陳言是個(gè)行家，韓導(dǎo)經(jīng)常買(mǎi)到假的手串，還是陳言出手，才讓他買(mǎi)到了幾串真的。

    平時(shí)他總是很低調(diào)，有事的時(shí)候人人都會(huì)想起他——因?yàn)樗粌H脾氣好，還幾乎樣樣精通。

    除了對(duì)機(jī)器一類的東西一竅不通外，書(shū)法繪畫(huà)文玩樂(lè)器，基本就沒(méi)有他不會(huì)的。

    明謙還對(duì)陳言感嘆過(guò)，自己估計(jì)努力一輩子都沒(méi)有陳言會(huì)的東西多。

    還是陳言安慰他：“我活了多少年？你才活了多少年？我在你這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候還是個(gè)小娃娃呢，等你活到了我這個(gè)歲數(shù)，還沒(méi)有我的本事你再憂心吧?！?/br>
    那時(shí)候明謙才知道，原來(lái)陳言是店里除了幽君外最年長(zhǎng)的。

    算算年齡，遙只能算是他的曾孫子輩。