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古代藥膳手札 第3節(jié)

    他咽了咽口水,挺直腰身,問(wèn)道:“小娘子是來(lái)瞧病,還是拿藥的?”

    可千萬(wàn)別是來(lái)找那老匹夫算賬的。

    “瞧???”晏桑枝笑了一聲,聲音冷凝,“你會(huì)醫(yī)嗎?”

    謝十五不會(huì),他本來(lái)就是謝家管事的,若不是那老匹夫開(kāi)錯(cuò)藥鬧出那些事來(lái),少東家又有事去隔壁鎮(zhèn)了,也不用他坐鎮(zhèn)醫(yī)館賠罪。

    “我找大夫給你瞧,顧大夫”

    “可別,我遭不起這罪。你先找找醫(yī)案,麥冬,第一次瞧病是何時(shí),你告訴他?!?/br>
    晏桑枝打斷了他的話,麥冬緊接著道:“是上個(gè)月十五,東城巷中街晏家。”

    謝十五苦笑,他真是造了孽,攤上這堆爛事。輕車(chē)熟路翻開(kāi)邊上的醫(yī)案,找到十五那日,果真瞧到了。

    他小心地問(wèn):“確有這個(gè),小娘子是吃了藥未好還是如何?”

    “我不與你說(shuō),你把開(kāi)方的大夫給我找來(lái)?!?/br>
    晏桑枝并未怒火沖天,越到這時(shí),她反而越平靜,只想瞧瞧那庸醫(yī)長(zhǎng)啥樣子。

    “他,他不在?!?/br>
    “不在?”

    她重復(fù)了一遍,面色沉靜,“無(wú)事,我可在這里等著,今日不來(lái),便等到明日,明日不來(lái),就等到他來(lái)。

    只要你們醫(yī)館不嫌我日日上門(mén)就成,若是你們醫(yī)館不擔(dān)心敗壞了名聲,我亦可以現(xiàn)在當(dāng)著大家伙的面與你對(duì)峙?!?/br>
    明明她說(shuō)話一點(diǎn)都不高聲,清凌凌的,卻讓謝十五不敢小瞧,今日真碰上個(gè)硬茬子。

    他只能道:“那大夫背主,如今被扭送到官府里去了。小娘子若是想說(shuō)開(kāi)方的事,我們可到里頭說(shuō)去,請(qǐng)另外個(gè)大夫瞧瞧再說(shuō)?!?/br>
    “不去里頭,在這瞧,你讓那大夫來(lái)摸我的脈。”

    晏桑枝才不理會(huì)他們這小把戲,橫豎那庸醫(yī)見(jiàn)不著,這筆銀錢(qián)她也要討回來(lái)。

    “顧大夫,你出來(lái)把個(gè)脈。”

    謝十五真怕了她,趕忙叫出個(gè)頭發(fā)花白的老大夫,顧大夫急匆匆出來(lái),高聲問(wèn)道:“給誰(shuí)把脈?”

    她伸了伸自己的手,“勞煩你老幫我瞧瞧?!?/br>
    顧大夫給她摸脈,沉吟道:“脈象浮緊,應(yīng)當(dāng)是太陽(yáng)病,是傷寒?!?/br>
    她追問(wèn),“該服何藥?”

    “你這癥狀不輕,本應(yīng)當(dāng)服麻黃湯,現(xiàn)下已到少陽(yáng)之經(jīng),該服小柴胡湯?!?/br>
    晏桑枝喘了口氣,身子到底未好,強(qiáng)撐著又道:“既如此,顧大夫你聞聞這藥,我喝了小半個(gè)月?!?/br>
    藥味那么重,顧大夫站在這里都能聞到,他如何能不知道那是何藥,臉色通紅,被氣的,吐出兩個(gè)字,“胡鬧!”

    他又羞又氣,恨不得去牢里把那吃了對(duì)家銀錢(qián)的老匹夫給拎出來(lái),灌上一堆藥。

    “可不是胡鬧,”晏桑枝假作附和,眼里嘲諷,“若我的傷寒是重癥,我便也認(rèn)了,可你瞧著是嗎?笑話,汗出和不汗出也認(rèn)不出來(lái),麻黃湯開(kāi)成大青龍湯,我這背后的汗還在流呢,竟連溫粉都無(wú)。若非我命大,今日哪來(lái)的力氣與你們?cè)谶@對(duì)峙。

    你老說(shuō)是不是荒唐,是不是可笑?!?/br>
    平靜至極的話語(yǔ)說(shuō)得兩人面色潮紅,低頭不語(yǔ),謝十五不能把主家那件糟心事往外說(shuō),小心賠罪道:“這事原就是我們有錯(cuò)在先,不知小娘子想要醫(yī)館怎么賠?”

    “麥冬,你看病花了多少銀錢(qián),一并告訴他?!?/br>
    自家弟弟記性非常,晏桑枝是知曉的,更重要的,她也不知道多少錢(qián)啊,總不能落了自己的氣勢(shì)。

    “十貫三錢(qián)七文?!?/br>
    麥冬一直記著,問(wèn)及便脫口而出。

    “還我十貫,要碎銀,剩下三錢(qián)七文我要買(mǎi)小柴胡湯?!?/br>
    該是她的錢(qián)那就得還她,不該要的,她一分也不會(huì)多要。晏桑枝有些rou疼,若非她急需見(jiàn)效,不然做藥膳吃去了。

    謝十五呆愣住,藥錢(qián)最多也就一百文一帖,如何算得十貫多,可看著他們姐弟并非獅子大開(kāi)口。

    趕忙翻開(kāi)賬本,那上面只記了一貫。

    晏桑枝瞧他面色不對(duì),說(shuō)道:“你若不信,我可讓我家阿弟一字一句說(shuō)出來(lái)每次給了多少銀錢(qián)。”

    “十五日,上門(mén)兩貫三錢(qián)七文,十六日,拿藥一貫——”

    謝十五趕緊叫停,他如何不信,讓人拿銀錢(qián)和藥過(guò)來(lái),自己賠笑道:“小娘子,本就是我們的錯(cuò),小柴胡湯不用銀錢(qián)。讓小娘子你碰上這些糟心事,等我回去稟報(bào)少東家,到時(shí)再該如何,我們必得上門(mén)賠罪?!?/br>
    “何時(shí)?”

    她無(wú)法輕飄飄揭過(guò)此事,若非她過(guò)來(lái),這命只怕真的保不住。別人不珍惜,可她惜命。

    謝十五把幾錠碎銀子,并一串銅板放到桌子上,思慮后道:“大概得要半個(gè)月。”

    他等會(huì)兒就傳信過(guò)去,少東家再懶散,看著這事也得飛奔回來(lái)。

    晏桑枝把銀錢(qián)裝好,又拿了幾貼藥,說(shuō)道:“最好別太久?!?/br>
    作者有話說(shuō):

    宋朝開(kāi)始就是有浴堂巷的,又叫香水行,算是公共浴室,差不多一人洗澡要十文,這里給它折價(jià)了。

    得到的錢(qián)雖然多,但也會(huì)很快花出去。

    本章所有關(guān)于傷寒的,參考至《傷寒論詮解》

    這里關(guān)于庸醫(yī)的,僅為情節(jié)需要,并非抹黑,請(qǐng)別深究。

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    第3章 生地黃粥

    ◎平地起驚雷◎

    晏桑枝方才強(qiáng)撐著說(shuō)完這番話,拿到銀錢(qián)出了謝家醫(yī)館,身上無(wú)力,伸手挨在麥芽肩頭才穩(wěn)住身形。

    “阿姐,要不我們先回家去?”

    麥芽看她一副虛弱的模樣,剛才拿回銀錢(qián)的那點(diǎn)子喜悅也煙消云散。

    “不,先去吃點(diǎn)東西?!?/br>
    她從白日到這里,現(xiàn)下天色將晚,一日未曾進(jìn)過(guò)米水,可不是餓得毫無(wú)力氣。

    若非身子不成,她好想嘗點(diǎn)帶油水的東西。揣得這么多銀錢(qián),卻只能干看著,晏桑枝嘆氣,到哪都吃不上飽飯。

    雖說(shuō)十貫銀錢(qián)不少,可對(duì)于眼下的晏家來(lái)說(shuō)怕是杯水車(chē)薪。屋頂破成那樣,一場(chǎng)雨下來(lái)全得澆濕,整個(gè)屋子要翻新,這是一筆不小的花銷(xiāo)。

    況且她還不了解江淮城的巷里行道,邊角作坊,只能走一步看一步。

    打天黑以后,江淮城的燈火陸續(xù)亮起,明明滅滅。畫(huà)舫燃紅燭,酒樓跑堂吆喝上菜,茶肆里說(shuō)書(shū)聲清脆。路邊的浮鋪支了一個(gè)又一個(gè),燙干絲、煎豆腐、蒸蟹等。油煙氣飄上空,怕是連水里都泛著股香氣。

    可這和晏桑枝幾個(gè)并無(wú)多少干系,他們姐弟三人蹲在一條漆黑的巷道口。麥芽捂住自己的肚子,小聲地道:“阿姐,我們到底去吃什么?”

    她不知道,頭一次有揣著錢(qián)也花不出去的時(shí)候。這條長(zhǎng)街竟連個(gè)賣(mài)饅頭蒸餅的鋪?zhàn)佣紱](méi)有,全是要價(jià)不菲的細(xì)點(diǎn)貨。光瞧門(mén)口垂下的琉璃燈,她連進(jìn)都不敢進(jìn)。

    鼻尖嗅到一股香,晏桑枝扭頭看去,她蹲的巷子口邊上,支了個(gè)攤子。幾張黃舊的桌椅,頂頭的竹架上掛了一盞昏暗的燈。

    爐子上頭放砂鍋,煙氣上竄,一個(gè)穿暗色上襦,腰間圍塊湯布的老婆婆在案板前忙活,攤張皮放手上,抹點(diǎn)rou餡,虎口輕捏,圓鼓鼓的餛飩立在那里。

    她瞧了一眼,像陷了進(jìn)去,拉起麥芽和麥冬往那邊走,嘴里道:“吃餛飩?cè)ァ!?/br>
    坐到那攤子上,老婆婆打開(kāi)砂鍋,熱汽熏騰,餛飩挨個(gè)放下。慢慢攪散,等餛飩皮緊包著菜rou,浮在白湯里,撈起。

    五文錢(qián)一大碗餛飩放到桌上,點(diǎn)點(diǎn)油光,一把小蔥,渾白的湯汁。

    晏桑枝干咽口水,讓麥芽他們先吃,而后自己拿勺子舀了一只,囫圇入口。軟面皮,菜rou飽滿,混著汁水,含在嘴里燙得人舌尖到肚里都是暖的。

    她還有些微惶惶的心踏實(shí)落下,畫(huà)舫上有人支起窗,琵琶聲和一把好腔調(diào),清麗婉轉(zhuǎn),“秋到江淮來(lái),蓼花滿城開(kāi),藕蟹菱角香——”

    晏桑枝聽(tīng)得入神,嘴里的餛飩味還沒(méi)散,望著春灣的漁火微光,心里莫名觸動(dòng)。從今兒個(gè)開(kāi)始,她得在這江淮城里討生活了。

    她喜歡討生活,哪怕讓她日夜不歇,至少掙得每一文都靠手靠力氣,而非萬(wàn)物靠殺戮、爭(zhēng)搶。

    可討生活并不易。

    清早天光才出,晏桑枝對(duì)著灶房發(fā)呆。里面結(jié)了許多蛛網(wǎng),乍見(jiàn)了光的蜘蛛從網(wǎng)上爬到墻上,地面甚至灶臺(tái)滿是灰塵,有種森冷的寂靜。

    她喃喃自語(yǔ),“得是多久沒(méi)生火了?!?/br>
    一點(diǎn)煙氣也沒(méi)有,怪不得引得蜘蛛做網(wǎng)。

    多說(shuō)無(wú)用,她挽起袖子,系上圍布,找到個(gè)破桶準(zhǔn)備去打點(diǎn)水。昨夜喝了湯藥,對(duì)癥好得快,現(xiàn)下倒是有力氣。

    蛛網(wǎng)全用掃帚打下來(lái),灶臺(tái)擦干凈,幸虧兩口鐵鍋還沒(méi)銹掉,不然又得花上一筆銀錢(qián)。污水倒了一桶又一桶,累得她直喘氣。

    不過(guò)瞧到清水墻干凈,灶臺(tái)整潔,她頗感欣慰。

    只是空蕩到碗柜里剩了三口破瓷碗,幾雙筷,油鹽醬醋僅有個(gè)底。

    晏桑枝也不氣餒,昨日太匆忙,正好抽空去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),總能置辦齊全。

    灶房外搭著一個(gè)柴房,小得可憐,里面還有些許柴。以及用來(lái)煎藥的罐子和爐子,她全給搬回灶房,洗刷干凈。

    準(zhǔn)備生火做飯,昨晚臨了回去路過(guò)醫(yī)館,掏錢(qián)買(mǎi)了些生地黃和酸棗仁,買(mǎi)了幾兩便要二十來(lái)文。

    又路過(guò)糧鋪,江淮的米價(jià)并不算貴,又因今年年景收成好,小麥每斗三十文,粳米每斗八十文,白面二十文一斤。但她覺(jué)得甚貴,一文錢(qián)都是賣(mài)了家底換來(lái)的。所以只每樣買(mǎi)了一點(diǎn),怕這家的價(jià)要高了些。趁這些日子去打聽(tīng)打聽(tīng),總能找到價(jià)合適的。

    畢竟與亂世并不一樣,晏桑枝又怕今年起大雪,必須要屯糧,手里有糧食,她心里才不會(huì)慌。

    她思緒沉沉,手里一下下用石杵分別把生地黃和酸棗仁搗碎。麥芽和麥冬雖沒(méi)明顯的毛病,可饑一頓飽一頓,脾胃虛弱,而她自己四肢無(wú)力,心中煩躁,吃生地黃粥剛好。

    搗碎后加水放到布袋里,黃濁的汁液一點(diǎn)點(diǎn)落到碗里,攪和到一起。

    生地黃味甘,微苦,酸棗仁味甘酸。汁水濾過(guò)一同倒在碗里,放點(diǎn)水,晏桑枝拿筷子給拌勻,倒鍋里煮沸。

    沸了倒點(diǎn)水再煮,煮到焦黃苦氣全無(wú)。她把淘洗好的粳米放下去,不用糖鹽,扔柴火燜煮。

    麥芽和麥冬起來(lái)時(shí),桌上擺了一碗谷黃色的粥,米粒似開(kāi)花。